Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Маки, розы, нарциссы- шаблоны для творчества.

[700x653]

[540x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Пейзажи... | Alois Arnegger (Austrian, 1879-1967)

[показать]

[показать]

[показать]

далее...

1.
[344x215] ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ПРО ИВАН-ЧАЙ:
1. Петр Александрович Бадмаев - лекарь, занимающийся изучением Иван-чая, прожил сто десять лет, и за десять лет до смерти в очередной раз познал радость отцовства.
2. В Иван-чае содержится в шесть с половиной раз больше витамина С, чем в любом лимоне.
3. В конце 1941 года вместо того, чтобы двигаться к Ленинграду, Гитлер отдал приказ направить танки в селенье Копорье, чтобы уничтожить экспериментальную лабораторию, которая производила напитки из целебных трав по старинным русским рецептам, в основе которых был Иван-чай.
4. Иван-чай можно заваривать до 5 раз без ущерба его вкусу и полезным свойствам.
5. Бодрит и успокаивает одновременно. От некрепкого Иван-чая вы почувствуете прилив сил и энергии, а концентрированный напиток способствует скорейшему расслаблению и крепкому сну.
6. Во времена Петра I Иван-чай занимал второе место по экспорту в Европу.
7. В народе Иван-чай называют: "универсальная домашняя аптечка", "эликсир жизни", "эликсир молодости".
8. На Руси считалось, что Иван-чай может предупредить или вылечить 90% всех известных заболеваний того времени.
9. Иван-чай содержит 69-71 полезных микроэлементов, что составляет 2/3 таблицы Менделеева.
10. 2 чашки Иван-чая способны снять похмельный синдром.

10 ЛЕЧЕБНЫХ СВОЙСТВ ИВАН-ЧАЯ:

1. Повышает иммунитет
2. Усиливает потенцию
3. Оказывает профилактическое воздействие на новообразования.
4. Укрепляет кровеносные сосуды
5. Справляется со стрессами, неврозами и их последствиями.
6. Очищает организм от токсинов, тяжелых металлов и радиации.
7. Обладает противовоспалительным действием
8. Устраняет головную боль, обладает жаропонижающими свойствами
9. Нормализует давление
10. Рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки

10 ПОЛЕЗНЫХ КОМПОНЕНТОВ ИВАН-ЧАЯ:

1. Флавоноиды (кверцетин и кемферол, оказывающие спазмолитическое желчегонное, мочегонное, а также антираковое действия).
2. Дубильные вещества (до 20% дубильных пирогаловой группы, обладающих вяжущих противовоспалительным и кровоостанавливающим действием).
3. Слизи (до 15%, что обеспечивает мягчительным и обволакивающие свойства, способность снимать воспаления, утолять боли, успокаивать и снимать судороги).
4. Алкалоиды (способны улучшать обмен веществ, кровообращение, состояние нервной системы являются хорошими обезболивающими).
5. Хлорофилл (зеленый пигмент растений, поглощающий световую энергию стимулирует заживление ран, улучшает обмен веществ, помогает убивать раковые клетки).
6. Пектин (это вещество увеличивает срок хранения чая и выводит вредные вещества из организма).
7. Витамин А (оказывает влияние на рост человека, улучшает состояние кожи, способствует сопротивлению организма инфекции, обеспечивает рост и развитие эпителиальных клеток).
8. Витамин В (помогает осуществить многие жизненно важные биохимические реакции, участвует в обмене веществ, регулирует работу нервной системы, защищает слизистые оболочки).
9. Витамин С (в шесть раз больше, чем в лимоне).
10. Такие микроэлементы, как: железо, медь, марганец, никель, титан, молибден, бор и так далее.

