Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Набрать петли обычным способом. Замкнуть вязание в круг. Провязать 3 ряда лиц. петлями. 4 ряд: петлю снимаем на правую спицу, поднимаем правой спицей петлю предыдущего ряда с изнаночной стороны, провязываем её лицевой и накидываем на неё снятую петлю. Источник

Старец из Киево-Печерской Лавры предсказал, что все будут просеяны через два сита, а Филарету прямо сказал, что тот предаст и причинит горе.

Известный старец, насельник Киево-Печерской Лавры, отличавшийся высоким ростом, худощавым телосложением и немногословностью скончался 11 июля 1954 года. Звали его схимонах Дамиан (Корнейчук) (1863 г.р.).

Будучи строгим аскетом и молитвенником, он внушал благоговение одним своим видом. Его речи были редки, но всегда исполнены смысла. В Лавре он вел уединенный, строгий образ жизни, не посещая даже общую трапезу и ограничиваясь присутствием на богослужениях.


Читать далее...

Это цитата сообщения Ocean_Clair Оригинальное сообщение




Не слыхал я голос синей птицы,
И не знаю, как она поёт,
Но едва сомкну ко сну ресницы,
Вижу сказочный её полёт.
Вот она летит в свою обитель,
Где густится синяя трава,
И вокруг – куда ни поглядите –
Сказочных оттенков синева.
Мило мне во сне виденье это,
Виды так от яви далеки,
Ну, а белым днём подай мне лето
С тропкою от дома до реки.

Михаил Беркович

Сегодня хочу с вами поделится идеей, как можно приготовить вкусную скумбрию в духовке. Она получается вкусная и сочная.





Нам понадобится:

▪ 2 рыбы (скумбрия).
▪ 3 столовые ложки соевого соуса.
▪ Сок половины лимона.
▪ Сок половины апельсина.
▪ Щепотка хлопьев чили.
▪ 2 зубчика чеснока.
▪ Черный перец.
▪ 1 луковица.
▪ 1 красный перец.
▪ 250 г помидоров черри.
▪ Солим помидоры и красный перец.
▪ Черный перец.

Приготовление:

Скумбрию чистим, моем и разрезаем на две части. Убираем косточки и разрезаем ещё на две части.
Готовим соус так, как я показала на видео, и смазываем скумбрию, даём ей хотя бы промариноваться 30 минут. Затем отправляем в духовку и готовим до готовности, пока она не станет мягкой. Смотрим приготовление на видео. Можно жарить на углях, получается просто бомба💥

Вы не поверите, насколько это вкусно.

Приятного аппетита!!!

Предлагаю вам рецепт простого домашнего кекса с ягодами. Нежное и воздушное тесто с кислинкой черной смородины... Обязательно порадуйте своих близких такой выпечкой!

КБЖУ на 100 г - 235 кКал/белки 5,4/жиры 16,2/углеводы 18,1

Читать далее...

«Я был противником Бога и не выносил разговоров об этом». Хирург Олег Виноградов о том, как он потерял веру, и как пришел к ней снова.

Олег Виноградов
Читать далее...

Ингредиенты:

Тесто фило - 500~600 г (я покупаю во Вкус Вилле)

Для начинки:

Вишня замороженная - 600 г
Сахар - 160 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Вода - 100 г

Приготовление смотрите на видео 👆

Ингредиенты:

Мука - 100 г
Молоко - 60 мл
Масло сливочное - 10 г
Картофель - 2-3 шт.
Сыр (на ваш вкус) - 100 г
Майонез - 1 ст.л.

Обязательно пробуйте приготовить. Вам очень сильно понравится эти лепешки.

Нам понадобится:

🔹Фарш - 450 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Специи - у меня чесночная соль, перец
🔹Панировочные сухари - 20 г
🔹Репчатый лук - 0,5 шт.
🔹Чеснок - пару зубчиков

Для соуса:

🔹Репчатый лук- 0,5 шт.
🔹Морковь - 1 шт. ( маленькая)
🔹Перец болгарский- 0,5 шт.
🔹Мука - 1 ст.л.
🔹Сметана - 200 г
🔹Вода - 250 мл
🔹Зелень - по вкусу
🔹Растительное масло - для жарки

Приготовление:

Как готовить, подробно рассказала в видео.

P.S. В рецепте на видео используется фарш из филе куриной грудки от "Петелинка" - продается в "Пятерочке" или "Перекрестке" - 450 г.

Всем желаю приятного аппетита!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

СЛОВА АВТОРА: Вязание без расчётов - то, что мы с вами любим! Берём нитки и спицы, далее набираем 5 петель - и вяжем ЦЕЛЫЙ СВИТЕР/СВИТЕРИЩЕ! Как связать, во всех подробностях смотрите Мастер Класс ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОСМОТРИТЕ ДО КОНЦА - ТАМ ВАС ОЖИДАЕТ СЮРПРИЗ Источник

Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом квашеной капусты



Интересен он тем, что в отличии от классического рецепта для сквашивания капусты я буду использовать ржаной хлеб. Он ускоряет процессу ферментации/сквашивания капусты и придает ей легкий привкус ржаного хлеба.

