Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Вчера испекла потрясающе вкусный итальянский хлеб от Валентино Бонтемпи. Рецепт взят из его книги «Итальянская кухня», которая в вышла в издательстве «Эксмо»
Хлеб с творогом ( в оригинальном рецепте рекомендовалась рикотта ) и фисташками.
[показать]400 гр. муки ( 2 тонких стакана и половина стакана на подсыпку )
230 гр. 9% творога ( у меня в пачке было 230 гр.). Если творога 250 гр, то муки надо взять побольше.
1 яйцо, 2 чайные ложки сухих дрожжей ( в рецепте 15 гр. свежих)
1 столовая ложка оливкового масла,
хорошая щепотка соли,
150 мл теплого молока, 2 чайные ложки сахара,
15 гр. ( 15 штук) измельченных ножом фисташек.
Муку с солью просеять. Дрожжи я распустила в молоке.
Миксером надо взбить сахар с яйцом до полного растворения сахара, продолжая взбивать, добавить творог, масло, фисташки и в конце я туда добавила подошедшие дрожжи и еще раз взбила всю смесь.
Потихоньку смешала эту смесь с мукой и замесила тесто.
[показать]Тесто надо завернуть во влажное полотенце и оставить на час. Оно замечательно подошло.
[показать]Его надо обмять и дать ему еще раз подняться. Для второго подъема я его просто положила в миску и миску закрыла пищевой пленкой.
Снова надо обмять тесто и положить его в форму, смазанную маслом.
[показать]Поверхность надо смазать смесью - 1 столовая ложка растопленного сливочного масла и 1 сырой белок. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до запекания верха. У меня получилось около 30 минут ( зависит от духовки, у меня маленькая электрическая)
[показать] [показать]Обязательно попробуйте этот чудесный хлеб. Печь его легко, просто и очень приятно, за что огромное спасибо замечательному итальянскому шеф- повару, настоящему итальянцу Валентино Бонтемпи. А еще ему спасибо за то, что он разработал свои рецепты с учетом продуктов наших магазинов, идеально откорректировал количество ингредиентов и технологию приготовления и его блюда может приготовить даже самый неопытный кулинар.
Это цитата сообщения Passion_Vi Оригинальное сообщение
Кофейная кофточка из листочков и цветочков
[495x699] [557x699] [571x699]
Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение
Наволочка на подушку в технике «Пицца».
Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение
Курица запеченная в фольге
Вчера было день рожденье лучшей подруги, сначала мы устроили пир и праздник живота у нее дома, ну а потом уже все это растрясать на дискотеку с большой шумной компанией :)
Так вот хочу вам похвастаться рецептом,который мы с Леной сделали вместе.
Это очень-очень вкусно. Мягкое куриное мяско с легким сладковатым привкусом - это действительно нечто. Во время запекания в кухне стоит такой аромат, что только и думаешь, как дождаться готовности . А ведь все это благодаря замечательному маринаду . Готовится блюдо очень просто - трудозатрат здесь минимум. надеюсь, и вам понравится.
Специально выкладываю пошаговые фотки для удобства приготовления. :)
Ингредиенты:
1 целая курица около 1,6 кг
Для маринада:
- 3 ч.л. соевого соуса
- 3 ч.л. меда
- 3 ст.л. белого сухого вина
- 3 зубчика чеснока
- 2 ч.л. зернистой горчицы
- 1 ч.л. вустерского соуса (опционально)
- 0,5 ч.л. сушеного орегано
- соль по вкусу
- фольга
Готовим маринад. Чеснок измельчаем, смешиваем с остальныи ингредиентами для маринада.
Курицу моем, режем на куски, кладем в стеклянную миску и заливаем мариандом. Оставляем в холоде на пару часов, в процессе несколько раз переворачиваем куски.
В форму для запекания кладем большой кусок фольги. На него - курятину. Смазываем куски курицы остатками маринада.
Накрываем вторым куском фольги и заворачиваем края.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовкупримерно на полчаса. Затем снимаем верхний слой фольги и запекаем еще 10 минут до образования румяной корочки.
Подаем с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Мои сырные палочки!!))
[450x338]Я тут как-то раз написала что готовила сырные палочки.Но рецепт был не конкретным.Так что решила вам написать подробный рецепт!Это очень просто и готовиться всего за 25-30 минут!так что к завтраку горячая хрустящая выпечка гарантирована!!
И так!Ингредиенты:
* слоеное тесто - 500 г
* сыр - 100 г
* яйцо - 1 шт
* сало - 100-150 г (можно и колбасы или сосиски вместо сало)
Разморозить тесто. Я обычно делаю это в микроволновке. Но можно и с вечера поставить в нижнюю полку холодильника, или с утра пораньше встать и вытаскивать тесто с холодильника, потом спокойно еще часок спать.
Сначала нам режем сало (или колбаски и сосиски) на мелкие куски и хорошенько обжариваем. Потом раскатываем слоеное тесто по длине до толщины 2-3 мм и мажем яйцом. На половину теста надо положить жаренное сало, сверху сыр через терку и закрыть с другой половиной теста! Верх мажем яйцом, обсыпаем кунжут, и режем на "палочки" по 2-3 см! Потом отправляем их в духовку.Через минут 25-30 румяные, хрустящие и очень вкусные сырные палочки готовы!! Приятного аппетита!
P.S. Можно добавить зелень или помидоры в начинку. Тоже очень вкусно!!
Это цитата сообщения Aljonuska Оригинальное сообщение
Женские мудрости
Слово "нет" по-прежнему остается лучшим противозачаточным средством
Старая дева -это женщина, которая сказала "нет" на один раз больше, чем надо.
Лучшее украшение девушки скромность и прозрачное платьице.
Женщина может все, а мужчина все остальное. Мужчина хочет только одного, женщина всего остального.
Если женщина особенно старается показать, откуда у неё растут ноги, значит, ей просто необходимо скрыть, откуда у неё растут руки.
Всегда говори женщине, что она не такая, как другие, если хочешь получить от неё то же, что и от других.
Женский гардероб: надеть нечего, а вешать некуда.
Мужчина ошибается, если думает что все женщины разные. Женщина ошибается, если думает, что все мужики одинаковы.
Женщины сообразительнее мужчин: на одного тугодума приходятся две легкомысленные.
Дети хотят казаться старше. Мужчины хотят казаться умнее. А женщины моложе и глупее.
Выяснить что-нибудь у женщины невозможно в любом возрасте: девичья память плавно переходит в женские секреты, а они в свою очередь в старческий склероз.
Молчание единственная вещь из золота, не признаваемая женщинами.
Лучше быть молодой бабушкой, чем старой девушкой.
Она пользовалась у мужчин успехом, жильём и деньгами.
Дружба дружбой, но куда девать либидо?
Лишь вдоволь позанимавшись сексом, временно понимаешь, что это не главное.
Комары гораздо гуманнее некоторых женщин: уж если комар пьёт твою кровь он, по крайней мере, перестаёт жужжать.
Если ты встретил женщину своей мечты, можешь распрощаться с остальными своими мечтами.
Женщина, которая ценит себя слишком низко сбивает цену всех остальных женщин.
Красивая женщина радует мужской глаз, некрасивая женский.
Красивая женщина - это страшная сила, а некрасивая так -страшненькая.
Все женщины по сути своей ангелы, но когда им обламывают крылья, им приходится летать на метле.
Это цитата сообщения sohpia Оригинальное сообщение
МК цветочек из лент
[258x353]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
«Море идей» и морская вечеринка!!!
http://ilovehandmade.ru/2010/more-idej-i-morskaya-vecherinka/
Всем советую обязательно прочитать эту статью до конца, столько интересного можно придумать из природных (и не только) материалов. Поэтому, когда вы будете отдыхать на море или на реке, оглянитесь и поищите что-то под ногами, что пригодится вам в дальнейшем для вдохновенного креатива. А потом под конец лета устройте «морскую» вечеринку!
Итак...
1. Ракушки и раковины.
Вазы из больших раковин получатся просто волшебными. Надо внутрь поместить флористическую губку, немного её смочить и сделать композицию из цветов... Полевые цветы будут смотреться замечательно.
[225x281]
[240x300]
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
МК
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Лечение кожных заболеваний
Представляем вниманию наших читателей рецепты травяных сборов (в виде отваров и настоев), предназначенных для лечения кожных заболеваний: дерматита, псориаза, экземы, угревых высыпаний и других заболеваний кожи.
Рецепт 1.
Лопух большой (корни) - 30 г, девясил высокий (корни) - 30 г, зверобой продырявленный (трава) - 40 г. Принимать по 2—3 стакана отвара в день для лечения обыкновенных угрей.
Это цитата сообщения Apple_of_Eve Оригинальное сообщение
Крем для лица, натуральная косметика.
Автор крема - Серафима Тужилина, девушка-отшельница, живет в лесу, в 100км от Иркутска.
инфа отсюда blog.kp.ru/users/927865/post69941575
Рецепт крема:
Нужно натереть на мелкой тёрке морковку. При чём я стараюсь использовать в рецептах продукты, которые мы выращиваем сами.
Теперь смешиваем натёртую морковь с подсолнечным и с льняным маслом. Масло должно быть всего 50 мл. Здесь я хочу отметить, что я стараюсь использовать только те, ингредиенты, которые растут в России.
Теперь поставим это на огонь.
На медленном огне оно стоит, томится. Тем временем мы берём воск – на такое количество моркови нужно 15-20 грамм воска. Натираем его на тёрке и добавляем в кастрюльку с остальным содержимым.
Помешиваем и как только воск растопится, сразу же снимает с плиты.
Процеживаем и добавляем мёд. Мёда чуть-чуть, примерно одну треть чайной ложечки.
Обязательно добавляем эфирное масло. Я добавляю сибирские эфирные масла – кедра, сосны, пихты, можжевельника. Они обладают достаточно регенерирующими свойствами. И за счёт консервирующих действий эфирных масел, крем может храниться дольше.
- Серафима, нам понятно, что на вас это действует замечательно и по вам это видно. А как этот рецепт будет действовать на женщин более взрослых?
- Много женщин пользовалось моим кремом. Его я распространяю среди своих знакомых и друзей. Правда, я не обещаю взрывной положительный эффект, что в один миг разгладятся морщины. Однако мой крем предотвратит дальнейшее старение, это однозначно. И постепенно, пользуясь им изо дня в день, он сглаживает морщины.
- И так попробуем ваш крем.
- Крем у меня хранится вот в такой глиняной таре. Крышечка прилегает плотно через прослойку воска.
Вот такой вот крем, желтого цвета.
Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение
Здоровье и красота.
Совершенно естественно, что каждая женщина стремится всегда быть в отличной форме. Из всех задач, которые нужно решить для достижения великолепной фигуры, труднее всего добиться, чтобы живот стал плоским и упругим. Эти упражнения помогут вам достичь желаемого результата.
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мыло и средства для ванн...
|
Как сделать клубничную ванну Клубничная ванна – это не ванна, полная клубники, а ванна, наполненная ее изысканным ароматом. Я расскажу вам, как сделать такую ванну. Ингредиенты
|
|
Водные шипучки для ХэллоуинаИщете что-нибудь необычное для Хэллоуина? Или, может быть, вы просто хотите в этом году побаловать всех чем-нибудь новеньким в канун Хэллоуина? Водные шипучки – отличный, простой и безопасный вариант для детей – к тому же без сахара! Ингредиенты и приспособления |
|
| [показать] |
Шипучка для ванны своими рукамиНедавно меня научили изготавливать шипучку для ванны в домашних условиях. Хотите, я поделюсь с вами секретами изготовления шипучек «Розовая романтика» и «Шоколад»? Такую шипучку (с лепестками роз!) несложно сделать ко дню Святого Валентина. |
Как сделать спиральное мыло или мыло в виде рулетаКажется, что это занятие намного сложнее, чем есть на самом деле! Главное – внимательно следить за температурой мыла, опрыскивать спиртом и сворачивать мыло пока оно тёплое. Чтобы сделать такое мыло, вам понадобится вертикальный цилиндр для формования. Вы можете использовать пустую банку из-под чипсов Pringles, половину тубуса для цветов, подходящий по размеру, либо кусок трубки из ПВХ. Используя ПВХ-трубку или цветочную тубу, вам нужно обязательно убедиться, что вы очень прочно запечатали край трубки, чтобы мыло не вытекло. |
|
| [показать] |
Переплавка мылаПричина, по которой вы можете захотеть переплавить мыло, сделанное холоным способом, обычно заключается в том, что ваше мыло получилось не таким, как вы хотели. В процессе переплавки можно добавить такие ингредиенты, как эфирные масла, жир эму, инфузные масла, свойства которых утратились бы при холодном способе изготовления мыла. Другое преимущество состоит в том, что из одного большого бруска можно сделать несколько маленьких для немедленного использования. Красители, которые могли быть "съедены" щелоком, лучше добавить при переплавке мыла. Переплавленное мыло выглядит немного по-другому, чем мыло, сделанное холодным методом - оно не такое гладкое и иногда в нем можно встретить нерасплавленные кусочки. |
| [показать] |
Шампуневое мыло на отваре (горячий способ)
|
Как украсить мылоВот моя попытка изготовить мыло с элементами декораций. Я использовала фотографии для того, чтобы продемонстрировать этот способ приготовления. Вам понадобится
|
|
Мыльный пледЧто нам потребуется
|
|
| [показать] |
Простая и элегантная форма мыла, напоминающая водоворотЯ решила создать мыло, которое было бы выполнено в контрастных цветах, но не смотрелось со стороны слишком неестественным. Для этого формочка должна быть вертикальной. Если бы я использовала форму, вытянутую горизонтально, то рисунок на мыле получился бы совершенно другим.
В форму я вставила ламинированный пластик от старого постера. Дно у моей формы может двигаться, как пробка. Я установила его в такую позицию, чтобы мыло не смогло вытечь из формы. Вместо постера можно использовать картон. В любом случае ваш материал должен складываться на части. Убедитесь, что вы хорошо и прочно сделали изгибы на материале. В этом случае вы можете избежать вероятности того, что мыло вытечет. Если внутри вашей формы будет располагаться такая конструкция, то вы точно избежите протеканий.
|
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Ритуальное мыло. Изготовим сами
Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение
Шоколадное мороженое!!! Ммм)))
У нас такая жарища стоит!!! Не продохнуть просто :)
Предлагаю рецепт одного из моих любимых рецептов мороженого - шоколадного :))
Нужно:
300 мл. сливок
3 яичных белка
0,5 лимона
80 гр. сахарной пудры
100 гр. сахара
0,3 ч.л. ванильного сахара
50 гр. шоколада
Рецепт:
1. Половину шоколада разломать на куски. Сливки проварить с сахаром и ванильным сахаром на медленном огне 20 мин. Добавить шоколад и варить ещё 10 мин.
2. Остудить и взбить. Оставшийся шоколад натереть на тёрке, всыпать в миску со сливками. Взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона и добавить к сливкам. Осторожно перемешать. Перелить в контейнер и поставить в морозилку на 3 часа. Через 3 ч. достать, взбить миксером и поставить ещё на 3 часа.
[350x401]
Мороженое для души готово! :)
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Цветочки из бантиков. Очень просто!
Это цитата сообщения Inesas Оригинальное сообщение
Фруктовый торт со сливочным кремом и желе
[500x375]
[300x225]Ингредиенты
тесто:
50 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
50 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки
крем:
50 мл сливок 33-35%
150 г творожного сыра (Альметте, Филадельфия, Буко и т.д.)
50 г сахара
также:
любые фрукты и ягоды
10 г желе для торта
Рецепт приготовления
В этом рецепте можно использовать совершенно любые фрукты и ягоды - свежие, замороженные, из компота.
Если Вы используете замороженные фрукты-ягоды или из компота, слейте всю жидкость.
Если у Вас нет специального желе для тортов, используйте любое желе, но при приготовлении берите жидкости на 50 мл меньше, чем указано на пакетике.
[300x225]Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.
[300x225]Добавить яйца, перемешать.
Это цитата сообщения Serdolka Оригинальное сообщение
31 шаг к стройности.День за днем.
|