КАРВИНГ

Художественная резьба по овощам и фруктам

Часть 1-я.

Введение. Из истории карвинга.

Фото изделий восточных и европейских мастеров карвинга

Инструменты для карвинга

Без заголовка 18-10-2010 22:39

Это цитата сообщения DAIS Оригинальное сообщение

Пуловер

[показать] [700x635]

Без заголовка 18-10-2010 22:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Костюм "Красная страсть"

[показать]Размер: 36-38

Длина юбки с поясом: 62 см

Вам потребуется: пряжа (100 % мерсеризованный хлопок, 280 м/100 г) - 1000 г красной, крючок № 3, резиновая тесьма шириной 1,5 см для пояса юбки.

Основные узоры:

Без заголовка 18-10-2010 22:24

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Деревья из бисера. Необычно, талантливо, красиво!

Извините, когда нашла этот пост - не знала автора этих работ.

Исправляю - работы Ольги Гулидовой.

Без заголовка 18-10-2010 22:20

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Оформление выпечки.

Цветочек.

Читать далее

Без заголовка 18-10-2010 22:10

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Оригинальные жакеты

[506x700]

Без заголовка 18-10-2010 22:07

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[507x699]

Без заголовка 18-10-2010 22:01

Это цитата сообщения Amymone Оригинальное сообщение

Масло из кофе и корицы.

[433x500]
Масло черного кофе уменьшает возрастные изменения кожи, разглаживая ее, действует как ультрафиолетовый фильтр, защищая от вредного солнечного воздействия. Антиоксидантное, тонизирующее. Кофе содержит множество химических веществ с антиоксидантными и антимутагенными свойствами, особенность масла кофе, предотвращение изменений связанных с ультрафиолетовым излучением и опухоли, как доброкачественные, так и злокачественные. Он также действует в уменьшении и лечении прыщей.
Читать далее...

Без заголовка 18-10-2010 21:54

Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение

Оливковый жакет

[показать]
схема вязания....

Без заголовка 18-10-2010 21:52

Это цитата сообщения Мелочница Оригинальное сообщение

**СЕРВИРОВКА СТОЛА, ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД, ЭТИКЕТ**

***СЕРВИРОВКА СТОЛА, ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД, ЭТИКЕТ***

КАРВИНГ

Художественная резьба по овощам и фруктам

Часть 1-я.

Введение. Из истории карвинга.

Фото изделий восточных и европейских мастеров карвинга

Инструменты для карвинга

КАРВИНГ-1. Введение. Знакомство с карвингом (фото)

     КАРВИНГ-2. Обучение технике домашнего карвинга с пошаговыми фото

     КАРВИНГ-3. Примеры изделий карвинга для домашних кулинаров (фото)

     КАРВИНГ-4. Кулинарный юмор в технике карвинга на домашнем столе (фото)

УКРАШЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ и ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД (рецепты, пошаговые фото):

ЧАСТЬ 1-я, ЧАСТЬ 2-я, ЧАСТЬ 3-я

БУКЕТЫ из КОНФЕТ (пошаговые фото): ЧАСТЬ 1-я, ЧАСТЬ 2-я

ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК. Меню. УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД (фото)

Шведский стол. ПРИМЕРЫ УКРАШЕНИЯ БУТЕРБРОДОВ (фото)

Карвинг — англ. carving или curving (от curve, что означает резать) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.

Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей.

Примечание: в кулинарии плодное тело растения называется фруктом, а остальные съедобные части растения — овощами.

Читать далее>>

Без заголовка 18-10-2010 21:48

Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение

Оливковый жакет

[показать]
схема вязания....

Без заголовка 18-10-2010 21:45

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3

Все фото взяла с odnoklassniki.ru

Без заголовка 18-10-2010 21:43

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Салат Флорентиец

Салат Флорентиец

[показать]
150 г полукопченой колбаски, 1 свежий огурец, 2-3 яйца, около 100 г острой корейской моркови, твердый сыр (ушло половина кусочка, купленного в магазине, сколько грамм не взвешивала), майонез.
Колбасу и огурец нарезать тонкой соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке. Все выложить на плоское блюдо кучками: я в центр положила яйца, а вокруг остальные продукты. Украсить майонезом и зеленью. Добавила для красоты ягодки клюквы. Перед употреблением добавила еще майонеза и перемешала. Получилось довольно вкусно.

Без заголовка 18-10-2010 21:41

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

[475x699]

Без заголовка 18-10-2010 21:34

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Пуловер с воротником апаш

Без заголовка 18-10-2010 16:21

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Салат “Paris du soir” (Франция)

Для «Paris du soir» нам потребуется:

Куриная печень – грамм 250-300.
Виноград – сорта «Ред Глоб» (как то так вроде)
Капуста пекинская (Китай б/п возле Парижу…)
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – только «экстра»!
Соль/Перец – по вкусу.

Вот собсна и всё. Состав простой, как всё гениальное, впрочем, о гениальности давайте чуть позже. Для начала натрём на тёрке 2 небольших зубчика чеснока и разведём их оливковым маслом. Ну, эдакое чесночное масло получаем:

На несильном огне обжариваем печень (ессесно очищенную от всего лишнего) порядка пяти-шести минут. Последние полторы минуты под крышкой.

Главное, штобы на печени не появилось поджаристой корочки, и она осталось нежной. Это важно. Ну, а далее всё по-французски небрежно и красиво! На крупно порезанную пекинку выкладываем печень. Вокруг и сверху так же небрежно укладываем половинки винограда и сверху поливаем чесночным маслом вместе с волокнами чеснока:

Источник:http://hulinar.ru/2009/07/01/paris-du-soir/

Без заголовка 18-10-2010 16:13

Это цитата сообщения Lylichka Оригинальное сообщение

Детские модели для девочки и мальчика

Интересные модели для деток. Очень понравилась капюшонка, сыну обязательно такую свяжу))))

[538x699]

[513x698]

[537x699]

Без заголовка 18-10-2010 16:10

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ "САЛЮТ"

[600x525]
РЕЦЕПТ ИЗ САЙТА ПОВАРЁНОК .РУ.

Ингредиенты для "Салат "Салют""

Сельдь (малосольная) — 1 шт
Грибы (шампиньоны) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Крабовые палочки — 150 г
Свекла (отварная,средняя) — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Икра красная ( для украшения)
Майонез (для заправки)
Масло растительное (для жарки)
Икра черная (для украшения)

Рецепт "Салат "Салют""

Сельдь разделать на филе, нарезать небольшими кусочками. Яйца, свеклу натереть по отдельности. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до мягкости, остудить.
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.

Выкладываем слоями, промазывая майонезом:
1 слой - сельдь;
2 слой - грибы с луком;

3 - яйца;

4 - крабовые палочки;

5 - свекла.
Верх смазать майонезом.
Украсить икрой.
Дать пропитаться не менее 40 минут.

ЕМ

Без заголовка 18-10-2010 16:03

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Смешарик "ЛОСЯШ"

[466x431]

ЖМИТЕ ДАЛЕЕ>>>>

Без заголовка 18-10-2010 16:01

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[530x698]