Рецепты вторых блюд .

Без заголовка 08-05-2011 11:25

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Спицы. Сарафан.

[325x700]

Без заголовка 07-05-2011 14:32

Это цитата сообщения Майк_Доренский Оригинальное сообщение

Грузинская кухня - "Сациви"

Грузинская кухня - "Сациви".
http://www.maik.tv

[502x309]

И снова суббота, а значит время для нового рецепта в рубрике "Кушать подано"!
Во время войны, так как прадедушка у меня был военный, семья часто переезжала. Несколько лет жили в Грузии и конечно же не могли не оценить их кухню, рецепты которой стали постоянными на нашем столе. И одним из них сегодня поделюсь. И так рецепт сациви:

Нам понадобится:
1 курица (около 1,5 кг.)
Грецкие орехи (очищенные) 0,5 кг.
Кинза - большой пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Острый красный перец

Курицу промыть, обрезать излишки жира. Положить в кастрюлю, залить водой. Воды наливать как можно меньше, что-бы только её покрывало. Варить до готовности, не забывая снимать пенку. Пока варится курица, прокручиваем через мясорубку грецкие орехи с кинзой и отдельно режем мелко лук. Снимаем курицу с огня, вытаскиваем из бульона и остужаем в холодильнике. Когда курица остынет, отделяем от костей и закидываем в бульон. Добавляем кинзу с орехами, красный перец и соль. Варим ещё минут 15-20. Бульона должно быть немного, по консистенции как жидкое рагу. Если бульона больше, варим до нужного состояния. Прелесть курицы в том, что её практически невозможно переварить. Добавляем порезанный лук и давленный чеснок, варим ещё 5 минут и снимаем с огня. Ставим в холодильник до полного остывания. Едят как самостоятельное блюдо с грузинским лавашем. Кушать подано!

Без заголовка 07-05-2011 12:27

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Чтение схем для вязания крючком с рисунками-инструкциями (и сложные случаи!)

Рисунок вязаного узора, как правило, складывается из одинаковых повторяющихся элементов. Совокупность таких повторяющихся элементов составляет фрагмент узора. Единичный повторяющийся фрагмент узора называется мотивом.

Схему вязания узора, представляющую собой совокупность элементов и мотивов, можно записать в виде текста. Однако использвание такой записи, особенно если узор довольно сложный, может превратиться в большую проблему. Поэтому для записи узора удобнее применять специальные обозначения на схемах вязания крючком.

При вязании крючком по предлагаемым схемам из журналов, необходимо помнить - что:

Схемы читаются снизу вверх.

Ряды читают поочерёдно один раз справа налево, а другой раз слева на право.

Круговые ряды всегда читают справа налево.

Раппорт заключенный на схеме между стрелками, нужно постоянно повторять.

Петли вне участка, ограниченного стрелками, провязывают только в начале и в конце ряда.

Поскольку в разных источниках встречаются различные названия и обозначения петель, я постаралась собрать информацию со смногих сайтов, чтобы не пропустить ничего важного.
Дальше - собственно обозначения и схемы их выполнения

Без заголовка 05-05-2011 11:46

Это цитата сообщения Аркалика Оригинальное сообщение

Как подтянуть кожу живота и вернуть ей упругость?

[175x219]
Очень часто бывает, что дама поправляется, потом худеет. А может просто родила малыша. Кожа растягивается и выглядит не очень ровной - она теряет свой тонус. Попробую систематически описать процесс возвращения коже живота тонуса и научить подтягивать кожу живота (6 пунктов).

1. Физические упражнения - главное средство от дряблости кожи. Открываем курс «Супер-пресс за 8 минут» и уделяем всего 8 минут драгоценного времени своему прессу.

2. Контрастный вечерний душ отлично влияет на тонус кожи. Делайте его после солевого или кофейного скраба и растирания живота жёсткой щёткой-мочалкой. В процессе пилинга с поверхности кожи удаляются старые, отмершие клетки, кровоснабжение кожи улучшается, кожа становится гладкой.

Читаем дальше

Без заголовка 04-05-2011 09:33

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Ажурное платье

[541x700]

Без заголовка 04-05-2011 09:07

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

Вкусные клубнички на шляпку

[300x230]Эти аппетитные клубнички связаны крючком.

Далее подробное описание вязания с фото.

Для работы нам понадобятся нитки 2-х цветов

[300x190]белого и красного (ведь ягодки часто бывают снизу недозревшие).

Ягодка. Начинаем вязание снизу.

4 возд петли замкнуть в кольцо

1 р. Мах число ст б/н в кольцо

2р увеличиваем число столбиков до 10-12 шт

3 р до 14шт ( т.е +2)

4 р еще +2=16 шт

Провязав рядов 6-7, меняем нитку. Я не связываю ее, а прокладываю под ст б/н белой, пока еще основной нити, потом просто перехожу на красную, прокладывая под столбики теперь уже белую нить.

Через 1,5-2 см отрезаю белую нитку. Продолжаю вязать красной нитью.

Форма и размер ягод может быть разной и считать каждый столбик вовсе не обязательно – важнее получать удовольствие от процесса! У моей ягоды мах число столбиком в ряду получилось 25.

Не забывайте при этом, что лицевая сторона ягодки внутри! И перед сокращением числа столбиков, выверните ее.

Чтобы не получилось дырок при уменьшении кол-ва столбиков, делаю так:

Подхватываю петлю для столбика б/н , но не провязываю ее! Подхватываю следующую петлю для следующего стб/н: на крючке 3 петли – теперь провязываю все 3 петли одним махом!

В первом ряду закрываю таким образом, каждую 3-ю петлю (*тут пора уже набить ягоду синтепоном), в следующем ряду каждые вторую, потом через одну и все оставшиеся.

Сама ягодка готова.

Теперь осталось ее тонировать.

Можно украсить ягодку бисером.

Сделать это можно в процессе вязания, предварительно вдев на красную нить несколько бисеринок. А можно после. Мне второй способ нравится больше, т.к. пришивая бисер к ягодке, я пронизываю ее нитью в разных направлениях, тем самым придаю ягодке необходимую форму.

Чашелистик.

Читать далее...

Без заголовка 03-05-2011 11:14

Это цитата сообщения rasaabu Оригинальное сообщение

платье

Без заголовка 03-05-2011 10:32

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вязанная скатерть