Салатик с тунцом. Чередование
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку
- листья салата
- половина головки красного лука (по желанию)
- 1 огурец
- 1 помидорка
- 2 яйца
- зеленый лучок
для заправки:
- 1 ст. л соевого соуса
- 1 ч. л готовой горчицы
- 1 ч. л растительного масла
- черный молотый перец
Порвите листья салата, перемешайте с тунцом и выложите в салатник. Огурец и помидорку нарежьте тонко, лук – тонкими кольцами и также выложите в салатник. Отварите яйца и порежьте на половинки. Для заправки смешайте соевый
Маша Вайсбанд.
TORTILLA С КРЕВЕТКАМИ И ЦУКИНИ для Чередования.
-4 больших яйца
-200 г чищеных креветок
- 2 небольших цукини (300 г)
-2 небольшие луковички - шаллот
-укроп, перец, щепотка шафрана, специи по вкусу
Тесто :
160 г мягкого обезжиренного мягкого творога 0%
200 мл минеральной воды
4 яйца
0,5 ч.л. соли
120 г кукурузного крахмала
Творог, воду,яйца и соль смешать миксером, добавйть крахмал и дать настояться тесту 10 минут. Тесто разделить на 4 части. Дальше надо немного повозиться, если у вас нет маленьких прямоугольных форм для запекания. Противень застелить бумагой, вылить на середину 1/4 часть теста и распределить его силиконовым скребком для выпечки на прямоугольник 20 x 25 см,чтобы в тесте не было пробелов. Ну а у меня были маленькие формы для запекания примерно такого размера.Застелила бумагой, вылила 1/4 часть теста и в печь!
Такой блинчик выпекаем примерно 12 минут при 200 С до золотистого цвета. Остужаем на решетке . Таким образом выпекаем остальные 3 блинчика-лаваша.
Автор рецепта : Елена Фрезе
Солянка мясная, сборная. Чередование
Нам потребуется:
мясо (говядина, индейка или курица) — 500 г.
мясное ассорти (сосиски, ветчина, говядина копченая и т.п.) – 250 г.
корнишоны (без сахара) – 4-5 шт.
огуречный рассол — 1 стакан
томатная паста (без сахара) — 3 ст. л.
репчатый лук – 1 шт.
лимон
лавровый лист, соль, перец – по вкусу
Дю-сметана, дю-майонез или йогурт — для заправки
зелень – по вкусу
1. Первым делом приготовим бульон: мясо заливаем холодной водой (около 2,5 л.) и отправляем вариться. Как только вода закипит – снимаем пенку и убавляем огонь, добавляем в бульон лавровый лист, соль и перец и варим до готовности.
2. Мясное ассорти и
Cтейк из говядины, пюре из стручковой фасоли. Чередование
100 гр стейка (можно заможенного)
100 г стручковой фасоли
петрушка
1 ст.л обезжиренного молока
соль, перец
Промыть и отварить фасоль на пару (около 7 минут достаточно). Пропустить через миксер фасоль, листья петрушки и молоко. Приправить по вкусу. Обжарить стейк без масла, до готовности. Подавать с пюре.
1.5 литра воды,
300 г грибов (у меня шампиньоны),
пучек зеленого лука,
300 г творога 0%.
В творог добавляем 1 ч.л. соды, даем постоять 1 час. Отвариваем грибы, добавляем мелко нарезаный зеленый лук. Творог солим повкусу, добавляем любимые травы и плавим до жидкого состояния и выливаем к грибам. Чательно все перемешиваем. Кто любит по острее добавьте перец, я добавила 1 ч.л. горчицы.
На Атаке я делала также из курицы, тоже очень вкусно.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу)
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста). Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество
Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.Итак, здесь будет что-то типа самый полный FAQ по ЛиРу
Вот и всё...
Простейший чизкейк в микроволновке. Этап Чередование.
[300x225]
Обезжиренный творог, пять столовых ложек;
Две столовые ложки сока лимона;
Две столовые ложки крахмала из кукурузы;
Три ложечки подсластителя;
Два яичных желтка;
Пять яичных белков;
Белки взбиваются до густой плотной пены, и к ним аккуратно добавляется творог. Остальные ингредиенты смешиваются до получения однородной густой массы, после чего она смешивается с белками и творогом. Полученная смесь выливается в круглую форму (или по чашкам) и двенадцать минут готовится в микроволновой печке при средней температуре. К столу блюдо подается охлажденным.
Источник Диета Дюкан. Фото Рецепты
http://vk.com/retsepti.dukan
Шаверма Галины Маркиной. Чередование
[375x250]Тесто для лаваша :
160 г мягкого обезж. творожка 0%
200 мл минеральной воды
4 яйца
0,5 ч.л. соли
120 г кукурузного крахмала
Творог, воду,яйца и соль смешать миксером, добавйть крахмал и дать настояться тесту 10 минут.
Тесто разделить на 4 части. Дальше надо немного повозиться, если у вас нет маленьких прямоугольных форм для запекания. Противень застелить бумагой, вылить на середину 1/4 часть теста и распределить его силиконовым скребком для выпечки на прямоугольник 20 x 25 см,чтобы в тесте не было пробелов. Ну а у меня были маленькие формы для запекания примерно такого размера.Застелила бумагой, вылила 1/4 часть теста и в печь!
Такой блинчик выпекаем примерно 12 минут при 200 С до золотистого цвета. Остужаем на решетке .
Таким образом выпекаем остальные 3 блинчика-лаваша.
Ну а потом наполняем всевозможными разрешенными при чередовании продуктами! (с)
у меня наполнитель - аджап-сандал и куртитька
аджап-сандал - на гриле овощи - баклажан. перец, помидоры. запекаем, снимаем кожицу (чтобы это было легче делать, после приготовления - в холодную воду). рубим ножом, зелень любая(облизательно синий базилик или рЫган, как я его называю, и кинза), чеснок)
куртитька. она же куриная грудка. - куртитьки режем кусочками и маринуем. лук, перец и ничего более. пару часов достаточно. жарим на раскаленной сковородке.
http://vk.com/retsepti.dukan
Салат "Берлинский". Этап Чередование
2 яйца
1 перец болгарский
обезжиренная ветчина до 4% жирности
свежий огурец
сыр Polar 5% или другой по норме этапа
дю-майонез
зелень, приправы, специи
Приготовление:
Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. Смешать, заправить с дю-майонезом (рецепты в альбоме "соусы)
[302x227]
Это цитата сообщения Alex_INNA Оригинальное сообщение
ДИЕТА ДЮКАНА
ДИЕТА ДЮКАНА
Для многих жителей той или иной страны огромной проблемой является лишний вес. Борьба с ним у некоторых длится длиной в жизнь, кто-то «плавает» туда-сюда, теряя и набирая вновь килограммы, но некоторые все-таки достигают своего идеального веса и удерживают его всеми усилиями на протяжении всего времени.
А для тех, кто устал смотреть на зашкаливающую стрелку весов и отчаянно вздыхать, не в силах преодолеть жировую прослойку на животе и целлюлит на бедрах, есть универсальное спасение и это диета Пьера Дюкана. Вы не слышали о ней? Да, может быть, это все, потому что она популярна в Европе, а вот страны СНГ о ней или не знали вовсе или имеют только малые крупицы информации. Эта диета спасение от надоевших рисовых, гречневых, кефирных и других монодиет, которые дают мнимую потерю веса. Диета разнообразна, она идеально подойдет тем, кто любит вкусно покушать, не ленясь при этом готовить еду самостоятельно.
Девиз диеты: «КУШАЙ СТОЛЬКО, СКОЛЬКО ЖЕЛАЕШЬ!». Заманчиво, не так ли? Получается, что еда будет не врагом, а помощником в борьбе с калориями и жирами, а это немаловажно.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Тушеная грудка в кефире по Дюкану
Диета Дюкана полюбилась многим, ведь кушать можно разные вкусности и при этом неплохо сбрасывать вес. Тушеная грудка в кефире входит в рецепты, разрешенные Дюканом по своему составу. Здесь нет запрещенных продуктов, а получается очень даже вкусненько и нежно. Да и готовится очень быстро. Этот рецепт понравится и тем, кто знать не знает о разных диетах, ведь рецепт действительно готовится на скорую руку.
Это цитата сообщения FairyCat Оригинальное сообщение
Кабачковые оладьи с сюрпризом
Кабачковые оладьи с сюрпризом
Рецепт: ЯОля
Кабачок где-то 350-360 г,
2 яйца,
кусочек куриной домашней пастормы (куриная грудка), можно заменить любым мясом,
по несколько перышек зеленого лука и чесночка, укроп, соль.
Кабачки натереть на мелкой терке, отжать жидкость. Добавить яйца, зелень, подсолить.
Пасторму нарезать тонкими пластиночками размером где то 3-3,5 см.
Тефлоновую сковороду протереть салфеткой, пропитанной оливковым маслом. Выложить по ложке массы, как на оладьи. На массу по кусочку курятины и прикрыть мясо второй ложкой массы. Жарить на маленьком огне, прикрыть крышкой. Аккуратно перевернуть оладьи и дожарить под крышкой. Получилось очень даже вкусно
Это цитата сообщения FairyCat Оригинальное сообщение
Пастообразная закуска из крабовых палочек
Пастообразная закуска из крабовых палочек
Рецепт: ЯОля
Одна упаковка 200г крабовых палочек или крабового мяса,
несколько капель лимонного сока,
1 вареное яйцо,
2 ст. л. творожка «нежного»,
зелень по вкусу.
Все ингредиенты, кроме зелени, закладываем в блендер и взбиваем до состояния пасты. Сок лимона по вкусу, а вот творожка — смотрите по консистенции, так как палочки бывают разной влажности. Мне хватило 2 ложек без горки.
А дальше ваша фантазия. Мне понравился вот такой вариант: кусочек дю-хлеба, колечко помидора и масса из крабовых палочек. Приятного похудения!
Это цитата сообщения FairyCat Оригинальное сообщение
Блины по Дюкану с мясом (без отрубей )
Блины по Дюкану с мясом (без отрубей )
[300x218]
Наивкуснейшие блины по Дюкану к Масленице! Настоящие блинчики, невозможно отличить от настоящих! Удобно брать с собой, отличный вариант для завтрака. Кушайте с любой начинкой, я предлагаю Вам блинчики с мясом.
Порадуйте себя!