Ингредиенты:

1. Капуста – 1.5 кг
2. Морковь – 1 шт.
3. Хлеб черный бородинский – пара кусочков
4. Вода – 2 л
5. Соль – 2 ст.л.

Как готовить:

1️ Подготавливаю рассол, на 1 литр чистой холодной воды 1 ст.
л. соли, я делаю с запасом 2 литра на 3-х литровую банку.

2️ Шинкую капусту, морковь пропускаю через крупную терку и все вместе немного приминаю чтобы выделился сок. На дно банки отправляю корки бородинского хлеба, следом плотно укладываю капусту, перемешанную с морковью и заливаю холодным рассолом.

3️ Ставлю банку на тарелку, чтобы, когда начнется процесс брожения рассол не разливался. Каждые 6 часов протыкаю капусту деревянной палочкой, чтобы выходили газы.

4️ Через сутки капуста готова. Накладываю порцию в миску, присыпаю луком, заправляю душистым растительным маслом, перемешиваю и подаю к столу. Это невероятно вкусно и полезно.

Этот куриный рулет в лаваше хочется есть каждый день: делаю его сразу много — домочадцы съедают за считанные минуты


Предлагаем вам приготовить очень вкусный и нежный рулет с куриным фаршем, сыром и ароматной зеленью. Его можно подать даже к праздничному столу. К слову, начинка тут подойдёт любая. Но попробуйте начинку, которую предлагаем мы.

Нам потребуется простой и минимальный набор продуктов:

1 тонкий лаваш (армянский бездрожжевой), 500 г куриного фарша, 200 г сыра, 1 луковица, 30 г любимой зелени, сладкая паприка, соль, перец.

Как готовить:

Натираем луковицу, добавляем к фаршу. Кладём нарезанную зелень, соль, перец, перемешиваем. Трём сыр на крупной тёрке. Разрезаем пополам лаваш: первую часть посыпаем сыром и накрываем вторым листом лаваша. На другой лист выложим фарш и равномерно распределяем.

Посыпаем паприкой и сворачиваем в рулет. Застилаем противень бумагой для выпечки, перекладываем заготовку, смазываем её взбитым яйцом. Выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов.

Главное преимущество этого рулета в том, что в нем минимальное количество ингредиентов, и то, что он не жарится, а запекается в духовке.

Приятного аппетита!

КБЖУ на 100 г ~ 214,2/17,1/14,1/5,6

🔸Куриная печень - 350 г
🔸Морковь - 100 г
🔸Лук - 100 г
🔸Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔸Масло сливочное 82,5% - 30 г
🔸Соль 0,5 ч.л.
🔸Перец молотый

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение



ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, Который ТАЕТ во РТУ! За 5 МИНУТ и ВЫПЕЧКА! ПРОСТО, БЫСТРО! Забудьте о ШАРЛОТКЕ!

Воздушный как облачко пирог с яблоками. Удивительно простой рецепт пирога. Что может быть вкуснее шарлотки? Конечно, пирог яблочный, сладкий, ароматный, воздушный и мягкий.
Самые обычные продукты и 5 минут на тесто. Вкуснота! Рецепт, достойный внимания. Да еще и без дрожжей.

Диаметр формы 20 см (700-800 г):

- 130 г сахара
- 2 яйца
- 120 г йогурта
- 100 мл растительного масла
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 200 г муки
- щепотка ванилина и соли
- яблоки (1-2 шт)
- 1 ст.л. сахара с корицей для посыпки

Миксером взбиваю яйца, сахар, соль и ванилин до светлой пушистой массы. Затем добавляю йогурт без сахара и растительное масло.

Перемешиваю миксером около 1 минуты. Всыпаю муку, смешанную с разрыхлителем.
Аккуратно перемешиваю венчиком. Выливаю тесто в форму и сверху кладу яблоки, нарезанные на кусочки. Можно также посыпать корицей.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут.
Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Ученый-конструктор В. Ефремов о том, что он пережил во время остановки сердца.


Владимир Ефремов
– До того момента, как я пережил клиническую смерть, все разговоры о загробной жизни не воспринимались мной серьезно. Я считал их дурманом для верующих. Да и о смерти я в то время не думал. Я был увлечен своей работой и не обращал внимания на свои болезни, которые нарастали, как снежный ком. У меня были проблемы с сердцем, мучил бронхит. Однажды в момент сильного приступа кашля у меня остановилось сердце. За мгновение до этого я успел осознать, что моя жизнь кончена, – с таким сообщением в 2000 году выступил перед участниками международного физического конгресса ученый-конструктор Владимир Ефремов. Этот человек участвовал в запуске первых искусственных спутников Земли, а также ракет, которые доставили вымпел СССР на Луну.

Читать далее...

Ароматный и яркий суп!!! Один из самых любимых супов в моем доме. К тому же очень полезный, вкусный и нежный. А как же может быть иначе, если его основной ингредиент – это королева осени тыква!!!

Ингредиенты

Тыква 400 г
Картошка 2 шт.
Морковь 1 шт.
Яблоки 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Лимоны 1 шт.
Перец острый стручковый 1 шт.
Сливочное масло 1 ст. ложка
Оливковое масло 1 ст. ложка
Сливки 200 мл
Имбирь (молотый) 1 ч. ложка
Мускатный орех (молотый) 1 г
Соль по вкусу
Душистый перец по вкусу

На 100 г состава супа 101 кКал:

Белки 13% - 2 г
Жиры 31% - 5 г
Углеводы 56% - 9 г

Читать далее...

Рыбные котлеты — это блюдо, которое можно приготовить из разных видов рыбы. Для этого подойдёт как речная, так и морская рыба: треска, минтай, хек, щука, судак и другие.

Рыбные котлеты могут быть приготовлены на сковороде, в духовке или на пару. В зависимости от способа приготовления может меняться вкус блюда.

Чтобы разнообразить вкус котлет, можно добавить различные ингредиенты: лук, чеснок,

Также можно экспериментировать с пропорциями ингредиентов, чтобы найти идеальный для себя рецепт.зелень, специи и панировочные сухари.

Ингредиенты:

● хек — 1.100 г;
● лук — 900 г;
● яйцо — 1 шт.;
● соль — ч.л.;
● чеснок — 2 зубчика;
● масло сливочное — 80 г.

Приготовление рыбных котлет:

Очищенный хек избавляем от крупных косточек, нарезаем маленькими кубиками лук. В сковороде на растительном масле обжариваем лук до мягкости, солим и перчим.

Добавляем к луку сливочное масло, пропускаем через пресс чеснок, перемешиваем и жарим 2-3 минуты. Пропускаем через мясорубку рыбу, а затем обжаренный лук.

Разбиваем в смесь яйцо, тщательно перемешиваем все компоненты в единый фарш. Оставляем фарш на 10 минут, а затем формуем котлеты.

В сковороде на растительном масле обжариваем котлеты до золотистой корочки.

Тертый пирог с лимонно- апельсиновой начинкой . Это так ВКУСНО! Готовится совсем не сложно. Песочное тесто получается нежным , рассыпчатым, а начинка из апельсина с лимоном - это просто райское наслаждение.

Рецепт:

Мука - 300 гр.
Сливочное масло - 180 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Соль- 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - 0,5 ч.л.
Сметана - 2-3 ст.л. ( сначала добавьте 2 ст.л., если тесто не собирается в комок, то еще 1 ст.л.)

Начинка

Апельсин 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 200 гр.
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.

Размер формы - 24 см.
Выпекать 40-45 мин при температуре 180 градусов (ориентируйтесь по своей духовке)

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Рулетики из хека 0:00

• хек – 8 тушек (1,2 кг)
• сыр – 150 г
• укроп – 1 пучок
• соль – по вкусу черный
• молотый перец – по вкусу
• мука – для панировки
• яйца – 3 шт.
• растительное масло – для жарки

2. Рыбные гнездышки 3:18

• багет французский - 1 шт.
• молоко - 500 мл
• хек филе - 300 г
• сыр - 100 г
• лук - 2 шт.
• соль - 1/3 ст. л.
• перец черный молотый - по вкусу

3. Хек с рисом 5:54

• хек свежемороженый - 1 кг
• рис - 300 г
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• сливки - 100 мл
• кипяток - 500 мл
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу

Читать далее...

Это не классическая Шарлотка, а самый настоящий яблочный пирог печем сегодня с вами! Набор продуктов самый простой и схож с тем самым пирогом из яблок, но получается не просто бисквит с яблоками, а словно нежный торт с кремом. Вкусно! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
👇
✅ Ингредиенты:
яблоки - 500 г (4 шт.)
сок лимона и цедра (по желанию)
яйцо - 3 шт.
соль - щепотка
сахар - 200 г (1 стакан*)
мука - 130 г (1 стакан*)
сливочное масло - 25 г (1,5 ст.л.)
сливки (сметана) - 25 г (1,5 ст.л.)

🔥Размер формы:
верх длина - 26 см
низ длина - 23 см
высота - 7 см
ширина - 11 см

🌡Температура выпечки: 180 °C
⏲Время выпечки: 50-60 минут