Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Маринованная капуста (Козья морда)
лет ...дцать (много) назад на работе у нас был популярен рецепт под названием "Козья морда". Кто и почему ее назвал не знаю, но тут встретила знакомую и на вопрос - капусту засолила? она ответила, засолила и Козью морду уже дважды сделала. Рецепт у меня в тетрадке, так что я его тоже сделала, но с краснокочанной капусты. Очень вкусная капустка выходит, сделаешь кастрюльку литров на 3 и хватает на несколько дней.
Маринованная капуста (Козья морда)
[показать]4 кг капусты
4 головки чеснока
3 моркови
Капусту нарезать крупными квадратами (полосками) Уложить в кастрюлю (бидон), чеснок раздавить, морковь нашинковать.
сироп:
на 2 литра воды - 1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
6 столовых ложек соли
3 столовых ложки уксуса 9%
вскипятить и залить капусту горячим сиропом.
Стоит сутки. Но можно уже и раньше, кто хочет.
Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
Маска «Кому за 40»
|
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
[300x210]Ингредиенты:
200 г изюма
200 г кураги
200 г чернослива
200 г грецких орехов
1 крупный лимон
2-3 ст.л. меда
Лимон моем щеткой, режем на дольки, удаляем семечки. Кладем в чашу блендера, туда же отправляем все остальные ингредиенты. Перемалываем.
И кушаем - с чаем или просто так.
Здоровья вам, мои дорогие!
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Гель для стирки..домашний!
Сварила сегодня средство для стирки. Давно уже собиралась, и вот результат:
и даже уже опробовала, стирает отменно!!! Немного опасалась неприятного запаха, но пахнет свежо и приятно. Да, к тому же, ценовой вопрос - тоже плюс! И сейчас поймете почему...состав средства: мыло, кальцинированная сода, эфирные масла (на ваш вкус) и вода. Считайте сами [показать]
Если интересен рецепт (вдруг кто тоже решится на эксперимент), с удовольствием привожу его:
Это цитата сообщения Ernata Оригинальное сообщение
КАЛИНА КРАСНАЯ из глины.
Материалы и инструменты: Глина для лепки, гуашевая краска красного цвета, кисточка, проволока красного, оранжевого или коричневого цветов, ножницы, зеленые листочки от искусственного цветка (или зеленая креповая бумага), клей ПВА.
Ход работы:
1. Скатайте шарики, величиной как ягоды калины.
2. Нарежьте проволоку кусочками по 10-12 см. Нанизайте глиняные шарики на проволоку с обоих концов. Дайте глине высохнуть.
3. Теперь раскрасьте гуашевой краской, дайте высохнуть.
4. Сложите ваши веточки с ягодками и обмотайте пучок по середине кусочком проволоки.
5. Согните его, чтобы он стал похож на ветку калины. Покройте клеем ПВА, он высохнет и создаст тонкую пленку, которая будет предохранять ваши ягодки от влаги.
6. Теперь осталось прикрепить зеленые листочки, и веточка калины готова!
Примечание: Листочки вы можете сделать из бумаги.
[показать] [показать]
Источник: http://www.kopilochka.net.ru/RUKODEL/LEPKA/lepka01.php
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА
этот рецепт прижился у нас прочно!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Рыбная паста
Рецепт увиден был как антикризисный в дневнике у ПоваренкасПоварешкой.
Итак, что у меня было – нусочек соленой, слегка подкопченной сёмги – грамм 300. Пачка масла, и в рецепте было сказано два плавленых сырка, я их поменял на один плавленый, а второй сливочный нежный – «Янтарь». Рыбку я порезал, а затем «пощипал» вилкой на волокна. Бросил в блендер, туда-же поломанный на кусочки плавленый сыр, туда же второй сыр «Янтарь» и туда-же подтаявшее масло. Не забываем о соке половинки лимона. Включил, размолол рыбу и сыры в однородную массу. Вот и готов наша рыбная паста. Под эту пасту, накануне Нового года я купил кулинарный шприц и кучей насадок, коим и сделал такую красоту. 
[показать]
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Но очень вкусная закуска!!!
Уже который раз украшает мои праздничный и не праздничный стол эта казалось бы простая, но очень вкусная закуска!
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
trampampulkanat ! [650x487]Вот и сам рецепт:
Очень быстро, легко и на один укус. В разряд канапе.
Нам понадобятся следующие продукты:
черный хлеб
крим-чиз (желательно с травами или хреном)
укроп
филе селедки
немного лука, нарезанного полукольцами
Приготовление:
1. Хлеб нарезать кубиками, намазать крим-чизом, посыпать укропом.
2. Сверху выложить филе селедки, сверху лук. Украсить укропом.
P.S. Вместо лука и укропа я использую маринованную свеклу и мне так нравится больше.
Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение
Генеалогическое дерево
Генеалогическое дерево
развернутьНасколько разным может быть текстиль, настолько и вещи из него отличаются друг от друга. Людям, почитающим традиции, понравится генеалогическое дерево, а рационалистам – идея использовать старые вещи.
1. Нарисуйте мылом на войлоке контуры дерева (корни. ствол и ветки) и вырежьте его.
2 . Отрежьте от обоев кусок 50 х бо см. Наклейте на картон из большой рамы полоски двустороннего скотча. Снимите защитную пленку сначала только с половины полосок. Наложите обои на открытые полоски скотча, выравнивая края листа по картонной основе. Затем снимите защитный слой со следующих полосок и приклейте оставшуюся часть обоев. Наложите поверх дерево из ноплока и приклеите все его тонкие части с помощью клеевого пистолета. Лишние выступающие части обрежьте под размер основы. Покрась те маленькие рамки аэрозольной краской, поместив их в коробку с высокими бортиками, чтобы оградить помещение от брызг.
3 .Встаньте наполовину готовый коллаж в раму. Приклеите клеевым пистолетом к верхней части дерева золеную пряжу, имитирующую листву.
4 .Вставьте фотографии в рамки, выбран для фотографии родителей рамку большего размера. Расположите ее и середине коллажа. В верхней части разместите детские фотографии, в нижней – фотографии бабушки и дедушки. Все рамкп приклейте к «дереву» клеевым пистолетом.
[500x611]
Автор дизайнер-флорист Наталья Павлова. Ручная работа.
Это цитата сообщения Леночка_77 Оригинальное сообщение
Интересная статья о том, как научиться воплощать свои желания и мечты в жизнь)))
http://digest.subscribe.ru/style/mystery/n273417951.html
Тетрадь желаний
....для исполнения желания нужно делать все, что только возможно. Чуть ли не тетрадь с ходом его исполнения завести...
почитайте, мне и дея понравилась!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Соусы, не требующие много хлопот
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Универсальный маринад
Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цв.капуста,грибы)))
[показать]
Это цитата сообщения p4ela50 Оригинальное сообщение
Вафельные вишенки
Вишенки (черешенки, клубнички…- на Вашу фантазию) из готовых вафель.Для украшения тортиков, и так – очень вкусно.
Рецепт (очень просто!):
Берем готовые вафли с белой начинкой (какая-нибудь «Снежинка», например).Трем их на терке или пропускаем через мясорубку. Добавляем (совсем чуть-чуть) сметаны или молока (речь идет о ложке-двух). Размешиваем. Получили «тесто» – плотное – и лепим из него маленькие шарики. Хорошо при этом в серединку положить кусочек (как горошина) сливочного масла. Разделите шарики пополам. Теперь мы их покрасим – и черешни у нас будут белые и красные.Красная краска – это свекольный сок. Белая – молоко.Насыпаем на блюдце сахар. Обмакиваем шарик в «краску» и вываливаем в сахаре.Теперь вставим черешки.Это сосновые хвоинки. Они как раз по две растут.Разложили на тарелке в один слой и поставили в холодильник на несколько часов.Холодильник оттянет лишнюю влагу.Готовые вишенки-черешенки – искрящиеся, хрустящие и очень привлекательны. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Цветная капуста на зиму
Цветную капусту разделить на соцветия и разложить в банки.
[показать]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Огурцы соленые холодным способом (засолка на зиму
Состав: огурцы - 2 кг, укроп (зонтики) - 2шт., листья черной смородины - 5 шт., листья вишни - 5 шт., чеснок - 1 долька, хрен (корень либо листья) - 20г, перец горошком- 8 горошин, соль - 75г, водка - 50г, вода - 1,5л
Приготовление: Свежие зеленые огурцы (не переросшие) тщательно вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду. Замачивать 2-3 часа. Затем плотно уложить огурцы в трехлитровую банку, перекладывая вымытыми листьями, укропом, чесноком и горошком. Залить приготовленным холодным солевым раствором (50г соли на 1л воды). Добавить 2 стол.ложки водки и плотно закрыть банку полиэтиленовой крышкой. Огурцы, засоленные данным способом следует сразу поставить в холодное место (холодильник, погреб и т.д.).
Огурцы сохраняют свой естественный зеленый цвет, приобретают своеобразный вкус и очень хорошо хранятся.
[600x450]
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
Вяжем без отрыва.
Вяжем без отрыва.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x1092]
[700x1126]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Русскоязычные детские ресурсы
|
Всё лучшее - |
[315x263]
|
Русские |
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Холостяцкая мечта
Мясо в собственном соку. Мечта не только холостяцкая, но и любого, кто не желает возиться с зажарками, панировками и прочими коКлетами. Трудозатрат - 5 минут, на выходе - нежнейшее мясо, которое можно есть губами.
Мясо - 1 кг (в идеале свинина) режем крупными кусочками. Лук - 2-3 шт. режем полукольцами. Солим, перчим, перемешиваем. ФСЁЁЁ!
Трудозатраты закончились!
[350x263]
[350x263]Теперь это надо уложить в толстостенную кастрюльку или казанок, накрыть плотно крышкой и забыть на са-а-амом маленьком огне часа на два-три, - пущай себе томится. Можно забыть в духовке, если у вас не казанок, а обычная кастрюлька. Лук в процессе томления практически полностью растворяется и не слышен. Кто лука не любит - можно не перемешивать, слоем вниз положить, под мясо.
Годится, как на праздничный стол, так и на повседневный.
Рекомендую! Когда я проигрываю в борьбе с ленью, это мясо - мой козырь :)))
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Колбаса заливная
Называют по разному: зельц, сальтисон, сальцессон и т.д. Готовится тоже из разного, есть дорогие: языковый и мясной, есть попроще - куриный, есть совсем дешёвый - из ливера (говно!). В некоторых регионах вообще не знают что это такое, спрашивают, не холодец ли? :)))
Кто знает и кто любит, можно в домашних условиях приготовить, быстро, просто и душевно. С магазинным не сравнить. Ну на любителя все равно. Вот Света вопила, "Я не ем кровяную колбасу!", а стрескала всю что подали ;))) так что не зарекайтесь, может вы только думаете, что вы зельц не едите, а на самом деле наоборот :)
Всё просто
[350x263]Утром пакет снимаем, и кушаем с удовольствием. С горчичкой самое то! Или с брусничным соусом. Мясо томлёное в собственном соку, сами понимаете, даст фору любой магазинной колбасе!
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Запеченная молодая капуста
Напоминаю!
Первоисточник тут http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/10020/0. Огромное спасибо дорогой рыжуле Патрикеевне за этот рецепт. ОЧЕНЬ вкусно получилось. Рекомендую. Я, всему предпочитающая мясо, лопала за обе щеки, о мясе не помышляя :))) Муж от себя лично Патрикеевне респект передал.
Читать далее
Вуаля:)))
[560x420]Вкуснятина неимоверная! Можно ещё половину крошек в заправку добавить, а половину сверху на сыр посыпать - тоже думаю будет интересно, с хрустящей корочкой. Вобщем обычная капуста меня приятно удивила, чего и вам желаю (удивляться в смысле :)))
Приятного аппетиту!