• Авторизация


Творожные печенья: "Поцелуйчики" и "Розочки" 13-10-2011 19:53

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Творожные печенья: "Поцелуйчики" и "Розочки"

"Поцелуйчики"

[640x523]

Очень простое, нежное и необычайно вкусное печенье с одним большим недостатком- быстро заканчивается!smiley

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бананы в карамели с мороженым 12-10-2011 05:09

Это цитата сообщения Тигридия Оригинальное сообщение

Бананы в карамели с мороженым

[316x240]

Хлопот немного, а получается красивый, нежный, легкий десерт. Попробуйте :)
Бананы порезать кусочками. Обвалять их в сахарной пудре. На сковороде растопить 1 ст.л. с горкой сливочного масла и всыпать к нему 100 г сахара. Расплавить сахар до жидкого состояния - до карамели. Не выключая огонь, обвалять в карамели каждый кусочек банана и выложить их на какую-либо поверхность для остывания. Подавать с мороженым, облив все растопленным шоколадом.

http://kralja.livejournal.com/?skip=45&tag=%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ 12-10-2011 05:07

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

 

  ВЗЯЛА-  http://forum.say7.info/topic8982.html    АВТОР     Vintage

 

[400x300]



Девочки! 
Это даже не рецепт, а забава! 
Делать очень просто, если есть немного времени и желания! 

Надо: 
100гр. тёмного шоколада 
100гр. молочного шоколада 
примерно стакан или больше кукузных хлопьев или шариков (Нестле например для завтраков) из которых часть измельчить 
горсть любимых орехов или 
любимые сухофрукты (папая, изюм, курага, чернослив, ананас мелко порезать) Читать далее 

 

[400x300]

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с шоколадом 12-10-2011 05:03

Это цитата сообщения Тигридия Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с шоколадом

Очень нежный пирог.

Для теста:
100 гр муки (просеянной)
2 ст.л. какао
2 ст.л. сахара
2 ст.л. молотого миндаля
100 г масла
1 яйцо

Для начинки:
600 г яблок
50 г масла
200 г сахара
2 яйца
150 г тёмного шоколада (70%какао)
250 мл сливок жирностью 22% или жирнее

http://toma-31.livejournal.com/15821.html#cutid1
[640x480]
Приготовит песочное тесто. Выложить в форму, сделать бортики и поставить в холодильник на 30 минут.
В сковородку насыпать 3 ст.л. сахара и добавить 1 ст.л. воды. Готовить, помешивая. пока карамель не приобритёт красивый золотистый цвет. Добавить яблоки и масло. Готовить 5 минут.
Взбить венчиком яйца с оставшимся сахаром, добавить сливки и рубленный шоколад.
В форму с тестом выложить карамелизованные яблоки, сверху залить сливками с яйцами и шоколадом.
Выпекать в разогретой до 180 гр.духовке около 30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в горчичном соусе 12-10-2011 05:01

Это цитата сообщения Тигридия Оригинальное сообщение

Курица в горчичном соусе

Рецепт взят у Лены elena_fialka http://elena-fialka.livejournal.com/87524.html
Ингредиенты:

Курица или куриные бедра 1,5-2 кг
чеснок в шелухе 10 долек
Соус:
1 ст.л дижонской горчицы с семенами
1 ч.л молотая паприка
1 ч.л куркума
2 ст.л домашний майонез
2 ст.л натуральный йогурт
1 ст.л мёд
1 ст.л лимонный сок
соль,черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Смешать в миске все ингредиенты для соуса.Курицу порезать на 4 части,посолить.Помазать соусом куриное мясо.Оставить в соусе на 1-2 часа.В чугунную сковороду или в обычную,положить мясо.Налить 1/4 ст воды.Сверху положить дольки чеснока в шелухе.Закрыть сковороду фольгой и запечь в духовке при температуре 250 градусов,40-45 минут.После фольгу убрать,подрумянить курицу.Посыпать зеленью укропа!

Мои изменения: мариновала на ночь, куркуму не нашла, добавила карри, запекала в керамической сковороде с крышкой 45 мин., затем сняла крышку и еще подержала в духовке минут 15 для подрумянивания. Курочка очень нежная и вкусная.
Фото http://melissa-65.livejournal.com/46902.html#cutid1
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
и снова лаваш 12-10-2011 04:57

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

и снова лаваш

И снова лаваш

 

[показать]

Хрустики-похрустим?

 

[показать]

Хрустящие рулетики из армянского лаваша

 

[показать]

Обед в лаваше

 

[показать]

Пицца на скорую руку

 

[показать]

Закрытая "пицца" или наша золотая серединка

 

[показать]

"

 

Розы-пирожки

[показать]

 

 

Сухари из лаваша

 

[показать]

Буритто по-Уральски

 

[показать]

"Хэ"

 

[показать]

Вертута с мясом из лаваша

 

[показать]

Буррито

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из лаваша 12-10-2011 04:56

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

блюда из лаваша

[показать]

Мясной пирог из лаваша 

[показать]

А-ля пельмени

[показать]

Быстрый штрудель

[показать]

Пирог из лаваша "Ленивый хычин"

[показать]

Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант

[показать]

Аля-шаурма или салат в лаваше

[показать]

Ужин в лаваше

[показать]

Сладкий пирог из лаваша "Эксперимент"

[показать]

Роллы картофельные

[показать]

Капустно-лавашный "пирог" с мясом

[показать]

Лавашный рулет "Лопну!"

[показать]

Капустные роллеты

[показать]

 

Быстрая Банница

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каннеллони с мясной начинкой. 12-10-2011 04:55

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Каннеллони с мясной начинкой.

На мой взгляд, это блюдо для ленивых. Потому что очень легко, и быстро готовится. Но самое главное, можно импровизировать с начинкой. Я представляю классический рецепт с фаршем из мяса (у меня заячий фарш), но я пробовала и из куриного, и с грибами. Всегда сытно, вкусно и не скучно!!!
[показать]

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый пирог «Наслаждение» 12-10-2011 04:49

Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение

Вишневый пирог «Наслаждение»

[показать]
тесто:
* 3 яйца
* 150 г сахара
* 150 г муки
крем:
* 250 г сливок 33-35%
* 250 г сыра маскарпоне
* 200 г сахара
также:
* вишневый компот
* 100 г шоколада
[показать]

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
[показать]

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).

[показать]

Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.

Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.

Выложить крем на вишню.

[показать]

Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

[показать]
[показать]

Источник

Готовлю этот пирог я второй раз. Начинка пирога по цене выходит дороже чем корж, но она стоит того
Так как в нашей провинции днем с огнем не сыщешь маскарпоне, его можно приготовить в домашних условиях ,
то для этого потребуется
Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г, а лучше сливки- в идеале
Молоко — 150-200 мл
Сок лимона — 2 ч. л.

Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.))

У меня не было маскарпоне, поэтому я брала сладкий плавленый сыр " Омичка", можно "Снежок".
Сливки брать обязательно 33%, если возьмете 20% начинка не застынет и будет растекаться как и было у меня в первый раз. Но все равно было очень вкусно.

Вместо маскарпоне можно взять сметану, тогда сырки уже не нужны.

Второй раз я эксперементировала с йогуртом. Для крема брала йогурт и сырки сладкие плавленые, смешивала и заливала поверх вишни. Получилось неплохо, но вариант со сливками и сладким сыром лучше в несколько раз.
Так что идеальный вариант начинки-это конечно маскарпоне со сливками, на втором месте- сливки и сладкие сырки, а также сметана и сливки, и на третьем - мой вариант с йогуртом и сладкими сырками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты домашние к Новому Году! 12-10-2011 04:45

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Конфеты домашние к Новому Году!

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5184

Присоединяйтесь к изготовлению домашних конфет! Подарите своим близким хрустящее или шоколадное удовольствие - в вазочке; в баночке или коробочке, заботливо упакованной в красивую бумагу; или в мягком мешочке, висящем на еловой ветке.

Я верю, что еда и вправду хранит те эмоции, с которыми её готовили – стало быть, если в каждую конфетку мысленно «вкладывать» искренние пожелания счастья и здоровья, любви и удачи, то волшебная новогодняя ночь непременно все это исполнит, ведь «под Новый год что ни пожелается, все всегда произойдет, все всегда сбывается». :)

[300x241]Кешью в кунжуте

Быстро. Легко. И вкусно :).

Понадобится:

Кешью – 250 гр.;

Мед – 1,5 ст. ложки;

Сахар – 1/3 стакана;

Кунжут – ок. 80 гр.;

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Задорный пирог "Гармошка" 12-10-2011 04:39

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Задорный пирог "Гармошка"

Пирог-гармошка "Сама в шоке!" [показать]
Описание: На днях сидела я тут, думала, чтобы такое-этакое забацать необычненькое... и придумала такой потрясный пирог в виде гармошки!
А пирог этот из нежного творожного теста с пикантной, я бы сказала, даже с изысканной начиночкой... с лeгким ароматом чеснока и копчeности, ну такой он получился вкусный... ммм... сама в шоке!
Приготовьте пирог и побалуйте своих близких, они будут вам очень благодарны!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф с листиками Cala Luna из Creative Knitting! 12-10-2011 04:34

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Шарф с листиками Cala Luna из Creative Knitting!

[193x400] [246x400]
Шарф с листиками Cala Luna из Creative Knitting!
Новинка 2011! Еще один шарфик с листиками в мою копилку.
Похоже, увлечение шарфиками с вывязанными спицами листиками-листочками становится просто эпидемией...
Дизайнер - Uma Padu.
Пряжа Microspun Yarn от Lion Brand Yarn (100% микрофибра,168 ярд/70 гр) – 2 мотка, цвет №098 ,
спицы №5 (3.75 мм)
Перевод к этому шарфу не требуется- только схема !
Набираете 11п., вяжете один ряд - 9 изн.,1 лиц.,1 изн. и вяжете по верхней схеме (правый листик), затем левый листик (нижняя схема). Рекомендуют связать половину шарфа чередуя правые и левые листики, а потом связать вторую аналогичную половину и сшить их по центру.
Но я не заморачивалась - просто вязала, чередуя листья по схемам насколько хватит пряжи.
Мое воплощение шарфика - http://www.liveinternet.ru/users/helam/post177387142/
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лесная фея - схема 12-10-2011 04:26

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Лесная фея - схема

Название: Лесная фея
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 08.01.2010 18:05
Скопировали: 117 раз
Установили: 71 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Часы под схему


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК. 12-10-2011 04:22

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.











Здесь я собрала всё самое Основное,
И НЕОБХОДИМОЕ,в одном месте-
что вам может понадобиться...
Для ОФОРМЛЕНИЯ своего дневничка.
И как сделать его красивым и интересным.
Выбирайте,что вам нужно и нажимайте О,КЕЙ.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем бегущую строку не возясь с кодами. Flash генератор бегущей строки. 12-10-2011 04:20

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

Делаем бегущую строку не возясь с кодами. Flash генератор бегущей строки.

Делаем бегущую строку не возясь с кодами. Flash генератор бегущей строки.



Всем привет! Спешу поделиться с вами моим очередным творением во флеш
Смысл флешки,- получить бегущую строку не уча ( не зная) коды. Например такую:
Пррривет!!!

Короче говоря, вот сама флешка:




Читать дальше > > > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Памятка начинающим блогерам 12-10-2011 04:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Памятка начинающим блогерам

[366x508]

 



Этот пост для тех, кто впервые столкнулся с блоггерским делом. Сразу возникает вопросы: с чего начать, где брать информацию? Не претендую на первенство, все это изучала сама, и если кому-то будет это полезным - буду рада. (Код каждой записи в первом комментарии к ней)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разделители цветочные. (копилочка) 12-10-2011 04:12

Это цитата сообщения nataliya_bezushko Оригинальное сообщение

Разделители цветочные. (копилочка)

Разделители цветочные.

[300x24]

[300x81]

[300x111]

[300x64]

[300x64]

[300x82]

[300x113]

[300x150]

[300x225]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новичкам самым новым. Для чего есть кнопочка "нравится"? 12-10-2011 04:07

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

Новичкам самым новым. Для чего есть кнопочка "нравится"?

У меня в эпиграфе есть обращение к моим друзьям и читателям. Просто напоминалочка такая. А ведь много людей или не знают об этом или забывают. О новичках и говорить не будем, откуда они такие тонкости могут узнать? Вот этот текст:
смайлик по клаве тычет (68x48, 33Kb)

Почему есть такая кнопочка НРАВИТСЯ? Прежде всего, конечно, чтобы сказать о том, что вам нравится эта публикация, вы считаете ее полезной или познавательной, или позитивной или ... Вобщем, вам нравится и можете так выразить свое отношение. Если у вас нет времени на комментарий или просто уже все сказано по теме, вы просто можете нажать на НРАВИТСЯ.

Кроме вашего oтношения к публикации тем самым вы даете возможность другим ознакомиться с темой, потому что при кaждом нажатии в ленте друзей появляется это сообщение.

Чем большим людям ПОНРАВИЛОСЬ тем больше друзей смогут прочитать об этом.
Так вы, не засоряя лишний раз почту других, ненавязчиво предлагаете то, что вам понравилось. Ну и автору приятно.

А почему не сказать то, что один человек заслужил, а другой подумал? Будем взаимовежливы, искренни и приветливы к друг-другу.

И вообще, люди-человеки, не прекращайте говорить друг-другу комплименты. Не пустые и фальшивые, а искренние и добрые слова. Если вы своему сослуживцу скажете, что у него сегодня глаза по-особенному искрятся, он вам тоже поведает что-то доброе. И еще один лучик любви прольется на мир.
Даже если вы скажете кому-то то, что еще не случилось, но уже готово быть.. как бы авансом, поверьте, это хороший ход. Мы все любим оправдывать хорошие ожидания.


AlinaАлина



Если нажал НРАВИТСЯ, это прочтут друзья в ленте новостей.



Серия сообщений "НОВИЧКАМ первые шаги на ЛиРУ":

Часть 1 - Благодарность? Это чудесное слово. БлагоДарю.
Часть 2 - Полезная шпаргалка для оформления текстов.(и др.)
...
Часть 8 - Новичкам самым новым. Редактирование или исправление ошибок.
Часть 9 - Новичкам самым новым. Беззаголовочным постам-НЕТ!!!
Часть 10 - Новичкам самым новым. Для чего есть кнопочка "нравится"?
Часть 11 - Новичкам самым новым. Как сохранить себе схему.
Часть 12 - Новичкам самым новым. Что такое "симпатия"и "антипатия"?
...
Часть 19 - Где подписать отправляемую симпатию?
Часть 20 - Шпаргалки новичкам. В помощь к оформлению постов.
Часть 21 - Что может раздражать ваших читателей в вашем дневнике. Для новичков и не очень.


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы оформления для дневника. 12-10-2011 04:05

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

схемы оформления для дневника

Название: DarkGreenAnime
Автор: mallvina
Создана: 25.05.2011 23:40
Скопировали: 307 раз
Установили: 245 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Черная сакура
Автор: -_Дея_-
Создана: 19.01.2008 21:17
Скопировали: 3673 раз
Установили: 1897 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности ЛиРу 12-10-2011 04:03

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Полезности ЛиРу

Полезности ЛиРу



Мне стали приходить очень часто письма от новичков на ЛиРу, с просьбой объяснить как вести дневник, вставлять музыку и управлять настройками дневника. Чтобы всё объяснить мне не хватит времени и сил. Да и, вообщем, умные люди сделали уже всю работу за меня!

Так что, кому нужная полная Энциклопедия ЛиРу  просто нажимайте на ссылку и изучайте. В этом блоге дана вся информация по ЛиРу!

Утащила ещё из этого блога флэшечку прикольную:))))


Поймай кошку

 

Надо окружить ее темными кружками




 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии