[показать]

Декупаж - Обжиг, браширование и вживление в дерево 29-10-2016 09:16

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение

Рада приветствовать всех любителей рукоделия и особенно тех, кто не равнодушен к декупажу. Меня зовут Елена Тукаева и сегодня предлагаю вам мастер-класс по декорированию большого реечного короба. Декорировать короб будем с применением обжига, браширования и декупажа. В моем случае короб сделан для хранения хлеба, но, поменяв тему картинки, в нём можно хранить что душе угодно.

Применяется техника обжига и браширования для тех пород дерева, которые имеют хорошую структуру, видимую невооруженным глазом. Годовые кольца у такой древесины должны быть различимы и отстоять друг от друга на значительном расстоянии. Самым доступным и лёгким в работе деревом является сосна.

Смысл структурирования заключается в выборке мягких волокон с верхнего слоя древесной поверхности. На месте мягких слоев появляются впадины, а более твёрдые слои образуют гребни. При этом поверхность становится рельефной, фактурной.

Для декорирования хлебного короба нам понадобятся следующие материалы:

Лессировка в декупаже 29-10-2016 07:43

Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение

Лессировка в декупаже

В Леонардо да Винчи постоянно пользовался лессировками для получения особых цветов.

[223x267]

Но, в наше время эта техника достаточно широко используется как в живописи, так и при декоре изделий.

Давайте сначала посмотрим принцип нанесения красок. Как в живописи, так и в декоре лессировками краску наносят, как уже известно, тонкими полупрозрачными слоями.

Если пролессировать дерево, не закрашивая его основной цвет и фактуру

[400x231]

то можно получить другой оттенок дерева, пролессировав ее, например, охрой:

[400x231]

или вообще координально поменят цвет, не закрашивая фактуру дерева:

[400x231]

Здесь на предыдущую лессировку охрой наложен серо-голубой прозрачный слой акриловой краски.

При этом надо хорошо просушить предыдущий слой. Иначе цвета смешаются и может получиться совсем другой эффект или вообще “грязь”.

Для того, чтобы было понятно как это делать, я подготовила мастер класс по созданию вот такого

Декупаж на ткани 27-10-2016 11:06

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Материал с сайта [показать]

Декупаж на ткани – это ещё один очень интересный и простой вид декупажа. А самое главное, он доступен и может быть интересен даже для тех, кто в принципе равнодушен к декупажу и предпочитает время проводить не с кисточками и красками, а за швейной машинкой. Как всегда начнём с того, где его можно применить и что надо для того чтобы его сделать. Из самого названия декупаж на ткани понятно, что декорируемой поверхностью будет ткань. Декупажем можно украсить одежду, скатерти, салфетки, диванные подушки, сделать красивые панно.

Как это делается.

Полезно знать: Не ешьте это! 27-10-2016 09:44

[600x600]

В феврале 2010 года власть отменила обязательную сертификацию продуктов питания под предлогом её бесполезности. Ныне процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. В статье показаны все продукты, которые категорически нельзя употреблять, они опасны для здоровья!

Читать далее...

комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии

Шарф-снуд Millwater 26-10-2016 09:33

Пряжа: 5 моточков Lang Yarns Merino+ Superwash 100% мерино, 90 м/50 г. Спицы 5,0.

Набрать на бросовую нить 54 п. (т.е. открытый набор) .
1-й р.: провязать 10 п. платочной вязкой (= вязать только лиц.петлями), *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *…** 6 раз, 20 п. платочной вязкой ( прим.: кром. п. уже включены в узор, провязывать в каждом ряду лицевыми).
2-й р.: 20 п. платочной вязкой, *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторять *…** 6 раз, 10 п. платочной вязкой.
Повторить 1 и 2 ряды 6 раз.
След.ряд с перехлестом: 10 п. платочной вязкой, отложить 12 п. на вспом. спицу за работу, *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *…** 3 раза, затем провязать петли со вспом. спицы *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *…** 3 раза, далее провязать 20 п. платочной вязкой.
Провязать 1 и 2 ряды 11 раз, далее провязать ряд 1 (т.е. всего провязано 23 ряда), повторить ряд с перехлестом.
Повторять на желаемую длину, затем сшить между собой узкие края.

