http://stomaster.livejournal.com/332184.html
Первые мастера-мыловары в нашей стране появились в XV веке, позаимствовав рецепты у византийцев. Известно, что некто Гаврила Ондреев завел в Твери "поварню мыльную с котлом мыльным и со всею поряднею", а в Москве в те времена существовал целый мыльный ряд.
Русское промышленное мыловарение обязано своим развитием царю Петру I. Однако вплоть до середины XIX века мыло в России производилось только для знати и стоило очень дорого. Крестьяне и ремесленники стирали и мылись щелоком – древесной золой, залитой кипятком и распаренной в печи.
В широкий обиход мыло вошло только во второй половине XIX столетия, когда первая московская мыловарня, основанная Генрихом Брокаром в 1864 году, заработала на полную мощность.
Генрих Брокар стал достойным продолжателем дел своего отца Атанаса. Атанас открыл парфюмерный магазин, торгующим духами и мылом, в Париже, близ Елисейских полей еще в начале XIX века.
В России мыло начали делать во времена Петра I, но вплоть до середины прошлого века им пользовалась в основном знать. Крестьяне стирали и мылись щелоком — древесную золу заливали кипятком и распаривали в печке. Главным центром мыловарения являлся город Шуя, на его гербе даже изображен кусок мыла. Высоким качеством туалетного мыла славилась также московская фабрика Ладыгина.
В рекламе говорилось: «Наше мыло крепкое... ядро для умывания и мытья признается вторым под итальянским и ишпанским». Туалетное, «умывальное» мыло варили на фабрике из коровьего масла и сала пудами, фунтами в брусках, печатках и шариках.
Покупателю предлагались на выбор белое и цветные мыла, приготовленные на миндальном, маковом и других маслах, на коровьем масле с духами и без духов, эссенция мыльная и дегтярное мыло от «скотских хворостей»...
Между этими двумя кусками «Мыла слоновой кости» 125 лет. Справа — мыло, которое продавалось в 1880-х
«Это плавает» — строгие были у P&G рекламные плакаты (иллюстрация с сайта wfu.edu).
А ведь, оказывается, есть такое мыло, с которым американцы моются аж с 1879 года. И сейчас это мыло под названием Ivory Soap отмечает своё 125-летие — очень, согласитесь, солидная продолжительность жизни для моющего средства. А ко дню рождения «Мыла слоновой кости» производитель раскрыл секреты его успеха.
Ну, для начала разберёмся с названием, то есть — узнаем, при чём тут слоновая кость. Итак, Ivory Soap — это детище компании Procter & Gamble (P&G), поэтому с неё и спрос.
В 1878 году после многих лет экспериментирования Джеймс Гэмбл (James N. Gamble) торжественно объявил, что формула белого мыла, приятная во всех отношениях, наконец-то разработана.
Стали думать, как новое мыло назвать, а результатом мозгового штурма стало незатейливое «Белое мыло» (White Soap).
Однако Харли Проктеру (Harley Procter — (видимо, это сын Уильяма Проктера, одного из двух основателей P&G) такое простодушие не понравилось. Он твёрдо стоял на том, что новое белое мыло заслуживает более броского и запоминающегося названия.
Несколько недель компания ломала головы, предлагая и тут же отклоняя неудачные варианты. А осенило господина Проктера во время посещения воскресной церковной службы — в одном из псалмов упоминаются дворцы из слоновой кости.
В октябре 1879 года первый кусок Ivory Soap был продан за 10 центов.
Но не только цветом и названием P&G привлекла внимание покупателей.
Самая известной особенностью «Мыла слоновой кости» стала его способность не тонуть, а плавать.
Как гласит история мыла, непотопляемость проявилась случайно и была результатом небольшой аварии на фабрике.
[280x210]Город Алеппо расположен в северо-западной части Сирии и многие историки рассматривают его как самый древний непрерывно населенный города мира. Алеппо всегда был и остается в настоящее время важным ремесленным, промышленным и торговым центром. Он всемирно известен своими изумительной красоты крытыми рынками, огромной цитаделью, расположившейся на островке посреди города, и своим мылом.
Алеппское мыло возникло не одно тысячелетие тому назад, однако технология приготовления, используемая в наши дни, относится к VIII веку нашей эры — веку расцвета и подъёма арабского халифата.
В Европе впервые узнали об алеппском мыле после Крестовых походов. Во времена Древнего Рима культура чистоты находилась на очень высоком уровне, а баням, как известно, был предан культовый статус. В Средние же века традиция омовений в Европе прервалась, культура тела считалась низменной и подвергалась осуждению, даже венценосные особы считали незазорным месяцами не мыться и заглушать несвежий запах резкими отдушками.
