[300x]

Я брала 2-ю норму продуктов, показано в скобках

Тесто:

• 3 стакана муки (6 ст.);
• 250 г маргарина (500 гр);
• 1 ст.воды.(2 ст воды).

Замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 ч. Выпечь 12-13 тонких коржей.

[300x]

Приготовить послойную начинку для коржей (дано уже в двойном количестве, если нужно меньше, возьмите пополам).

Плавленные сырки - 4 штуки, натереть на терке

[300x]

Чеснок 3-4 штуки, продавить через пресс.

Мясо любое, я делала с курицей, получается нежнее - 700 гр, отварить и нарезать.

[300x]

Грибы, 720 гр., - мороженные белые, отварить в подсоленной воде, воду слить, грибы промыть, нарезать, и слегка поджарить на растит.масле без запаха.

[300x]

Отдельно 6-7 средних луковиц, нарезать мелко, обжарить на растит.масле, откинуть на сито, дать стечь лишнему маслу.

[300x]

Яйца 10 штук, отварить и мелко нарезать.

\ [300x]

Выкладываем, предварительно каждый корж смазываем майонезом.

• 1 корж - плавленные сырки + чеснок.
• 2 - нарезанное мясо

[300x]

• 3 - корж- спассерованный лук+нарезанные яйца
• 4 - опять мясо
• 5 - жареные грибы + жареный лук
• 6 - плавленные сырки + чеснок.
• 7 - нарезанное мясо
• 8 - корж- спассерованный лук+нарезанные яйца
• 9 - опять мясо
• 10 - жареные грибы + жареный лук
• 11 - плавленные сырки + чеснок.
• 12 - спассерованный лук+нарезанные яйца
• 13- слой, сверху мелко раскрошить оставшийся 13-й корж

[300x]

Готовый торт поставить в холодильник на 8-10 ч., потом слегка придавить и украсить по желанию. Я брала 25% сметану 2 шт по 500 гр, отвешивала на ночь, получала густющую сметану, чуть соли. Обмазать верх и бока, обсыпать крошкой. Сверху рассыпать зерна граната. Крем/сметану разделить по чашкам, подкрасить и выдавить из шприца украшения. Приятного аппетита!

[300x]

Выход торта 3800 кг. Продукты: расход 600-650 руб.

Brusnica,
Новосибирск

Новогодние рамочки

[525x700]

Все в PNG. Расширение 2 500 пикселей по большей стороне. 

Читать далее

Кулинарные рецепты на Поварёнке 

Торт "Подарочный" 

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Тортик со вкусом детства, изготовленный по ГОСТу советских времен.

Ингредиенты: яйцо куриное, сахар- песок, мука пшеничная, вода, коньяк, молоко, масло сливочное, ванилин, арахис, пудра сахарная, ром.
Тэги: торт, десерт, бисквит, арахис.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН

Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру 

Торт медово-лимонный 

Категория: Десерты -> Торты

Сделала коржи по всем известному рецепту Татьяны с гуд-кука. Правда, кое что изменила, мелкие детали, не добавляла орехи. Что могу сказать? Коржи удивительно нежные, при выпечке сильно подошли. Я пишу мой рецепт, с моими изменениями

Ингредиенты: яйцо куриное, сахар-песок, изюм, курага, мука пшеничная, мед, сода, цедра лимонная, ром, сметана, лимон, масло сливочное.
Тэги: торт.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН

Кулинарные рецепты  

Мамулин торт 

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Бисквитный тортик, который я пекла мамочке на день рождения!

Ингредиенты: бисквит, масло сливочное, молоко сгущенное, сироп сахарный, коньяк, сироп вишневый, глазурь шоколадная, банан, сахар ванильный, шоколад.
Тэги: торт, шоколад.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН

Кулинария на Povarenok.ru 

Торт "Джоконда" 

Категория: Десерты -> Торты

Выглядит аппетитно.А по вкусу...

Ингредиенты: , сахара, миндаль, муки, белки яиц, масла, пудра, желтки, белка, молока, кофе крепкий, сливок, шоколад белый.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН

Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру 

Торт "Каприз" 

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Это нельзя описать, это нужно попробовать!!!!!

Ингредиенты: яйцо, сахар, мукa, масло сливочное, шоколад черный, разрыхлитель теста, белок яичный, сливки, молоко сгущeнное, мастика.
Тэги: десерт, торт.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН

Кулинария на Поварёнке 

Торт "Министерский" 

Категория: Десерты -> Торты

Очень вкусный тортик со сливочным кремом.

Ингредиенты: яиц, кефира, муки, сахара, соды, начинка, масло сливочное, сгущёнки.
Тэги: праздник.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Много вязания крючком
Часть 2 - обозначение японских схем
...
Часть 98 - ирландское вязание
Часть 99 - как сделать край нерегулярной сетки
Часть 100 - туника

Чтобы испечь вкусный и не слишком жирный тортик в домашних условиях, совершенно не обязательно быть большим искусником в кондитерском деле. Многие рецепты домашних тортов подойдут даже для начинающего кулинара. Стоит лишь помнить, что создание хорошего домашнего торта — дело довольно кропотливое: понадобится часа полтора-два, а то и больше.

Но результат того стоит. Ведь в большинстве своём домашние торты, приготовленные своими руками, получаются намного вкуснее купленных в магазине. Есть и ещё один плюс: при приготовлении домашнего торта вы используете только качественные и хорошие продукты.

Если вы хотите приготовить торт самостоятельно, вам поможет эта подборка рецептов. Здесь представлены традиционные торты, наиболее популярные в нашей стране, — Эстерхази, Прага (во всём мире он известен под названием Захер-торт), торт Наполеон, Птичье молоко, Сметанник, Графские развалины, Муравейник...

Наполеон на пиве

[325x295]

Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru 

Рекомендации по покрытию торта мастикой 

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из мастики

Этот торт я пекла на юбилей мужа.
После того, как я впервые покрыла торт мастикой у меня возникло ряд проблем, было много ошибок, хотя, как мне казалось, я теоретически готова , НО.... !
Поэтому хочу поделиться сделанными мною ВЫВОДАМИ !
Как устранить ошибки?!

Ингредиенты: мастика сахарная, торт.
Тэги: украшение.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

Текст поста:
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

-----------------------------------------------------

http://blogs.privet.ru/community/vyazanie/68498986