Майонез Лайт

Без заголовка 27-11-2011 19:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье а-ля "Батончик "Баунти"

[420x315]
Конфета "Батончик"Баунти" очень вкусная и популярная. Купленная бог весть когда, "чтобы было", кокосовая стружка давно уже просилась в дело. Вообще я люблю почти все с кокосом - печенье, конфеты, даже "баунти". Но вот самой кокосовое печенье печь, все как-то не сподобиться было, один раз пекла, да пересушила, с тех пор и не пробовала больше, а тут вот испекла и очень довольна осталась - печенье замечательное получилось.

Я решила облить печенье шоколадом и теперь представляю вам

рецепт вкусного домашнего печенья:

Без заголовка 27-11-2011 19:50

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

ОБОЖАЮ! ХВОРОСТ!

[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
300 муки (плюс для раскатки теста)
200 г сметаны
1 яйцо
25 г коньяка
1-2 ст.л. сахара
ванилин
1/2 ч.л. соли
300-400 мл рафинированного растительного
масла для фритюра
100 г сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить сметану с яйцом и сахаром, добавить ванилин, соль, коньяк,
затем всыпать муку и замесить достаточно крутое тесто.
Ну а дальше,раскатать его в тонкий пласт и нарезать ромбиками,
полосками и т.д.В общем,кому что нравится,фантазируйте.
Я например, в каждом ромбике прорезаю дырочку и протягиваю
через нее один конец, полоски переплести между собой.
Сильно разогреть масло в глубокой сковороде и опускать
в него заготовки небольшими порциями, обжаривать с обеих сторон
до золотистого цвета и вынимать шумовкой на бумажные салфетки.
Посыпать сахарной пудрой!!! С чайком фантастически вкусно!!!

[55x]
Arnusha

Ингредиенты для "Пирог на сковороде за 5 минут"

Без заголовка 27-11-2011 19:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог на сковороде за 5 минут - Просто! Вкусно! Красота!

[300x300]
Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой.

Без заголовка 27-11-2011 19:48

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Мороженое по-домашнему

[700x525]

Состав: сливки (33%) - 210 мл,

яичные желтки - 3 шт,

молоко - 210 мл,

сахар - 160-170 г,

ванильный сахар - 1-2 чайных ложки

Приготовление: В кастрюльку налить молоко, довести до кипения, снять пенки и остудить до температуры тела. К желткам добавить сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу. Не прекращая взбивание влить в желтки с сахаром молоко (вливать тонкой струйкой). Молочно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь не загустеет.

* Готовность крема можно узнать, проведя пальцем по обратной стороне ложки - если от пальца остается след - крем готов.

Готовый крем остудить, а затем немного охладить, убрав в холодильник (крем остынет быстрее, если поставить его в раковину с холодной водой или на лед). В миску налить сливки и взбить до образования мягких пиков. В охлажденный крем добавить взбитые сливки и перемешать.

Переложить получившуюся смесь в удобную емкость, подходящую для замораживания или пластиковый контейнер, накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в морозилку на 2-3 часа (прежде чем готовить мороженое, примерно за час, нужно установить в морозилке усиленный режим заморозки).

Через 2-3 часа вынуть мороженое из морозилки, переложить в большую миску и быстро взбить миксером или растереть вилкой (взбивать нужно быстро, чтобы мороженое не начало таять, желательно предварительно охладить миску, в которой будете взбивать массу, венчик или вилку).

Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 3 часа. Через 3 часа массу можно еще раз взбить (взбивание помогает разбить кристаллики льда и делает структуру мороженого более однородной), переложить в емкость для заморозки и убрать в морозилку еще на 3 часа или до полной заморозки.

Перед подачей, желательно, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник. При помощи специальной ложки сделать из мороженого шарики, разложить по креманкам и, по-желанию, посыпать тертым шоколадом, орехами или раскрошенным печеньем.

* Мороженое со сгущенным молоком

Есть еще более простой способ приготовления домашнего мороженого. Для этого способа нужно взять ~600-800 мл сливок (33%) и банку или чуть меньше банки сгущенного молока (~350-400 г). Сливки нужно взбить до мягких пиков, не прекращая взбивание, влить сгущенное молоко (от количества сгущенки будет зависеть сладость готового мороженного - чем больше сгущенки, тем слаще получится мороженое).

Получившуюся массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и заморозить таким же способом,

Без заголовка 27-11-2011 19:47

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба"

[показать]

Читать далее...

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/mayonezlight.shtml

Без заголовка 27-11-2011 19:46

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Майонез Лайт

Майонез Лайт

Автор: iii

Увеличить	яйцо - 2 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1/2 ч.л.; лимон (сок) - 1/2 шт.; масло растительное - 250-300 г.
	В пол-литровую банку вбить яйца, положить соль, сахар, выдавить сок лимона. Взбить блендером несколько секунд.
	Потихоньку очень тонкой струйкой лить масло (практически без перерыва).
	Ножку миксера периодически приподнимать-опускать. Как загустеет, процесс остановить, майонез закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранить несколько дней (если получится). Из этой лёгкой основы можно делать бесчисленное количество дип-соусов: добавили чеснок - айоли, зелень - тартар, горчицу - провансаль, мед, соевый соус - азиатские мотивы, много трав и пряностей - вкус средиземноморья, красный перец и кетчук - смело макай креветки. Много петрушки и зеленого лука для мяска голяшки. Подмешивая в соус разные компоненты, вы получите такую палитру вкуса, что гости двинут к вам косяком. А когда устанете колдовать... намажьте курицу и запеките в духовке.