10 ЗАБОЛЕВАНИЙ, КОТОРЫЕ МОЖНО ИЗБЕЖАТЬ С ИВАН-ЧАЕМ:
(помните, что Иван-чай - это отличное дополнение к лечению и профилактика для вашего организма, но не панацея от всех бед)

1. Анемия
2. Гастроэнтерологические заболевания: гастрит, язва желудка, цирроз, колит, желчекаменная болезнь
3. Заболевания мочеполовой системы: почек, мочевого пузыря, цистит
4. Заболевания дыхательных путей: ОРЗ, тонзиллит, туберкулез
5. Дерматологические заболевания: псориаз, фурункулез, угревая сыпь, экзема, дерматиты
6. Отравления
7. Заболевания нервной системы: неврозы, расстройства, истерия, психозы, депрессивные состояния
8. Иммунодефицит
9. Повышенная кровоточивость десен, кариес
10. Профилактика новообразований

КАК ЗАВАРИВАТЬ ИВАН-ЧАЙ:
(базовый вариант, который подойдет на первое время, пока вы изучаете напиток и свои предпочтения в нем)

1. Возьмите 2-3 ложки Иван-чая на пол-литра воды.
2. Залейте чайник на треть, подождите пять минут и долейте оставшееся количество воды.
3. Желательно дать настояться напитку около 15 минут.
4. Вы можете доливать воду в заваренный Иван-чай до пяти раз без ущерба его ценным свойствам.
5. Чтобы сделать напиток более мягким, используйте очищенную или родниковую воду.
6. Попробуйте отказаться от сахара в пользу кураги, изюма или любых других сухофруктов.

10 ПРИЧИН ПОПРОБОВАТЬ ПИТЬ ИВАН-ЧАЙ ВМЕСТО ОБЫЧНОГО ЧАЯ И КОФЕ:

1. Иван-чай не содержит кофеин, пуриновую, щавелевую и мочевую кислоты, которые нарушают обмен веществ и отравляют организм.
2. Иван-чай не содержит красителей, ароматизаторов и консервантов.
3. Иван-чай очень вкусный. Он практически не отличается от обычного чая, но имеет мягкий цветочно-травяной аромат и привкус.
4. Читать далее...

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Вот что будет с организмом, если каждый день есть льняное семя!

Латинское название льна — Linum usitatissimum, то есть «лен полезнейший». Кто бы мог подумать, что эти маленькие семена могут обладать такой необычайной силой!

Благодаря уникальному составу, семена льна могут предотвращать и лечить множество заболеваний разного характера: от запора до серьезных проблем с сердцем.

[показать]

Льняное семя полезно для всех, кто соблюдает диету, ведь оно богато легкоусвояемыми жирами и клетчаткой, благодаря чему быстрее наступает ощущение сытости и в разы повышается пищевая ценность любого продукта, съеденного вместе с семенами. А вот углеводов в нём мало! 

читать далее

http://www.liveinternet.ru/users/4621750/post264384071/

Роспись http://www.liveinternet.ru/users/4621750/tags/%F0%EE%F1%EF%E8%F1%FC/page4.html

взято тут https://my.mail.ru/community/blog_l.ivanova55/2029701A14ECF44E.html


Рецепт взят с сайта "Хорошая кухня".Пользуюсь этимрецептикамуже давно и намочень нравится такая картошечка.
Берем 5 картошин. Тщательно моем (не чистим).
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана ( я брала сыр"Ольтермани",но обычно беру любой твердый)
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 200 г духовку.
Время готовки 10-15 минут ( лучше контролировать- как начнет слегка румяниться,значит готово).Сегодня подавала просто с запеченными в духовке окорочками.Картошечка получается очень вкусная и ароматная ! Для себя я иногда такую делаю и ем с овощным салатиком-никакого мяса не надо.

1.
[600x450]

1.
[400x200]

В огромном море различных диет эта диета под названием "5 ложек", а правильнее сказать, определенный режим питания, набирает свою популярность в последнее время у тех, кто стремится избавиться от ненавистных килограммов и лишних объемов.

Суть питания по принципу «всего понемножку».

