• Авторизация


Без заголовка 27-08-2010 05:05


Торт "Розовая мечта" с творожным кремом и белковой глазурью.
Ингредиенты:

Для теста:

Сахар 1 ст.
Масло сливочное 2 ст.л.
Яйца 2 шт.
Сметана 200 гр.
Орехи измельченные ј ст.
Мука 1 ст.
Сода Ѕ ч.л.
Лимонная кислота Ѕ ч.л.
Для крема:

Масло сливочное 100 гр. размягченное
Желтки 2 шт.
Сахар Ѕ ст.
Творог 200-300 гр.
Изюм Ѕ ст.
Для белковой глазури:

Белки яичные 2 шт.
Сахарная пудра Ѕ ст.
Приготовление:

Все ингредиенты для теста смешать.
Тесто выложить в разъемную форму, выстеленную пергаментной бумагой, и выпечь в духовке до готовности.
Корж остудить и разрезать на две части (желательнее чтоб нижний был чуть-чуть толще).
Творог для крема пропустить через мясорубку.
Соединить творог, сахар, желтки и размягченное сливочное масло.
Изюм размочить в горячей воде, излишки жидкости удалить и добавить в крем. Все тщательно перемешать.
Крем выложить весь на нижний более толстый корж и накрыть более тонким.
Для глазури белки взбить в пышную пену, постепенно добавить сахарную пудру. В белковую глазурь можно добавить краситель ( продаются сухие напитки “Малинка” , “Клубничка” и т. д.).
Верх торта и бока обмазать глазурью и украсить по желанию. Я в данном случае украсил зефиром и мармеладом и посыпал орехами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2010 04:58


Торт "Рождественский"
Ингредиенты:

Для коржа:

мука пшеничная 0,5 стакана
сахар 0,5 стакана
яйцо 6 шт
ваниль 1 ч. ложка
щепотка соли
Для крема:

сливки 250 мл
белый шоколад 100 г
ликёр 1 ч. ложка
желток 3 шт
мука пшеничная 1 ст. ложка
Для сиропа:

малиновый сироп
ликёр 1 ч. ложка
апельсин 1 шт
Ганаш (шоколадная смесь):

сливки 200 мл
молочный шоколад 150 г
сливочное масло 20 г
ликёр 1 ч. ложка
Приготовление:

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с ванильной эссенцией и оставить в стороне.
В чистой и сухой чаше миксера взбить белки со щепоткой соли - вначале на низкой скорости, затем увеличивая обороты. Когда масса побелеет и заметно увеличится в объеме, постепенно и понемногу всыпать 0,5 стакана сахара. Взбивать до образования устойчивой пены и полного растворения сахара.
Взбитые белки аккуратно соединить с желтками. Просеять сверху муку и соединить с яичной массой складывающими движениями, снизу вверх, чтобы масса сохранила пышность. Тесто получается легкое, желтоватое, пышное.
Выложить тесто в круглую разъемную форму, дно которой накрыть кружком пекарской бумаги нужного диаметра (до 26 см), разровнять поверхность и поставить в духовку, нагретую до 160-170 С.
Выпекать бисквит примерно 45-50 минут.
Испеченный бисквит оставить в форме на несколько минут, затем перевернуть на решетку, удалить пекарскую бумагу и дать полностью остыть.
Разрезать остывший бисквит продольно на две половинки.
Приготовить крем: довести до кипения 50 мл сливок, залить ими кусочки белого шоколада, дать постоять 2 минуты и тщательно перемешать до гладкости; в остывшую смесь добавить ликёр; взбить оставшиеся сливки в густую устойчивую пену и соединить с остывшей шоколадной смесью (вначале немного сливок со смесью - для выравнивания текстур, затем добавить все сливки). Затем прогреть смесь на водяной бане, тем временем взбить три желтка в миксере и по столовой ложке подливать к ним горячий крем, продолжая взбивать. После перелить в огнеупорную кастрюльку, прогреть еще раз, постоянно помешивая. Добавить ложку муки и заварить до нужной густоты, но следить чтобы смесь не подгорела!! Если не уверены в своей внимательности, лучше такой крем готовить на бане. Охладить и убрать в закрытую посуду. Готовый крем держать в холодильнике минимум 4 часа, а лучше ночь.
Проварить в малиновом сиропе дольки апельсина. Охладить, добавить ликер.
Готовым сиропом сбрызнуть или при помощи кисточки смазать коржи и оставить на некоторое время для пропитки. Разложить охлажденные дольки апельсина.
Приготовить шоколадный ганаш: наломать кусочками шоколад, залить его горячими сливками, дать постоять пару минут, перемешать до гладкой однородной консистенции; добавить 20 г сливочного масла, перемешать, влить ликер; дать немного остыть.
Пропитанные сиропом коржи смазать кремом, после чего уложить друг на друга. Оставить торт в холодильник на 30 минут.
Немного охлажденный торт залить шоколадным ганашем, после чего оставить в холодильнике на 1,5 часа.
Украсить торт: на верхний корж поставить формочки для печенья в форме звездочек и через сито просеивать на них сахарную пудру.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-08-2010 04:54


Медовый торт с черносливом.
Ингредиенты:

Для теста:

Мед 3 ст.л.
Масло сливочное 60 гр.
Яйца 3 шт.
Сода 3 ч.л.
Уксус для гашения соды
Сахар 1 Ѕ ст.
Мука 4 стакана + для присыпки
Для крема:

Сахар 1 стакан
Масло сливочное размягченное 300 гр.
Сметана 300 р.
Чернослив 200 грамм

Приготовление:

Мёд растереть с яйцами, добавить размягчённое масло, соду, гашеную уксусом, сахар и муку.
Тесто разделить на 6 частей, раскатать, вырезать коржи в форме круга, выложить на противень, посыпанный мукой, и выпекать в духовке до румяности. Обрезки от теста можно повторно использовать для приготовления коржей. У меня из этой порции теста получилось 9 коржей. Поскольку тесто получается достаточно хрупким, а коржи я люблю тоненькие, то раскатывала их сразу на бумаге для выпечки.
Для крема взбить сахар со сметаной и размягченным сливочным маслом. Важно, чтобы сметана и масло были приблизительно одной температуры!
Предварительно подготовить чернослив - замочить на сутки.
Коржи смазываются кремом и перекладываются мелко порезанным черносливом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2010 04:50


Чебуреки.
Ингредиенты:

Для теста:

Кефир 250 мл.
Творог 100 гр.
Сода ј ч.л.
Уксус для гашения соды
Соль щепотка
Сахар 1 ч.л.
Мука сколько возьмет
Для начинки:

Фарш мясной 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Все творог размять вилкой, добавить кефир, щепотку соли и чайную ложку сахара, тщательно перемешать. Добавить гашеную в уксусе соду и муки столько, чтобы получилось достаточно тугое тесто.
Для начинки в подготовленный фарш добавьте соль и перец по вкусу, потертый на терке лук (или перекрученный через мясорубку), 3 столовые ложки воды. Все тщательно перемешайте.
От теста отрежьте кусок, раскатайте его в тонкий пласт и вырежьте по контуру блюдца круги. Обрезки теста можно повторно использовать.
На одну часть лепешки выложить тонким слоем фарш.
Накрыть второй стороной теста и прижать по контуру пальцами
Обжарить чебуреки с двух сторон на среднем огне на раскаленном растительном масле до зарумянивания.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2010 04:41


Торт "Муравейник"
Ингредиенты:

Для теста:

Мука 3 ст.
Молоко 100 мл.
Маргарин или масло 200 гр.
Сода 1 ч.л. (гасить уксусом)
Сахар 1 ст.
Для крема:

Вареная сгущенка 1 банка
Масло размягченное 250 гр.
Сметана 100 гр.
Для глазури:

Какао 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Сметана 100 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Приготовление:

Муку высыпьте в большую миску.
К муке потрите на крупной терке масло или маргарин.
Добавьте сахар, гашеную соду и молоко.
Замесить крутое тесто.
Тесто пропустить через мясорубку и выпекайте на противне до золотистого цвета.
Сгущенное молоко взбейте с маслом при помощи миксера, добавьте сметану.
Готовое печенье остудите, поломайте руками.
Поломанное печенье перемешайте с кремом.
Уложите полученную массу горкой на блюдо в виде елочки.
Поставьте елочку на холод на 2-3 часа.
Приготовьте глазурь: какао смешайте с сахаром и сметаной, добавьте масло и поставьте на огонь. Помешивая, доведите до кипения.
Слегка остывшей глазурью полейте торт.
Украсьте готовый торт мармеладом, маленькими шариками или украшениями для торта. Звездочку можно вырезать из красного мармелада.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2010 03:53


Мастика из маршмеллоу
Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле).
С мастикой из маршмеллоу очень приятно работать, она легко принимает нужную форму и не липнет к рукам
Состав

маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет),
лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка,
сахарная пудра - ~1-1,5 стакана

Приготовление

* маршмеллоу чаще всего продаются не одноцветными - лучше всего купить маршмеллоу белого цвета.
В крайнем случае подойдет бело-розовое маршмеллоу.
Можно попробовать поэкспериментировать и с разноцветными маршмеллоу, возможно при добавлении пищевых красителей у Вас получится нужный цвет.
Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую.
В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме.
* если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой

Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.
Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.
Полученную мастику завернуть в пищевую пленку или тонкий целлофановый пакет (так, чтобы пленка плотно прилегала со всех сторон к мастике и воздух не попадал внутрь пакета) и положить в холодильник на ~30 минут.

* мастику можно хранить в холодильнике, завернув плотно в целлофан, до 6 недель;
также можно хранить мастику в морозильнике, завернув в несколько слоев целлофана и обернув фольгой - в морозилке мастика может храниться несколько месяцев;
готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте - хранятся такие фигурки несколько месяцев

Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.
Из готовой мастики можно приготовить различные фигурки, цветочки, листики и розочки для тортов или покрыть торт тонко раскатанной мастикой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2010 03:44


Сироп для пропитки
Состав

сахар - 130 г,
вода - 120 мл

Приготовление

В маленькую кастрюлю насыпать сахар и влить воду.
Поставить кастрюлю на огонь и довести смесь до кипения и растворения сахара (кипятить не нужно).
Сироп выключить, снять с огня и остудить до температуры тела (~37°С).
В остывший сироп добавить ароматизатор (по Вашему выбору) и перемешать.

* для ароматизации сиропа можно использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, виноградные вина, фруктовые сиропы, эссенции и т. п. При добавлении соков следить, чтобы сахарный сироп сильно не разжижался.

Варианты ароматизации сиропов:
Абрикосовый сироп
Добавить к основному сиропу 1 столовую ложку абрикосового ликера или абрикосовой настойки.
Апельсиновый сироп
Добавить к основному сиропу сок, выжатый из 1/2 апельсина или 1 столовую ложку апельсиновой настойки.
Ванильный сироп
К основному горячему сиропу добавить 5-6 кристалликов ванилина или 2 грамма ванильного сахара. К охлажденному основному сиропу можно добавить 1 столовую ложку ванильного ликера.
Виноградный сироп
Добавить к основному сиропу 1 столовую ложку любого виноградного белого вина, например столового, портвейна, муската, рислинга или вина янтарного цвета - мадеры, хереса, марсалы.
Лимонный сироп
Добавить к основному сиропу сок, выжатый из цедры от 1/2 лимона, или 1 столовую ложку лимонной настойки или лимонного ликера.
Коньячный сироп
Добавить к основному сиропу 1-2 столовых ложки коньяка.
Кофейный сироп
Добавить к основному сиропу 2 столовых ложки настоя кофе. (Для кофейного настоя берут 1 чайную ложку натурального молотого кофе, заваривают 1/2 стакана кипятка, накрывают стакан и ставят на край плиты. Через 20-30 мин. кофе отжимают через салфетку, или сложенную вдвое марлю, затем дают 30 минут отстояться. После этого сливают прозрачный настой и ароматизируют им изделия). Сироп используют для ароматизации бисквитного торта и кофейных бисквитных пирожных.
Ромовый сироп
Добавить к основному сиропу 2 чайных ложки крепкого десертного вина и несколько капель ромовой эссенции или 1 столовую ложку рома.
Яблочный сироп
Добавить к основному сиропу 1 столовую ложку яблочной настойки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-08-2010 18:02

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Рулеты из лаваша с мясной начинкой

Рулеты из лаваша с мясной начинкой
[показать]
Лаваш — 4 шт
Фарш мясной — 1 кг
Сыр
Яйцо куриное
Зелень
Соль
Специи
Берем фарш и просто тушим его на сковородке до готовности.
Когда будет готов, добавляем маринованные грибочки. Я бросала опята. Можно заменить на соленые огурчики, ананас или оливки, что фантазия подскажет )) И еще добавить лук. Я не использовала.
Пока тушится фарш, можно разложить на столе лист лаваша. Нарезать тонкими пластинами сыр и выложить вот так:
Фаршу даем немного остыть и кладем его на лаваш с сыром. Не густо, чтобы можно было без потерь свернуть в трубочку.
Разбиваем одно яйцо в тарелочку и взбиваем его.
Смазываем поверхность приготовленных для запекания рулетов.
Запекаем в духовке около 15 минут. Готово! Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-08-2010 17:56

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Суп «Венгерский»

Суп «Венгерский»
[показать]
мои мальчики очень уважают его острый вкус! продукты:Мякоть говядины-500г, 3шт лука,1зубок чеснока,500г пассивированных помидоров,2красные и 1 зелёная паприка,300г картофеля,1л воды.Специи:2-3ст.л.розовой паприки,1ч.л.чили,/по желанию-1ч.л.тимьяна и майорана/
Мясо порезать на кусочки и обжарить/лучше на свином жире/ добавить мелко нарезанные лук и чеснок,притушить,обсыпать розовой
[показать]
паприкой,затем чили,добавить пасс.томаты,воду,хорошо посолить и оставить на медленном огне 45мин.Картошку и перец порезать кубиками,добавить в суп и варить след.45мин.
[показать]
Картошку и перец порезать кубиками,добавить в суп и варить след.45мин.
Уже в тарелке посыпать зеленью и добавить ложку сметаны.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2010 20:44

Это цитата сообщения Lutik58 Оригинальное сообщение

Необычный узор спицами

[показать]

Вязать полотно любым выбранным вами узором, в данном случае вывязано платочной вязкой. Число петель нечетное. Валики: 1 кром. п.. попеременно 1 изн. п.. добрать 5 п. (в дальнейшем вязать их лицевой гладью), в конце ряда 1 изн. п.. 1 кром. п. Дальше 20-26 рядов вязать по рисунку. Затем закрыть все 5 лиц. п. (набранные в 1-м ряду), в итоге количество петель должно соответствовать количеству петель до образования валиков. Дальше вязать платочной вязкой или другим выбранным вами узором.
Я думаю, этот узор отлично подойдет для шапочек и вместо резинки для варежек. 
 

Источник: korzinochka.3dn.ru/news/uzor_valiki_vjazanie_na_spicakh/2010-08-16-336

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2010 20:42

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Пирог с мясом и сыром

Сегодня хочу поделиться очень вкусненьким и сытным рецептом пирога с мясом. В нашей семье его сметают за раз. Такой пирог годиться как и к праздничному столу, так и просто на семейный обед или ужин. Скажу честно, такое блюдо конечно очень каллорийное и если вы бережете фигуру , то неусердствуйте с перееданием. Ну а так ни каких других противопоказаний к поглащению нет :) 
Процесс приготовления не трудоемкий, не требует особых усилий, навыков и специфических продуктов. А пошаговоя инструкция поможет приготовить такой пирог, даже самым  неопытным кулинарам.

[500x378]

Нам понадобится:

500 г готового слоеного теста
300 г фарша
1 средняя луковица
2 яйца
150 г брынзы

150 г любого твердого сыра (например, “российского”)
пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик)

Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

[350x222]

Добавляем фарш и обжариваем до готовности.

[350x227]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2010 04:30

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

картофель запеченный по Израильски

[500x375]Надо:

2 крупные картофелины, очищенных и порезанных на кубики
1 столовая ложка горчицы
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка растительного масла
1/4 чайной ложки черного перца
1 чайная ложка сухого эстрагона
1/8 чайной ложки красного перца
соль, по вкусу
 Приготовление:
Смешайте масло, горчицу, чеснок, красный перец, эстрагон, черный перец.Вымойте картофельные кубики и промокните насухо бумажным полотенцем.Добавьте картофель в смесь специй, и поперчить хорошо.
Смажьте лист для выпечки маслом.Выложите в форму картофель в один слой.Выпекайте в предварительно разогретой. рецепт Inessa_Rjabinina

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2010 04:18

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2010 04:16

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Вязаные ажурные платья и сарафан из журнала Sandra

 http://www.tamica.ru/page/vjazanye-azhurnye-platja-i-sarafan-iz-zhurnala-sandra

Вязаные ажурные платья и сарафан из журнала Sandra


Замечательную подборку женственных вязаных платьев и сарафана предлагает в майском номере журнал "Sandra". Автором этих моделей является Петриченко Е.А.

[показать]Ярко-розовое платье

Платье связано из пряжи Камтекс "Вискозный шёлк"(100% вискозного шёлка, 360 м/100 г)розового цвета.

Расход пряжи - 500 г.

Крючок №3.

Схема и выкройка

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2010 02:57

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Пальто и шарф

[365x699] [показать] [показать] [показать]
Пальто и шарф 348 и 349

Пальто трапеция 348*Creations 10/11 (Бержер)

Размеры: S – M – L – XL

Материалы: нитки NATURA, цвет Azurite 23 – 25 – 27 – 30 мотков

Состав: 50% альпага, 50% камвольная шерсть, 50 г / 40 м

Спицы № 7, 3 кнопки темно серого цвета.


Виды вязок:

Узор «зерно», спицы № 7.

Лиц. гладь, спицы № 7.

Образец:

1 квадрат 10 см лиц. гладь = 12 п. и 16 р.

СПИНА:

Набрать 91 – 97 – 101 – 105 п. Вязать 8 см (12 р.) узором «зерно».

Продолжить лиц. гладью.

С 7-го р. лиц. гладь, убавить 4 п. провязывая 26 – 28 – 29 – 30 лиц. п., 1 простая протяжка, 1 лиц. п., 2 лиц. п. вместе, 29 – 31 – 33 – 35 п. лиц. п., 1 простая протяжка, 1 лиц. п., 2 лиц. п. вместе, 26 – 28 – 29 – 30 лиц. п.

Вязать 7 р. на оставшихся 87 – 93 – 97 – 101 п.

В след. ряду, убавить провязывая 25 – 27 – 28 – 29 п. лиц. п., 1 простую протяжку, 1 лиц. п., 2 лиц. п. вместе, 27 – 29 – 31 – 33 лиц. п., 1 простая протяжка, 1 лиц. п., 2 лиц. п. вместе, 25 – 27 – 28 – 29 п. лиц. п.

Вязать 7 р. на оставшихся 83 – 89 – 93 – 97 п.

Повторять эти убавки еще 11 раз в каждом 8 р., провязывая на 1 п. меньше в начале и конце ряда и на 2 п. меньше между 2-мя группами убавок.

Реглан:

На высоте 49 – 50 – 50 – 51 см (78 – 80 – 80 – 82 р. ) , закрыть 2 п. с каждой стороны , затем убавить с каждой стороны на расстоянии 3 п. от края (=вязать 3 лиц. п., 2 лиц. п. вместе, продолжить ряд пока не останется 5 п. на левой спице, вязать 1 простую протяжку, 3 лиц. п.).:

S : 4 раза 1 п. в каждом 6 р., 4 раза 1 п. в каждом 4 р.

M : 1 раз 1 п. в каждом 6 р., 9 раз 1 п. в каждом 4 р.

L : 10 раз 1 п. в каждом 4 р., 2 раза 1 п. в каждом 2 р.

XL : 10 раз 1 п. в каждом 4 р., 3 раза 1 п. в каждом 2 р.

Вязать 3 р. на оставшихся 19 – 21 – 21 – 23 п. и закрыть все петли для горловины.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА:

Набрать 49 – 53 – 55 – 57 п. вязать 8 см (12 р.) узором «зерно».

Продолжить провязывая 9 п. узором «зерно», 41 – 44 – 46 – 48 п. лиц. гладь, прибавляя 1 п. на 1-ом р. только для размера S (=50 – 53 – 55 – 57 п.)

На 7-ом р. лиц. гладь, убавить 2 п. провязывая 9 п. узором «зерно», 13 п. лиц., 1 простая протяжка, 1 лиц. п., 2 лиц. п. вместе, 23 – 26 – 28 – 30 лиц. п.

Вязать 7 р. на оставшихся 48- 51 – 53 – 55 п.

В след. ряду, убавить 2 п. провязывая 9 п. узором «зерно», 12 лиц. п., 1 простая протяжка, 1 лиц. п., 2 лиц. п. вместе, 22 – 25 – 27 – 29 лиц. п.

Вязать 7 р. на оставшихся 46 – 49 – 51 – 53 п.

Повторять эти убавки провязывая на 1 п. меньше в начале и конце ряда еще 11 раз в каждом 8 р.

Реглан:

На той же высоте как и на спинке, влево закрыть 2 п., затем убавить н расстоянии 3 п. от края:

S : 4 раза 1 п. в каждом 6 р., 3 раза 1 п. в каждом 4 р.

M : 1 раз 1 п. в каждом 6 р., 8 раз 1 п. в каждом 4 р.

L : 10 раз 1 п. в каждом 4 р., 1 раза 1 п. в каждом 2 р.

XL : 10 раз 1 п. в каждом 4 р., 2 раза 1 п. в каждом 2 р.

Горловина:

На высоте 22 – 23 – 25 – 26 см от реглана (114 – 118 – 120 – 124 р. общей высоты), вправо оставить 9 п. в ожидании, затем закрыть в каждом 2 р. : 1 раз 3 – 4 – 4 – 5 п. и оставшиеся 3 п.

ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА:

Вязать в обратном направлении.

ЛЕВЫЙ РУКАВ:

Набрать 57 – 63 – 67 – 71 п. вязать 8 см (12 р.) узором «зерно». Продолжить лицевой гладью.

С 7-го р. лиц. гладь, убавить 2 п. провязывая 26 – 29 – 31 – 33 лиц. п., 1 простая протяжка, 1 лиц. п., 2 лиц. п. вместе, 26 – 29 – 31 – 33 лиц. п.

Вязать 7 р. на оставшихся 55 – 61 – 65 – 69 п.

В след. ряду, убавить 2 п. провязывая 25 – 26 – 30 – 32 лиц.п., 1 простая протяжка, 1 лиц. п., 2 лиц. п. вместе, 25 – 28 – 30 – 32 лиц. п.

Вязать 7 р. на оставшихся 53 – 59 – 63 – 67 п.

Повторять эти убавки, провязывая на 1 п. меньше в начале и в конце ряда:

S : 2 раза в каждом 8 р., 10 раз в каждом 4 р.

M и L : 2 раза в каждом 8 р., 11 раз в каждом 4 р.

XL : 2 раза в каждом 8 р., 12 раз в каждом 4 р.

Реглан :

На высоте 30 см (48 р.), закрыть с каждой стороны 1 п., затем убавить вправо как на спинке, влево как на переде, затем закрыть влево в каждом 2 р.: 1 раз 5 п., 1 раз 4 п. и оставшиеся 3 п.

ПРАВЫЙ РУКАВ:

Вязать реглан в обратном направлении.

ОКОНЧАНИЕ:

Соединить регланы.

Снова взять 9 п. из ожидания правого переда, затем восстановить по очереди 6 – 7- 7 – 8 п. на краю горловины, 12 п. на краю правого рукава, 17 – 19 – 19 – 21 п. на краю
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2010 02:55

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Вязаное пальто

[162x300] [показать] [показать] [показать]
Размер 40/42
Вам потребуется: пряжа Gedifra "For You" (100% мериносовой шерсти; 125 м/50 г) — 1750 г темно-серой; спицы № 3, 3,5 и 4; крючок № 3,5; 7 пуговиц.
Резинка: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.
Лицевая гладь: лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
Изнаночная гладь: лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли.
Рельефный узор А: вязать на 13 п. по схеме А. Числа справа обозначают лицевые ряды, числа слева — изнаночные ряды. В высоту связать 1 раз с 1 -го по 4-й р., затем повторять 3-й и 4-й ряды.
Рельефные узоры В и С: вязать на 21 п. по схемам В и С. Числа справа обозначают лицевые ряды. В изнаночных рядах петли вязать по рисунку. В высоту связать 1 раз с 1 -го по 12-й р., затем повторять с 3-го по 12-й ряд.
Вытянутая петля: в лицевых рядах петлю провязывать лицевой, в изнаночных рядах петлю снимать, как при изнаночном вязании, нить перед петлей.
Плотность вязания: 28 п. х 32 р. = 10х10см.
Спинка: набрать 217 п. на спицы № 3 итальянским способом = 3 р., см. стр. 21. Затем перейти на спицы № 3,5 и вязать 2 см = 6 р. фигурной резинкой: кром., 1 вытянутая петля, 11 п. узора А, при этом опустить 6-ю и 8-ю п. схемы, 191 п. резинки, 11 п. узораА, при этом опустить 6-ю и 8-ю п. схемы, 1 вытянутая петля, кром. После фигурной резинки продолжить работу спицами № 4: на 13 п. вязать, как прежде, * 21 п. узора В, 13 п. узораА, 21 п. узора С, 13 п. узора А, от * повторить 1 раз, 21 п. узора В, 13 п. узора А, 21 п. узора С, на остальных 13 п. вязать, как прежде. Через 32 см = 102 р. от фигурной резинки для боковых скосов 2-ю и 3-ю п., а также 19-ю и 20-ю п. каждой полосы узора В/С провязать вместе изнаночными = 205 п. Через 46 см = 148 р. от фигурной резинки 5-ю и 6-ю п., а также 8-ю и 9-ю п. 2-й — 6-й полос узора А провязать вместе изнаночными = 195 п. Через 92 см = 294 р. от фигурной резинки 1-ю и 2-ю п. и 18-ю и 19-ю п. каждой полосы узора В/С, а также 4-ю и 5-ю п. и 7-ю и 8-ю п. 2-й — 6-й полос узора А провязать вместе изнаночными = 173 п. Через 94 см = 300 р. от фигурной резинки закрыть с обеих сторон для пройм по 4 п., затем в каждом 2-м р. еще 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п. и 3 раза по 1 п. = 149 п. Через 30 см = 96 р. от начала пройм закрыть с обеих сторон для плечевых скосов по 14 п., затем в каждом 2-м р. еще 3 раза по 13 п. Одновременно с началом плечевых скосов закрыть для горловины средние 23 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 раз 5 п., 1 раз 3 п. и 1 раз 2 петли.
Левая полочка: набрать 115 п. на спицы № 3, как для спинки. Затем перейти на спицы № 3,5 и вязать 2 см = 6 р. фигурной резинкой: кром., 1 вытянутая петля, 11 п. узора А, при этом опустить 6-ю и 8-ю п. схемы, 89 п. резинки, 11 п. узора А, при этом опустить 6-ю и 8-ю п. схемы, 1 вытянутая петля, кром. После фигурной резинки продолжить работу спицами № 4: на 13 п. вязать, как прежде, 21 п. узора В, 13 п. узора А, 21 п. узора С, 13 п. узора А, 21 п. узора В, на 13 п. вязать, как прежде. Убавки для бокового скоса внутри трех полос узоров В/С и внутри 2-й и 3-й полосы узора А выполнить, как описано для спинки = 95 п. Пройму с правого края выполнить, как на спинке - 83 п. Через 24 см = 78 р. от начала проймы закрыть с левого края для горловины 10 п., затем в каждом 2-м р. 1 раз 5 п., 2 раза по 3 п., 2 раза по 2 п. и 5 раз по 1 п. Плечевой скос с правого края выполнить, как на спинке.
Правая полочка: вязать симметрично левой полочке и с симме- тричным расположением узоров В и С.
Рукава: набрать 103 п. на спицы № 3, как для спинки. Затем перейти на спицы № 3,5 и вязать 2 см = 6 р. резинкой. Продолжить работу спицами № 4: 9 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 13 п. узора А, 21 п. узора С, 13 п. узора А, 21 п. узора В, 13 п. узора А, 2 п. изн. глади, 9 п. лиц. глади. Для скосов прибавить с обеих сторон в 7-м р. от резинки, затем еще 26 раз в каждом 4-м р. по 1 п., на прибавляемых петлях вязать лицевой гладью = 157 п. Через 36 см = 116 р. от резинки закрыть с обеих сторон для оката по 5 п., затем в каждом 2-м р. 1 раз по 4 п., 4 раза по 3 п., 7 раз по 2 п., 3 раза по 3 п., 2 раза по 4 п., 1 раз по 5 п. и в одном ряду оставшиеся 43 петли.
Сборка: детали наколоть на выкройку, увлажнить и оставить до высыхания. Для планок застежки набрать на спицы № 3,5 по вертикальным краям полочек по 335 п. и вязать 2 см = 6 р. резинкой, затем петли закрепить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2010 02:48

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Осень в белом: вязаные пальто

Еще,правда,лето,но недаром говорят:готовь сани....

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Осень в белом: вязаные пальто

Сайт Спицами.ру предлагает вашему вниманию полезный сезонный обзор "Осень в белом": вязаные пальто. Вот только некоторые модели, описания к которым вы найдете на страницах этого сайта. [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2010 01:28

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Вяжем сами.Спецвыпуск.Шапки,шали,шарфы и веселые носки 4/2009 год

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2010 01:21


Юбка вязаная крючком
Размер 44-46
Вам потребуется
Пряжа (100% шерсть, 100 г/ 210 м): 150 г темно-серой и no 100 г розовой, светло-серой и бледно-фиолетовой, крючок №4.

Переплетения
Ст. без накида; ст. с накидом.
ПОЛУКРУГ: свяжите цепочку из 5 в.п., замкните в круг, далее ряды вяжите в прямом и обратном направлении: 1-й ряд - темно-серой пряжей в кольцо свяжите 8 ст. с накидом; 2-й ряд - розовая пряжа, 16 ст. без накида;
3-й ряд - бледно-фиолетовая пряжа, 24 ст. с накидом;
4-й ряд - серая пряжа, 24 ст. без накида;
5-й ряд - темно-серая пряжа. 34 ст. с накидом;
6-й ряд - розовая пряжа, 34 ст. без накида;
7-й ряд - серая пряжа, 42 ст. с накидов; 8-й ряд - бледно-фиолетовая пряжа. 42 ст. без накида;
9-м ряд - темно-серая пряжа, 44 ст. без накида.
Плотность вязания
15 п. х 10 р. = 10 х 10 см, связано ст. с накидом.

КОКЕТКА Свяжите темно-серой пряжей цепочку из 140 в.п., замкните в круг, вяжите по кругу, чередуя 1 ряд ст. без накида и 1 ряд ст. с накидом. Для сужения полотна в каждом 2-м ряду равномерно убавьте 5 раз по 6 п Провязав 11 рядов кокетки, закончите работу.

Вязание юбки

Свяжите 4 полукруга и пришейте их равномерно по низу кокетки. Далее вяжите сектора по принципу полукругов, ориентируясь на выкройку и снимок. Для пояса свяжите крючком темно-серой пряжей цепочку из в.п. длиной 1,5 м и проденьте
его через полотно по верхнему ряду юбки.

Выкройка вязаной юбки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2010 00:37

Это цитата сообщения Eugeney Оригинальное сообщение

Мини-платье, шапочка и шарф.

[350x698]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии