Ceгoдня гoтoвим вкуcныe кoтлeты c твoрoгoм! Дa-дa, имeннo c ним!
Фaрш мoжнo иcпoльзoвaть любoй!


Ингрeдиeнты:

400 гр гoвяжьeгo фaршa (или любoгo другoгo)
200 гр oбeзжирeннoгo твoрoгa (зeрниcтoгo)
1 яйцo(кaтeгoрии CO)
2 cрeдних лукoвицы
Coль
Cпeции пo вкуcу
Зeлeнь пo вкуcу
1 ч.л. мacлa для жaрки

Пo жeлaнию для фoрмoвки:
2 cт.л. кукурузнoгo крaхмaлa 40 гр

Пригoтoвлeниe:

Пoдрoбнoe пригoтoвлeниe в видeo!

1.Нaрeзaть лукoвицы нa крупныe куcки

2. Вылoжить лук+яйцo в чaшу блeндeрa, измeльчить дo oднoрoднoй кaшицы

3. Измeльчить дo oднoрoднocти твoрoг.

Ecли пoзвoляeт oбъeм чaши блeндeрa — вылoжить твoрoг cрaзу к луку и яйцу и измeльчить вce вмecтe. . Ecли чaшa нeбoльшaя — ocтaвить в нeй нeбoльшую чacть кaшицы, дoбaвить твoрoг, измeльчить

4. В миcку вылoжить фaрш, лукoвo-яичную кaшицу, твoрoг. Пocoлить, дoбaвить припрaвы, зeлeнь

5.Хoрoшo вымeшaть фaрш, нe мeнee 5 минут.

6. Ocтaвить в хoлoдильникe для oхлaждeния нa 30 минут

7. Из гoтoвoгo фaршa фoрмируeм кoтлeтки, oбвaливaeм в крaхмaлe

Ecли хoтитe cэкoнoмить ДOПы — прocтo нe oбвaливaйтe кoтлeтки, a cрaзу жaрьтe

8. 1 ч.л. мacлa для жaрки рaзмaзывaeм caлфeткoй пo cкoвoрoдкe, нaкaляeм ee.

9. Жaрим кoтлeтки дo гoтoвнocти c двух cтoрoн

COЧНЫE, вкуcныe, МOЩНЫE кoтлeтки гoтoвы!

Приятного аппетита!

Происходящие сегодня события точно соответствуют православным пророчествам. Фильм повествует о наиболее известных пророчествах, многие из которых уже исполнились, и многим еще предстоит исполниться в соответствии с замыслом Божиим. Нам необходимо знать о том, что говорили святые отцы о нашем будущем и уже настоящем, чтобы правильно ориентироваться во временах и сроках.

"Если человек не проводит дни и ночи в излишнем попечительстве о себе, полагаясь на Бога и совершая дела добродетели, это и есть настоящая надежда, истинная и мудрая. А человек самонадеянный, который рассчитывает только на свои силы, обращается к Богу лишь когда его настигают беды - такая надежда бывает суетной и ложной. Истинная надежда знает, что все земное, необходимое для временной жизни, Богом дано будет", - так говорил преподобный отец Серафим, рассуждая о Боге и надежде.

15 января, мы вспоминали духовный путь преподобного Серафима Саровского. Давайте вспомним его мудрые наставления о Боге, молитве и любви.


Читать далее...

Когда Раневскую называли великой, она отшучивалась: «Я не великая, я просто большая!». Еще ее называли королевой сарказма и мастером ролей второго плана.

Да, ей так и не удалось сыграть ни одной великой роли. Но, согласно Британской энциклопедии «Who is who», она вошла в десятку самых выдающихся актрис 20 века. А вся ее жизнь давно уже воспринимается как одна длинная байка.

Фаина Георгиевна Раневская

Читать далее...

Старые евреи говорят: «Чтобы спокойно жить, нельзя принимать на свой счет ничего, кроме денег».

Эта статья не о еврейской мудрости, которая, несомненно, заслуживает внимания, а о восточной. У мусульман нет акцентированного восхищения деньгами, как инструментом, способным решить все проблемы. Они предпочитают лишний раз не говорить о тех вещах, которых боятся лишиться. Деньги для них - не источник уверенности в завтрашнем дне, а способ получения удовольствия.

Цель у людей во всем мире одна - получить спокойствие и стабильность. Даже сидя на мешках с деньгами можно впасть в депрессию и заработать невроз.

Нам всем хочется жить, как в сказке: локоны милой и стол, ломящийся от яств, бесконечное веселье и беспечность. А не эта серая унылая действительность, в которую мы себя загнали, и гнет обязательств.



Как же самостоятельно выводить себя из кризисного состояния?

Омар Хайям готов поделиться с нами своей мудростью. У него есть несколько точных психологических приемов, которые форматируют наше мышление. Например, он убежден в том, что человек может получить лишь то, что предназначено ему судьбой. В том, что чем сильнее мы будем кукситься, тем больше проблем будет валиться на наши головы.

А еще - жизнь коротка, старость не за горами; посмотрел в паспорт, а там - ни много, ни мало - 80 лет. Мытарства 50-ти лет покажутся ерундой, и окажется, что и там было чему радоваться.

Давайте, разберем подробности?

Совет № 1: Покоритесь судьбе.

Поскольку все решает небосвод,
Не положить и лишней крошки в рот.
О том, что нет чего-то, не печалься,
А что имеешь - стоит ли забот?

Развеселись!... В плен не поймать ручья?
Зато ласкает беглая струя!
Нет в женщинах и в жизни постоянства?
Зато бывает очередь твоя!

Если бы Омар Хайям жил в России, он бы часто употреблял фразу: "Будет и на твоей улице праздник", потому что она работает на все 100%, но самое сложное - ждать, не теряя веры и надежды.

Человек стремится к счастью, как жаждущий к источнику воды, но вода не бьет ключом повсеместно. Иногда нужно вырыть колодец, чтобы напиться. А это занимает время, силы...

Совет №2: Цените то, что имеете
О мудрец! Если бог тебе дал напрокат
Музыкантшу, вино, ручеек и закат —
Не выращивай в сердце безумных желаний,
Если все это есть — ты безмерно богат!

То, что судьба тебе решила дать,
Нельзя не увеличить, ни отнять.
Заботься не о том, чем не владеешь,
А от того, что есть, свободным стать.

Как-то в одном интервью режиссер Андрей Кончаловский сказал, что жажда жизни - это желания. Пока ты их пестуешь, у тебя есть все: и любовь, и карьера, и творчество. Пока у человека много желаний - он молод, он не стареет, он в строю.

Но нужно уметь чувствовать - какие мечты могут сбыться, а какие останутся бесплодными. Чем больше вторых, тем сильнее разочарование в жизни. Жаль, что человек начинает ценить то, что у него есть, только тогда, когда теряет: дружбу, любовь, здоровье, родителей, близких друзей.


Совет № 3: любите жизнь, пока вы живы и здоровы
Всех, кто стар и кто молод, что ныне живут,
В темноту одного за другим уведут.
Жизнь дана не навек. Как до нас уходили,
Мы уйдем; и за нами - придут и уйдут

Океан, состоящий из капель, велик.
Из пылинок слагается материк.
Твой приход и уход не имеет значенья,
Просто муха в окно залетела на миг.
По отношению к возрасту Вселенной, наша жизнь - короткая вспышка. Разве есть у нас время на кризисы, на ссоры и ругань? На конфликты и скандалы? На депрессию и апатию? Нам всем бы запомнить, как выглядят вековые деревья и горы, как плещется море и каким теплом ласкает весеннее солнце, запомнить запах океана и нежное прикосновение рассвета к нашему дому.

Все остальное - в голове. Надуманное. Лишнее. Ненужное.

На Новодевичьем кладбище Петербурга, которое располагается за оградой Воскресенского Новодевичьего монастыря (Московский пр., 100), есть необычная могила. Здесь похоронена Анна Вершинина, супруга, как указано на надгробье, генерала от Кавалерии, скончавшаяся 16 июля 1914 года.