Трудно даже указать часть света, откуда мыло начало свое победоносное шествие. Многие историки, впрочем, называют «колыбелью чистоты» Средиземноморье, где в достатке было природной соды, животных и растительных жиров, необходимых при производстве мыла. Исследовав дельту Нила, египетские археологи обнаружили, что в этих местах мыло варили еще 6000 лет назад. Правда, самый древний документ «Папирус Эберса», в котором есть рецепт приготовления мыла, датируется 1500 годом до н.э.
Просвещенные римляне с претензией на лидерство в этом вопросе оставили после себя легенду, согласно которой, sаро (мыло) было названо в честь одноименной горы.
На ней совершались жертвоприношения, а у подножия женщины полоскали белье. Остатки жертвенного костра смывались дождями в реку. Растопленный животный жир вперемешку с золой образовывал некое подобие мыла — смекалистые прачки заметили, насколько быстрее отстирывается одежда с помощью этого «дара богов», а впоследствии и сами стали принимать водные процедуры у подножия горы.
Хозяин –Апостолос Патунис.Его мыловарня славится традициями производства натурального мыла.
«Я сам делаю мыло и представляю пятое поколение семьи мыловаров, - похвастался господин Патунис. - Мы первыми в Греции начали производить мыло. Сейчас мы единственное предприятие, которое делает это традиционным способом, из натуральных компонентов - с оливковым маслом. Здание нашей мыловарни построено более 110 лет назад. Оно вместе со всем оборудованием является ещё и музеем. Наше Министерство культуры относит его к памятникам индустриальной археологии.»
Мыло здесь сначала варят, потом заливают в формы и остужают. А позже работник Патуниса разрезает огромные пластины на маленькие кусочки и ставит фирменный штамп мыловарни. За варкой мыла следит сам хозяин. Старинные огромные чаны для варки мыла здесь присутствуют исключительно в качестве музейных экспонатов.
Жизнь не стоит на месте, и сегодня мыло Патуниса варится в современных металлических ёмкостях со всевозможными датчиками. А вот ингредиенты Апостолос, по его словам, использует те же, что и его предки.http://www.greecetoday.ru/home/reports/281/
Музей-галерея оборудования для производства оливкового масла (Edremit Evren Ertür Tarihi Zeytinyağı Aletleri Müzesi) находится по пути Эдремит-Акчай неподалеку от современной фабрики по производству масла, в здании из кирпича. Экспозиция музея размещается на территории в 250 кв.м. Здесь вы сможете увидеть огромные глиняные сосуды для хранения оливкового масла, каменные ступы, в которых оливки измельчали толкушкой, а также емкости, напоминающие каменные корыта, в которых разминалась оливковая масса с отводом для сцеживания масла, медные воронки и сосуды.
[400x267]
Черпачком, изготовленным их тыквы, отжатое оливковое масло собиралось предками наших современных маслоделов с поверхности отстоявшегося оливкового сока и переливалось в отдельные сосуды для хранения или пользования.
Пользуюсь им уже достаточно давно. Очень довольна. А вот для лица мне такие масла и плитки не очень подходят, жирноваты, так как кожа у меня склонна к жирности, пользуюсь ими, когда кожа обезвожена, а иногда смешиваю его с убтаном. Классная смесь получается, кожа после нее как бархат.
Гидрофильное масло для интимной гигиены - это полностью натуральный продукт без красителей и синтетических отдушек. В состав входят масло рисовых отрубей, оливковое, касторовое масло, масло сладкого миндаля и виноградной косточки, витамин Е, полисорбат 80, эфирное масло лаванды и чайного дерева - что идеально подходит для интимной гигиены даже детей.
Соприкасаясь с водой, гидрофильное масло превращается в нежное молочко. Не пенится, очень нежно и деликатно ухаживает за слизистой оболочкой кожи.
Растительные масла смягчают слизистую оболочку, сохраняют влагу в коже, дезинфицируют.
Эфирное масло чайного дерева обладает дезодорирующим, дезинфицирующим свойствами, что особенно важно для интимной гигиены.
Эфирное масло лаванды применяется при лечении гинекологических инфекций, стимулирует регенерацию клеток слизистой оболочки, устраняет покраснение, раздражение, отечность, зуд.
[700x638]
Это цитата сообщения Лора_Сам Оригинальное сообщение
Тёплый цветочный аромат с пудровым обертоном окутает спокойствием и умиротворённостью.
Розовое масло «смягчает» сердце, внушает терпение и любовь.
