Слово «лимитроф» родилось ещё во времена Римской империи. Так римляне называли государства, которые находились в приграничных с империей областях (от лат. - limitrophus – приграничный).

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



Предлагаем приготовить к чаю вкусное и ароматное песочное печенье с начинкой из цитрусов.

Ингредиенты:

Мука ~ 300 г
Яйцо 1 шт
Молоко 120 мл
Сахар 80 г
Сливочное масло 50 г
Дрожжи сухие 5 г
Ванильный сахар 8 г
Соль по вкусу
Растительное масло 1 ст.л

НАЧИНКА:

Мак сухой пищевой 200 г
Сахар 120 г (по вкусу)
Сливочное масло 30 г
Белок 1 шт

ДЛЯ СМАЗКИ

Желток 1 шт
Молоко 1 ст.л
Сливочное масло 20 г

Выпекать при 180 ° ~ 35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки





Приятного чаепития!

Самое Новогоднее Печенье Снежинки! Простой рецепт за 10 минут!



Ингредиенты: на 110 шт (ø 3,5-4,5 см)

Мука ~ 270 г
Кукурузный крахмал 40 г
Сахар 80 г
Растительное масло 100 г
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 1 ч.л с верхом
Ванильный сахар 8 г

Выпекать при 180 ° ~ 10 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Печенье Ёлочки. Красиво и просто на Рождество и Новый Год.


Ингредиенты: (~ 36 штук)

Мука ~ 350 г
Сахар 50 г
Мед 100 г
Растительное масло 90 мл
Яйцо 2 шт
Корица 0.5 ч.л
Имбирь 0.5 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль по вкусу

Выпекать при 180 ° ~ 10 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки





С Наступающим Новым Годом!

Быстрый закусочный рулет! Новогодний стол 2023!
Просто и очень вкусно.



Ингредиенты:

Морковь 350 г
Яйцо 3 шт
Сливочный творожный сыр 200 г
Укроп 1 пучок
Растительное масло ~ 10 мл
Сливочное масло ~ 10 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

По желанию МЕЛКО нарезанные кусочки помидора или перца

Выпекать при 180° ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Размер формы 25 х 38 см

Не так много времени прошло с того момента, как мы с вами вспоминали предсказание великого гения математики Сидика Афгана, как он вновь приехал в Россию и озвучил свои расчеты и расклад уже на ближайшее будущее. Многие смотрели это интервью на «Первом канале» и восхищались интеллектом и потрясающими способностями этого человека. Мохаммад Сидик Афган - это учёный, который официально находится под защитой ЮНЕСКО так, как его интеллект был признан достоянием всего человечества. Основатель и руководитель Всемирного философского математического научного центра. Он придумал систему прогнозирования, событий которые не имеют аналогов во всем мире. И что самое интересное она не просто работает, но никогда не дает сбоев. С помощью математических расчетов последовательности и вводных цифровых данных о каждом человеке Мохаммад может рассчитать все события, которые сопровождали его в прошлом и предстоит пережить в будущем вплоть до мельчайших подробностей. Сидик не ошибался в расчетах, когда предсказывал даже даты ухода из жизни конкретных людей и рассчитал дату своей собственной смерти. Кому-то это покажется запретной темой, но только не для всемирно известного ученого, который объяснил феномен смерти с точки зрения математики. «Её просто нет» - утверждает Афган. Смерть будто сон мы сталкиваемся с ней гораздо чаще, чем можем себе представить. Однажды сон будет дольше обычного, но по итогу вновь настанет пробуждение уже в новом теле. Сам человек, то есть его сознание вероятнее всего даже не заметит перемен. Это не заканчивается никогда. Мы уже переживали это тысячи раз, но не помним, так как это для нас всего лишь сон и очередное пробуждение. Любой из нас есть часть Вселенной этой энергии. Никуда не уходит по-прежнему пребывая и воплощаясь на Земле столько сколько потребуется.

Читать далее...

Смотреть Часть I здесь

Смотреть Часть II здесь

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Тесто для ленивых


+ читать дальше

Заместитель председателя Совета безопасности Российской Федерации Дмитрий Медведев поздравил россиян с Днём народного единства оригинальным текстом, который больше походит на проповедь или программную речь.

Читать далее...

Сегодня весь мир будто замер в ожидании грядущих событий. В России объявлена частичная мобилизация, многие семьи остались без мужчин. И свое слово в это время испытаний сказал Отец Михаил из Клыково. Я не раз встречалась с ним в Оптиной пустыни, он был близок с матушкой Сепфорой (Клыковской) при ее жизни.



Отец Михаил долгое время молчал о том, что говорила ему о Третьей мировой старица. И долго думал, передавать ее слова, или нет. Но сейчас нам нужно укрепление, и он рассказал следующее.

Это был 1996 год - сами знаете, что тогда происходило в стране. Недавно случился развал СССР и люди боялись даже представить, кто может прийти к власти. Все были сыты правлением Горбачева и Ельцина, а получить власть хотели многие. И вот, в этот непростой период отец Михаил расспрашивал матушку Сепфору о том, как же случится война.

