Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

[показать]

Вкус этого салата во многом зависит от вкуса корейской морковки. Поэтому если вы добавлять будете морковку не собственного приготовления, постарайтесь найти продукт очень хорошего качества и вкуса. Куриную грудку можно взять и копченую для экономии времени, но с отварной салат получается вкуснее. 

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Lucia_K Оригинальное сообщение

Творожные "улитки".

[400x220]
Ингредиенты:
творог - 250 гр.
желтки яичные - 3 шт.
сода - 1\2 ч. ложки
мука пшеничная - 2\3 стакана
сахар - 1 ст. ложка

Приготовление:


Отделите от творога приблизительно четверть. Оставшуюся часть творога разотрите с желтками до однородной массы, добавьте соду. Смешайте творожную массу с мукой до образования густого теста, муки может понадобиться чуть больше, в зависимости от жирности и консистенции творога. Готовое тесто уберите в холодильник на полтора часа. После охлаждения тесто разделите на 2 части, раскатайте каждую на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 3-5 мм. На один пласт выложите оставшийся творог и разровняйте его. Посыпьте творог сахаром и накройте вторым пластом. Скатайте тесто в рулет и разрежьте его на кусочки толщиной 1 см. Выпекайте 20-25 минут при 230 С.

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/3890.htm

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ПОПУГАЙЧИКИ КРЮЧКОМ

 Источник   http://blogs.mail.ru/mail/ki888999/        АВТОР   КАРИНА

[показать]

[464x700]

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Салат "Обалденный"

 Салат "Обалденный"

[362x351]

Ингредиенты:

 

200 г отварного куриного филе,

1 шт большое яблоко,

3 шт вареных яйца,

100 г моркови по-корейски,

 

150 г твердого сыра,

майонез.

 

Для украшения:

белок яиц,

листья салата.

 

 

Приготовление:
      

     

Отваренное мясо нарезать небольшой соломкой. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Яйца и сыр натереть на средней терке. Морковь по-корейски перерезать на небольшие кусочки.

       Салат выкладываем слоями на плоское блюдо, каждый слой перемазываем майонезом:

1слой – яблоко,

2 слой – яйца,

3 слой – курица,

4 слой – морковь,

5 слой – сыр.

источник:http://www.mir-salatov.com/praznichnie_obalden.html

 

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Слоеный салат со шпротами «Рыбки в пруду»

Слоеный салат со шпротами «Рыбки в пруду»

Posted: 23 Feb 2011 12:47 PM PST

[300x220]	На вопрос, что приготовить на праздничный ужин, мужчины хором ответили: котлеты с картофельным пюре + салат с рыбными консервами. Вот так. Никаких тебе изысков, экзотики и прочего баловства. Все строго, просто и чисто по-мужски...
[300x220]	Ингредиенты: 1 банка шпрот 1 плавленый сырок 2 яйца 2-3 картофелины 1-2 моркови 1 луковица Зелень, майонез
У нескольких шпротинок отрезать хвосты. Остальное размять вилкой вместе с маслом из банки:
[300x220]
Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Натертый картофель:
[300x220]
Размятые шпроты:
[300x220]
Мелко нарезанный лук:
[300x220]
Натертые яйца:
[300x220]
Вареную морковь:

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

из ветчины с яичными блинчиками"Воскресенье"

http://harch.ru/salaty/salat-iz-vetchiny-s-yaichnymi-blinchikami-voskresene

Салат из ветчины с яичными блинчиками «Воскресенье»

[289x225]	Еще один наивкуснейший салатик с жареными ингредиентами. Просто незаменимая вещь, когда друзья приходят в гости.
[300x200]	Ингредиенты: 150 г ветчины 3 яйца 1-2 моркови 2-3 луковицы 5-7 зубчиков чеснока Соль, молотый черный перец, майонез, масло для жарки
Кольца лука и соломку моркови обжарить по отдельности на растительном масле. Масло отцедить:
[300x200]
Ветчину нарезать тонкой соломкой:
[300x200]
Яйца взбить и выпечь тоненькие омлеты:
[300x200]
Каждый омлет плотно свернуть трубочкой:
[300x200]
Когда слегка остынут, нарезать поперек тонкими ломтиками:
[300x200]
В салатнике смешать ветчину, яичную соломку, лук, морковь. Добавить измельченный чеснок:
[300x200]
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
[294x225]

Читать далее...

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Салат "Любовница"

[430x288]

ОПИСАНИЕ

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

strong>

[300x220]

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...

[800x459]
Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Селедочка нежная...

[326x254]
Селедочка(бесподобный способ засолки)
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
* Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
* Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
* Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
* Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Я использовала столовый уксус
**************************************************************************
Селедка НЕЖНАЯ
Готовила по этому рецепту впервые и результат превзошел все ожидания. Селедка получилась нежная, сочная, вкусная до неприличия. Все берите на заметку, это быстро, просто, и действительно очень вкусно.
Итак:
* 1 кг сельди свежемороженной
* 0,5 кг репчатого лука,
* масло растительное
* соль
Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов)))
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди)
лук нарезать кольцами (полукольцами).
Кусочки селедки натереть солью.
Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука.
Укладывать плотно.
Сверху залить растительное масло до краев банки.
Часов на 5 поставить сельдь в холодильник.
***В следующий раз надо попробовать поэкспериментировать с приправами. Думаю, если добавить например паприки или кориандра, то будет еще вкуснее.
*************************************************************************
Сельдь в маринаде от Oikumene
* соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.
* лук красный и белый 2 шт.
* деревянные шпажки
Для маринада:
* вода 1 л
* соль 2 ч.л.
* сахар 4 ч.л
* уксус 30% 1-1,5 ст.л.
* лавровый лист
* черный перец горошком
ПриготовлениеВАШ ТЕКСТ
* Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.
* Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажками.
**************************************************************************
Малосольная Селедка по домашнему рецепту
Состав: Селедка. Соль. Сахар. Перец молотый. Лавровый лист. Перец горошком.
Способ приготовления: Селедка соленая, соленая селедка, как не произнеси это словосочетание, все получается вкусно. Только подумаешь о ней, как тут же захочется съесть несколько кусочков, а может даже и не кусочков, а рыбку целиком. Домашняя селедка ничуть не хуже магазинной получается, уж поверьте, даже вкуснее. Кулинарных рецептов, подтверждающих это великое множество. Вот, например: берем селедку, чистим ее от внутренностей и костей, короче готовим филе. Режем на небольшие кусочки, в чашке солим, перчим, поливаем растительным маслом. Тут главное удержаться и не слопать всю эту еду раньше, чем через 2 часа. Хотя я не всегда выдерживаю, начинаю есть почти сразу же после приготовления, только руки успеваю помыть. Это так сказать «сухой» засол. Вот рецепт «мокрого» засола. Рыбу почистить и нарезать ломтиками. Посыпьте перцем и нарезанным полукольцами луком. Добавьте чуточку столового уксуса и растительного масла. Приготовьте солевой раствор: в кипящую воду насыпьте соли. Обычно на 1 литр беру 2 столовых ложки, но это все готовится по вашему вкусу и зависит от размера рыбы. Как только соль раствориться, снимите с огня и остудите – 5 минут. Залейте рыбы и через полчаса можете есть.
*************************************************************************
Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
Естественно рыба должна быть очень свежая, в смысле хоть и свежемороженая, но СВЕЖЕмороженая. Таким способом можно приготовить рыбу очень быстро…через несколько часов она уже готова, крупная рыба просаливается на следующие сутки.
Итак:
Рыбу разделываем на филе, то есть разрезаем вдоль позвоночника, убираем все плавники и видимые глазу кости, кожу снимать не надо.
Дальше готовим смесь из расчета 100 г соли и 10г сахара на килограмм рыбы.
В смесь я еще добавляю приправу для рыбы из пакетика или те приправы, Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат с птицей «Сектор»

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат из фасоли с сухариками

[540x405]

Очень вкусный салат. Обычно нравится даже тем, кто не любит фасоль. Воббще этот салат больше всего любит мужская половина населения, но у меня даже ребенок его ест с удовольствием.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

"Мокрый" яблочный пирог (Очень нежный,очень вкусный!!!)))

[640x480]

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Куриные шницели в картофельной корочке. Сказочное сочнейшее блюдо!

[показать]
Один из способов приготовить сочнейшее филе! Просто сказочный вкус!!! Гости не сразу поймут, что это просто куриное филе!

Ингредиенты:
2 крупных куриных филе
4-5 средних картофелин
2 яйца
4 столовые ложки майонеза или сметаны
3 столовые ложки муки
1 луковичка
2-3 зубчика чеснока
Масло для жарки
Сметана для смазки
Соль, молотый черный перец, любимые специи для курицы
читать рецепт