Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Кимчи (острая корейская капуста).
[показать]Перец чили молотый - 1 ст.л.,
Перец жгучий свежий - 1-2 шт.,
Чеснок - 4-5 зуб.,
Имбирь свежий - 2 см.,
Кориандр - 1 ч.л.,
Соль,
Растительное масло - 1 ст.л.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Фото МК кактусиков из ткани!! Прикольненько :)
 |
Это цитата сообщения olivija7 Оригинальное сообщение
Сырные лепешки с начинкой
[показать]Муж недавно купил полкило Российского сыра. Сыр оказался на столько невкусным, что есть его в нашей семье никто не стал, даже на бутербродах. В холодильнике стоял кефир, у которого кончался срок годности, нужно было срочно спасать продукты. Я приготовила эти сырные лепешки, которые были съедены в тот же вечер. На следующий день мне опять пришлось приготовить эти лепешки и они опять не задержались на нашем столе. Они получаются очень вкусные, особенно, когда горячие, только со сковороды. Сегодня буду опять их готовить, и вот решила поделиться рецептиком.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Закваска
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!
[показать]
Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленным способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.
[показать] 
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Селедка по-голландски
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печень по-царски - необыкновенно вкусное блюдо, которое просто тает во рту.
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами, мои хорошие, одним рецептом, который сама не давно для себя открыла, печень по-царски. Безумно вкусно!!!!!
Она получается воздушной и очень мягкой. Несмотря на сложность приготовления, это блюдо станет одним из ваших любимых: не только из-за нежной консистенции, но и благодаря великолепному вкусу.А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.
[650x488]Попробуйте, это действительно очень вкусно!
Итак, начнём.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожная запеканка .
Эта творожная запеканка - просто объедение. Но вы знаете, в ней нет ни муки ни манки. Вы спросите как это ? Да вот так , знакомьтесь с рецептом и быстрее пробуйте. Она получается очень сочной и мягкой и после выпекания не оседает.
Это цитата сообщения ломаная_линия Оригинальное сообщение
Непростой органайзер
Органайзер 'хорошего настроения' своими руками
[336x448]
[448x334]
[448x336]Это цитата сообщения слишком_наверное Оригинальное сообщение
шикарнейший подарок на свадьбу
интересно, нам такое додумается кто-то подарить хотя бы на годовщину?
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Цветы для подхватов для штор, мастер класс
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Постная запеканка без масла
Постная запеканка без масла
Постная запеканка без масла – отличная альтернатива после обильных праздников, когда на мясо глаза не смотрят, а вид сытных блюд вызывает мелкий озноб!
Убеждена, что мой рецепт постной запеканки будет кстати всем, кто соблюдает пост.
Но поклонников у этого блюда гораздо больше, так как блюдо легкое, нежное и требует элементарных продуктов питания.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Очень вкусные грибные отбивные на скорую руку!
[показать]Такие грибные отбивные по вкусу, конечно же, отличаются от отбивных классических мясных, но тем не менее большое сходство есть; кроме того, блюдо очень понравится всем любителям грибов, ну а еще одним плюсом является быстрота приготовления таких отбивных - весь процесс займет около получаса.
Ну а в качестве основного ингредиента для этой закуску необходимы грибы вешенки (из-за их больших шляпок), которые как известно являются вполне доступными и купить их можно в любое время года...
Чтобы приготовить отбивные из грибов вам потребуются такие составляющие: одно яйцо, половина стакана молока, две-три столовых ложки муки, соль и щепотка черного перца, ну и собственно сами вешенки в количестве десяти-двенадцати штук и растительное масло для жарки отбивных.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Обалденно-аппетитная картошка с грибочками:) Моя интерпретация:)
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Мне в некотором смысле несказанно повезло: мой папа - очень активный грибник, поэтому в лесных грибах и их разно-приготовленных вариациях мы нужды не знаем:) Балованные, одним словом:) К тому же, папа чаще всего их и готовит. А если учесть, что он профессиональный повар, представляете, какой вкуснятиной он нас балует?
Прошлой осенью мы присоединились к процессу собирания грибов, поэтому теперь едим собственноручно гордо собранные под папиным бдительным оком:)
Вариантов приготовления жаркого с грибами мы перебробовали очень много. Конечно, способ приготовления зависит от того, какие грибы вы используете - сухие или свежие (замороженные). Как сделать вкусную картошку с сухими грибами, я как-нибудь вам расскажу. Ну а коль скоро мы, в основном, всю нашу грибную добычу отварили и заморозили, я делюсь вариантом, который подойдет для замороженных и свежих грибов. Этот рецепт достаточно быстрый, невероятно вкусный и адаптированный под наши желудки - дабы помочь организму легко переваривать грибы, мы придумали их взбивать блендером:) Ну а подробнее смотрите дальше:)
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Очень вкуснющий лавашик!!!!!!
Очень вкуснющий лавашик!!!!!!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Это просто нереально вкусная курица!
|
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
Постимся постом приятным - супчик "Бальзам для желудка"
В время поста бывают дни, когда желудок начинает болеть.
Помочь этой беде можно, приготовив простой супчик,
который я называю "Бальзам для желудка"
[623x480]Это цитата сообщения Алехина_Галина Оригинальное сообщение
Техника вышивки лентами. Мастер-класс
|
Вышивка лентами стремительно набирает популярность в последнее время. Достаточно простая, быстрая, но в то же время очень эффектная техника вышивания с каждым днем приобретает все больше и больше поклонников.
Предлагаю тем, кто еще не пробовал свои силы в этом виде вышивки - попробовать.. Практически все фотоиллюстрации к МК кликабельны (увеличиваются в размере. при нажатии на них.) |
[x250] |
Для начала - нам нужна ткань. В принципе - лентами можно вышивать практически на любой ткани - начиная с органзы и шелка и заканчивая трикотажем и бархатом.
Я думаю для начала все же лучше взять какую-нибудь натуральную ткань (или с небольшой добавкой синтетики). Средней плотности и жесткости.
У меня простых тканей под рукой сейчас нет, поэтому я буду вышивать на Лугане.
Иглы должны быть обязательно с широким ушком.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
[показать]
Это - рецепт моей мамы. У нее со зрением были большие проблемы. Когда она лечилась в одесской клинике глазных заболеваний в 60-ч годах, ей повезло наблюдаться у академика Филатова. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение, она потом пользовалась постоянно и с большим успехом!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПОСТНЫЙ салат из фасоли с орехами по-армянски