-Матушка, неужели все по новой? Неужели наша страна опять будет воевать, потеряет людей, прольет кровь? Ведь это неизбежно? Опять будет разруха везде? Хотя понятно, что мы победим.

А матушка отвечала:

- В самой России войны не будет, она будет за ее пределами. Сначала мы начнем сдавать позиции, но потом победим.

- С Америкой будет война?

- С Украиной.

Тут уж отцу Михаилу и вовсе показалось все запутанным. Конечно, в том 1996 году у нас с Украиной ничего не назревало.

- А что будет с Америкой?

- А не будет Америки, - махала рукой матушка.

- А почему некоторые Отцы описывают в России страшный голод, другие же - ее славу и мощь, расцвет? Как это можно все уместить и понять?

- Разным святым Господь открывает определенные моменты. Но и хорошего может не случиться, если не покаемся. И плохого не произойдет, если станем искренне молиться.

Потом отец Михаил был у известного в то время старца Зосимы (Сокур) в Донецке. Старец знал матушку Сепфору духом, хотя они не были знакомы лично.

- Скоро нас погонят, - сказал старец. - И вас коснется.

Тогда отец Михаил вновь не понял этих слов. Ну а сейчас мы видим, что происходит на Донбассе. Все события перед нашими глазами. Старец тогда еще советовал многим покидать Донбасс. Некоторые его духовные чада послушались и уехали.

Конечно, наша с вами молитва не должна прекращаться. Сейчас она очень нужна нашим ребятам на передовой, нашей стране. И главное - нам нужно смириться как-то. Просто довериться Богу. Потому что от паники толку не будет - только лишние болячки наживем.

Все будет хорошо, дорогие, Господь с нами.

Многие из нас пришли ко Христу в таких обстоятельствах, что невозможно было поездить по святым местам. У других же просто нет денег на поездки за границу. Я в храм стала ходить после рождения первой своей малышки, за которой почти следом родилось еще четверо деток.


Читать далее...

Молодость к дружбе располагает, а старость избегает

Дети заводят друзей по щелчку пальца, им достаточно узнать имя своего «‎нового лучшего друга» и принять его в объятья без задней мысли. Со временем человек лишается части друзей, а к пожилому возрасту и вовсе не должен их иметь. Почему? Юрий Левитанский считал, что дружба таит большую опасность, чем явный враг: «‎От явного врага мы ждем самого худшего, а от друга лишь прекрасного, лучшего». Но каждый наш друг - простой человек, у которого есть свои интересы, свои слабости и желания, мы не хотим думать, что друг может предать или пожелать плохого, но человеческая природа всегда берет верх: «‎Больше всего нас ранят самые близкие, потому что наши души открыты для них».

Читать далее...

Во время практически любого противодействия одним из важнейших факторов, способных принести победу, является информационная война. Информация (ложная или правдивая) способна привлечь на одну из сторон реальные противоборствующие силы, ресурсы или банально массовую поддержку, которая, в свою очередь, может стать дополнительным давлением, способным также привлечь силы и ресурсы.

В данном материале разберёмся, что такое ЦИПсО, который в последнее время очень часто упоминается в СМИ и Телеграм-каналах.

Читать далее...

Бывший начальник военной разведки США раскрыл способы ведения психологической войны против России.

Экс-руководитель разведуправления Минобороны США Дэвид Шедд уверен, что США никогда не откажутся от попыток вмешательства во внутренние дела России и планов по «смене режима». В опубликованной в издании Politico статье «Ведение психологической войны против России» Шедд прямо призывает продолжать раскачивать ситуацию в России и подрывать общественное доверие. Необходимо, мол, деморализовать россиян и принудить к уступчивости перед США.

Для достижения этих целей бывший начальник РУМО предлагает несколько способов:

Первый - расшатывать чувство гордости народа за свою страну путём внедрения мысли, что специальная военная операция превратила Россию в международного изгоя.

Второй - разжигать межнациональную рознь и внушать национальным меньшинствам, что их угнетают русские.

Третий - внедрять мантру о мобилизации представителей малых народов на СВО и о многочисленных жертвах среди них. Разжигать недовольства среди этнических меньшинств.

Для этого Шедд предлагает искать влиятельных медийных лиц и лидеров общественного мнения внутри российского общества и через них накачивать медиасферу.


Источник

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лепешки

Читать далее...

Пока другие хозяйки варят компоты и варенье, я вовсю кручу свою «Оранжевую» заготовку (за ужином могу полбанки съесть).
Этот рецепт давно вошёл в список моих обязательных заготовок на зиму. Любители подобных вкусовых сочетаний точно будут в восторге!
Итак, делюсь сегодня с вами простым рецептом "Оранжевого" соуса из абрикосов.


Читать далее...

Это цитата сообщения Орлэйт Оригинальное сообщение

Тема «как приготовить настоящий плов», пожалуй, одна из самых острых, вызывающих на кулинарных сайтах и каналах множество дискуссий. Ну, разве что рецепт приготовления «настоящего» борща может с ней сравниться по накалу страстей. А ведь на самом деле способов приготовить плов, различных кулинарных нюансов, местечковых рецептурных особенностей существует столько много, что поиски единственно верной технологии становятся бессмысленными.

