• Авторизация


Шоколадные кексы с жидкой начинкой 03-02-2015 00:48


Автор рецепта:
[показать] Сергей Кулешов

Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверен — он вас не разочарует.

[604x507]

Вам понадобится:

Сливочное масло 100 г
Шоколад горький 70-80% какао 200 г
Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное 2 шт.
Яичный желток 3 шт.
Мука пшеничная 60 г
Соль ¼ ч.л.
Сахарная пудра 20 г
Приготовление>>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики без муки, без сахара и жира. Следуем Диете Дюкана 02-02-2015 18:06


Эти блинчики очень вкусные, и неотличимы от блинчиков из муки. Я сама их пеку всегда. На Диете Дюкана похудела на 18 кг за 3,5 месяца.

[608x457]

Ингредиенты для блинчиков без муки по диете Дюкана:


- 100 мл обезжиренного молока (0,5% жирности - "Домик в деревне", "Пармалат")
- 1 ст. л. обезжиренного мягкого творожка 0,5% жирности
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- сахарозаменитель - 1 таблетка (возьмите любой сахарозаменитель - у меня таблетки "Maitre", а можно взять"Милфорд", "Sucrazit" или 2 мерных ложечки "FIT parad")
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 2 яйца
- щепотка соли
- 2-3 ст. л. крутого кипятка

Приготовление

Сначала взбиваем молоко с яйцами и щепоткой соли до пышности. Добавляем творог, разрыхлитель и сахарозаменитель. Аккуратно вмешиваем крахмал, чтобы не образовались комочки. Взбиваем до однородности. В самом конце добавляем кипяток и размешиваем.

На сковородку с антипригарным покрытием капаем несколько капель масла (3-5 капель), размазываем по сковороде кулинарной силиконовой кисточкой. Хорошо накаляем сковороду и выпекаем блинчики как обычные. Из этого количества теста получается 7 блинов.
Блинчики получаются дырчатые и очень нежные по вкусу. Для начинки можно использовать обезжиренный творог более густой консистенции. В творог можно добавить яйца и сахарозаменитель. Творог выкладываем на край блинчика и закатываем рулетиком.

[608x410]

Если в тесто добавить 1 ч.л. какао, то блинчики будут вот такие, шоколадные:

[608x411]

Попробуйте - очень вкусно! Приятного аппетита!


комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ НА 100 г 110 ккал 02-02-2015 17:22


[604x375]

Ингредиенты:
Творог 9% — 200 Грамм
Яблоко — 1 Штук (большое, спелое, сладкое)
Яйцо — 1 Штук

Количество порций: 3-4
Рецепт "Яблочное суфле":
Для приготовления яблочного суфле подготовим необходимые ингредиенты - творог (не зернистый), одно большое яблоко и одно яйцо.
Яблоко очистить от кожуры (если магазинное, а не свое), натереть на средней терке и добавить к нему творог и яйцо.
Все ингредиенты смешать при помощи вилки. Может получиться жидковато, но не пугайтесь - так и надо! Затем разложить по формочкам до самого верха (тесто не понимается).
Суфле в формах поставить выпекаться в микроволновую печь на 5 минут. Затем проверить - если к пальцу все еще пристает творог, значит нужно выпекать еще пару минут.
Яблочное суфле подавать на тарелке, посыпав его корицей. Хранить суфле можно в холодильнике в течение двух дней.
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки-цветочки. Мастер-класс с пошаговым фото 01-02-2015 13:40


[показать]
Мягкие воздушные булочки — цветочки, а внутри два вида начинки, изюм и курага.
Очень вкусно! Попробуйте!

Вам потребуется:

Молоко — 600 мл.
Яйца — 2 шт. (крупные)
Дрожжи — 50 гр.
Сахар — 170 гр.
Соль — 0.5 ч. л.
Ванилин — 2 гр.
Растительное масло — 130 мл. + 2 ст. л для смазывания рук, стола и противня
Мука — 1,05 — 1,1 кг.
Курага — 250 гр.
Изюм — 200 гр.
Кунжут — 2 ст. л.
Желток — 2 шт. (для смазывания булочек)
Сливочное масло — 30 гр. (для смазывания булочек)
Приготовление>>>
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Убираем морщины. Дамам в возрасте вместо ботокса 01-02-2015 12:52


Солкосерил от морщин

Как же достали эти морщины! Особенно убивают те, что образуются возле губ. Со временем они превращаются в глубокие складки, и тут уж ничего не поделаешь. Это мнение ошибочно, потому что современная фармацевтическая промышленность выпускает уникальный препарат, который называется Солкосерил. От морщин его уже давно используют и результаты отличные. Выпускается это лекарственное средство в двух консистенциях: мазь и гель.

Солкосерил как мазь

[показать]

Цена продукта 250-280 рублей и зависит от региона продаж. Если наносить его 2 или 3 раза в неделю перед сном, то получите к утру прекрасно увлажненную кожу. Это фармсредство много чего делает в организме: способствует улучшению клеточного дыхания, стимулирует глюкозообмен, заставляет регенерировать кожные покровы. И это малая толика того, на что способен Солкосерил.

Сразу, конечно, результат не заметен, но дней через 20 заметите, что вы, как Булгаковская Маргарита начнете светиться изнутри. При этом почувствуете, как ваша кожа станет атласной.

Солкосерил как гель с Димексидом

[596x382]
[показать]

Процедуру омоложения с такой консистенцией надо проводить один раз в месяц и не чаще. Правда, Димексид не забудьте протестировать: у некоторых женщин он вызывает аллергию. Если испытания небольшого участка тела прошли успешно, то разведите Димексид, придерживаясь пропорции 1 : 10. Иначе: 1 ч. л. препарата на 10 ч.л. воды. Ватный тампон смачиваете раствором, наносите на лицо и даете высохнуть.

В приготовление маска очень проста:

1 ч. л. димексида растворяем в 10 ч. л. кипяченой воды;
смачиваем ватный тампон в растворе и тщательно протираем лицо, оставляя свободными область вокруг глаз и губ. Можно также протереть область декольте и шеи;
следом тут же наносим толстым слоем гель солкосерил сверху нанесенного раствора димексида;
оставляем на 40-60 минут;
по прошествии времени снимаем влажным тампоном и промываем прохладной водой.
Такая процедура омоложения проста и эффективна, но имеет несколько нюансов, которые позволят увеличить ее эффективность в несколько раз.

Обязательно очищайте лицо перед применением димексида и солкосерила, лучше всего посещать баню или сауну.

Еще один способ очищения кожи описан в конце этого поста.

Не допускайте того, чтобы маска стала коркой. Необходимо иметь под рукой пульверизатор с водой либо влажные тампоны. Периодически увлажняйте лицо, и тогда гель не сможет засохнуть.
Наносить такую маску необходимо не чаще 1 раза в месяц.
Маска с таким составом обладает ярко выраженным омолаживающим эффектом, разглаживает морщины и улучшает внешний вид кожи лица.
Учтите, что состав будет периодически высыхать, поэтому приготовьте небольшой пульверизатор, чтобы смачивать лицо водой. На всю процедуру уйдет минут 60, затем при помощи салфетки или тампона снимите остатки и нанесите гипоаллергенный легкий крем Такая процедура поможет выровнять кожу: мелкие морщины исчезнут, крупные складки заметно разгладятся. Регенерирующее воздействие, как говорится, на лицо!

Но и этого мало. Для тех, кто хотел бы достигнуть большего эффекта, Солкосерил от морщин – лишь часть борьбы с возрастом. Обязательно проводите глубокий пилинг. Этот голливудский рецепт дошел и до наших женщин.

Сходите в аптеку и купите жидкий хлористый кальций, он продается в ампулах. Там же можно приобрести детское мыло отечественного производства или заглянуть в магазин. Откажитесь от навороченных «Бэби микс» и прочих жиров с ароматизаторами. С ними процедура будет не эффективна. Откройте 2-3 ампулы, обильно смочите тампон и протрите лицо раза 2-3. Если будет немного пощипывать, то это нормально. Даем высохнуть естественным путем, намыливаем мылом руки до образования обильной пены и втираем его в кожу, пока хлорид кальция не начнет скатываться. После этого дайте хорошенько высохнуть мылу на коже. После этого пальцами стираем высохшее мыло с кожи. Должны появиться катышки. Именно эти катышки уберут ороговевшие клетки, вычистят грязь и освободят поры для дыхания. После того, как соскребете все с лица, промокните теплым полотенцем лицо, смажьте его нежирным кремом. Лицо получите гладкое, шелковистое. Вот и весь пилинг!
комментарии: 91 понравилось! вверх^ к полной версии
Из сочинений украинских школьников 30-01-2015 11:57


[показать]

[700x700]
комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ. МАСТЕР-КЛАСС С ПОШАГОВЫМИ ФОТО 28-01-2015 13:08


Пирог с прослойкой из творога и чернослива - это очень вкусно! Это рецепт на основе многим известной королевской ватрушки, но с добавкой какао в крошку и чернослива в начинку. Мне чуть больше нравится в теплом виде, чем в охлажденном, зато в охлажденном крошка превращается в хрустящую песочную корочку!
[700x393]

Ингредиенты:

Мука 300 г
Сахар 5 ст.л
Сливочное масло 180 г
Какао 1,5 ч.л.