[604x404]

[404x604]

[604x404]

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Прекрасный теплый берет с узором шишечки 21-10-2016 06:36

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[показать]

Прекрасный теплый берет можно связать как из пряжи секционного крашения, так и из однотонной, в зависимости от того, с чем вы планируете его носить.

РАЗМЕР

Единый размер

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (натуральная шерсть, акрил; ок. 92 м/50 г) 100 г сине-коричневой секционного крашения; спицы №7; крючок для шерстяной пряжи №7.

Дневник Домового. Полная версия (лексика сохранена) 20-10-2016 23:12

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

10 июля.

Начал вести дневник. Последние 150 лет помню, а то что раньше было - забывать стал. Буду записывать, может пригодится. Тетрадку стырил у хозяйки, думаю - не заметит.

11июля.

Не вымыла посуду? Попрощайся с сережками. Совсем уже расслабились, людишки...

12 июля.

Было скучно. Всю ночь гоняли по дому с котом наперегонки. Хозяйка проснулась, пнула его и заперла в кладовке. За это выдавил остатки зубной пасты в мусорку. Кот расстроен и злится на меня за то, что гоняем вместе, а достается только ему.

14 июля.

Ночью от нехрен делать гремел посудой и топал. Хозяйка залезла под одеяло и думала, что ей это поможет. Смешная она у меня...

15 июля.

Приходил толстый поп с кадилом, завонял весь дом. Сказал хозяйке, что все будет хорошо. А вот хрен вам... Меня кадилом не проймешь.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

МИМИШКИ (милые мишки) крючком. Автор - Лейла Шамсетдинова 19-10-2016 23:05

Это цитата сообщения Coffee_limon Оригинальное сообщение

1. набираем в кольцо амигуруми 8 петель
2 ряд - 16 петель (в каждую петлю по 2)
3ряд - 24 петли
несколько рядов без прибавлений

2. Добавляем основной цвет и провязываем 1 ряд без прибавлений

3. В каждую петлю провязываем по 2 петли

4. Вяжем еще один ряд без прибавлений

5. след ряд вяжем 2 прибавки (2 в одну) +2 б\н и так по кругу
(в столбик предыдущего ряда провязываете 2 столбика, в следующие 2 - по одному. )
!!! 10 петель, поторые буду на на лобной части, а внизу - вяжем без прибавлений!!!

6. Вяжем несколько рядов без прибавлений

7. Должно получиться так

8. Начинаем равномерно убавлять по кругу

9.Начинаем оформлять мордочку Намечаем контур носа

10. Вышиваем носик Для глазок использован бисер или бусины Вышить бровки

11. Начинаем вязать ушки. Набираем в кольцо 7 петель, во второй ряд 14 (в каждую по 2) и вяжем без прибавлений

как только видим, что получается ушко, начинаем убавлять.

Соединяем 2 полотна ушка и оставляем ниточку для пришивания уха к голове. Пришиваем ушки

12. Вяжем шапочку

набираем 8 петель, во втором ряду - 16, в третьем - 24, вяжем без прибавлений. Через пару рядов добавляем 10 столб с нак

Добавляем в шапочку наполнитель, пришиваем. Не забываем сейчас довязать петлю, если это будет слинго-игрушка.

Равномерно убавляя, довязываем голову.

13. Начинаем вязать туловище.

набираем 9 петель в кольцо, 2 ряд - 18, 3 ряд - 27, 4 ряд - 36, 5 ряд - 45

Вяжем несколько рядов без прибавлений, крепим к голове через носик.

продолжаем вязать тело без прибавлений пока не покажется, что " все, пожалуй, хватит"

Набиваем, закрываем.