В советские времена жил один очень увлеченный узбекской домашней кулинарией человек: кандидат философский наук, автор нескольких книг этнографической тематики, ученик известного кулинарного гуру Узбекистана периода 70-80-х (Маматхона ака Сакиева). Он изучил около 50 вариантов приготовления плова: классические, восстановленные старинные рецепты, варианты с заменителями основных продуктов и др. Делимся рецептами этого замечательного исследователя.
Кстати, вы знали, что название «плов» происходит от словосочетания «палов ош», в котором скрыто название ингредиентов блюда? П (Пиёз) – лук; А (Аёз) – морковь; Л (Лахм) – мясо; О (Олио) - жир; В (Вет) - соль; О (Об) – вода; Ш (Шалы) – рис.

Нюансы использования этих ингредиентов:

Согласно старинным традициям, все сорта острого репчатого лука рекомендовалось использовать либо в летнюю пору, либо в период массового распространения вирусных простудных заболеваний. Кроме того, такой лук используют при приготовления плова из вяленого или мороженого мяса, причем, перед готовкой небольшое количество лука сначала смешивают с мясом, а затем уже подвергают эти ингредиенты кулинарной обработке. Сорта сладкого лука чаще всего подают к плову отдельно, в свежем виде, побрызгав нарезанные кольца гранатовым соком или виноградным уксусом.

Если плов готовят из молодой баранины или ягнятины, мясо не режут слишком мелко, обычно его кладут порциями по 100-150 г. При приготовлении в масле такое мясо не обжаривают слишком сильно, а при варке в зирваке не допускают долгого и бурного кипения, иначе мясо распадется на отдельные волокна. Говядину, наоборот, нарезают мелкими кусочками вместе с реберными косточками (жирная говядина используется для специфических рецептов вроде плова с фрикадельками).

Если для плова используется говяжье, конское или козлиное сало, то следует помнить, что оно – тугоплавкое и тяжело усваивается организмом. Поэтому его комбинируют с растительным маслом: равные количества обоих ингредиентов по отдельности перетапливают с луком и солью, после чего в горячем виде соединяют – жиры становятся нежными и ароматными, повышается усвояемость. Классический жир для плова – баранье курдючное сало.

Вода – тоже важная составляющая вкусного плова. Если используется водопроводная или колодезная вода, то ее отстаивают 3-4 часа, положив в емкость очищенную луковицу, чеснок или веточку мяты/базилика. Воды в плов наливают ВСЕГДА в 2 раза больше, чем закладывается риса.

Рис для плова подбирают из сортов, которые содержат минимум крахмала. Перед готовкой рис промывают не менее трех раз, а в холодной воде – и более, т.е. до тех пор, пока крупа не освободится от пыли и «пудры», приобретя перламутровый блеск. Кстати, лучше всего рис промывается в подсоленной теплой воде или если его предварительно замачивают.

Лук нарезают кольцами толщиной 2-3 мм, для плова с большим количеством риса – толщиной 4-5 мм. Морковь обычно режут соломкой, хотя, например, для хорезмского плова этот овощ традиционно нарезают пластинами шириной и толщиной в 1-2 см.

Тепловая обработка

Для приготовления хорошего плова необходимо сильное перекаливание масла. Сначала казан накаляют на огне, затем добавляют жир или растительное масло. Когда оно начинает кипеть, появляется легкий дымок – в этот момент огонь немного уменьшают и перекаливают масло до полного исчезновения дымка (правило справедливо и для растительных масел, и для животных жиров). Для улучшения вкуса и нейтрализации вредных веществ в масло при перекаливании можно бросить луковицу, веточку фруктового дерева, очищенную от листьев, морковку – потом эти добавки необходимо удалить.

Зирвак – основа плова. Готовится он путем обжарки в перекаленном масле лука, мяса, моркови, которые потом тушат со специями. Порядок обжарки зависит от варианта плова: если планируется блюдо с большим количеством лука (кавурма палов), то сначала обжаривают лук; если готовят блюдо с большим количеством мяса – сначала обжаривают мясо.

Третьей по очереди в масло кладут морковь, перемешивая ее с луком и мясом (хотя в «Самаркандском» и «Свадебном» плове морковь закладывают ровным слоем поверх мяса и, не перемешивая, заливают водой). После добавления воды кладут специи и усиливают огонь так, чтобы было равномерное, но не бурное кипение. По мере выпаривания воды огонь уменьшают и продолжают томление – чем оно дольше, тем вкуснее плов.
Зирвак не должен быть мутным, иначе рис станет плохо поглощать влагу и приобретет вид каши. Готовность зирвака определяют по вкусу: если чувствуется сразу вкус и моркови, и лука, и мяса, и масла Читать далее...

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

ТОП-5 рецептов рыбных блюд на ужин 

1. Рыба "по-французски" на ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе рыбы - 500 г
● Помидор - 1 шт
● Натуральный йогурт - 1 ст. л
● Сыр нежирный - 75 г
● Соль, перец - по вкусу

Далее

Это цитата сообщения ЛГП Оригинальное сообщение

Мой самый лучший рецепт!