Начинка:

Творог 350 г
Яйцо 2 шт.
Сахар 4 ст.л
Крахмал 1 ст.л
Чернослив горсть
Сметана 50 г

Темный шоколад для украшения 15 г
Приготовление>>>
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленинградское печенье 28-01-2015 12:49


[600x450]

Ленинградским печеньем можно перекусить в полдник, подать на завтрак с молоком или угостить гостей с чаем.

Ингредиенты:

Сахарный песок или пудра — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Мука — 1 стакан
Приготовление>>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощи, которые следует посадить рядом друг с другом 27-01-2015 15:55


[604x453]

1. Чудесное трио: кукуруза, горох и тыква. Секрет их совместного выращивания знали ещё американские индейцы. Кукуруза даст опору гороху, который насыщает почву азотом. А тыква в свою очередь не даёт расти сорнякам.

2. Ещё одно удачное сочетание: лук и морковь. Лук спасает морковь от вредителей, так как выделяет вещество (аллицин), обладающее инсектицидным и фунгицидным действием.

3. Помидоры и базилик - не только удачное сочетание для салата. Этим растениям нужна одинаковая почва и одинаковый полив. Кроме того, запах базилика невыносим для гусениц, часто поражающих томаты. А урожай помидоров будет значительно вкуснее, если он созревал рядом с кустиками базилика.

4. Стручковая фасоль, болгарский перец и баклажаны. Перец и баклажаны, как известно, относятся к одному семейству (паслёновые), и им требуются одинаковые условия выращивания. А растущая рядом стручковая фасоль защитит баклажаны от колорадского жука.
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ - ТРИ НАЧИНКИ НА ВЫБОР! 25-01-2015 22:56


[700x469]

Очень ПРОСТОЙ Заливной ПИРОГ для Любой НЕСЛАДКОЙ Начинки на ЗАВТРАК.

Дорогие мои читатели-кулинары.Делюсь с вами этим ПРОСТЕЙШИМ рецептом. У меня когда совсем нет ВРЕМЕНИ, а нужно приготовить.что то ОЧЕНЬ вкусное.я пользуюсь этим рецептом .
Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

Для теста: 3 куриных яйца; 1 стакан муки; 1/3 стакана крахмала; 1/2 стакана сметаны или кефира; 1/2 стакана майонеза; 1/2 чайные ложки соды; 1 чайная ложка соли.

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус): 1.вареные яйца, зеленый лук, соль. 2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная. 3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

Готовим: 1. Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут.

Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым. Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана.

2. Далее необходимо приготовить начинку для пирога. В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку: 1) Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить. 2) Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо. 3) Лук мелко порезать и обжарить.

Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами. 3. Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать при температуре 200 градусов цельсия до зарумянивания.

Приятного Аппетита!!!
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Как поместить анимацию с часиками в эпиграф дневника 25-01-2015 21:53


Жмем на кнопочки, которые очерчены красным цветом, и последовательно проходим к настройкам дневника.

[700x560]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕМЬ ЗАГАДОК СПАСА-НА-КРОВИ (ХОТИТЕ - ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ - НЕТ...) 25-01-2015 21:08


[700x464]
Храм, построенный в память о гибели Александра II по проекту архитектора Альфреда Парланда, считается одной из главных достопримечательностей города на Неве. Однако, не все горожане знают, что Спас-на-Крови хранит множество мистических загадок и тайн. Этот рассказ о том, как храм превратился в морг и повлиял на распад СССР, где хранится икона, способная предсказывать будущее, и почему кресты хранятся под водой.
[480x700]
Читать далее...
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечером - молоко и специи 25-01-2015 20:25


[604x453]

Молоко с Кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости.

Если же приготовить его с Шафраном – такой напиток стабилизирует работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, а регулярное питье "Шафранового молока" избавляет от отечности под глазами и продлевает молодость.

Добавив в молоко немного Корицы, вы получите легкий возбуждающий напиток, благотворно влияющий на потенцию.

Куркума в сочетании с молоком полезна для печени и борется с морщинами, а вот Имбирь «чистит» организм и улучшает иммунитет.

Особую пользу молоку добавляет и Мускатный орех: снимает головную боль, тонизирует и улучшает память. Вместе с тем, небольшая щепотка Мускатного ореха в вашем молоке способна избавить от бессонницы и чувства усталости.
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить мандарин из косточки дома? 25-01-2015 19:49


[534x600]
- Для посадки мандарина вам будут необходимы семена, а точнее косточки, которые можно «добыть», приобретя в магазине несколько спелых мандаринов. Для успешности мероприятия лучше, чтобы косточек было побольше (минимум 5-10), так как не все смогут прорасти.
- Далее необходимо, чтобы косточки проклюнулись или набухли. Для этого их нужно завернуть в марлю и легонько смачивать водой несколько дней.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Как разделить толстую пряжу на несколько нитей 25-01-2015 19:25


[700x637]

У любителей вязания маленьких игрушек Амигуруми часто возникает необходимость разделить толстую пряжу на несколько нитей.

Хочу поделиться с вами своим методом.

Не всегда бывает рядом помощник, который поможет сматывать второй клубок, да и постоянно закалывать клубок булавкой и раскручивать нить занятие для терпеливых!

Итак, если у вас есть моточек толстой пряжи подходящего цвета, но не устраивающий вас своей толщиной, его всегда можно перемотать, разделив имеющуюся нить на две или три (конечно, при условии, что наша пряжа многониточная и не пушистая).

Толще, чем мне было нужно для вязании моей Бабы Яги:
[700x548]
Читать далее...
комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлычки из индейки в имбирном маринаде 23-01-2015 22:01


Небольшие шашлычки из мяса птицы, которое становится очень нежным и ароматным благодаря пряному и немного острому маринаду. Это блюдо в разных вариациях популярно на карибском побережье, чаще всего его готовят из курицы. Мне кажется, что индейка здесь очень уместна. Готовить шашлычки можно как традиционным способом на открытом огне, так и дома на сковороде-гриль без добавления масла.
[604x404]

Вам понадобится:

Филе индейки 600 г
Перец чили молотый 1 ч. л.
Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
Имбирь свежий 5 см
Соевый соус 20 мл
Чеснок дольки 2 шт.
Лук зеленый 20 г
Уксус столовый 40 мл
Приготовление>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуфик из пластиковых бутылок. Простая и симпатичная идея 21-01-2015 12:35





[600x400]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Комнатные растения, которые очищают воздух в доме 21-01-2015 12:02




1) Сансевиерия («Laurentii» Sansevieria trifasciata) или, как называют ее в народе, тещин язык.
Это комнатное растение является одним из наиболее эффективных для очистки воздуха.
Оно способно фильтровать и делать безвредными формальдегиды, входящие в состав многих чистящих средствах, применяемых нами в быту.

2) Фикус (Ficus Бенджамина )
Это очень распространенное растение может помочь нам отфильтровывать многие загрязняющие вещества , такие как формальдегид , который содержится в коврах и мебели, но и трихлорэтилен и бензол.

3) Хризантемы
Фильтруют бензол, обычно присутствующий в клеях, в красках, в пластмассе и моющих средствах.

4) Алоэ (Aloe Vera)
Это растение, принадлежащее к семейству суккулентов, очень неприхотливо при выращивании.
А также может оказаться надежным союзником в борьбе против формальдегидов и бензолов.

5) Драцена (Dracaena deremensis Warneckii)
Драцена способна бороться с загрязняющими веществами, содержащимися в маслах и лаках.

6) Сциндапсус -Pothos (Scindapsus Aures)
Сциндапсус — это другой верный союзник в борьбе с формальдегидом. Он даже способен поглощать формальдегиды из выхлопных газов, поэтому его можно держать в теплом гараже.

7) Гербера (Гербера jamesonii)
Гербера это цветущее растение, идеальное для удаления трихлорэтилена, часто присутствующего в одежде.
Поместите его в прачечную или в спальню, но имейте в виду: гербера требует много света. На ночь лучше удалять его из комнаты, где вы спите.
Плющ обыкновенный (Hedera спирали)
Плющ является очень сильным поглотителем формальдегида, присутствующего во многих средствах для очистки дома.
Более того, он в состоянии уменьшить распространение загрязняющих частиц, передаваемых с фекалиями животных.

9) Спатифиллум
Спатифиллум непобедимый в борьбе с наиболее распространенными летучими органическими соединениями, таких как бензол, формальдегид и трихлорэтилен, но и эффективен также с толуолами и ксилолами.

10) Хлорофитум
Благодаря своей густой листве и белым цветам растение способно фильтровать бензол, окись углерода, формальдегид и ксилол.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетем корзинку - "Клубничка" из газетных трубочек 21-01-2015 11:55


[601x601]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео урок по созданию флешки в программе Aleo Flash Intro Banner Maker 20-01-2015 20:37






И еще:


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии