• Авторизация


Молочные коржики 22-06-2012 16:12


Ингридиенты:
Мука – 400 гр
сахар-песок – 200 гр
маргарин – 100гр
1 яйцо
молоко цельное – 80мл
разрыхлитель-10 гр.
ванилин – 0,2 гр
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
(на фото двойная порция)


[604x453]
Оригинал с сайта: http://vk.com/ochumelye#/wall-28565318_2909
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная пицца 22-06-2012 15:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[450x299]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нешитый пэчворк 22-06-2012 11:15


http://youtu.be/lMtZVwlTcI8
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с какао и вишней 22-06-2012 10:21

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение


[500x368]

[500x376]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как читать схему вязания крючком 22-06-2012 09:50

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

[показать]

Освоив необходимый набор элементов вязания крючком, можно приступать к вязанию самого изделия. Самый простой способ вязания, это вязание по описанию. Существует два вида описания процесса вязания изделия:

• первый, полностью на словах описывающий весь процесс вязания;
• второй, в котором словесное описание сопровождается схемой.
Вначале описания обычно приводят сокращённые обозначения, используемые в тексте, и расшифровки их.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Напитки собственного производства. 20-06-2012 22:30

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Напитки собственного производства.

[показать]
Цедру 4 апельсинов замочить в 1 литре воды, добавить 2 ч.л. лимонной кислоты. Дать 1 сутки настояться. Затем цедру прокрутить на мясорубке. Добавить ещё 2 литра воды. Положить туда цедру и 1.5 ст. сахара. Довести до кипения, но не кипятить. Охладить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЕКОЛЬНЫЙ КВАС И ЕГО ПОЛЬЗА 20-06-2012 22:26

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

[620x400]

Свекольный квас входил в рацион еще наших прабабушек и прадедушек. Народная медицина считает его наилучшим немедикаментозным средством против гипертонии. Кроме того, напиток этот, как считается, может послужить в качестве «средства неотложной помощи» при гипертоническом кризе. Один стакан свежего свекольного кваса понижает давление в течение 20 минут с того момента, как был выпит. А симптомы он облегчает сразу же.Читать далее


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Круассаны слоеные 20-06-2012 21:14

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

[показать]

Фантастическое тесто. Настоящие слоеные круассаны простым способом.
Наткнулась я в одном из сообществ на интересный рецепт слоеного теста для круассанов и решилась попробовать.
Очень -очень рекомендую - тесто получается нереально вкусным и действительно слоеным.

Ингредиенты:

  • мука - 500г;
  • молоко - 200мл;
  • масло растительное без запаха - 100мл;
  • яйцо - 1шт.;
  • дрожжи сухие - 5г;
  • соль - 2ч.л.;
  • сахар - 2ч.л.;
  • масло растопленное сливочное - 80г.

Способ приготовления:
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Фото на холсте. Печать на папиросной бумаге. Мастер-класс 20-06-2012 13:34

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Доброго времени суток!

Фотографии, напечатанные на холсте, выглядят изумительно! Ну какая рукодельница устоит перед соблазном попытаться создать имитацию печати? Нет, конечно, можно и напечатать на ткани, но боязнь навредить принтеру, да и природное любопытство толкают мастеров и мастериц искать способ как-то фото перенести, приклеить, но чтобы все выглядело натурально и никак иначе!

Талантливая и неугомонная Сара /sarahsprojects.blogspot.com/ предлагает свой вариант создания имитации печати фото на холсте с использованием папиросной бумаги.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики без использования яиц 20-06-2012 10:55

Это цитата сообщения anna_lnk Оригинальное сообщение

Делаю так - 50 гр маргарина растопить, влить 1 литр молока, подогреть немного. В это время развести дрожжи - 1 ч.л. и немного воды + 1 ч.л. песка- все взбить чайной ложкой.
Когда дрожжи заработают - т.е. станут набухать влить в молоко, добавить соль 1 чл и сахарный песок 1 чл , 1 ст л растительного масла, 3,5 стакана муки . Всю смесь взбить миксером. Оставить в теплом месте. Когда тесто подойдет выпекать блинчики. Они на фото. Затем остывшие блинчики можно начинить любой начинкой - мелко порезать отваренную морковку, порезать очищенные яблоки и потушить с сахаром и т. д. кто во что горазд.
Кстати блинчики без добавления яиц. Все блинчики поджариваются и с дырочками, так что пробуйте.Желаю успеха!.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца на сковороде - выбираем варианты. 20-06-2012 08:52

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Не секрет, что пицца  стала почти нашим национальным блюдом.. Однако, если вам безумно хочется вкусной и быстрой пиццы, а вы, например на отдыхе, или с духовкой проблемы. Что делать?? А попробуйте сделать пиццу на сковороде. Предлагаю два варианта.

[показать]Чтобы приготовить такую пиццу, нам понадобятся следующие продукты (Диаметр сковороды 23 см). 

На тесто: 1 яйцо,

2 ст. л. молока,

40 г сливочного масла,

1/2 ч.л. соли,

175 г муки.

Плюс 20 г масла для смазывания пиццы и сковороды. 

Для начинки:  отварное куриное филе,

грибы (я брала опят),

зелень,

сыр,томатная паста или кетчуп, майонез, специи. 

Пропорции в начинке и ее количество выбирайте сами. Мои любят, чтобы начинки было побольше! А теперь начинаем. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монако, Монте-Карло, страна воплощенного земного рая 17-06-2012 21:55

Это цитата сообщения Водо-лей Оригинальное сообщение

[612x171]
В Европе есть шесть карликовых государств, оставшихся как реликт былой феодальной раздробленности. Они сохранились благодаря искусному лавированию между интересами великих держав и пронесли свою независимость через века. Это Люксембург, Андорра, Лихтенштейн, Сан-Марино, Монако, Ватикан. Из них Сан-Марино - это старейшее государство Европы.
[500x7]
Монако, или рай на Земле

Сегодня я хочу рассказать о самом маленьком суверенном государстве мира - Монако.
Говорят, увидеть Париж и умереть. Я бы немного перефразировала это выражение – побывать в Монако и умереть.
Хотя бы один раз в жизни нужно увидеть Монако своими глазами... Это сказочное Княжество, расположенное между последними кружевными выступами Альп и лазурной синевой Средиземного моря кажется сном наяву.
[664x384]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дина Рубина "Когда же пойдёт снег?" / аудио 16-06-2012 11:09

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Именно с этой повести началось моё знакомство с Диной РУБИНОЙ.
Была юной, прочла в "Юности" замечательную повесть о юности :)

[700x513]
• теперь они будут собирать листья в кучу и сжигать, как еретиков...

• Во всяком случае это было бы просто здорово-город, заваленный листьями. Не наводнение, а налистнение...

• Полузакрытые глаза, влажный подергивающийся нос её выражают покой, уверенность и легкое презрение к окружающим - в общем, чувства, присущие всякой счастливой женщине.

• Мою жизнь всегда отягощали издержки домашнего воспитания, воспитания, я бы сказала, перегруженного традициями восточной вежливости и приветливого уважения ко всем – к старцам, к соседям, к знакомым, к незнакомым, к еле знакомым тем более, ведь они вроде бы знают тебя, но знают недостаточно, не дай бог, составят о тебе превратное мнение…

• Больное самолюбие… Здоровье самоощущения, подорванное, как правило, в детстве или юности… В детстве надо обязательно что-нибудь делать лучше всех – выше всех прыгать или дальше всех плеваться, быстрее всех решать задачку, иметь лучший почерк в классе или самые аккуратные книги и тетради – да мало ли что! Мир в детстве так огромен, и столько достоинств искрится в каждом его проявлении… Это позже, гораздо позже мы вычленяем из всей россыпи три-четыре человеческих достоинства и поклоняемся им.


[700x522]
• В сущности, мне было все равно, просидит он здесь еще минут пятнадцать или вежливо распрощается. Просто иногда бывает интересно притвориться перед самой собой.

• Ну, улыбнись, я хочу поцеловать тебя в улыбку.

• Если сердце мое разобьется, что станешь ты делать с нелепыми осколками?

• — И пусть идет снег.
— Пусть, - согласился он.



Вторая вещь, которую прочла, и тоже
очень люблю (ах, "Юность" и юность...) —
"Этот чудной Алтухов".
Будете себя хорошо вести, то
и вам дам послушать немного попозже.
хи-хи-хи (35x22, 9Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Министерский" 15-06-2012 18:09

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты:
Коржи:
1 стакан мака
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакана кефира
1 стакан муки
3/4 чайной ложки соды (НЕ гасить)
Крем:
1 банка сгущенки
200 г мягкого масла
4 ст.л. какао
Круглая форма диаметром 22-23 см.


Приготовление:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шедевры. Слова не нужны, надо просто слушать... 15-06-2012 10:17

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

 

[показать]
Звучит золотой саксофон
[показать]
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дина Рубина / сборник аудио 15-06-2012 10:08

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

сайт ДИНЫ РУБИНОЙ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные крекеры с сыром 14-06-2012 23:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Похрустим картофельными крекерами. Очень вкусно и не хлопотно, зато,  какой результат!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка консервированная 13-06-2012 21:16

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[300x300]

 Не могу не поделиться этим замечательным рецептом, он универсален, таким образом можно консервировать абсолютно любую рыбу. Сказать, что рецепт прост, это ничего не сказать! А вкус - попробуйте приготовить и вы никогда не будете тратить деньги на сомнительные магазинные баночки!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крекеры соленые «Уно-уно-уно-ун-моменто» 13-06-2012 12:32


[640x425]

Продукты:
Мука 2,5 стакана
Масло оливковое (подсолнечное) 100 мл
Соль в тесто ½ ч.л.
Кунжут в тесто 2-3 ст.л.
Вода опционно
Паприка молотая для посыпки
Соль крупная для посыпки
Смесь итальянских трав


Способ приготовления:
1. Просеять муку и добавить в нее соль.
2. При желании на этом этапе добавить кунжут.
3. Вылить в муку масло.
4. Перетереть пальцами муку с маслом.
5. Выложить тесто в чашу и с помощью блендера замесить гладкое тесто, добавляя теплую воду по чуть-чуть.
6. Тесто готово, когда оно имеет однородную консистенцию, мягкое и не липнет к рукам.
7. Застелить противень пергаментом.
8. Растянуть тесто руками и прижать к дну форму, стараясь соблюдать одинаковую толщину.
9. При желании выровнять поверхность с помощью тонкостенного стакана.
10. Нарезать печенье и посыпать крупной солью, паприкой и травами.
11. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-20 минут.

Автор: Светинька http://bistrofastfood.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейное печенье «Арабика» 13-06-2012 10:09


[300x198]

Продукты:
Масло сливочное 100 г
Сметана 100 г
Сахар 100 г
Мука 250 г
Молоко 1 ст.л.
Кофе растворимый ½ ст.л.
Какао 1 ст.л.


Способ приготовления:
1. Мягкое сливочное масло растереть со сметаной и сахаром.
2. Кофе растворить в молоке.
3. Муку с какао просеять и замесить мягкое пластичное тесто.
4. Отщипывать маленькие кусочки теста и скатывать их, придавая форму кофейного зернышка.
5. С помощью зубочистки сделать продольную полосу.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.

Автор: Светинька http://bistrofastfood.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии