Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Печень по-польски "Дама на охоте"
Печень по-польски "Дама на охоте"
Дамы и господа, «Рani na polowaniu»!!
Рецепт от польской ветки нашей семьи, поукраински "Пані на полюванні", по-русски «Дама на охоте».
Какая дама, на кого она охотилась, почему блюдо из куриной печенки имеет такое изысканное название – семейное предание целомудренно умалчивает, а рецепт прост до невозможности, сытен и посему используется в семье часто!
Сегодня после работы приготовила на ужин.
с фото я на этот раз справилась, но помоему есть более простой путь, чем перетаскивание фотографий по всему полю, ну да ладно!
Что нужно:Печень куриная – 1 кг (36грн.)
Лук репчатый – 3 средних,
Молоко – стакан или на глаз,
Корица молотая – да, именно корица!, пол. чайной ложки,
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Белое вино сухое – 2 стол.ложки, в моем случае обычный рислинг,
Крахмал
Масло подсолн.раф для обжаривания
Это цитата сообщения floristika Оригинальное сообщение
6 НЕОБЫЧНЫХ БЛЮД ИЗ ЛАВАША
[350x233]
[350x233]
Людей неинтересных в мире нет.
Их судьбы — как истории планет.
У каждой все особое, свое,
и нет планет, похожих на нее.
А если кто-то незаметно жил
и с этой незаметностью дружил,
он интересен был среди людей
самой неинтересностью своей.
У каждого — свой тайный личный мир.
Есть в мире этом самый лучший миг.
Есть в мире этом самый страшный час,
но это все неведомо для нас.
И если умирает человек,
с ним умирает первый его снег,
и первый поцелуй, и первый бой...
Все это забирает он с собой.
Да, остаются книги и мосты,
машины и художников холсты,
да, многому остаться суждено,
но что-то ведь уходит все равно!
Таков закон безжалостной игры.
Не люди умирают, а миры.
Людей мы помним, грешных и земных.
А что мы знали, в сущности, о них?
Что знаем мы про братьев, про друзей,
что знаем о единственной своей?
И про отца родного своего
мы, зная все, не знаем ничего.
Уходят люди... Их не возвратить.
Их тайные миры не возродить.
И каждый раз мне хочется опять
от этой невозвратности кричать.
Евгений Евтушенко
Взрыв чувств! Разгон души и тела!
Ворвалась спелая любовь!
И голова еще не верит,
Но как щебечет в венах кровь!
Вскипая огненною пеной
И обжигая все вокруг
Она сметет двоих забвенно
Затягивая в страстный круг.
И пульс на кончиках запястий
Нервно беседует с душой.
Ох,как прекрасно ее платье -
Любови спелой и простой!
Большое дышащее чувство!
Позволь тобой терзать себя!
С тобой в душе теперь не пусто!
Насилуй,искренне любя!
Не верить,ждать в тебе обмана
И верить трепетно во все.
Не думать вовсе о карманах,
Смотреть любимому в лицо;
В глаза, где нет слезы кристальной
Следить за жестом нежных рук.
Улыбка, нет ее желанней.
Все это рай из сладких мук!
Ворвалась, сладкая! Так пой же!
Тобой пропитана душа!
Ты в прошлом не была такой же.
Располагайся, не спеша.........................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  |