Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Рецепт итальянского хлеба для хлебопечки
Название рецепта: Итальянский хлеб
Ингредиенты
Мука пшеничная – 450 грамм
Вода – 270 мл
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль – 1,3 ч.л.
Сахар – 1,8 ст.л.
Дрожжи – 1,3 ч.л.
Способ приготовления
Режим выпечки Основной (базовый) 3,50 по времени, корочка средняя.
Будьте готовы к тому, что вам придется добавить в тесто некоторое количество муки, или воды (жидкости), для получения наилучшего результата, для чего под рукой необходимо держать немного просеянной муки и мерную столовую ложку.
Попробуйте такой принцип закладки продуктов, а именно: Попробуйте сначала залить все количество воды + масло оливковое ровно столько, сколько требуется по рецепту, т .е. 270 мл. воды и 2 ст.л. масла. А муку добавляйте – сначала практически всю, но оставьте грамм 30-50 , и добавляйте оставшуюся муку постепенно пока не получите нужный колобок в пределах времени замеса теста, примерно первые 10 минут замеса.
В этом случае может сложиться так что, либо мука у вас останется лишней, либо придется добавить еще чуток. Но это будет то количество муки, которое необходимо вашему тесту для полного счастья и получения хорошего колобка с вашей точки зрения (см. способы ощупывания колобка). Мне пришлось добавить к тесту при замесе дополнительно 2 ст.л., несмотря на выверенное соотношение количества муки и воды. Это нормально.
В результате у вас не будет ситуации недобор-перебор муки и воды, которая обнаружится только после готовности хлеба, когда купол уже опал или мякиш получился слишком мокрый или сухой и тугой.
Этот способ называется «мука в воду»
[640x480]
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Итальянский томатный хлеб, С травами, луком и чесноком
[640x480]Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Французский хлеб с жареным луком и паприкой
[640x480]
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Памперникель, Пшенично-ржаной хлеб
[640x480]
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Итальянский хлеб с изюмом и розмарином
[570x427]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки разных народов
[показать]
Азербайджанская Кята (Ga_Lina)
Арабские лепешки с заатаром (Птица-Секретарь)
Башкирские Кыстыбый (Спутница)
Венгерские рисовые сладкие лепешки (Hayama)
Греческие лепешки с начинкой и Простые дрожжевые лепешки (JaneSkony)
Гречневые лепешки (Yelena 2364)
Гречневые лепешки с мягким сыром и запеченными баклажанами (littlelostitch)
Дагестанские Чуду (Маринка)
Индийские Алу парантха (Натадий)
Индийские лепешки с сыром (IRKU)
Испанские Тортиллы (MissL)
Итальянская Пьядина (littlelostitch)
Итальянские Кальцоне (littlelostitch)
Итальянские лепешки-блинчики (Ira Drago)
Итальянские лепешки с фруктами Mostarda и Mostarda в горчично-сладком соусе (littlelostitch)
Картофельные лепешки с луком и сметаной (Dragoness)
Китайские лепешки (-Shkoda-)
Крымско-татарские сухие чебуреки Янтыкъ (Anifelua)
Лепешки по-православному (Olik80)
Лепешки из рикотты (anilari)
Мини-лепешки от оikumene (Iden)
Начинки для лепешек разные (LalaW, Крокус, Irchen,
Это цитата сообщения Salomeja_Natanela Оригинальное сообщение
Иллюстрированный самоучитель по Photoshop.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
АКВАРИУМНЫЕ ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ.
Каждая картинка (1024х768) открывается в новом окне. |
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Когтеточка
Многие хозяева делают для своих питомцев когтеточки. Такие "спортивные снаряды" выгодно отличаются от своих магазинных собратьев прежде всего размером: самодельную же когтеточку можно сделать такого размера и цвета, чтобы она вписалась в интерьер. Кроме того, по большой когтеточке кошке гораздо интереснее лазать.
Основа такой когтеточки - кусок натурального или синтетического коврового покрытия. Покрытие желательно выбрать плетеной структуры, а не клееной (это видно с обратной стороны ковра). Такой ковер дольше проживет под острыми кошачьими коготками. Некоторые хозяева предпочитают ковровому покрытию гобеленовую ткань (причем ее не обязательно покупать, можно просто "раздеть" старый диван, который с минуты на минуту отправится на помойку). Способ крепления рабочего полотна может быть самым разнообразным. Ковер (гобелен) можно натянуть между двух реек, которые крепятся к стене с помощью саморезов. Можно крепить шурупами или саморезами при помощи широких шайб. Можно приклеить.
Большинство промышленных когтеточек пропитано специальным составом, запах которого привлекает кошек. Никто не мешает нам смочить валерианкой ватку и ею протереть ковер. Этого хватит . Можно купить так называемую "кошачью мяту" в сушеном виде и натереть когтеточку этой травкой. Семь минут здорового смеха вам обеспечены. Не беспокойтесь, вреда кошке такая "мята" не принесет. И запах валерианки, кстати, тоже. Однако, мера - она еще никому не мешала.
Кошка, как правило, быстро влюбляется в когтеточку. Особенно, если ее будут хвалить и гладить на ней, а ругать и шипеть при точении когтей в другом месте. Зверь быстро разберется что к чему и (возможно) будет виснуть на когтеточке тут же, как только Вы соберетесь пройти мимо нее . Не забывайте зверика хвалить в такие моменты: вам не трудно, а доброе слово и кошке приятно!
Идея когтеточки для кошки
[показать]
Ковровое покрытие крепится к стене двумя рейками. Помимо удобства монтажа, такой способ крепления дает еще один "плюс": рейки оберегают края ковра от преждевременного разлохмачивания в следствие активного использования когтеточки.
Еще варианты:
[показать] [показать]
По материалам mau.forumbb.ru
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Живое лекарство.
|
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Дом для кошки своими руками
|
||||||
http://www.wmos.ru/ekho/detail.php?ID=8386
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Кошкин дом с... собственным деревом
Кошки не похожи на людей, кошки это кошки. Они хотя и гуляют сами по себе, но если живут в доме, то непременно нуждаются в собственном, личном пространстве. Таком, чтобы можно было его грызть и царапать, и не получать потом тапком или веником по голове. Компания Pet Tree House как раз и создает подобные кошачьи домики. Настоящий кошачий рай!
Думаю, никто не будет спорить, что чаще всего от кошачьих коготков страдают обои и шторы, а также антресоли, куда неугомонные пушистики так и норовят запрыгнуть. Учитывая это, в Pet Tree House спроектировали серию новых кошачьих домиков, в которых предусмотрена не только "спальня" и "веранда", но и собственное дерево. Уж на него-то взбираться не возбраняется.
[показать]
Хозяева, проживающие в больших квартирах или частном доме, могут себе позволить выстроить целый кошачий городок с прилагающемся к нему садом. Думаю, кошачье семейство оценит эту затею нежным мурлыканием и благодарным вылизыванием хозяев.
[показать]
Дизайны домиков предусмотрены самые разные. Посмотреть их можно на сайте Pet Tree Hous.
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Домик для кошки
| Автор: Эхо | ||
|
[показать]Примерно такой домик для кошки — с полочкой и норой-коробкой рядом со столбиком — можно смастерить из материалов, продающихся в садоводческих и строительных магазинах. Если сравнивать цены на готовые кошкины домики и материалы, то выгоднее делать большую конструкцию — от метра в высоту и выше. Для домика высотой 1 м с полкой и коробкой понадобится: * 1 полиэтиленовая канализационная труба диаметром 11 см и длиной 1 м; * 1 лист фанеры толщиной 8-10 мм; * 8 уголков (продаются в отделах мебельной фурнитуры); * веревка толщиной 0,6-1 см (из натуральных, а не синтетических волокон); * клей ПВА или другой без сильного запаха; * поролон или ковровое покрытие, или любой другой материал для обивки. Если кошка облюбовала себе кресло или диван для отдыха, стоит обшить домик таким же материалом. [показать] Если не собираетесь прикручивать кошкин дом прямо к полу – качественный паркет или массив жалко ведь портить дырками для шурупов, – нужна еще фанерная плита — для основания. Если в доме паркетный пол, снизу под уголки основания домика приклейте кусочки фетра – тогда все сооружение можно будет передвигать, не царапая паркета.Порядок работы: 1. К одному концу пластиковой трубы по краю крепятся уголки (4 штуки), с их помощью труба будет соединяться с полом или плитой-основанием. К другому концу так же приспособим 2 уголка — на них будет держаться верхняя полка-лежанка. Закрытую коробку будем крепить поближе к полу, так устойчивее: понадобится прикрутить к трубе 2 уголка на расстоянии 30-40 см друг над другом, то есть по высоте домика-коробки. 2. Когда с крепежными деталями покончено, начинаем обматывать трубу веревкой. Сначала нужно зафиксировать первые несколько витков, хорошенько проклеив и просушив их. Затем смазываем трубу клеем и плотно, виток к витку, наматываем веревку до самого верха. Получился столбик-когтеточка. 3. Пока сохнет клей, изготовим фанерные детали домика. Верхнюю полку можно сделать по размеру кошки — мои любимицы миниатюрны, для них 30х40 см достаточно. На полку приклеивается поролон (толщина — по желанию, можно обойтись и вовсе без него), после чего фанерку обтягиваем тканью (или оклеиваем). Для домика-коробки величину определяем также соразмерно его обитателю (в моем случае будет 40х30х30 см). В передней стенке нужно выпилить отверстие диаметром ок. 15 см. Хорошо бы эта стенка еще и откидывалась на петлях, для удобства уборки внутри — ну, это уже для продвинутых пользователей и домашних мастеров. Собираем коробку на шурупы или маленькие саморезы, и прежде чем прикрепить стенку с отверстием, обиваем внутри коробку заготовленным материалом. Обивку на дне коробки лучше не приклеивать, а постелить просто так. Уже собранную коробку нужно обшить снаружи. Чтобы крепежные уголки не были заметны, сперва оклейте тканью только ту стенку, что будет прилегать к столбику, а остальную поверхность коробки — после ее фиксации. 4. Пора собрать всю конструкцию кошачьего домика: прикрепить полку и коробку к столбику, сам столбик установить и хорошенько зафиксировать на полу (на лоджии, например) или на фанерной плите. По возможности, ставим домик на то место, где кошка и раньше частенько спала или играла. Из остатков фанеры, коврового покрытия и веревки легко смастерить когтеточку или даже две: продолговатую фанерку смазать клеем и плотно обмотать веревкой, или оклеить ковролином. Лучше всего использовать именно клей, а не мебельный степлер или гвозди, чтобы кошка случайно не повредила лапки. Так глядишь, можно даже открыть собственный бизнес: изготовление аксессуаров для домашних животных. Впрочем, желающий работать [показать]обязательно найдет себе занятие – работа есть всегда, нужно знать, где ее | ||
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение
Мои работы
[показать]Оригинальный урок
[показать]Оригинальный урок
[показать]Оригинальный урок
[показать]