14. Вяжем две лапки. Вязала 1 ряд - 8 в кольцо, второй - 16. Без прибавлений 1,5 см примерно,

потом немного убавить, набить и закрыть.

15. Ножки. Вязала 8-16-24 петель, через несколько рядов убавляла только

по одной стороне 3 ряда, потом опять без прибавлений. Набить, пришить. Пришить лапки-ручки

Связать шортики.шортики вяжутся по кругу. Нужно набрать столько же петель, сколько в теле мишки (в данном случае 45), примерить на мишку на всякий случай. И вязать рядов 6 - фантазируйте!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Ученые нашли растение, которое убивает раковые клетки в течение 48 часов 19-10-2016 20:45

[680x490]

«Сорняк», который растет прямо перед вашим домом, претендует на роль самого лучшего средства от рака. Недавние исследования, проведенные в университете Виндзор в Канаде, показали, что корень одуванчика может быть эффективнее в лечении и даже предотвращении рака, чем разрушающая иммунную систему химиотерапия.

Ученые уверены, что смогли определить нужную дозу экстракта для эффективного лечения рака. Сейчас канадцы планируют провести клинические испытания с применением особого чая из одуванчика.

Сиярам Пандей, биохимик и ведущий исследователь университета Виндзор, вместе с коллегами продемонстрировал в лабораторных условиях, как экстракт корня одуванчика влияет на раковые клетки, склоняет их к апоптозу, оставляя здоровые клетки неповрежденными. «Это замечательная новость, — говорит Пандей. – Мы долго ждали подтверждения, и вот наши ожидания оправдались».

Читать далее...

комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии

Флэш-картинки с кодом 17-10-2016 16:07

Музыкальная открытка

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии

Чиабатта- рецепт приготовления итальянского хлеба 16-10-2016 08:23

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Чиабатта – это итальянский хлеб с хрустящей корочкой, воздушной мякотью и характерными большими дырками. Родившись в самой маленькой провинции Италии Лигурии, сегодня чиабатта приобрела поистине всемирную известность. Приготовить чиабатту несложно, но нужно знать некоторые тонкости, которыми я и хотела бы с вами поделиться.

Источник: текст и фото kyxarka.ru/news/1286.html

ЧИАБАТТА

Существует несколько методов и множество рецептов чиабатты. Предлагаемый мной вариант приготовления является одним из них и не претендует на абсолютность. Он сложился из рецепта «итальянского итальянца», живущего в Америке, который вырос на этом хлебе, мастер-класса итальянского повара - у него я подсмотрела процесс выстаивания-складывания теста и рекомендаций по выпечке чиабатты в домашних условиях, взятых мной из книги по итальянской кухне. Этот рецепт нравится мне, очень надеюсь, что будет полезен и вам.

СОСТАВ:

Для закваски вам понадобится:

Мука – 2 стакана

Вода – 1 стакан (250 мл)

Сухие дрожжи – 1.5 чайные ложки

Для теста вам понадобится:

Закваска

Вода – 2 стакана (500 мл)

Мука – 3.5 стакана

Соль – 1.5 чайные ложки

Небольшое количество оливкового масла для смазывания формы и лопастей комбайна

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Как определить жирность молока и продуктов из него в домашних условиях? 15-10-2016 14:43

Это цитата сообщения Мудрая_Джой Оригинальное сообщение

[500x350]
Мел, крахмал, гипс – не те ингредиенты, которые покупатели ожидают получить с молоком. Но что поделать, если это такой выгодный способ повысить жирность разбавленного молока. Или: как же не пускать в продажу молоко больной коровы (а болеют они часто) на антибиотиках? Не пропадать же добру. И если взрослый человек, приобретая молоко для себя, просто надеется, что там хотя бы нет вредных веществ, для молодых мам такая беспечность – роскошь.

Потому все чаще потребители молочной продукции ищут и находят выход – готовить молочные продукты самостоятельно из домашнего молока. Ведь от кишечной палочки (ее чаще всего находят в образцах со стихийных рынков) куда меньше вреда. Да и, в отличие от антибиотиков, от нее можно избавиться температурной обработкой – пастеризацией.