Без заголовка 26-11-2011 15:42

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Вязаные крючком цветы. Интересные модели. Схемы.

Доброго времени суток!

Ловите вязаные новинки цветочной моды! Много! Интересные!

[700x466]

Без заголовка 23-11-2011 09:57

Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение

кукла Йока..................

[524x699]

Процетированно: rosetka.blogspot.com/2009/10/yoka-devochka.html

Голова Йоки– это обвязанный теннисный шарик, в который насыпали рис и от этого она забавно тарахтит.

Все расчеты сделала для крючка №1,25 и пряжи «Ирис», из которых, собственно, и связаны мои Йоки. Высота кукол 13см без прически.
С «хвостиками» порядка 16см. Волосы из акрила Семеновская «Каролина».
Такие куклы мне раньше не встречались в Интернете, именно Йоки, поэтому решила вам показать, как вязала их я, может кому пригодится.
Итак, поехали [показать]
Йока, в отличие, от многих других амигуруми (мне так первый раз такое встретилось) вяжется полустолбиками с накидами, а не привычными столбиками без накида.
Деталь головы. 0-й р. В кольцо амигуруми 2Вп (воздушная петля) подъёма, 9Псн(полустолбик с накидом) (=10Псн с учётом Вп подъёма)

После этого тянем за короткий кончик нить – все столбики стягиваются в плотный кружочек. Никаких отверстий.

1-4 р. Выполняем 41 прибавление(2Псн в петлю) через 1 петлю (=50Псн)
На этом этапе мы связали плоский круг диаметром 3см.

Если приложить его сверху на теннисный шарик, по размеру он должен быть немного меньше диаметра шарика (определяем «на глаз»)

5-9р. По 1Псн в каждую петлю (=50Псн).

Без заголовка 17-11-2011 11:43

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Сарафан-бабочка

[показать]

http://www.stranamam.ru/

Без заголовка 13-11-2011 17:08

Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение

Слоеное Тесто И Самса

Рецепт взят с моего любимого сайта http://www.good-cook.ru/forum/topic3678s0.html#entry355650 от June Рецепт

[700x525]

Без заголовка 04-11-2011 14:09

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Жакет для мальчика

Вязаный классический винтажный жакет для мальчика

Классический винтажный жакет для мальчика от 0 - до 2 лет.
Жакет выполнен из мягкой пряжи, удобной в носке и уютной для малыша.

[495x699]

[583x699]

Без заголовка 04-11-2011 14:07

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Полосатый комбинезон на пуговицах и шапка

[507x699]

Без заголовка 04-11-2011 14:07

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Жакет для мальчика

[466x699]

Читать далее...

Без заголовка 04-11-2011 14:05

Это цитата сообщения Фотиния_Неизвестная Оригинальное сообщение

Топ для девочки с вышивкой из Bimbi

[353x600]

Без заголовка 04-11-2011 14:02

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Сарафан с вышивкой

[280x700]

Без заголовка 04-11-2011 14:01

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Детский плед

Фотографии в альбоме «nm4608» Tayrin на Яндекс.Фотках

[показать]

Фотографии в альбоме «nm4608» Tayrin на Яндекс.Фотках

Без заголовка 04-11-2011 13:57

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Детский плед квадратами

[270x312]
Детский плед, связанный крючком – работа Светланы (LuchikSveta).

Для вязания пледа вам потребуется: толстая шерстяная пряжа: 150 г пряжи белого цвета, 100 г пряжи бежевого цвета, по 50 г пряжи голубого, желтого, зеленого и коричневого цветов, по 25 г пряжи оранжевого, красного, светло-серого, темно-серого и черного цветов, подкладочная ткань 85 х 110 см. Крючок №3.

Воздушная петля (в. п.), столбик без накида (ст. б/н), столбик с накидом (ст. с/н), полустолбик с накидом (полуст. с/н), столбик с 2 накидами (ст. с 2/н).

Описание работы

Связать крючком №3 12 прямоугольников. Для каждого прямоугольника пряжей необходимого цвета набрать цепочку из 48 в. п. и вязать полуст. с/н по соответствующей схеме, учитывая, что при замене цвета нити на протяжении р. следует закрывать полуст. с/н нитью следующего цвета, оставляя нить предыдущего цвета на изн.стороне.

Схема здесь
http://kru4ok.ru/detskijj-pled-rabota-svetlany/

http://lovelybaby.ucoz.ru/blog/shapka_shlem_master_klass/2009-09-20-2

Без заголовка 29-10-2011 19:35

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Шапка-шлем.

http://lovelybaby.ucoz.ru/forum/6-3-1#4 На этом форуме более подробно описано,как вяжется эта шапка...

[700x525]

Без заголовка 29-10-2011 19:33

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

Обработка горловины спицами

Обработка горловины спицами