Это цитата сообщения Flaer Оригинальное сообщение

Ароматный и бодрящий чай Пуэр...

[686x700]

    Чай, который мы привыкли называть черным, в Китае считается всего лишь красным, потому что действительно черный чай – это пуэр. Чтобы обрести глубокий цвет настоя, крепкий, мягкий вкус и стойкий аромат, это чай выдерживается несколько лет в специальных условиях.

Пуэр – единственный вид чая, который становится лучше со временем. Оптимальное время хранения для разных сортов пуэра – от 10 до 30 лет. Коллекция выдержанных пуэров может быть оценена выше, чем коллекция выдержанных вин.

Прелесть пуэра не только в его необычном вкусе и аромате. Несмотря на то, что этот чай содержит небольшое количество кофеина, он бодрит и повышает работоспособность сильнее, чем кофе. Это лучший напиток для утра, но не рекомендуется пить пуэр на ночь. Качественный и правильно приготовленный пуэр очень полезен для здоровья. Он способствует пищеварению, нормализует обмен веществ, снижает повышенное давление, уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние кожи, снижает риск онкологических заболеваний, выводит токсины и облегчает похмельный синдром. Пуэр – единственный чай, который можно пить язвенникам. Считается, что пуэр помогает бороться с лишним весом и омолаживает организм. Правильнее было бы сказать, что пуэр помогает телу быть таким, каким ему следует быть.

[549x380]

Как и все виды чая, пуэр изготавливается из листьев растения Camellia sinensis. Лучшие сорта пуэра получаются из листьев, собранных с деревьев, а не с чайных кустов. Чем старше дерево, тем изысканней пуэр, приготовленный из его листьев. В местности Пуэр китайской провинции Юннань, давшей название этой группе чаев, растет несколько чайных деревьев, которым около тысячи лет. Чай с таких деревьев ценится особенно высоко. В лесах Бурмы, Вьетнама, Лаоса и восточной Индии встречаются дикие чайные деревья, дающие меньший, но не менее ценный урожай. Листья диких деревьев более нежные, с освежающим «ментоловым» послевкусием. Они не терпят грубой обработки. Из листьев диких деревьев делается только листовой (не прессованный) пуэр. Некоторые недобросовестные чаепроизводители используют сырье с одичавших старых плантаций, выдавая его за листья дикорастущих деревьев.

Для производства пуэра используют зеленые чайные листья, которые сушатся на солнце, поджариваются и выдерживаются в течение нескольких месяцев. Если сразу после высушивания листья прессуются, получается «сырой» или «зеленый пуэр», который близок по свойствам к зеленому чаю. Такой пуэр не может похвастаться тонким ароматом и изысканным вкусом, но он прост в приготовлении и дешев. В Китае такой чай не считается настоящим пуэром и называется мао-ча (грубый чай). Такой чай был популярен среди кочевых народов и тибетских монахов.

Чтобы получить «зрелый пуэр», высушенные листья подвергаются вторичному высушиванию и пост-ферментации. По ускоренной технологии приготовления зрелого пуэра, листья сбрызгиваются водой, собираются в кучи или помещаются во влажное помещение, где при содействии микроорганизмов и проходит процесс, называемый ферментацией. Чем выше влажность воздуха, тем быстрее проходит процесс ферментации, но при этом аромат и вкус чая оставляют желать лучшего. Кроме того, избыточная влажность ведет к образованию плесени.

 

[250x250]

По традиционной технологии, пуэр выдерживается в сухих помещениях. В провинции Юннань много заводов и частных хозяйств, где производится пуэр по старым рецептам. Разные культуры бактерий и разная организация процесса ферментации оказывают большое влияние на вкус, аромат и полезные свойства пуэра. Период ферментации качественного пуэра длится не менее 6 месяцев. С ростом популярности этого чая становится все сложнее купить пуэр, приготовленный по традиционной технологии, так как все больше производителей используют быстрый, упрощенный способ ферментации.

Последняя стадия приготовления пуэра - прессование. Чай размягчают паром, придают желаемую форму (кирпича, блина, прямоугольной плитки, птичьего гнезда или гриба) и высушивают, завернув в ткань. Кирпичи и блины прессованного пуэра могут весить от 100 г до 5 кг. Прессованный пуэр – подходящий материал для создания больших рельефных

Читать далее...

Это цитата сообщения Flaer Оригинальное сообщение

КАК СОХРАНЯТЬ МЕХОВЫЕ И КОЖАНЫЕ ИЗДЕЛИЯ.

[700x700]

 

--  В теплое время годы зимнюю одежду необходимо периодически проветривать.

--  Сильно загрязненную меховую одежду чистят горячими отрубями. Для этого отруби положите в кастрюлю, поставьте на огонь и помешивайте. Пока они не прогреются (следите, чтобы не подгорели). Меховую вещь, расположенную на столе или на другой ровной поверхности, посыпьте горячими отрубями, потрите рукой по направлению ворса. Затем мех встряхните и аккуратно выбейте. Ворс расчешите гребнем или металлической щеткой. (Отруби можно заменить кукурузной мукой крупного помола).

--  Пятна с меха удаляют ватным тампоном, смоченным специальным раствором, состоящим из равных частей спирта – денатурата и аммиачной воды или одной части аммиачной воды, трех частей поваренной соли и 50-ти частей воды. Протертый мех промокните чистым льняным полотенцем, выбейте и расчешите.

--  Если мех помялся, протрите его влажной губкой, чтобы ворсинки намокли. Расчешите мокрый мех по направлению ворса и повесьте сушить. Затем выбейте.

--  Для чистки меха ни в коем случае нельзя использовать бензин.

--  Не сушите мокрый мех на солнце или над огнем.

--  Мех бобра, выдры, крота следует чистить сухим горячим песком. Для этого изделие нужно разложить на столе, посыпать песком и протереть ладонью. Грязный песок стряхивать и подсыпать новый до тех пор, пока рука не будет оставаться чистой.

--  Кожаные плащи и куртки с пропиткой нельзя чистить бензином, керосином и другими растворителями.

--  Кожаные пальто, куртки, перчатки чистят фланелевой тряпочкой, смоченной во взбитом яичном желтке. Изделия из кожи можно вычистить луковицей. Разрежьте луковицу поперек и быстро протрите кожу. Если лук испачкается, срежьте загрязнившийся пласт. Протрите вещь мягкой тряпочкой до блеска.

--  Чернильные пятна на кожаных изделиях легко смыть тряпочкой, смоченной теплым молоком.   

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Не возвращайтесь к былым возлюбленным...
 

 

[показать]

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Сказка с феечками / Shirley Barber

Иллюстрации из детства.
Почему-то вспомнила, как с приятельницей ходили покупать книжки её маленькому ребёнку. Было это в "затёртом" году в период очередных перемен, когда книги выпускали все, кому не лень, и в кошмарном качестве. Нашли книжечку-раскладку с двумя четверостишиями и двумя картинками. Но что это за картинки были. Белая горячка отдыхает. Только из четверостишия "вычислили", какие животные изображены там были. Как можно объяснить ребёнку, что именно так, по мнению художника, и выглядят мишка, белочка и лисичка, и только в состоянии горячечного бреда. И ещё очень порадовало количество участвовавших в издании этой книжечки на один разворот. Участвовало человек 100(!). И издали её, видать, после недельной деревенской свадьбы...

Ну, не будем о грустном. Приглашаю вас в добрую сказку.

Shirley Barber
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Море Ницше / цитаты

[550x80] [553x35] [685x35]

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Море Ницше / Блажен, кто спит в своем дому...

[550x80] [358x54] Я слишком многого потребую от вас, Ведь мой читатель - это тот свободный ум, Что все сомненьям подвергает в Море дум... И сам, как Море, словно свет спокойных глаз... Я много времени потребую взамен Того, что скрыто за строкой... Хочу отдать Я в Море штиль, и шторм, и шалость... Благодать, Коль это Море - ваш источник перемен! Пути нехоженые - смелому награда, Раздумье благостное - сила изнутри, А непонятное - лишь камешки в пути. Путь не бывает без преград. В уме преграда...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Хочу вас познакомить... / "О старости и радости..."

Не так давно появилась у меня ПЧ, тихонько комментила, стишки бросала,
юморила потихоньку... Зашла к ней в дневник и обомлела... Дар речи потеряла от неожиданности, когда увидала возраст её. Я думала, что это совсем молодая женщина, хоть и очень умная. Заинтересовалась и ни разу не пожалела.
Она умеет общаться с людьми любого возраста и каждый будет думать, что они приблизительно одногодки!
Человек тяжёлой судьбы, но, боже мой, сколько задора, хулиганства, невероятного чувства юмора. Тонко-чувствующий, деликатный, но может быть и жёсткой.
А о талантах её даже говорить трудно. Такой полёт фантазии, чувство языка, столько знаний... Петь ей дифирамбы можно долго.

Просто знакомьтесь —
Эльпида-Амальди.
Вот что она пишет о себе-теперешней!

О старости и радости...

"Наше восприятие возраста с возрастом меняется"
(В мире моих мудрых мыслей)

И это действительно так. Вспомните, лет в пять ваши мамы кажутся старыми. В 18 лет моя подружка-однокурсница заявила, что не хочет быть старухой и умрет в 35...(Я злорадно пообещала ей в этом помочь) Когда приближается пенсионный возраст, начинаем комплексовать - "Жизнь кончается! Где мои 35?!" Сейчас вот идет седьмой десяток... Это старость? Тогда почему меня все тянет на какие-то озорные выходки? Вот на картинке - мое верное самоощущение)))
[480x673]
Она, конечно, старая ведьма, но...

Моё искренне восхищение, Эльпида!!!


А теперь скажите мне,
у кого из вас повернётся язык
назвать Эльпиду старухой?..))

Это цитата сообщения miha4222 Оригинальное сообщение

Пусть этот день будет лучше, чем прежний !


Автор:Bon Jovi ,название песни:It's My Life[Припев:]
Это моя жизнь,
Сейчас или навсегда,
Я не собираюсь жить вечно,
Я просто хочу жить, пока жив.
(Это моя жизнь)
Моё сердце, как открытая дорога.
Как сказал Фрэнки:
«Я сделал по-своему».
Я просто хочу жить, пока я жив,
Это мой мир.

Это цитата сообщения SASHOKI Оригинальное сообщение

Путешествие по вселенной с телескопом Хаббл

Телескоп Хаббл продолжает удивлять жителей нашей планеты снимками новых миров, попавших к нему в объектив.

Галактика Сомбреро

Туманность Киля
 

 

Тени от трех лун Юпитера
 

 

След от взрыва сверхновой звезды
 

 

Столпы мироздания
 

 

Шторм из газов в туманности Омега
 

 

Галактика Черный глаз
 

 

Скопление галактик находящееся в 15000 световых лет от Земли
 

 

Звездные кластеры
 

 

Туманность Краба
 

 

Пыль и газ вокруг красного супергиганта V838
 

 

Скопление звезд в ядре Омеги Центавры
 

 

Гигантская мозаика Крабовидной Туманности
 

 

Спиральная галактика NGC 3982
 

 

Огромное скопление ранних галактик
 

 

"Космический жемчуг" окружает взрывающуюся звезду
 

Читать далее...

Это цитата сообщения SASHOKI Оригинальное сообщение

Про девочек

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения SASHOKI Оригинальное сообщение

Замерзшая горная речка
 

 

Планируете свои поездки и путешествия заранее и хотите быть подготовленными к любым сюрпризам и неожиданностям, тогда заходите на сайт погода Севастополь и узнайте все превратности погоды города в котором вы собрались провести свой отдых. Только для вас, посетите официальный сайт прогноза погоды, который гарантирует если не сто процентную вероятность то 96% точно и не попадите под дождь или град в самый не нужный и не подготовленный для вас момент. Будьте всегда в курсе погодных условий и успех вам гарантирован. Подробная информация на сайте!!!

 

[700x1048]

Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение

Pink Sword \ Закат-дракон раскрыл крыла, дохнул огнём...

Читать далее...

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Полярные медведи выходят из берлог после зимовки

Фотограф Стив Блум провел много времени в арктических регионах Норвегии и Канады, фотографируя этих удивительных животных.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Разукрашу жизнь яркими красками...

[показать]

[показать]



Paul Mauriat - Jeux Interdits
***
Разукрашу жизнь яркими красками,
И улыбку вам всем подарю,
Пусть реальность красивою сказкою,
Где все счастливы, я сотворю!
А попробуй и сам!Получается?
Ну не бойся,палитру бери!
Не волнуйся,они не кончаются,
И смелее!Твори же,твори!

Екатерина Фесик.

***

Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Фото дня)))

Самка амурского тигра старательно облизывает своего детеныша которому всего 7 недель. Это произошло во время первого выхода к публике в зоопарке "Роев Ручей" в г.Красноярске. [850x600]

 

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

О ,ЖЕНЩИНА...!!!

О, ЖЕНЩИНА...!!!!
Читать далее...

Это цитата сообщения zvezda_VD Оригинальное сообщение

ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ГОЛОС МИРЕЙ МАТЬЕ! КОТОРАЯ ПОЁТ О ЛЮБВИ! И ТОЛЬКО, О НЕЙ!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Карл_Львович Оригинальное сообщение

И вновь о ВЫСОКОМ...

[700x437]
Ответь на простой вопрос: "Кто ты?". Ты это, конечно, мозг, точнее твои мысли. Ты это твоё имя. Но ведь ты можешь жить и без имени. Ты, это твоя память. Но ведь и без памяти ты можешь жить. Ты это твои привычки, но ведь и они не определяют Тебя. Может быть ты, это твои руки, на которые ты сейчас смотришь? Вот эти твои привычные, столь родные и послушные руки? Но представь, они могут быть иными, не твоими, чужими, или... их может не быть вовсе. Может глаза? Ведь так много ты ими вопринимаешь. Но... Впрочем, не будем перебирать далее: лишив тебя тела, твои мысли, ТЫ не исчезнешь, ведь ты нечто иное! Ты как некая информационная составляющая.
Читать далее...

[580x377]