Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Шьем сами...
|
Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение
Много детских шапочек
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
|
Печень пропустить через мясорубку, разбавить её немножко молоком, разбить 2 яйца, посолить, поперчить,(можно д
Вам понадобится: 1 кг печени 7 головок репчатого лука 5 яиц 4 моркови 4 веточки укропа
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Закусочный торт "Посиделки".
[500x375]Для праздничного стола это блюдо может быть и лишним, слишком хлопотно при наличии остальных закусок. А вот для какого-нибудь девичника, где будет только этот «торт» и больше ничего – в самый раз. Сначала приготовить 5 начинок:
1.Обжарить мелко порезанный лук и порезанные и отваренные грибы, подсолить, заправить майонезом.
2.Припустить в сливочном масле порезанный зелёный лук, покрошить 100 г какого-нибудь сыра, лучше с плесенью, Дорблю, например, потому что он острее. Довести до расплавления сыра, чуть остудить и добавить туда 200 г слегка взбитого творога, заправить майонезом.
3.Обжарить тёртых на мелкой тёрке пару морковок, натереть сюда же отварные желтки, подсолить, заправить майонезом.
4.Поджарить рыбное филе со специями, размять и добавить натёртые на тёрке отварные белки, подсолить, заправить майонезом.
5.Плавленные сырки, натёртые на мелкой тёрке смешать с приправой карри и куркуме, добавить немного майонеза.
Слоёное тесто из упаковки поделить на 5 частей и выпечь 15 мин при 190ºС. Но для меньшей возни я брала готовый тонкий армянский лаваш.
Собирать «торт»:
1-й лаваш + грибная начинка.
2-й лаваш + сырно-творожная.
3-й лаваш + морковная.
4-й лаваш + рыбная.
5-й лаваш + сырно-плавленная.
Гладко разровнять. Бока обмазать той начинкой, которая осталась, или на выбор, обсыпать орехами. Бортик - из сливочного масла, выдавленного кулинарным шприцом. Серединку украсить на своё усмотрение. Дать постоять несколько часов для пропитки.
А теперь осталось только дождаться гостей, не заморачиваясь больше ничем. Потому что будет и сытно, и не стандартно, и вкусно.
автор
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Торт с клубникой.
[294x222]Взбить в пену 2 желтка, 2-3 ст. ложек теплой воды, постепенно добавить 2/3 от 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара. Взбить в пену 2 белка, добавить оставшийся сахар, соединить с яично-желтковой массой. Всыпать 75 г пшеничной муки, 50 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, перемешать, переложить тесто в круглую форму для торта (диаметром 26 см), предварительно смазанную маслом и проложенную кружком пергаментной бумаги. Поставить в духовку форму, выпекать при температуре 175-200 градусов 30 минут. Дать бисквиту остынуть. Развести 1 пакетик ванильного крема, 25 г сахара в 250 мл молока, довести до кипения, помешивая, дать покипеть некоторое время, остудить, помешивая время от времени. Вымыть, дать стечь воде, очистить от плодоножек 500 г клубники. Взбить в пену 500 мл сливок, 50 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара. Разрезать бисквит на 2 части по горизонтали, нижнюю часть промазать ванильным кремом, выложить клубнику, вдавливая ее в крем, сверху выложить взбитые сливки, ровно распределяя их. Положить сверху другую часть, смазать верх и бока сливками, украсить розочками из крема и половинками клубники.
http://risoto.ru/blog/dessert/1301.html
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Шоколадное пирожное в микроволновке.
[500x395]3 яйца
100гр шоколада
100гр масла сливочного
100гр сахара
2 ст.л. муки
1 ч.л. рыхлителя
орехи
Шоколад и масло растопить.Яйца взбить.
Смешать все ингредиенты.
В микроволновке 8 мин.
автор
Это цитата сообщения lama1976 Оригинальное сообщение
Бабочки - анимация
[показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения lama1976 Оригинальное сообщение
Бабочки - анимация 2
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения lama1976 Оригинальное сообщение
Бабочки - анимация 3
[показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения lama1976 Оригинальное сообщение
Бабочки - анимация 4
[показать] [показать] [показать]
Творожные запеканки
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. К тому же она подходит для детского и диетического питания. Что, собственно, представляет собой творожная запеканка? Основа ее – творог, яйца (2-3 штуки на килограмм), немного манки или муки (не больше 3-5 ложек, иначе запеканка получится не такой нежной). Творог предварительно протирают через сито, чтобы не было комочков. Яйца перед тем, как вводить в творог, лучше взбить венчиком или блендером. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.
Но это, как мы уже сказали, основа. Дальше все зависит от вашей цели и фантазии: в творожную запеканку можно положить сахар, добавить сухофрукты, пряности, ягоды, свежие фрукты. Но можно сделать и несладкую запеканку, например с пряными травами, перцем, чесноком. Что касается фруктов, то для творожной запеканки подойдут любые фрукты, за исключением цитрусовых. Персики, яблоки, груши, абрикосы, любые ягоды… Их можно смешивать с творожной массой, а можно – и это даже лучше – проложить слоями. Главное правило одно: сочные фрукты-ягоды нужно предварительно бланшировать в масле (фрукты можно обжарить на гриле), чтобы удалить лишнюю воду. Если вы этого не сделаете, вместо запеканки получится запеченный творожный суп.
В качестве соуса к творожной запеканке хорошо подойдут взбитые сливки… Впрочем, можно никакого соуса не подавать, взять пару белков,