[672x684]
[528x699]
[516x700]
[700x487]
[699x399]
[699x536]
[538x699]Один из неоспоримых плюсов сезона пикников - это возможность приготовить вкуснейшие блюда на открытом воздухе. Хотите порадовать или даже удивить своих друзей? Passion.ru рекомендует воспользоваться советами шеф-повара Жданова Ильи - сегодня он делится рецептами приготовления рыбных блюд и морепродуктов на гриле.
[186x250]
Покупаем продукты
К выбору рыбы
следует всегда относиться тщательно, а летом - тем более. В жаркое время года выбирайте рыбу замороженную, но с тонкой корочкой льда (глазурью). Если вам пытаются продать рыбу в большом количестве льда - знайте, ничего хорошего вы не получите, только заплатите за воду.
Также не стоит брать рыбу, если в упаковке лед находится отдельно от продукта – это означает, что такая рыба была разморожена, возможно неоднократно.
Если вы транспортируете рыбу, например, к месту предполагаемого пикника, обязательно поместите ее в лед. Размороженную или охлажденную рыбу принято проверять на свежесть нажатием пальца – мякоть должна быть упругая и ямки не должно оставаться.
В чистом поле, у реки
Распустились васильки.
Синенькие крапинки,
Словно неба капельки.
Это цитата сообщения -С-т-и-х-и-Я- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
[400x50]
Серый берет связанный узором " КОСИЧКА"
Схема вязания серого берета...
другой берет узором" КУКУРУЗКА"
вяжется так:
Узор "кукурузка":
1ряд:1лиц,1изн, и т.д.
2ряд:1лиц - лицевой,изнаночную снять с накидом и т.д.
3ряд:изнаночную -лицевой, сделать ещё накид и снять петлю с накидом,что делали в предыдущем ряду,т.е получится снимаем петлю с двумя накидами.
4ряд:изнаночную петлю вязать лицевой,а петлю с двумя накидами -изнаночной.
5ряд-повторять с 1-го ряда.
Важно! первый ряд - это изнаночная сторона изделия !
Серия сообщений "Вязание на спицах":
Часть 1 - Как создать сайт для своих работ 100 узоров Смотреть "он-лайн" и новенькое!
Часть 2 - Фиолетовый берет для девочки
Часть 3 - Жаккардовые узоры
Часть 4 - Пончо с застежкой и капюшоном
Часть 5 - носки на 2-х спицах
Часть 6 - Реглан
Часть 7 - Английская резинка двух цветов и т.п.! (видео)
Часть 8 - Детские шапочки
Часть 9 - Пинетки
Часть 10 - Вязание рукава сверху
Часть 11 - Жакетик и шапочка "Земляничка"
Часть 12 - Удобная детская шапочка
Часть 13 - Коллекция вязаных платьев
Часть 14 - Розовая кофточка
Часть 15 - Плетем шарф
Часть 16 - Тапочки ТОП-ТОП
Часть 17 - Модели "Мои мечты"
Часть 18 - Узоры звериной шкуры Жаккард
Часть 19 - Бабочки жаккард
Часть 20 -
Этот рецепт нашла у lillaya.
Два рецепта. Одно простое, пресное, второе европейское, на яйцах, для штруделя. Выбирайте по своему вкусу, технология приготовления одинаковая.
[показать]
[показать]
www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1767285-1771323-1771342.html
[показать]Шаль вяжется на спицах
Вам потребуется:
- 200 г пряжи Aslan Haras (65% акрила, 20% хлопка, 15% шерсти, 250 м/100 г)
- круговые спицы 6 мм длиной 80 см
- 16 маркеров петель
Плотность вязания: не важно
Платочная вязка: все ряды вязать лицевыми
[350x329]
[показать]
[показать]
[700x657]
[показать]
Картофель по-шведски приятно удивит вас и ваших гостей и заставит по-новому взглюнуть на привычную с детства картошку.
Ингредиенты:
картофель очистить от кожуры, а затем нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм, но не дорезать до конца, чтобы картофелина не распадалась на отдельные кусочки. Сыр нарезать тонкими ломтиками, затем положить по одному ломтику сыра в каждый разрез каждой картофелины. Сверху положить по кусочку сливочного масла и оставшийся сыр. Выложить картофелины на сковороду, смазанную сливочным маслом и запекать в разогретой до 200 градусов духовке. Готовность определять по степени зарумянивания сырной корочки.
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки),0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус.
Рыбные шарики с начинкой - красивое и оригинальное блюдо.
Филе рыбы прокрутить через мясорубку. Булку размочить в молоке, положить в фарш. Добавит туда чеснок, соль и специи, выдавить лимонный сок. Перекрутить фарш через мясорубку еще 2 раза.
Шампиньоны, лук и перец мелко порубить и обжарить на растительном масле. Добавить в начинку зелень. Из фарша сделать лепешку, положить на неё ложку начинки, сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в большом количестве масла.
Рыбные шарики с начинкой готовы. Приятного аппетита!