Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачков с чесночком и сыром.
[604x326]Скоро лето, а это пора садов и огородов. В которых, мы выращиваем самые разные овощи. К примеру, из кабачков можно приготовить очень вкусные оладьи с чесночком и сыром.
Ингредиенты:
- яйцо куриное;
- 1 средний кабачок;
- тертый сыр 50гр;
- соль;
- перец;
- чеснок;
- мука 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
Кабачок среднего размера очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. К кабачку соединенному с яйцом добавляем тертый сыр и зубчик чеснока измельченный. Затем солим все и перчим по вкусу и высыпаем муку, и перемешиваем хорошенько. Нагреваем сковороду и добавляем туда растительное масло. И начинаем обжаривать оладьи до образования румяной корочки с двух сторон. К оладьям подаем соус из сметаны соединенный с зеленью. Всем приятного аппетита!!!
kuxaro4ka.ru/2014/05/25/oladi-iz-kabachkov-s-chesnochkom-i-syirom/
Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Торт из кабачков с фаршем - рецепт
Часть 2 - Творожная запеканка с кабачками
...
Часть 17 - «Кабачково-грибной рулет» (МК от Елены)
Часть 18 - Заливные кабачки с творогом
Часть 19 - Оладьи из кабачков с чесночком и сыром.
Часть 20 - Запеченные в панировке кабачки
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
✨ Кабачковая пицца ✨
Порадуйте себя и своих близких. Рецепт просто супер 👍 !
2 яйца
1 куриная грудка
50 гр сыра
3 свежих помидора
1 луковица
1 морковь
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
50 г муки
1/4 стакана молока
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачковый рулет - вкусный, лёгкий летний!
А у нас на обед кабачковый рулет! Ну, что сказать про вкус? По-моему, сногсшибательно...
[500x333]
Кабачковый рулет получается очень вкусным и красивым в нарезке.Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Запеканка за пять минут
|
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)
|
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты (около 600 г),
1 стол. ложка муки,
по 1 стол. ложке рубленых петрушки и укропа,
1 стол. ложка растительного масла,
щепотка карри,
соль,
перец,
100 г крутонов из белого хлеба
Способ приготовления:
Вскипятите пол-литра воды для супа. Кочан цветной капусты разделите пополам. Одну из половинок капусты варите в кипящей подсоленной воде 25-30 мин. Затем следует загустить воду мукой. Для этого уменьшите огонь и, помешивая, тоненькой струйкой постепенно всыпьте муку. Полученную жидкость пюрируйте, то есть протрите через сито или воспользуйтесь для этого блендером.
Вторую половину кочана цветной капусты 8 мин бланшируйте в кипящей соленой воде и слейте, собрав отвар. Разбавьте отваром суп-пюре, приправьте маслом и специями по вкусу.
Варите на слабом огне еще 10 мин, добавив бланшированные соцветия и зелень. Разлейте в тарелки и посыпьте крутонами.
В суп-пюре из цветной капусты можно при желании добавлять картофель, который нужно пюрировать вместе с первой порцией капусты. При подаче на стол суп-пюре можно заправить сливками, молоком или сливочным маслом.
Совет: вместо свежей можно взять свежемороженую цветную капусту. Время варки в таком случае сокращается на 10-15 мин
bestrestoran.com.ua/recept/pervie/92-recept-sup-pyure-iz-cvetnoj-kapusty.html
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
8 рецептов супов быстрого приготовления
Для ускорения процесса приготовления пищи, у каждой хозяйки должно быть несколько рецептов супчиков быстрого приготовления. Мы без супа совсем не живем. Я считаю, что все должны съедать жидкую теплую еду каждый день. Это способствует хорошему пищеварению, кроме того, если ребенок не любит есть овощи, то в супе их можно успешно «замаскировать», так что ребенок всегда будет получать необходимую порцию овощей. Предлагаю подборку моих любимых супчиков.
1. Овощной супчик.
Вариаций с овощными супами может быть великое множество, предлагаю свою.
Вам понадобится:
Замороженные брокколи и цветная капуста – это очень удобно, ведь в замороженном виде овощи продаются уже готовые для употребления – очиненные и разделенные на соцветия, это тоже ускорит процесс приготовления супа. Лук, морковка, 2 кусочка плавленного сыра, несколько картофелин, специи, немного сливочного масла.
Готовим все в одной кастрюле – делаем поджарку из морковки с луком на сливочном масле. Затем добавляем воды, включаем на максимальный огонь. Пока вода закипает, добавляем туда овощи, чистим картошку, режем кубиками, брокколи и цветную капусту просто кидаем в суп. Все это закипает, и должно еще немного покипеть, в это время добавляем плавленный сыр, перемешиваем. Добавляем специи, соль, перец, хмели-сунели, все, что вы любите, и вот суп готов. На все уходит примерно 20 минут.
Можно добавить в супчик курочку. Она готовится не долго. Нарежем ее на мелкие кусочки и добавим вместе с замороженными овощами.
А в конце измельчаем все блендером – получается такой сырно-овощной суп-пюре, которое нравится и детям и взрослым.
2. Тыквенный суп с чечевицей.
Так же все готовим в одной кастрюле, делаем поджарку из морковки, лука и чеснока. Тыква очень любит чеснок, и очень вкусно сочетается с ним. Чистим 300 г тыквы, трем на крупной терке, как морковку, жарим вместе в кастрюле, добавляем еще и помидорки. Заливаем эту поджарку водой. Добавляем чечевицу, красную, которая быстро разваривается, и кубики из нескольких картофелин. Все это доводим до кипения, немного поварим, добавим наши любимые специи, а перед подачей на стол, потрем сыр прямо в теплый супчик, чтобы сыр успел расплавиться. И также, можем сделать из него суп-пюре.
На этот супчик уйдет до 30 минут.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Рецепт супа-пюре из брокколи
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы
Нежный необычный тыквенный суп-пюре со сливками.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Суп с курицей, сельдереем и овощами
Блюда с сельдереем особенно полезные, а те, кто любят этот овощ, согласятся с тем, что еще и особенно вкусные. В этой подборке мы собрали 7 рецептов простых и вкусных супов с корнем или стеблем сельдерея.
Понадобится: 20г сливочного масла, по 1 куриной грудке, кабачку, стеблю сельдерея, по 0.5 моркови и луковицы, сок лимона, черный перец, соль, зелень свежая.
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Рецепт, который у меня многие просят
Я и сама это суп просто обожаю и считаю его одним из самых вкусных и готовлю регулярно.
Ничего сложного в приготовлении нет, зато результат заставит проглотить язык и требовать добавки.
[533x800]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Миндальное печенье с дольками лимона
Еще один рецепт с прошлых выходных)
Увидела фотографию этого печенья в книге и просто влюбилась в него. Само печенье получилось вкусное, рассыпчатое ароматное, сладковатое, но с кислым лимоном очень даже гармонирует. Но все же, лимон есть лимон) Резать его следует очень тоненько, до прозрачности.. у меня это не очень получилось, т.к. я всегда торопилась)) поэтому посыпала сверху больше сахара. Так что, любители, лимона и кисленького, рецепт для вас! ну и выглядит необычно, оригинально)
[показать]
Кекс в кружке.
- 1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
- 4 столовые ложки муки
- 4 с.л. сахара
- 2 с.л. какао
- 1 яйцо
- 3 с.л. молока
- 3 с.л. растительного масла
- щепотка ванили
- 3 с.л. шоколадной крошки, желательно
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Это цитата сообщения ventrys Оригинальное сообщение
Скумбрия запеченная с овощами
Включаем духовку. Берем скумбрию, чистим, отрезаем башку, делаем надрез на спине, удаляем плавники, вытаскиваем позвоночник и реберные кости. Укладываем кожей на фольгу, масло не надо так как скумбрия жирная рыбка. Солим, перчим, и смазываем лимонным соком (обязательно так как у скумбрии свой запах)), а лимон делает его более мягким).
[700x525]Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Тридцать один салат - накрываем праздничный стол!!!
Совсем скоро всеми нами любый праздник 8 марта))) и хочется чем то удивить гостей и побаловать своих домочадцев. Но как же обойтись без салата "Оливье"? Без него не обходится не один праздник, но иногда он надоедает... Вот по этому предлагаю вашему вниманию тридцать один рецепт разновидностей салата оливье!!! И для разнообразия и на радость родне)
[520x392]«ЦАРСКИЙ»
Требуется: 250 г картофеля, 200 г белого мяса курицы, 150 г маринованных грибов, 100 г свежих огурцов, 4 яйца, соль, перец.
Для соуса: 3 яичных желтка, 2 ч. л. сахарной пудры, 150 г сметаны, соль, красный перец, 1 лимон, гвоздика.
Способ приготовления. Картофель отварите, охладите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Мясо курицы отварите и порежьте острым ножом на мелкие ломтики. Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка промойте и подсушите. Затем порежьте их на тонкие дольки и смешайте с картофелем и мясом. В смесь добавьте свежие огурцы, порезанные мелкими кубиками.
Яйца отварите, очистите от скорлупы и измельчите. Добавьте к салату яйца, посолите и поперчите полученную массу.
Теперь самое время приступить к приготовлению соуса. Для этого взбейте яичные желтки с сахарной пудрой.
В охлаждённую сметану добавьте полученную смесь. Все это посолите и поперчите по вкусу. Гвоздику измельчите и добавьте в соус. Выжмите лимон и добавьте сок в соус. Соус хорошенько взбейте.
Салат заправьте соусом, перемешайте и дайте ему время пропитаться. Перед подачей на стол украсьте зеленью.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Рецепт теста - лазаньи.
[400x299]Ингредиенты:
мука — 600 Грамм
яйца — 3 Штук
соль — 1 Штук
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Торт Прага!
[300x194]Ингредиенты:
Для бисквита
6 белков
6 желтков
150г сахара
115г муки
25г какао-порошка
40г сливочного масла
Для крема
1 желток
20г воды
120г сгущенки
200г масла
пакетик ванильного сахара
10г какао
55г абрикосового джема
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Сметанник
[404x236]Ингредиенты:
Тесто:
- 500 г сметаны (10-15%)
- 200 г сливочного масла (растопить)
- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- ванильный сахар
- 1 ч.л. соды с уксусом
- 3 стакана муки
- 1 ст ложка какао
- орехи молотые (можно и без них)
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Самая вкуснейшая запеканка!!!
[404x249]Ингредиенты:
3 яйца
банка сгущенки
500 г творога
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Гречишные блины с яблоками и творогом
Блины:
Гречишная мука – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Сода – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
[320x320]