Пастеризовать молоко можно самостоятельно: в течение 20-30 минут поддерживать температуру 65 градусов, после чего резко его охладить. Если нет пищевого термометра, самый простой способ в домашних условиях – провести процедуру на водяной бане, после чего опустить тару с молоком на лед или в холодную воду.

Так и приходится хозяюшкам потихоньку самостоятельно осваивать молочное дело. На помощь приходит Интернет с его морем рецептов. Но как узнать жирность молока и приготовленных из него продуктов без специальных жиромеров? Не так точно, как в лабораториях, но это возможно. В статье собраны методы определения жирности самых распространенных молочных продуктов.

Молоко

Понадобится пробирка, молоко и линейка. На пробирке от дна отмеряется и отмечается 100 мм. Налейте молоко до отметки и оставьте в вертикальном положении на 6 или более часов. Наверху окажется слой сливок, каждый миллиметр высоты которого равен 1% жирности. 4 мм – 4%.

Если нет пробирки, можно использовать любую цилиндрическую прозрачную тару. В широкой емкости с бóльшим количеством молока – и выдерживать его нужно дольше. Высоту образовавшегося слоя сливок измеряют и вычисляют отношение к высоте всего столба продукта.

Нужно учитывать, что жирность молока – величина непостоянная, даже от одной и той же коровы. Этот показатель значительно варьируется в зависимости от рациона питания животного и многих других факторов. Потому не удивляйтесь, если утреннее и вечернее молоко, купленное у одной и той же бабушки, покажет разную жирность.

Творог

Для расчета жирности творога нужно знать жирность закладываемого молока, его объем, а также вес полученного творога.

За счет отделения сыворотки увеличивается калорийность на единицу веса. В сыворотке жира практически не остается. Поэтому изначальный вес продукта делится на полученный, без учета веса «отходов».

Вес молока разделите на вес творога и умножьте на жирность молока (1 литр молока весит, примерно, 1 кг 30 грамм).

Например, жирность домашнего молока – 4%, вес – 500 г, а вес полученного творога – 100 г.

500/100×4=20%.

Мороженое. Сливки

Жирность мороженого рассчитывается из таких соображений:

(вес продукта 1 × жирность продукта 1 + вес продукта 2 ×
жирность продукта 2) / суммарный вес двух продуктов = процент жирности.

Например, мороженое из сливок и сгущенки:

1000 г сливок с жирностью 33%;
400 г сгущенки с жирностью 8,5%.

(1000×33+400×8,5)/(1000+400)=26%.

Жирность сливок рассчитывается аналогично, подставлением в формулу величин соответствующих продуктов.

Сыр

Определяется почти так же, только делить нужно не на сумму весов продуктов, а (как и для творога) на полученный вес сыра, потому что отделившаяся сыворотка тоже отдает почти весь жир в продукт, т. е.:

(вес продукта 1 × жирность продукта 1 + вес продукта 2 ×
жирность продукта 2) / вес полученного сыра = процент жирности.

Простокваша. Сметана. Кефир. Йогурт

Жирность простокваши, сметаны, кефира и йогурта приблизительно соответствует жирности закладываемых продуктов, поскольку их вес на выходе почти не изменяется.

Надеемся, эта информация поможет вам в приготовлении вкусной и здоровой пищи!

В кожуре мандарина - огромная сила! 13-10-2016 12:08

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

[показать]В кожуре мандарина содержатся эфирное масло, фитонциды, каротиноиды, витамины, антиоксиданты и другие ценные вещества.

Именно поэтому выбрасывать такое ценное сырье просто неразумно!

1. При метеоризме, дисбактериозе.

Высушенную кожуру мандаринов измельчите в кофемолке и добавляйте в творог, кашу, другие блюда по 1 ч. ложку на порцию.

2. При бронхите.

Как сделать бутербродный крем 09-10-2016 12:51

[500x685]

Ингредиенты

Сыр Рикотта или творог 500-700 г
Огурцы маринованные 300-400 г
Укроп много!
Сливки 50-100 г (процентность сливок - по вашему желанию)
Маринад от маринованных огурцов 1/2-1 стакан
Соль 1/2 ч.л.

Инструкция приготовления:

Сыр Рикотта или пропустить творог через мясорубку.
Огурцы натереть на крупной терке.
Мелко нарезать укроп.
Всё смешать.
Добавить сливки и маринад от огурцов.
Соль по вкусу.
Специи и чеснок по желанию.
Хранить в холодильнике.

Готовый бутербродный крем переложить в банку с завинчивающейся крышкой и хранить в холодильнике. Чем дольше стоит, тем острее и насыщенней будет вкус.

[600x450]

Чистый сыр Рикотта хранится мало, быстро портится, его лучше замораживать. А в таком виде, с добавлением соли и маринада на уксусе, которые являются консервантами, хранится гораздо дольше.

Варианты для взрослых любителей остренького на пробу

Детям очень острое давать не стоит, нужно сильно уменьшать дозировки.

С чесноком. Отложить часть готового крема в небольшую ёмкость и добавить в нее пару-тройку зубчиков чеснока, выжатого на чеснокодавилке либо мелко порезанного.
Со специями. Тоже в небольшую часть крема добавить смесь молотого перца: черный жгучий + душистый.
С аджикой. Смешать небольшую часть крема с уже готовой острой свежей аджикой в объеме 1 к 1. Тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Фрукт помело (шеддок): полезные свойства и вред, калорийность, как едят, выбрать и чистить 04-10-2016 18:11

[500x400]

Самый крупный плод в семействе цитрусовых – помело. Другое известное название – шеддок. Он похож на грейпфрут окраской гладкой кожуры и округлыми очертаниями, но гораздо больше и слаще. Около плодоножки часто формируется выступ, делая форму грушевидной.
Под цедрой – верхним, тонким слоем кожи, находится белая, рыхлая подкорковая прослойка, которая служит надёжной защитой для сочных долек.
Такая своеобразная природная упаковка помогает транспортировке и долгому хранению плодов без ущерба для их вкуса.

Модный жакет, связанный спицами 03-10-2016 18:03

[320x700]

Поперечное вязание спицами модного жакета с рукавами кимоно из хлопчатобумажной пряжи-шнура, доставит удовольствие тем рукодельницам, которые любят просторные распашные модели жакетов с летящим силуэтом.

[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Сливовая пастила. Видео рецепт 21-09-2016 19:21

Понадобится: 1 кг спелых слив, 300 г сахара, 1 стакан чистой дистиллированной воды, 3-4 ч.л. оливкового масла, ½ лимона.

Как приготовить пастилу из слив. Спелые сочные сливы промыть, обсушить, надрезать каждую по всей поверхности, доходя до косточки, повернуть половинки в разные стороны, открыть сливу (как авокадо), вырезать косточку из одной половинки, разрезать каждую половинку еще пополам. Выложить сливы в глубокую кастрюлю, полить соком лимона, влить стакан воды, под крышкой довести на сильном огне до кипения, убрать крышку, сделать слабый огонь, уварить до выпаривания воды 20-40 мин, убрать с плиты кастрюлю. В блендере пюрировать горячие сливы, всыпать 300 г сахара, перемешать в течение 15 мин, пока сахар не растворится. Застелить противень пергаментом, смазать оливковым маслом, вылить сливовое пюре, разровнять его так, чтобы толщина была не более 1 см и сушить либо 2-3 дня на солнце, либо в духовке, нагретой до 100 градусов, 4-6 ч. Готовая пастила упругая, мягкая, без грубых твердых мест. Нарезать пастилу, аккуратно снять с пергамента, скрутить в рулетики, положить их в чистую сухую банку, убрать в холодильник на хранение или в шкаф (если в комнате не более 20 градусов тепла).

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Белёвская яблочная пастила 21-09-2016 19:08

Белёвская пастила - одна из вкусных достопримечательностей Тульской области, известная уже полтора века. Делают ее только из антоновских яблок. Не знаю, имеет ли этот рецепт что-нибудь общее со старинным, но, во всяком случае, такая пастила по вкусу не отличается от той, что продают под названием «Белёвская».
11174_51809-300x0 (300x225, 24Kb)

Ингредиенты:

Яблоки "Антоновка" — 1,5-2 кг
Белок яичный — 2 шт
Сахар — 1 стакан

Процесс приготовления:

Процесс растянутый по времени, но не сложный.

1. Моем, чистим и режем яблоки. Я делала это специальным приспособлением, которое сразу вырезает из яблока сердцевину и режет его на 8 частей. Мне кажется, что и чистить яблоки не обязательно – все равно потом через сито протирать.

2. Запекаем яблоки в духовке при 170-180 С° около 15 минут. Вы сами увидите, как они «поплывут». Протираем яблоки через сито.

3. Добавляем 0,5 стакана сахара и взбиваем, пока масса не побелеет и немного не увеличится в объеме. Некоторые предлагают взбивать около часа, мне терпения хватило на 15 минут.

4. Отдельно взбиваем белки, по ложке добавляя к ним сахар. Взбиваем хорошо, до жестких пиков.

5. Смешиваем яблочную массу с белковой, 3-4 ложки откладываем в отдельную посуду (позже пригодится)…

6. …остальное выкладываем на противень, на бумагу для выпечки и отправляем в духовку. При температуре 100 С° пастилу нужно сушить в ПРИОТКРЫТОЙ духовке 5-7 часов. Масса должна потемнеть до приятного золотисто-коричневого цвета и стать упруго-плотной. Готовность я проверяла зубочисткой.

7. Пастилу отделяем от бумаги (можно бумагу слегка смочить) и разрезаем на 3-4 части. Складываем слоями, промазав каждый той самой массой, которую мы откладывали, и отправляем в духовку еще на 2 часа (температура 100 С°, дверца приоткрыта). После втираем в брусочек сахарную пудру. Завернутая в пергамент, пастила хорошо хранится даже при комнатной температуре.

Яблочная пастила (мармелад) 21-09-2016 18:54

Пастила яблочная... вкусная-превкусная!

[520x390]

Это рецепт наших бабушек. Забытый вкус детства.

Незаменимое, полезное и очень бюджетное лакомство, особенно, когда хороший урожай яблок.Однажды посмотрела, сколько стоит такая, настоящая пастила... удивляюсь и смеюсь И, тем более классно, что использовать можно и нужно! яблоки перезрелые "как картошка" или с "бочками".

Итак, рецептик :

1.5 кг яблок (без кожуры и семенных коробочек)
7 столовых ложек сахара (это в оригинальном рецепте, но можно по вкусу или вообще не класть)
1 лимон (цедра и сок) (по желанию)
1 кофейная ложка корицы (по желанию)

В антипригарную (желательно) ёмкость налить 1/2 стакана воды, средний огонь. Я сразу чищу, режу и выкладываю яблоки в воду в процессе нагревания. Влить лимонный сок Перемешивать на среднем огне, пока не начнёт "отдавать сок". Добавить сахар и томить на самом маленьком огне, выпаривая жидкость.

Пюрировать блендером (за неимением такового - протереть через мелкоячеистое сито или просто размять толкушкой ).

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать минимальным количеством растительного масла без запаха и выложить пюре ровным слоем.
Сушить в духовке при минимальной температуре, можно с конвекцией, до тех пор, пока поверхность перестанет липнуть к пальцам.

Свернуть плотно рулетиком. Хранить в пергаментной бумаге или бумаге для выпечки в сухом прохладном месте.

Из этого количества яблок - выход примерно 300 граммов пастилы.

Еще один видео-рецепт: