Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК

[470x640] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[415x640] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[484x698] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[484x698] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

САЛАТ "ЭЛИТНЫЙ".

[400x299]
Отварное куриное мясо (150 гр)
белки 3-х сваренных вкрутую яиц
1 яблоко
ананасы 100г
репчатый лук (1 шт.)
сыр (100г)
майонез (пакет 250г)
растительное масло (ЗОг)
зелень, маслины и/или оливки, соль.

1 слой - лук нарезанный кольцами и припущенный в масле,
2 слой -мелко нарезанное мясо курицы,
3 слой - белки, натертые на крупной терке и майонез,
4 слой - ананасы и майонез,
5 слой - яблоко натертое на мелкой терке,
6 слой - сыр, натертый на крупной терке,
7 слой - майонез.
Украсить салат зеленью, маслинами и/или оливками.

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

ТРАВЫ ОТ А ДО Я

Без трав кулинария была бы скучной, а блюда - безликими. Как сказал один известный кулинар: "Если бы в мире внезапно исчезли все травы, я перестал бы готовить навсегда". Каждая травка обладает своим ароматом, и в этой небольшой подборке мы расскажем вам как лучше их использовать.

 

НАЗВАНИЕ	КАК И С ЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ	КАК СОХРАНИТЬ
Базилик	Приносит средиземноморский аромат в вашу кухню. Его не подвергают тепловой обработке, так что добавляйте его в пиццы и томатные соусы за 1-2 мин до готовности или посыпайте им салаты. Чтобы базилик сохранил свой аромат, рвите его руками, а не режьте ножницами. Чтобы нашинковать, скатайте плотно горсть листьев и нарежьте поперек. Для того, чтобы приготовить песто, нужно оборвать листья с целого кустика базилика. Лучше всего в салатах, соусах и супах. Добавляйте в конце приготовления горячих блюд, чтобы теплота заставила базилик выделить аромат. > Подробнее: Базилик (Ocimum basilium L.) > Рецепт: Перцы, запеченные с томатами и базиликом	Хранить также, как и шнитт-лук. Использовать в течение 4х дней - самое большое. Замораживается хорошо, но не имеет смысла высушивать.
Кервель (французская петрушка)	Тонким резным листочкам и стеблям нужно больше, чем просто нарезка. Часто перемешиваются с шнитт-луком, петрушкой, эстрагоном в составе fines herbs. Используйте щедро - в противном случае аромат слишком нежный. Хорош к яйцам (особенно в омлете с травами), мягким сырам, кремовым или масляным соусам, морковью, курицей, белой рыбой. > Масло с зеленью	Вянет невероятно быстро, поэтому заверните и храните, как шнитт-лук и используйте в течение 48 часов. Можно порезать и заморозить в кубиках льда.
Кориандр (кинза)	Похож на плосколистную петрушку, но обладает намного более сильным ароматом. Перед использованием его надо промыть, так как бывает с песком. Обсушить, затем срезать листья со стебля. Чтобы сохранить аромат, не подвергайте тепловой обработке. Стебли можно использовать в супах, в соусах-пюре и маринадах. Выращивается дома в горшке из семян. Это самая популярная пряная трава в мире, подходит ко всем пряным и острым блюдам. Используется в средиземноморской кухне, также как в тайской, индийской, мексиканской, португальской и африканской. > Подробнее: Кориандр (Coriandrum sativum L.) > Рецепт: Рис с яйцом, красным перцем и кориандром	Хранится в холодильнике на нижней полке до 1 недели, но ежедневно нужно отбирать и выбрасывать желтые испортившиеся листья. В сушеном виде он безвкусен, а в замороженом - склизок, поэтому лучше не заготавливать.
Любисток (дикий сельдерей)

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

12 способов выбрать хороший арбуз

[395x400]
1. "Поспешишь - людей насмешишь", - говорили наши предки. Поэтому лучшее время для покупки и вкушения арбуза - август-сентябрь, но никак не начало лета. Задумайтесь!

2. Приобретая арбузы прямо с пола, хранящиеся на улицах, вы очень рискуете получить серьезное отравление и очутиться в больнице. Покупайте арбузы в специальных магазинах, где они правильно хранятся.

3. Обращайте при выборе арбуза на желтый бочок, на котором он лежал. Чем ярче и желтее бочок - тем спелее ягода.

4. Потрите корку арбуза и понюхайте ее. Если вы отчетливо слышите "травянистый" запах, то перед вами незрелый плод.

5. Если ягода имеет сухой хвостик, то арбуз доспел "на корню". Обычно только спелые ягоды не имеют потребности в питании, поэтому в той части плети, где арбуз прикреплялся к растению, останавливаются все обменный процессы, отчего хвостик и пересыхает.

6. Выбирая красавицу-ягоду, избегайте плодов более 5 кг и менее 2-2,5 кг (кроме специальных сортов). Придерживайтесь "золотой середины".

7. Корка спелого арбуза контрастная и блестящая. Если перед вами грязные арбузы, то лучше их вообще в этой торговой точке не брать.

8. Надавите ногтем корку арбуза, если корка легко продавилась, то ягода незрелая. У спелого арбуза корка прочная, ее очень тяжело продавить.

9. Есть известный способ сдавливания спелого плода. Если арбуз кондиционный, то он захрустит, затрещит.

10. Арбуз спелый, если он при похлопывании издает глубокий звук, как бы резонирует.

11. Можно бросить арбуз в воду. Если ягода спелая, то она будет легче воды и всплывет до половины.

12. Как двуполая ягода, арбузы имеют разную форму. "Мальчики" - выпуклые, а кружочек под хвостиком маленький, у "девочек" - кружочек широкий, они более плоские. Вторые считаются вкуснее и слаще.

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

[506x699] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[495x640] [показать] [показать] [показать] [показать]
ВЗЯТО С САЙТА http://www.vjazhi.ru/

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

[504x698] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[699x617] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[474x640] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[430x699] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[491x698] [показать] [показать]

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Салат "Колеса любви"

Салат "Колеса любви" для всех романтиков

Оригинальный рецепт салата "Колеса любви" для всех влюбленных романтиков!!!

Это цитата сообщения Кристина396 Оригинальное сообщение

Схема "Лепестки герберы"+ авики

[300x325]
Далее)))

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Пуловер.

[497x699]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Кремовый пуловер.

[550x687]

Читать далее...

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Джемпер с расклешенной баской и рукавами (спицы).

[441x640]
[показать] [показать] [показать]

Спасибо Layma за сканы! [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ

В ПОИСКАХ ПОПОЛНЕНИЯ СВОЕЙ ФИЛЬМОТЕКИ НАБРЕЛА НА ОЧЕНЬ НЕПЛОХОЙ САЙТ http://needcinema.com/. ЗДЕСЬ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО МОЖНО СКАЧАТЬ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ФИЛЬМЫ, МУЛЬТФИЛЬМЫ, КОМЕДИИ, СЕРИАЛЫ. ИСКАТЬ ФИЛЬМЫ И СТАВИТЬ НА СКАЧИВАНИЕ ЛЮБОЕ Кино ОЧЕНЬ ПРОСТО И ДОСТУПНО, ДАЖЕ ДЛЯ НОВИЧКОВ.
[показать] [показать] [показать]