Это цитата сообщения Лора_Сам Оригинальное сообщение
Мыло на соке калины с медом, воском и ароматом вербены. Использовала любимые растительные масла: оливковое, пальмовое, кокосовое, касторовое.
Это цитата сообщения Лора_Сам Оригинальное сообщение
 [640x356] |
| Питательный и освежающий |
Содержит масло какао, кокоса, ши, ланолин, мацерат трав но оливе, эфирные масла: мята, чайное дерево, шалфей.
Подробнее ЗДЕСЬ
Желтенький(справа) - Согревающий зимний бальзам на мацерате перца и имбиря. Пока проходит испытания.
Это цитата сообщения Лора_Сам Оригинальное сообщение
"Вкусный" скраб...
Бывает так : сухость кожи, раздражение, шелушение, неприятные ощущения от одежды и т д. Мажем, мажем кремом, а нужно-то всего лишь "обновить кожу". Разогреться(в душе, ванной, в бане, сауне) и пройтись вкусным скрабом по всему телу, особое внимание уделить проблемным местам, аккуратно использовать для лица, смыть и все! кожа гладенькая, ровненькая и крем или бальзам впитаются "на ура"!
Новенький. "Облепиха и цитрус"
Это цитата сообщения Лора_Сам Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Лора_Сам Оригинальное сообщение
https://sites.google.com/site/aromahedonizm/stati/tradicionnyesortamyla
Хотелось бы отдельно остановиться на сортах мыла, рецепты приготовления которых остаются неизменными на протяжении многих столетий.
Такие сорта мыла и по сей день высоко ценятся во всём мире за их особые свойства.
Классикой мыловарения считаются кастильское, марсельское, алеппское мыло, набулси, марокканское мыло для хаммама, африканское чёрное мыло...
Следует отметить тот факт, что в настоящее время допускаются очень незначительные отклонения от традиционных рецептов, что позволяет улучшить потребительские свойства продукта.
Остановимся только на некоторых из перечисленных сортов.
Это цитата сообщения Yogini-Sashenka Оригинальное сообщение
Новое косметическое
Cовет технолога на Аромамасле по поводу приготовления эмульсий.
Здесь, в первую очередь, играет роль не столько эмульгатор, сколько проведение чисто механических операций, а именно эмульгирование и перемешивание. Чтобы крем не завоздушивать, необходимо процесс эмульгирования вести очень осторожно. Желательно в работе обратить на следующие этапы:
1. При расплавлении масляной фазы перемешивание вести очень аккуратно, лучше медленно помешивая ложкой, стараться не допускать попадания пузырьков воздуха в массу. Если пузырьки все-таки попали в массу, дать ей постоять 3-5 минут без перемешивания. На данном этапе использование миксеров с насадками любых типов настоятельно не рекомендуется.
2. То же самое касается водной фазы (см.п.1)
3. При смешивании водной и масляной фаз добавляйте масляную фазу в водную тонкой струйкой по стенки емкости. С этого момента требуется особая аккуратность в перемешивании. Перемешивайте ложечкой в одном направлении, медленно. Не допускайте вспенивания. Если пузырьки все-таки попали, не пытайтесь "выгнать" их. Оставьте в покое массу на 5 минут. Все что может выйти за это время - выйдет, остальное - увы!
4. Когда Вы смешали обе фазы и получили однородную массу, далее предпочтительнее использовать микромиксер. Необходимо в выключенном состоянии опустить насадку миксера как можно "глубже" в массу. После этого, если позволяет миксер, включить его на минимальной скорости и постепеннно "наращивать" обороты, следя при этом, чтобы в массе не образовывалась глубокая воронка и не захватывался воздух. Если объем массы довольно большой, то желательно чередовать эмульгирование с простым перемешиванием. На момент перемешивания необходимо отключать миксер.
5. После эмульгирования вынимать миксер из массы только в отключенном состоянии.
6. При охлаждении перемешивать массу медленно. Миксер не использовать ни под каким соусом.
7. Если Вы используете миксер при добавлении активов, то вводить их лучше до момента ощутимого застывания крема. Действия - см.п.4.
8. Окончательное охлаждение - только медленное перемешивание.
Такая технология используется и в промышленном производстве.
Хорошо, конечно, использовать самоэмульгирующиеся основы. Но, лично я всегда предпочитал даже с ними проводить эмульгирование - тогда крем получается более плотный и стабильный (не расслаивается).
А также советы по расчету процентовки кремов:
Из 100 % вычитаете абсолютно все (и масла, в том числе). Остаток и будет количество воды, которое нужно взять. Воду не планируют в рецептуре. Она получается как результат вычитания всех ингредиентов из 100. Вы заранее планируете количество масел, какого сколько. Также, как и активные ингредиенты и эфиры. Например, я хочу сделать крем. Вот я придумываю, что хочу крем с маслом манго, макадамии и огурца. Ну придумываю, что манго я хочу 5 %, макадамии тоже 5 %, а огурца - 1 %. Хочу обычную эмульсионную базу, соответственно беру эмульгатор для крема. Ну процента 4,5 %. Все, масляная фаза определилась:
Масляная фаза 1:
Масло манго - 5,0 %
Масло макадамии - 5,0 %
Масло огурца - 1,0 %
Эмульгатор для крема - 4,5 %
Далее, ну как обычно, возьму глицеринчика, процента 2-3 (пусть будет 3! ) Все, больше ничего класть в воду не буду. Следовательно водная фаза определилась:
Водная фаза 2:
Глицерин - 3,0 %
Вода - ... (это чуть позже посчитаем)
Крем я хочу без эфиров, нравится запах масла огурца! Но консервант положу обязательно! Его я возьму 0,8 % (смесь парабенов).
Так как консервант - термонестабилен, то выношу его в отдельную "фазу"
Фаза 3:
Консервант - 0,8 %
Далее считаю воду:
100 - 5(манго) - 5(макадамия) - 1(огурец) - 4,5(эмульгатор) - 3(глицерин) - 0,8(консервант) = 80,7 %
Соответственно получаем, что на 100 г крема надо:
Масло манго - 5 г
Масло макадамии - 5 г
Масло огурца - 1 г
Эмульгатор - 4,5 г
Глицерин - 3 г
Консервант - 0,8 г
Вода - 80,7 г
Если делаете 50 г крема, то, соответственно, уменьшаете все цифры в два раза!
Технолог с Аромамасло.
Источник: www.izbushka.com
Ничто в составе крема, кроме консерванта, не может гарантировать продолжительный срок хранения в открытом состоянии, ведь даже воздух несет потенциальную опасность.
Одно из главных требований к косметике - устойчивость к патогенным микробам. Многие кремовые композиции являются прекрасными питательными смесями, благоприятными для развития не только клеток кожи, но и микроорганизмов. А так как окружающий нас мир буквально насыщен различными штаммами бактерий и спорами грибков, то для сохранения качества косметических средств добавляются вещества, называемые консервантами.
Но консерванты не только микроорганизмам мешают развиваться, но и могут оказывать угнетающее воздействие на клетки нашей кожи. Научные исследования показывают, что широко используемый консервант - метилпарабен (наименее токсичный из всех парабенов) в концентрации 0.1% почти полностью губит вашу клеточную систему.
Большинство консервантов значительно замедляют процессы регенерации кожи, приводят к прогрессирующему старению кожи.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Знаки Зодиака, как и фазы Луны (новолуние, растущая Луна, полнолуние и стареющая Луна), оказывают заметное влияние на развитие растений. В зависимости от того, к какому тригону (характеру энергетики) принадлежит тот или иной знак Зодиака, мы можем определить, какие части растения развиваются наиболее активно в тот или иной период Лунного календаря и соответственно выстроить уход за растениями на каждый месяц…
Тригоны (стихии) Лунного календаря
Все знаки тригона Огня (Овен, Лев, Стрелец) воздействуют на развитие плодов и вызревание семян. Плюс у них есть одна отличительная черта – они травмоопасны. В это время нежелательно наносить растению раны – они будут долго заживать.
Знаки тригона Воды (Рак, Рыбы, Скорпион) воздействуют на развитие листьев.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Понедельник (Луна): полевой хвощ, лилия, пастушья сумка, мать-и-мачеха, фиалка, варенец обыкновенный, жимолость, исландский лишайник, аир, мак, репа, плакун-трава, подбережник, садовый салат, огуречная зелень, огурец, тыква, все виды капусты, картофель (цветы), алоэ, лук и чеснок (зелень), морковь, репа, белый шиповник, ива, липа, осина, ольха.
Вторник (Марс): полынь, кустарниковая ветреница, лютик горький, хмель, вереск, репейник, чертополох, герань, борец, папоротник, валерьяна, имбирь, чернокорень, крапива, табак, свиной табак, мята, мята кустовая, горная мята, алоэ, мак, конопля, лен, перец, горчица, кориандр, лук и чеснок (клубни), хрен, сельдерей, свекла, барбарис, боярышник, тополь, сосна.
Среда (Меркурий): ландыш, лаванда, полевой хвощ, папоротник, паслен, мирта, укроп, тмин, пастернак, петрушка, можжевельник, осина, клевер, бедренец, мята, бобы, гранатовое яблоко.