Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
В сезон клубники. Заливной Чизкейк КЛУБНИЧНОЕ МОХИТО
Из клубники чего только не готовят - варенье, вареники, мармелад, ликер, клубничный уксус. Если в рецепте присутствует клубника, то я его заранее люблю) Сезон клубники такой короткий, что никогда не наедаюсь вдоволь) Хочется и семью побаловать свежими ягодами и на зиму запастись заготовками... Хочу вам предложить приготовить легкий летний чизкейк, до безумия ароматный, обалденно красивый), а вкус... мммм - без комментариев. А еще, из клубники можно приготовить нежные творожные ватрушки, знаменитые американские оладьи, торт Наполеон с заварным кремом, украшенный алыми ягодками и многое другое. Загляните в кулинарный блог, здесь можно найти редкие рецепты выпечки, десертов, закуски и так далее. Рецепты на сайте можно выбрать по категориям, задав интересующую кухню, сложность приготовления, калорийность блюда и имеющиеся ингредиенты.
Итак, рецепт чизкейка, быстрый и ленивый - Заливной Чизкейк КЛУБНИЧНОЕ МОХИТО
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хачапури на завтрак
[показать]
Для того, чтобы приготовить эту вкусную сырную лепешку нам понадобится:
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 300 грамм сыра сулугуни
Приготовление:
Взбиваем венчиком (или миксером) яйцо, вливаем в него стакан молока, добавляем стакан муки, тщательно размешиваем. Затем трем сыр на терке, высыпаем его в тесто, перемешиваем, солим по вкусу. Также можно (и даже нужно) добавить каких-нибудь травок-приправок. Мне, например, нравится майоран.
Далее смазываем сковороду сливочным масло, выливаем на нее тесто и на медленном огне жарим до румяной корочки, аккуратно переворачиваем на другую сторону, также подрумяниваем и…. хачапури готов!
Подаем лепешку, разрезанную на кусочки со сметанкой.
Кстати, очень сытный завтрак получается )))
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.
Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
ДЛЯ ТЕСТА:
500 гр. муки
150-180 г воды
2 г соли
2 г сахара
Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.
Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.
Этим временем приготовить фарш.
ДЛЯ ФАРША:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Тсумами-канзаши. Резиночки для волос своими руками
Тсумами-канзаши изготавливаются из натурального шелка, но, в принципе, на них можно пустить кусочки практически любых тканей попавших вам в руки. Представляю вашему вниманию мастер-класс по нескольким вариантам складывания круглого лепестка для создания детских резиночек
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат из копченой скумбрии
Это цитата сообщения losik-kurnosik Оригинальное сообщение
коровушки
[650x920] [650x917] [650x917] [650x917] [650x917] [650x917] [650x917] [650x917] [650x917] [650x917]
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
И еще домики и лежанки для кошек своими руками. Много!!!
Все нашла здесь: http://www.mauforum.ru/viewtopic.php?f=40&t=311
Вот такие гнезда. Сделать довольно не сложно, 2 круга из меха, поролоновый круг, стянули веревочку, вдетую по краю, и получилось гнездо! Котейки обожают в них сидеть.
[485x391]
Вырезате 2 круга (плотная ткань и мех) 80 см диаметром, и круг поролона 40 см диаметром! Сшиваете по изнанке 2 больших круга, выворачиваете на лицевую, вставили поролон, обшили по лицевой вокруг поролона. От края большого круга , отступив 1 см, прострочили, туда вставили шнурок, стянули. Ну и там декорация: помпоны и т.д. уже по вкусу!
Это цитата сообщения losik-kurnosik Оригинальное сообщение
овечки ( с выкройками )...
овечки ( с выкройками )...
[700x462]
[700x618]
3.
[520x462]
4.
[700x518]
5.
[700x525]
6.
[700x508]
7.
[700x664]
8.
[465x700]
9.
[700x466]
10.
[700x509]
11.
[400x312]
12.
[500x616]
13.
[496x700]
14.
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение
Мастер-класс по изготовлению тела для куколки-большеножки Ойкиной Ирины
Мастер-класс по изготовлению тела для куколки-большеножки от Ойкиной Ирины [показать] [показать]
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Веночки в детскую комнату и кухню. Супер идеи из фетра!
Снова возвращаюсь к любимому фетру. Посмотрите, сколько замечательных идей из фетра и ткани
1.
[580x435]2.
[435x580]3.
[580x580]4.
[580x435]5.
[580x560]Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Красный ягодный соус к мясу
Соус из красной смородины или сливы к мясу. За счёт пряностей обладает согревающим свойством, а потому будет очень кстати в холодные зимние дни, не только придаст вкус мясным блюдам, но и украсит их.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
текстильные куклы от Ирины Хочиной
текстильные куклы от Ирины Хочиной
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
СУМКА С ТРЕМЯ ОТДЕЛЕНИЯМИ. МАСТЕР КЛАСС.
1.
[600x450] 2.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Профитроли со свежими ягодами
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
МЕЛОЧИ ДЛЯ КУХНИ.
1.
[541x700] 2.
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Запеканка творожная с изюмом
Запеканка творожная с изюмом
Рецепт здесь:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
туника
http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/tunik...unika-spicami-dla-jenchin.html
[310x605]
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Как связать шапочку для мишки
Автор МК: Ольга Нечаева
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Ландшафтный декор - домик для Эльфа.
Идеи создания на участке сказочного местечка для Эльфа и феи.
Дорогие читатели, если у Вас имеется ландшафтный участок, а самое главное- с Вами живут дети, то создание сказочного местечка для Эльфов или фей будет очень уместно :) Наверняка этот уголок для сказочного воображения сохранится в памяти у Ваших детей на всю жизнь, особенно, если он создан с заимствованием оригинальных идей, которыми наполнена эта страничка :) У основания дерева соорудите одну из предложенных здесь вариантов дверей из эко материалов , а остальное , уж поверьте, Ваши милые детки доиграют в своем воображении :))
Согласитесь, такое сказочное убранство вдохновит не только детей :)) Уверена, что и Вам захочется иметь у себя этот оригинальный сказочный микросадик :))
3.
[525x700]