Читать далее...

Енот - это мило и весело, - говорили они...

В дептрансе Москвы посмеялись над страхами москвичей перед цифровыми системами, использующими биометрию и распознающими лица.


Советник главы департамента транспорта Москвы Алёна Ерёмина надела маску с намёком на роман Джорджа Оруэлла «1984», сфотографировалась в этом аксессуаре для иллюстрации к новости о запуске биометрического сервиса Face Pay в метро Москвы, а затем, для совсем непонятливых, ещё и дополнительно прокомментировала свой перформанс.


"Большой брат". Цитата из к/ф «1984». Реж. Майкл Рэдфорд. 1984. Великобритания
Читать далее...

Известная поговорка гласит, что хорошо иметь сто друзей, но я всегда задавался вопросом: а зачем вообще иметь много друзей? Лично у меня на протяжении жизни всегда было всего несколько друзей, но это были достойные люди, и мои потребности в общении полностью удовлетворялись. И если иногда мне было необходимо обратиться к ним за советом или помощью, то на них я тоже мог рассчитывать.

И когда я над этим размышлял, то пришёл к выводу, что сам процесс общения с друзьями в чём-то похож на приём еды. Мы должны есть вкусную и полезную пищу, чтобы быть здоровыми телом. А общение с друзьями должно развивать нашу душу.

Более того, если сравнить общение с приёмом еды, то умному человеку не нужно много общения, если оно наполнено смыслом, и вы при этом целиком уделяете внимание друг другу.

У знаменитого греческого учёного и духовного учителя Пифагора есть такая фраза о друзьях:

Друга выбирай, кто друг по добродетели.

Под добродетелью Пифагор подразумевает само качество вашего пребывания рядом с этим человеком. Ощущаете ли вы себя радостно, энергично и наполнено рядом с ним?

А ведь люди сейчас на такие вещи почти не обращают внимания.

Они заводят друзей не столько ради близости душевной, сколько ради социального комфорта: решить свои проблемы, завести "связи", иметь компанию для развлечений и отдыха и так далее.

Но есть ли смысл в такой дружбе, если тебя в ней, по сути, используют? Ведь человек рядом с тобой находится лишь ради себя самого, а ты ему безразличен. И мне попалось очень правильное наблюдение относительно таких ситуаций:

Люди остаются с тобой, пока ты поддерживаешь их желания. Люди не твои друзья и близкие, они друзья и близкие собственных желаний. Пока ты действуешь как вешалка, на которую они могут вешать свои желания, они твои друзья.

И ведь такие "друзья" склонны вешать не только свои желания на нас - они вешают и свои ожидания относительно того, как мы с ними будем себя вести, что говорить и так далее. И как же они обижаются, если наше поведение не совпадает с их ожиданиями! Поэтому не цепляйтесь за таких людей и не гонитесь за количеством, ибо достаточно пребывать рядом с теми, с кем вы просто рады быть здесь и сейчас.

Желаю вам найти таких друзей.

Российские власти подготовили законопроект, предполагающий революционные изменения в управлении государственными финансовыми ресурсами. Согласно документу, правительство получит новые полномочия, а роль Минфина будет нивелирована до уровня исполнения бухгалтерских функций.

Правительство России отказывается от бюджетного правила ("цена отсечения") политика и экономиста Алексея Кудрина, занимающего ныне пост главы Счетной палаты РФ, сообщил сегодня, 30 августа, кремлевский телеграм-канал «Незыгарь».

Читать далее...

Вкусный и очень сытный салат из печеных баклажанов, который без зазрения совести можно есть даже на ночь, причем, в любых количествах! Готовится очень просто и максимально быстро.

Ингредиенты:

баклажаны 2 шт
лук красный 1 шт
помидоры 300 г
сыр фета 80 г
зелень
чеснок 2 зубчика
соль
сметана или йогурт для заправки
масло растительное

А приготовление смотрим на видео:

Смотрим видео салата из баклажанов здесь

Наше издание и общественные организации часто критикуют из-за крена в негативную повестку, разбора инициатив глобалистов-расчеловечивателей, направленных на уничтожение русской цивилизации, отсутствия позитивной альтернативы. Но на самом деле в нашей обойме достаточно созидателей, полных идей по оздоровлению и спасению многих сфер жизни. Прежде всего, это касается образования – фундамента суверенитета и благополучия любого государства, который последовательно разрушается форсайтщиками-трансгуманистами. РИА «Катюша» знакомит читателя с важными тезисами из презентации лауреата Государственной премии СССР, заслуженного деятеля науки РФ, почетного работника высшего и среднего профессионального образования РФ, председателя Гражданского комитета возрождения образования и науки, вице-президента РАЕН, д. ф.-м. наук Георгия Николаевича Фурсея. Доклад ученого под названием «Целеполагание и образ будущего» был подготовлен для конференции «Цифровая школа как «новая нормальность» - путь к деградации человека».

Читать далее...

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Для похудения

 

Шпинат для похудения

 

Читать далее

Не благодарите... С просторов интернета...

Раз в год я, по традиции, публикую этот важный для тех, кто плохо переносит жару, пост. Пожалуйста, поделитесь им с теми, кому летом тяжело бороться с жарой:

Читать далее...

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Сахарный сироп и получающаяся в процессе его варки карамель представляют собой растворы сахара в воде, кипящие при высоких температурах. Слабый сахарный сироп, который чаще всего готовят для пропитывания бисквитов и приготовления глазури, получают растворением 500 г сахара в 500 мл. Сироп доводят до кипения, кипятят 1-2 минуты, в результате чего, остывая, он остается жидким. Если сахарный сироп варить более продолжительное время, то будет происходить испарение воды и увеличение концентрации сахара. На различных стадиях варки сиропа, концентрация сахара различна, различны и свойства такого раствора, а значит и его кондитерское применение. Поэтому опытный кондитер знает наизусть все приемы приготовления сахарного сиропа, и в какие состояния переходит сироп по мере его варки.

Профессиональный кондитер имеет в своем арсенале специальный сахарный термометр, который позволяет точно определить на какой стадии варки находится сироп. Набор температур соответствующих каждому состоянию представляет собой сахарную шкалу. Таких стадий (состояний сахарного сиропа) выделяют 12, а иногда меньше или больше. Каждая из стадий имеет собственное название и номер. В домашних условиях в отсутствие сахарного термометра (если он все же имеется – обязательно пользуемся) готовность сахарного сиропа легко определить по набору внешних признаков, который кондитеры прозвали «пробой». Самым важным стадиям готовности сиропа даны свои собственные названия, как раз в зависимости от того какие внешние признаки имеют несколько капель сиропа после определенных манипуляций с ними. Иногда в кулинарных рецептах указывается только название пробы, до которой нужно довести сахарный сироп и ни слова о том, как это нужно сделать.

[показать]

Пробы сахарного сиропа:

Там начался кризис идеи, которую с оглядкой на Вашингтон нам сегодня навязывает российская власть.

Рассуждая о пользе повышения пенсионного возраста, наше правительство обожает кивать на опыт Запада. Прежде всего — на опыт США. Мол, хорошо там живут пожилые люди из-за того, что трудятся дольше!

Между тем, издание Arizona Daily Sun буквально на днях сообщило шокирующую новость: резко увеличилось число американцев в возрасте +65, которые подают заявление о банкротстве. И вообще заокеанские эксперты уверены, что «короткий золотой век» для пенсионеров в Соединенных Штатах подошел к концу. Дальше будет только хуже.

По данным Объединенного центра жилищных исследований в Гарварде, доля американцев в возрасте +65, все еще несущих ипотечную нагрузку, выросла в 2013 году до 38% с 22% в 1995 году (более поздних данных нет — авт.). За этот период также увеличился и средний размер (с учетом инфляции) их ипотечных кредитов с
$27 300 до $73 000. Несмотря на американскую программу медицинского страхования для пожилых (Medicare), медицинские расходы также остаются тяжкой составляющей финансового бремени пенсионеров.

И тренд быстрого осложнения жизни заокеанских стариков стремительно усиливается. По словам Роберта Лоулесса из юридической школы Иллинойского университета, бедными и даже нищими уже является значительная часть пенсионеров в США.

Читатели, возможно, упрекнут: нечего критиковать Штаты, на Россию лучше оглянутся, где в этой сфере общественной жизни все стократ хуже! Оно-то, конечно, так. Но в условиях навязываемой нашему народу реформы, разработанной по американским лекалам, разумно на примере США заранее посмотреть, какое будущее готовит нам доморощенный Кабмин. А за океаном-то, оказывается, начинается крах пенсионной системы, которую у нас власти только намерены внедрить!

Если верить Arizona Daily Sun, у очень многих пожилых американцев, которые по нашим меркам получают сказочного размера пенсии, после уплаты процентов по накопленным кредитам и иных обязательных отчислений почти ничего не остается на руках. Кстати, тамошние чиновники ничем не отличаются от российских «государевых людей»: также врут с экранов, что «все хорошо».

Как следствие — сведения о банкротствах американских стариков тут же вызвали резкую критику со стороны правительственных органов США. Которые, естественно, считают, что опасность намечающегося пенсионного кризиса в Америке сильно преувеличена. Одна цифры — упрямая вещь. Если в 1991 году 8,2% всех заявлений о банкротствах в США были поданы домохозяйствами, хозяевами которых были люди в возрасте 55 лет и старше, то в 2013—2016 годах их доля достигла 33,7%.

При этом банкротство — особенно тяжелый выбор для пожилых людей, которые в отличие от более молодых должников уже не имеют шанса обрести крышу над головой и хоть какой-нибудь достаток. Значит, в суд идут только те старики, у которых уже нет денег даже на скромную еду.

У нас, слава богу, пока этого еще нет. Пожилые россияне, которые вышли на пенсию, в массе своей не имеют ипотек. В советские годы они в большинстве случаев получили даром, а затем — приватизировали свое жилье. Молодым в России в этом плане не повезло. А, значит, многих из них в старости ждет участь людей, о которых пишет Arizona Daily Sun.

Чтобы картина было более полной, сообщим, что число американцев в возрасте +55 в общей структуре населения этой страны с 1991 год по наше время выросло на 16%. Это означает, что разорение заокеанских пенсионеров растет просто бешеными темпами. Если все останется как есть, уже через 25 лет выход на пенсию в США будет означать автоматическое банкротство и нищету, по крайне мере, для двух третей этой категории населения.

В этом плане увеличение в США пенсионного возраста в 2003 году на деле оказалось ловушкой для граждан, которые были уверены в своей работоспособности вплоть до как минимум +65. И именно под это возраст, строя жизненные планы, брали кредиты.

В реальности уже после 58 лет многие американцы, как и их сверстники во всем мире, как правило, обзаводятся хроническими болячками. Но вынуждены трудиться за несоизмеримо меньшие деньги, чем их молодые коллеги. В итоге рефинансирование и увеличение сроков кредитования для них стало нормой.

Подчеркнем: в Штатах образ жизни построен так, что без заемных денег и шага не сделаешь. В итоге главными выгодоприобретателями позднего выхода не пенсию стали банки и олигархи.

Да, это правда, что пожилые люди в США во второй половине 20-го века стали бенефициарами многих социальных преобразований. Но другая правда заключается в том, что Штаты через транснациональные компании грабили и продолжают грабить весь мир, обеспечивая, в том числе, и сравнительно безбедную старость своих граждан за счет других стран.

Впрочем, сегодня многое и для американцев, как уже сказано, меняется в худшую сторону. «Профессии, которые когда-то предполагали стабильный доход для среднего класса, превратились в низкооплачиваемые рабочие места без гарантий Читать далее...

Анна Драксин, более известная как Баба Ануйка, – пожилая женщина в черном платке и черном платье, которая делала «приворотные зелья», смешивая ядовитые растения, ртуть и мышьяк. Эта старушка – одна из самых страшных серийных убийц в истории.

Читать далее...