• Авторизация


Настоящий соус для шавермы/шаурмы. 07-04-2016 19:43

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

[500x417]


Из сети
Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни. Помните начало 2000-х годов? Ларьки и палатки, группировавшиеся около каждой станции метро, от которых шел сильный запах жареного мяса и специй? Так вот, для сомневающихся: домашняя шаверма – это потрясающе вкусное блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с небезопасным для здоровья «ларечным» аналогом. Рецепт этого соуса достался мне (вернее, моему мужу) больше 10 лет назад от шеф-повара одного восточного ресторана. По большому блату и секрету))) И на мой взгляд, пропорции здесь безупречные! За столько лет мы перепробовали различные варианты, экспериментировали, добавляли и убирали какие-то ингредиенты, но очень быстро убедились, что этот соус – идеальный!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Петух амигуруми вяжем крючком 04-04-2016 20:49

Это цитата сообщения yorkie_LuxMea Оригинальное сообщение

[показать]

 

Чтобы связать поющего петушка, нам понадобятся:

нитки (мерсеризованный хлопок белого, желтого, оранжевого, зеленого и персикового цветов),

крючок №1,

иголка для шитья трикотажа,

синтепон.

 

Перейти на страничку с подробным мастер классом >>>

3979564_roza (700x239, 72Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Читаем и слушаем книги А.Берсеневой. 29-03-2016 20:22

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Anna-Berseneva (250x375, 75Kb)Анна Берсенева. Настоящее имя Сотникова Татьяна Александровна. Родилась в 1963 году. В 1985 г. окончила факультет журналистики Белорусского государственного университета, в 1989 году — аспирантуру Литературного института им. Горького (Москва) по специальности «теория литературы». Кандидат филологических наук, доцент Литературного института. Особенность Анны Берсеневой – в уникальном даре писать интеллектуальную психологическую прозу красиво и легко, сочетая сюжетную увлекательность с прекрасным стилем письма.
В своих книгах она исследует алхимию любви и нюансы человеческих взаимоотношений, поднимает серьезные морально-этические, социальные и психологические проблемы, с которыми сталкивается практически каждый из нас. Но эти исследования, эти проблемы так мастерски, настолько тонко «вплетены» в ткань повествования, что не вызывают тяжелого «послевкусия» депрессии и грусти, а лишь дают новые мысли, темы для размышлений и стимул задуматься о своей жизни.
Проза Анны Берсеневой – уникальное явление на российском книжном рынке:
психологически глубокие, актуальные и… в то же время, легкие, красивые романы для тех, кто хочет читать настоящую литературу, но не считает это понятие синонимом депрессивности.

*** Официальный сайт А.Берсеневой здесь
*** Другие книги А.Берсеневой Вы можете прочитать здесь или здесь
*** Чтобы прочитать аннотацию к книге,наведите курсор мышки на обложку,высветится окошко с текстом.
*** Чтобы прочитать книгу, кликните на обложку.

0_90e35_42f8f2ec_S (150x89, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты вышивки крестом с чистой изнанкой. Часть 1 26-03-2016 21:05

Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение

Всеми нами любимая вышивка крестом так же, как и другие виды рукоделия, имеет свою историю. Нет точных сведений о том, где и когда появилась вышивка вообще, и когда вышивка крестом выделилась в отдельный вид. Ведь оригинальных вышивок, датируемых ранее ХII века, почти не осталось. Но изображения одежды и предметов интерьера свидетельствуют о том, что вышивка появилась намного раньше. В разных странах узоры отличались по стилю и используемым цветам. В вышивке отражались национальный колорит и собственное видение красоты каждого народа.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Основы профессиональной фотографии (разжёвано для "чайников"!) 25-03-2016 22:15

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Знали бы Вы, дорогие Лирушники, сколько времени и сил пришлось лично мне потратить на постижение азов фото-мастерства... А теперь к вашим услугам видео, где в одном, пусть длинном уроке достаточно подробно и доходчего все элементы базовой настройки камеры описаны. Дополнив несколькими пояснениями про ГРИП, ISO, выдержку и ручные режимы съёмки, а также фотографиями детского конкурса (для вдохновения и паттеринга), я дарю это пост вам, друзья! Для начала пояснение про сырой снимок или RAW:

 


 

Чтобы получить хорошую фотографию необходимо прежде всего разобраться со своей камерой, что означают разные колёсики и буковки, а не снимать в привычном режиме Авто. На самом деле научиться делать качественные снимки не трудно. Итак, поехали. Как выставить чувствительность - ISO?

[700x352]

Делая портретную съёмку, особенно при дневном освещении, выставляйте значение ISO в порядках 100-400, иначе снимок будет засвечен!

[показать]

Снимая пейзажи старайтесь выставлять вот такие значения в режиме приоритета диафрагмы (т.е. в AV) , отверстие диафрагмы при пейзажной съёмке допустимо самое узенькое  F/19 - чтобы больше деталей вошло в кадр

[700x469]


ОСНОВНОЙ ВИДЕО-УРОК + СОВЕТЫ далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавиться от зубного камня при помощи 1 простого средства 25-03-2016 22:13

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

http://kladovochkasovetov.ru/zdorove/kak-izbavitsya-ot-zubnogo-kamnya-pri-pomoshhi-1-prostogo-sredstva.html

Коричневый или желтый налет на зубах можно удалить дома! Зубной камень — распространенная проблема, и современная стоматология предлагает множество способов его устранения. Но существует метод, который работает не хуже, при этом экономя твои средства!

[600x400]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашний электросчётчик завышает свои показания ровно в два раза 23-03-2016 19:14

Это цитата сообщения я_Ростовчанка Оригинальное сообщение

[635x500]
Случайно обнаружили, что домашний электросчётчик завышает свои показания ровно в два раза из-за неверного подсчёта электронных импульсов. ВСЕ проверенные нами счётчики оказались работающими «в режиме двойной тариф»;


Итак, как же проверить свой счётчик.
На фото — пример рядового электросчётчика. Зелёной рамкой обведены цифры «A=3200imp/(kw*h)». Они значат, что в данном конкретном счётчике один киловатт*час «набегает» ровно через каждые 3200 импульсов, отображаемых светодиодом «А», который отмечен на фото красной стрелкой (прошу заметить, что число «А» в разных счётчиках бывает очень разное). Именно эти электронные импульсы и подсчитываются механическими колёсами счётчика.


Другими словами, каждый три тысячи двухсотый импульс знаменует собой один подсчитанный киловатт*час.
Подобный счётчик, но с обманной предустановкой, насчитывает киловатт*час не за 3200, а за 1600 импульсов — ровно в два раза быстрее.


Чтобы проверить свой счётчик, не обязательно сидеть перед ним и считать 3200 импульсов (или сколько там у вас будет). Самый правый «сегмент» счётчика показывает не киловатты, а его сотые доли (0,01 kW, на фото обведён красной полурамкой) и этот «сегмент» разделён на 100 частей. Через каждый подсчитанный 1/100kW слышится характерный щелчок и колёсико сотых долей киловатта прокручивается на одно, самое маленькое, деление.


То есть, в нашем случае счётчик должен щёлкать каждые 3200/100=32 импульса (моргания светодиода), а лично ваш — А/100 импульса. «Неправильный» счётчик будет щёлкать в два раза чаще, в нашем примере — каждые 16 импульсов.
Другими словами, вы должны проверить соответствие заявленного заводом-изготовителем количества импульсов на каждый киловатт*час с реальным количеством этих импульсов, подсчитав, действительно ли за А/100 импульсов «набегает» 0,01kW.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щитовидная железа:гипотиреоз и гипертиреоз. Нормативные показатели гормонов щитовидной железы. 14-03-2016 19:31

Это цитата сообщения Рецепты_из_народа Оригинальное сообщение


 

[показать]

 

Лабораторные показатели анализа крови при заболевании щитовидной железы 
 

Показатель Норма*  
ТТГ 0,4-4мМЕ/л  
Т4 общий 5,5-11 нг/мл               77-142нмоль/л
Т3 общий 0,9-1,8нг/мл            1,4-2,8нмоль/л
Т4 свободный 0,8-1,8пг/мл              10-23пмоль/л
Т3 свободный 3,5-8,0пг/мл          5,4-12,3пмоль/л
Тиреоглобулин

При атиреозе
(после тиреоидэктомии)

В норме 

При йодном дефиците 

 

<1-2нг/мл

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро и просто очистить духовку от нагара 06-03-2016 18:08

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

http://kladovochkasovetov.ru/dom-i-byit/kak-byistro-i-prosto-ochistit-duhovku-ot-nagara.html

Даже если речь идёт о многолетнем нагаре, простое средство поможет справиться даже с ним. Начать нужно с обычной мыльной воды и губки, которую обязательно часто ополаскивает. Это поможет избавиться от основной грязи.

Материалы и ингредиенты:

[625x352]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История продажи русской Аляски 02-03-2016 20:45

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение


Флаг русской Аляски

3 января 1959 года Аляска стала 49-м штатом США, хотя проданы эти земли Россией Америке были ещё в 1867 году. Впрочем, есть версия, что Аляска никогда не была продана. Россия сдала её в аренду на 90 лет, а по истечении срока аренды, в 1957 году, Никита Сергеевич Хрущев фактически подарил эти земли США. Многие же историки утверждают, что договор о передаче Аляски Соединённым Штатам не подписывался ни Российской Империей, ни СССР, а полуостров безвозмездно заимствован у России. Как бы то не было, Аляска и сегодня овеяна ореолом тайн.  Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТОБЫ ПОТРАЧЕННЫЕ ДЕНЬГИ ВОЗВРАЩАЛИСЬ 02-03-2016 20:37

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

[600x348]


В любое чётное число на растущей Луне зажгите зелёную свечу. Разложите вокруг неё все имеющиеся в вашем кошельке деньги, в том числе и мелочь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер выдумки 28-02-2016 09:38

Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение

СУПЕР ВЫДУМКИ- из серии " ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО" !!!

Поливалка из бутылки.
[80x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!!! 27-02-2016 16:20

Это цитата сообщения Катёнок_555 Оригинальное сообщение


[700x573]

Воспользуемся подручными средствами для очищения ванны от ржавчины. Это хорошо всем известный нашатырный спирт и раствор перекиси водорода, которые продаются в аптеках.

Готовим раствор нужной концентрации:

1. берем стеклянную емкость (пол литровую банку) и промываем ее в проточной воде;

2. вытираем ее насухо бумажными салфетками или полотенцем;

3. одеваем резиновые перчатки;

4. наливаем в банку 100 грамм нашатырного спирта;

5. добавляем тонкой струйкой в нашатырный спирт 50 грамм перекиси водорода;

6. перемешиваем раствор путем взбалтывания банки;

7. наносим раствор на чистую тряпку;

8. обрабатываем места ванной, на которых образовалась ржавчина;

9. оставляем в таком состоянии на 10-15 минут, а затем смываем проточной водой.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье для печени. 26-02-2016 21:08

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

[548x366]

Майский одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поминальный обед на 50 человек 22-02-2016 18:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

kutja (122x91, 5Kb)

Очень нужная информация на мой взгляд. Думаю она многим пригодится.
Усопших по христианской традиции поминают трижды. В день похорон, на 9 и на 40 дней. В день похорон на обед приглашают всех, кто пришел попрощаться на кладбище.
Следует помнить, что поминальный обед – это всего лишь обед  и ничего больше. Ни в коем случае не следует превращать его в долгое застолье с излишествами. Ни в коем случае на столе не должно быть спиртных напитков.  Еда должна быть максимально простой, сытной. Обязательно горячей (особенно зимой и в межсезонье).  Для того чтобы уставшие люди, пришедшие простится с близким и родным человеком могли успокоиться, согреться и совместно помолится об упокоении, вспомнить человека и его добрые дела.
Если поминки приходятся на постный день – то и обед готовится постный. Я приведу два варианта поминального меню, с учетом скоромных и постных дней вы сможете выбрать более для вас подходящий вариант.
Многие «обычаи» соблюдаемые с невероятным упорством, не имеют никакого отношения к Православию. Например, принято ставить рюмку с водкой прикрытую куском хлеба, якобы для покойного. Но подумайте сами – зачем вашему дорогому покойнику на том свете водка? По вашему ему не мешает «замахнуть сто грамм» перед тем как явится на суд к Отцу Небесному? Согласитесь – это не просто глупо, но и кощунственно. Точно так же как положить в гроб сигареты, или даже втыкание зажженных сигарет в могилу. Вместо свечи – сигарета.
Даже если ваш близкий был при жизни заядлым курильщиком и выпивохой, после смерти он нуждается единственно в ваших молитвах, а не в алкоголе и никотине.
Для этого существует традиции дарить пришедшим на похороны небольшие вещицы для поминания. Эти вещи – действительно поминальные, служат нам напоминанием, своеобразным «будильником». Пользуясь такой вещью, мы вспоминаем, по какому поводу она у нас оказалась, и возносим молитву за этого человека. Чаще всего таким вещами являются носовые платки. Но моя бабушка, например, на похороны себе собирала вещи заранее, и помимо носовых платков, приготовила расчески для женщин и мыло для мужчин. Она была практичная, и знала, что носовым платком в деревнях не часто пользуются. А вот мыло и расческа нужны ежедневно, и значит поминать её будут чаще.
Традиции завешивать зеркала в доме умершего, не использовать за поминальным столом вилки и ножи – тоже языческие и не имеют никакого отношения к Христианству.
Точно также расхожая фраза «земля ему пухом» - никак не годится для  прощания с покойным. В «земле пухом» нуждаются лишь те, кому придется копать могилу. А родственникам умершего лучше выражать соболезнование словами «упокой Господи его душу».
Перед началом поминальной трапезы читается молитва «Отче наш» и 17 кафизма из Псалтири. По окончании обеда читается молитва « со святыми упокой Христе, душу раба Твоего (имярек) в месте злачне, в месте покойне и сотвори ему вечную пямять». После чего все присутствующие троекратно поют «Вечная память» и расходятся.
Если людей пришло много, то поминальные обед проводят в две-три очереди. Как правило, в первую очередь за стол усаживают приехавших издалека гостей. Во вторую – все остальные гости. В третью очередь за стол садятся близкие родственники и те, кто помогал хоронить и накрывать стол. Вот поэтому обедать не принято долго. Помолились, поели, помолились. Быстро привели стол в порядок и накрыли опять.
Ещё одно заблуждение – что на поминках не благодарят. Какое отношение к покойному имеют слова благодарности в адрес тех, кто готовил обед и накрывал на стол? Сдержанные и искренние слова благодарности всегда к месту.
На поминальный обед принято готовить суп. Это либо борщ (который может быть постным) либо суп-лапша домашняя. На второе блюдо – котлеты, либо жареная курица, либо жареная рыба. Если вы подаете мясное блюдо, то отдельно, на общие тарелки можно поставить рыбное блюдо. В качестве гарнира – картофельное пюре или гречневая каша. Можно приготовить салат из овощей по сезону. Но рекомендую не выкладывать его на общие тарелки, а добавлять по 2-3 ложки салата в качестве подгарнировки ко второму блюду.
Напитки – компот из свежих ягод или сухофруктов или кисель. Чай и кофе – по желанию. Обязательно готовят кутью, которую заранее освящают в церкви.  Это блюдо символизирует Жизнь Вечную и попробовать его должен каждый из гостей.
Блины (по 1-2 на каждого гостя) выкладывают либо на общие тарелки, либо на небольшую пирожковую тарелку для каждого гостя непосредственно. Принято печь небольшие сдобные булочки и ставить вазы с конфетами. Как

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛОЧНЫЙ РИТУАЛ НА НЕЙТРАЛИЗАЦИЮ КОНФЛИКТА 21-02-2016 17:35

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

[548x411]

Этот рецепт старый, как мир, жаль, что забытый. Если вам предстоит неприятный разговор, вы можете его свести на нет, да еще и с большой выгодой для вас. Хотите узнать как привлечь успех и оградить себя от неприятностей?

Рецепт очень простой. Нужно только свежее, хорошее молоко. С утра, в день, когда предстоит неприятный разговор, налейте половину стакана молока. Прочтите, держа его в руке двенадцать раз заклинание на удачу:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие рецепты шарлотки от Яблобабки 21-02-2016 17:33

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Почему яблочная шарлотка так популярна практически по всему миру – абсолютно понятно.

  • Во-первых, используемые ингредиенты доступны, да и их количество невелико.
  • Во-вторых, технологический процесс не требует каких-то особых кулинарных навыков, что радует неопытных поваров.
  • И, в-третьих, бесподобный вкус тающей во рту шарлотки из яблок невозможно сравнить ни с чем.

Но, как же правильно подготовить ингредиенты и что необходимо сделать, чтобы выпечка получилась пышной и нежной?

На все эти и многие другие вопросы вы можете найти ответы на сайте yablobabka.ru. Ведь именно здесь собрана лучшая подборка рецептов шарлотки. Вот лишь несколько примеров, которые представляет вам Яблобабка.

Простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке с пошаговым фото

[показать]

Отличный вариант выпечки, где в муку добавляется крахмал для улучшения структуры бисквита. Помимо этого, на страничке много советов по созданию густого теста и правильному выпеканию для получения непревзойденного результата.

Шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как отмыть духовку без особых усилий? 16-02-2016 18:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Многие могут сказать, что для того, чтобы не возникала такая проблема не надо доводить свою духовку до плачевного состояния. Но ведь не всегда есть время сразу вымыть ее, вот и накапливается грязь, а если в доме некоторое время отсутствует женщина, то это катастрофа. Первое, что приходится делать хозяйке, так это приступать к уборке, в том числе и к мытью духовке.

Как отмыть духовку без особых усилий? Предлагаю вам легкий и простой способ чистки духовки.

[показать]

 ЧТО ДЛЯ ЭТОГО НАДО?

  • 300 мл вода
  • 100 мл нашатырного спирта
  • 1 ст. ложка моющего средства для посуды

================

ну, и конечно же время

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебные турецкие бублики "Симиты" - сверху - хрустящая корочка, а внутри - нежный, ароматный мякиш 13-02-2016 17:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



В Турции эти аппетитные, обсыпанные кунжутом бублики вы встретите повсюду, их продают на улице, и обязательно подают на завтрак в турецких отелях. Есть много разных рецептов этих бубликов. Именно этот от девочки, которая живет в Турции...

[показать]

508787389 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем крючком звездочку 08-02-2016 15:42

Это цитата сообщения Люблю_амигуруми Оригинальное сообщение

 

Вяжем крючком звездочку

Автор Татьяна Кучерявая

Читать далее

 

Всем кто заглянул, спасибо! Приятного рукоделия!

http://www.livemaster.ru/topic/1378929-vyazhem-kryuchkom-zvezdochku

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии