Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творог из... замороженного кефира
[480x361]В общем, это даже и не творог, а творожок или даже крем - необычайно нежной консистенции и приятного вкуса. Почти что диетический маскарпоне.
Я, не доверяя магазинному творогу, научилась готовить из кефира домашний творог - обычным, горячим способом. Но предложенный мной сегодня - способ необычный, хотя и очень простой. Нагревать кефир не нужно, кефир нужно просто заморозить.
Я покупаю кефир для такого рецепта в пластиковых стаканах, очень удобно размораживать. А в бумажных, я думаю, можно просто отрезать перед размораживанием верх или дно. Снимаю крышку из фольги и выкладываю на кастрюлю + дуршлаг + марля.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Рекомендую! Тает во рту! Печенье на завтрак с кофе
Рекомендую! Тает во рту! Печенье на завтрак с кофе
Зачем покупать магазинное печенье, когда очень быстро можно приготовить их самому. Любой хозяюшке будет несложно испечь к любимому кофе на завтрак буквально за 10-15 минут. Рекомендую!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супер пирог с квашеной капустой - oчень быстро приготовишь, с удовольствием съешь!
Очень быстрый, очень вкусный пирог с квашеной капустой. Блюдо готовится на раз, два, три. Очень лёгкое в приготовлении – это рецепт, которым я делюсь с огромным удовольствием!
Ароматный, сочный, - слов нет!
Кстати, изюминка этого пирога в том, что тесто и на следующий день будет мягким и нежным, - оно не подсохнет и не возьмется коркой.
В этот раз я готовила пирог с квашеной капустой, но с начинкой можно поэкспериментировать. Например, очень здорово с сосисками
[450x300]
Советую! Вы удивитесь, насколько это быстрый и вкусный рецепт.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННОЕ САЛО- ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ
|
Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете Читать далее |
http://vk.com/kulinaka
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя) с
оль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)
Приготовление:
-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить черный молотый перец)
-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных) Мои дополнения:
-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
Такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и вкусно) -сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!
Приятного аппетита!!!!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Мойва пряная слабосолёная
Список ингредиентов
- мойва замороженная — 0,5 кг
- водя (для рассола) — 0,5 л
- соль — 1,5 ст.ложки
- сахар — 1 чайная ложка
- лавровый лист — 3 шт
- гвоздика в бутонах — 3-5 шт
- перец черный горошек — 5 шт
- кориандр (зерна) — 5 шт
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Домашняя ветчина
[450x338]сегодня для Вас рецепт приготовления вкуснейшей домашней ветчины. В отличие магазинной колбасы, в домашней ветчине нет консервантов, красителей, стабилизаторов, а также других вредных веществ. А вот домашняя ветчина – это натуральный продукт, который придется по вкусу всем сторонникам здорового питания.
Это великолепное блюдо для праздничного новогоднего стола!
Ингредиенты для приготовления домашней ветчины:
куриное мясо – 600 г;
чеснок – 1 зубочек;
желатин – 1ст.л. с верхом;
сухие итальянские травы – 1ч. л.;
специи для гриля – 1ч. л.;
свежемолотый перец, соль (по вкусу).
Способ приготовления домашней ветчины:
[показать]Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Римская штора своими руками - ЛЕГКО!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛИМОННЫЙ СПОТЫКАЧ
Зачем нам вермуты, мартини и экзотические коктейли, если есть замечательный и незаслуженно забытый спотыкач. Он менее крепок, чем водка, вкусен, сладок, ароматен, а значит, пьётся очень легко. Правда, напиток немного коварен, о чём нас предупреждает и само название - чрезмерное употребление заметно влияет на походку. Но приготовить его совсем несложно. Например, чтобы приготовить лимонный спотыкач, достаточно настоять немного лимоны на водке и добавить сахарный сироп.
[490x352]
Просто фантастический напиток!!! восторгу нет придела Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Деревенский свадебный салат - обалденный, обалденный и еще раз обалденный!
[480x640]Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют. Заинтересовала?
В таком случае, заходите и угощайтесь!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
домашняя варёная колбаса... в кружке - готовить не дольше, чем котлеты!
Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!
Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.
А приготовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.
[700x525]А какая же она вкусная в жареном виде!
[700x525]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Ландышеподобный декор
Здравствуйте, представляю вам очень простой способ как сделать стилизованную веточку ландыша. На гордое название ЛАНДЫША не претендую, всего лишь подобный вид. Делается просто, а смотрится чудесно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кокосовый ликёр и коктейль «Пина Колада»
Недавно мне посчастливилось найти простой рецепт, следуя которому можно приготовить вкуснейший кокосовый ликер в домашних условиях. Для этого вам понадобятся кокосовая стружка, сгущенка и водка.
[600x450]
Подробности приготовления ликера в рецепте.Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"
Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень)))
Омлет приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.
Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.
Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу.
Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет.
Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,и даже соленый огурец-смотря что вы предпочитаете,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать его сладким!
Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)
Читать далее
[700x525]
Мне очень нравится пористая структура омлета,и то,что при остывании он не оседает,не течет, и не теряет форму,
Я резала горячим,а в холодном виде омлет нарезается аккуратными,ровными кусочками-как торт.
[700x525]
Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!Приятного аппетита!
.....Очаровательный, радующий глаз салат с оригинальной заправкой........Ингредиенты:.. 200 г филе семги. 10-12 черри. 1 спелый авокадо. 1 сладкий перец. 1 луковица. Салатные листья..Для соуса:.. Сок 1/2 лайма. 2 столовые ложки ...
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Пуансеттия из салфеток от Лии Гриффит. Мастер-класс
Рождественская пуансеттия из салфеток. Мастер-класс
Пополняем, мои дорогие, копилочку мастер-классов по изготовлению рождественских звезд - пуансеттий:) На этот раз нас с вами порадовала талантливая Лия Гриффит (liagriffith.com), причем ей удалось придумать, пожалуй, самый простой, но очень эффектный вариант:)
Итак, встречайте, рождественская пуансеттия из бумажных салфеток! Приятного просмотра:)
Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение
Бисерная бурёнка, рыбка, бабочка....
[640x413] [616x480]
Такая симпатяшка может стать отличным подарком, или украшательством для дома сделанным своими руками!
Статья будет посвящена бисерной корове (но может быть всё что угодно), которая возникла в умелых руках рукодельницы Юлии из Читы- , под влиянием картинок Ойстена Кристиансена
Хотите попробовать сделать такую же?
Тогда Вам понадобится:
- проволока двух размеров
- бисер разных цветов и оттенков, бусины
- плоскогубцы
- круглокубцы
- МАСТЕР-КЛАССЫ......
[450x116]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПАШТЕТ ИЗ СЕЛЬДИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с апельсинами "Нежность" - Это просто фантастика! А какой аромат.....сказка! Мммммм... мур-мур...
Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!
[640x425]Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,
[640x425]а мякишь невероятно нежный и воздушный...
Очень вкусный, быстрый и нежный пирог с ароматом апельсина! Великолепный!