Если вы думаете о том, как быстро похудеть, то следует знать, что основная проблема лишних килограммов – чрезмерное потребление продуктов.
Многие считают, что они совсем немного кушают, забывая о перекусах, сладких напитков, которые вносят свою лепту в калорийность общего дневного рациона.
Часто во время обеденного перерыва мы съедаем чуть больше, чем нужно.
А во время ужина под семейный разговор употребляем несколько блюд одновременно, запивая их сладким чаем с булочками или пирогами.
Суть питания диеты 5 ложек заключается в употреблении определенного объема пищи каждые три часа. Во время перерывов можно пить чай без сахара, обычную воду, но не раньше, чем после получаса после приема основной пищи.

Основные принципы диеты 5 ложек.

Соблюдать правильный режим при приеме пищи, которую необходимо съесть за один раз, не так-то просто. Диета 5 ложек позволяет насытить организм всего с помощью объема, равному пяти столовым ложкам или порядка 200 гр. пищи.
Такое количество еды способно меньше чем за месяц сократить объем желудка без оперативного вмешательства.
Именно такая порция разового приема пищи является идеальной для организма человека.
Для измерения твердой пищи стоит использовать кухонные весы или визуально отмерить пять ложек от нее. Например, среднего размера яблоко, груша, морковь или огурец и будут составлять эту разовую порцию. Пищу можно употреблять любую, но она должна равняться именно 5 столовым ложкам или 15 маленьких. Если это суп или жидкое блюдо, то такой объем будет приравниваться к стакану.
Если есть желание употреблять овощи и мясо одновременно, то объем все равно не должен превышать указанный.
Захотелось сладкого или жирного?
Один прием можно заменить на употребление любимого пирожного или кусочка жареной курицы.
Только вес продукта не должен превышать 200 гр.

Рекомендации диеты 5 ложек.
- лучше кушать чайной ложечкой, насыщение придет намного быстрее;
- употребление вредных блюд лучше осуществлять до 15.00;
- не превышать допустимый объем пищи;
- желательно отказаться от ужина после 20.00;
- сократить потребление специй и соли, они могут вызвать необузданное чувство голода;
- включать ежедневно свежие фрукты и овощи.

Соблюдая диету 5 ложек, вы не сможете быстро похудеть. Но вы приучите свой желудок к небольшим порциям, а это поможет медленно, но верно снизить вес.

Многие проблемы в организме могут быть связаны со сбоем в гормональной системе. Чтобы выяснить это наверняка делают анализы на гормоны щитовидной железы.

Сегодня много говорят о важности йода. И не случайно. Организм должен получать его в достаточном количестве, чтобы щитовидная железа работала нормально.

Дело в том, что йод необходим для синтеза гормонов, которые вырабатывает щитовидная железа – тироксина и трийодтиронина. Эти гормоны влияют на обменные процессы, на иммунитет, от них зависит деятельность дыхательной, сердечно-сосудистой и нервной систем.

У женщин нарушения функции щитовидной железы влияет на менструальный цикл, а также на ее способность к зачатию и вынашиванию ребенка.

Период, когда гормоны щитовидной железы играют особенно важную роль – первые три года жизни ребенка. Конечно, гормоны необходимы и в дальнейшем для нормальной жизни человека.
Но если именно в этот момент вырабатывается недостаточное количество гормонов, может произойти сбой в развитии, и ребенок рискует вырасти неполноценным.

Анализы на гормоны щитовидной железы представляют из себя лабораторные тесты, позволяющие врачу оценить, насколько хорошо функционирует щитовидная железа.

Анализы на гормоны щитовидной железы назначают в следующих случаях:

- если есть подозрение на гипо- и гипертиреоз (пониженная/повышенная активность щитовидной железы)

- для оценки эффективности и контроля дозировки препаратов
- после операции на щитовидной железе

- для диагностики отклонений в работе щитовидки у новорожденных

- беременным, жителям областей с дефицитом йода,
- при использовании оральных контрацептивов

- во время обследование женщин с бесплодием

Вот несколько советов для подготовки к анализам на гормоны щитовидной железы:

- анализы сдают с утра, натощак (последний прием пищи должен быть за 10-12 часов до обследования)

- перед тем, как сдавать анализы на гормоны щитовидной железы лучше не заниматься спортом, не напрягаться, не употреблять алкоголь и не курить

- если вы принимаете препараты, влияющие на функцию щитовидной железы, то нужно отменить их за 2-4 недели до исследования (если проводится первичная проверка уровня тиреоидных гормонов).

1.
[700x450]

1.
[451x604]

2.
[604x514]

3.
[535x604]

4.
[569x604]

5.
[455x604]

1.
[482x500]

2.
[604x473]

Описание узоры спицами:
1-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 3 лиц., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.
2-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 3 лиц., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.
3-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 3 лиц., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.
4-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 1 нак., 3 вместе лицевой, 1 нак., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.Повторять от * и до *, так вязать до окончания ряда.
Четные (изнаночные) ряды вяжутся по рисунку.
Появилось несколько вариантов вязания этого узора

1.
[300x400]

2.
[320x362]

3.
[604x453]

1.
[334x488]

2.
[444x488]

Размер туники: 36/38

Для вязания туники вам потребуется: 320 г светло-бежевой пряжи BLUES, спицы № 5, крючок № 4.

Основной узор: см. схему, но не выполнять первые 8 рядов.

«Шишка»: сделать нитяное кольцо. 1-й р.: 6 ст. б/н. 2-й р.: 12 ст. б/н., 3 – 4-й р.: 18 ст. б/н. 5-й р.: 12 ст. б/н. 6-й р.: 6 ст. б/н. Затем стянуть петли и закрепить.

Плотность вязания, основной узор: 14 п. х 20 р. = 10 х 10 см.

Спинка и перед туники: на спицы № 5 набрать 66 п. и вязать основным узором. Через 50 см от начала вязания для выреза горловины разделить работу пополам и обе стороны закончить раздельно. Через 79 см от начала работы связать 1 р. так: * 1 накид, провязать 2 п. вместе лиц.*, затем 1 р. лицевой гладью и петли закрыть.

Сборка туники: выполнить боковые швы. Для шнурков крючком № 4 связать 2 цепочки из возд. п. длиной 100 см. продеть их через отверстия на плечах и затянуть. Крючком № 4 связать 4 «шишки» и прикрепить их к шнуркам.


1.
[350x500]

2.
[700x534]

Размер: 3-6 мес.
Бюст: 56 см.
Длина: 27 см.
Рукав: 17 см.
Материалы: 150 г. пряжи 100% мериносовая шерсть, 50 г./175 м., 5 пуговиц, вяжется пальто спицами 3.0 мм.
Плотность вязания: 26 п.*56 р. = 10*10 см. платочного узора.
псд4 (640x503, 228Kb)
Как вязать пальто спицами для детей:
Спинка: набрать 70 п.
Вязать платочным узором (все петли вязать лицевыми) 16 см. (84 ряда).
След. ряд: *6 лиц., 2 вместе лиц., повторять от * до посл. 6 п., 6 лиц. = 62 п.
Вязать 2 ряда платочным узором.
След. ряд (лиц. сторона): набрать 40 п. (рукав), вязать 62 лиц. (спинка), набрать 40 п. (второй рукав) = 142 п.
След. ряд: лиц. п.
След. ряд: 4 изн., *4 лиц., 6 изн., повторять от * до посл. 4 п., 4 изн.
Вязать косы по схеме – 9 см.
Закрыть центральные 26 п. для горловины.

Правая полочка: продолжать вязать на 58 п. для правой полочки и правого рукава (петли левой полочки и рукава отложить на доп. спицы)
Продолжать вязать в узор, в это же время прибавить со стороны горловины в каждом втором ряду 2 п. – 1 раз, 3 п. – 1 раз, 13 п. – 1 раз. = 76 п.
Дальше вязать 12 п. со стороны горловины платочным узором, а остальные петли продолжать вязать в узор.
Внимание! распределить 5 петель для пуговиц вдоль левой/правой полочки (3 лиц. от края, 2 вместе лиц., накид)
Когда рукав составит в ширину 18 см. (9 см. со стороны спинки и 9 см. со стороны полочки), закрыть 40 п. рукава = 36 п. полочки
Вязать 2 ряда платочным узором.
След. ряд: *6 лиц., вытащить петлю из протяжки, повторять от * - 4 раза, 12 лиц.
Вязать 84 ряда платочным узором
Закрыть все петли.
Левая полочка: вернуться к отложенным петлям левой полочки, вязать их симметрично.

Обвязка рукавов: набрать 37 п. вдоль рукава, вязать 8 рядов платочным узором.
Закрыть петли.

Капюшон: набрать с лицевой стороны вдоль выреза горловины 84 п. *(спинка и полочки).
Вязать платочным узором – 18 см.
След. ряд: 40 лиц., 2 вместе лиц., 2 вместе лиц., 40 лиц.
След. ряд: лиц. п.
След. ряд: 38 лиц., 2 вместе лиц., 2 вместе лиц., 38 лиц.
След. ряд: лиц. п.
След. ряд: 36 лиц., 2 вместе лиц., 2 вместе лиц., 36 лиц.
След. ряд: лиц. п.
Разделить петли на две спицы, закрыть с помощью третьей спицы.



1.
[604x475]

2.
[557x604]

3.
[604x420]

4.
[604x475]

Модель для тех, кто любит вязать ровное полотно. Для самого полотна автором выбраны редко используемые вязки замысловатого узора. Их красота и белый цвет пряжи придают полотну изысканность. Туника похожа на пончо, соединенное по бокам. А пончо очень актуально в наши дни.

РАЗМЕР: 46-50

Вам потребуется: 230г кукурузы/чесаного хлопка 900м/100г. в 4 нити; спицы №2,5; крючок №1,5

Для вязания полотна наберите 116 петель и свяжите резинку: 1 ряд: *ЛП скрещенная, ИП. Повторяйте от * до * 2 ряд: *ЛП, ИП скрещенная1". 7 ряд: * скрестить 5 петель (схема Д), изнаночная*. Провяжите еще 6 рядов резинки по описанию 1 -го и 2-го рядов. После резинки идет непосредственно узор: 1 кромочная, 19 петель узора по схеме А, 4 петли узора по схеме Б, 10 петель узора по схеме В, 4 петли узора по схеме Б, 10 петель узора по схеме В, 4 петли узора по схеме Б, 10 петель узора по схеме В, 4 петли узора по схеме Б, 10 петель узора по схеме В, 4 петли узора по схеме Б, 3 изнаночные, 25 петель узора по схеме Г, 3 изнаночные, 4 петли узора по схеме В, 1 кромочная. (В узоре по схеме А в изнаночных рядах над лицевыми скрещенными петлями вяжите скрещенные изнаночные петли). Провязав 27 раппортов узора по схеме В, свяжите 13 рядов резинки по вышеприведенному описанию и закройте все петли. Связав оба полотна, приступайте к сборке. Отступите от края длинной стороны первого полотна 30 см (11 раппортов узора по схеме В), пришейте короткую сторону второго полотна над 12-ю раппортами узора по схеме В. Второе полотно перегните по линии плеча (на расстоянии 15 см от шва), совмещая края длинных сторон, и оставшиеся 15 см длинной стороны первого полотна (4 раппорта узора по схеме В) пришейте к длинной стороне второго полотна, отступив 30 см от шва. Аналогично сшейте второй бочок. Обвяжите проймы, вырез горловины и низ туники крючком «рачьим шагом» пышными столбиками с двумя накидами.





Автор - Ольга Степанец

1.
[630x530]

2.
[512x700]

3.
[630x361]

1.
[478x640]

2.
[675x386]

3.
[621x459]

4.
[504x572]

Три пряжи секционного крашения и простая платочная вязка – и в результате у вас получается шикарный шарф из квадратных мотивов.

РАЗМЕР

Ширина – 46 см, длина – 184 см.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа секционного крашения 1 (35% шелка, 35% мохера, 30% овечьей шерсти; 90 м/25 г) – 180 г розово-охрянокоричневой (+) и 90 г коричнево-розово-серой (++);
пряжа 2 (37% мохера, 23% овечьей шерсти, 40% полиамида; 1000 м/50 г) – 100 г серой;
пряжа секционного крашения 3 (45% овечьей шерсти, 25% шелка, 25% мохера, 5% полиамида; 110 м/50 г) – 50 г зелено-бирюзовой; спицы № 3,5.

ПЛАТОЧНАЯ ВЯЗКА

В лицевых и изнаночных рядах вязать лицевые петли.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

1 квадратный мотив = 11,5 х 11,5 см.

ВАЖНО!

Изделие в процессе носки вытягивается в длину.

Цвета секционных пряж (+) и (++) распределить, как указано ниже в описании работы, или варьировать их согласно чередованию цветов собственно на нитях.

ВНИМАНИЕ!

Изделие состоит из 64 отдельно связанных квадратов.

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

1-й квадрат
Для среднего квадрата А нитью пряжи 3 на спицы № 3,5 набрать 5 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для квадрата В по правому боковому краю квадрата А серой нитью на спицы № 3,5 набрать 6 п. (см. также приведенный чертеж квадрата) и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка С по левому боковому краю квадрата В и по верхнему краю квадрата А серой нитью на спицы № 3,5 набрать 10 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка D по левому боковому краю цветного участка С и по левому боковому краю квадрата А серой нитью на спицы № 3,5 набрать 10 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка Е по левому боковому краю цветного участка D, по наборному краю квадрата А и по правому боковому краю квадрата В серой нитью на спицы № 3,5 набрать 15 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка F по левому боковому краю цветного участка Е, верхнему краю квадрата В и правому боковому краю цветного участка С нитью (+ +) пряжи 1 на спицы № 3,5 набрать 15 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка G по левому боковому краю цветного участка F, верхнему краю цветного участка С и правому боковому краю цветного участка D нитью (+ +) пряжи 1 на спицы № 3,5 набрать 17 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка Н по левому боковому краю цветного участка G, верхнему краю цветного участка D и по правому боковому краю цветного участка Е нитью (+) пряжи 1 на спицы № 3,5 набрать 17 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка I по левому боковому краю цветного участка Н, верхнему краю цветного участка Е и по правому боковому краю цветного участка F нитью (+) пряжи 1 на спицы № 3,5 набрать 20 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка J по левому боковому краю цветного участка I, верхнему краю цветного участка F и по правому боковому краю цветного участка G нитью пряжи 2 на спицы № 3,5 набрать 20 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка К по левому боковому краю цветного участка J, верхнему краю цветного участка G и по правому боковому краю цветного участка Н нитью пряжи 2 на спицы № 3,5 набрать 24 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка L по левому боковому краю цветного участка К, верхнему краю цветного участка Н и по правому боковому краю цветного участка I нитью пряжи 2 на спицы № 3,5 набрать 24 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

Для цветного участка М по левому боковому краю цветного участка L, верхнему краю цветного участка I и по правому боковому краю цветного участкa J нитью пряжи 2 на спицы № 3,5 набрать 28 п. и вязать 5 р. платочной вязкой. Петли закрыть.

СБОРКА

Изготовленные квадраты сшить между собой нитью пряжи 2 в полотнище = 4 квадрата в ширину на 16 квадратов в длину.

Фото: журнал «Verena» №1/2017

1.
[554x700]

2.
[506x519]

1.
[700x527]
7 потрясающих рецептов со скумбрией!
1. Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
🔸на 100грамм - 92.1 ккал🔸Б/Ж/У - 7.82/5.28/3.53🔸

Ингредиенты:
Скумбрия - 300 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Соль, специи - по вкусу

Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками
Все овощи перемешайте вместе.
Можно использовать и другие овощи для запекания со скумбрией.
Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите.
Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу.
Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном.
Овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета.
Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.

2. Скумбрия, запечённая в пергаменте
🔸на 100грамм - 201.93 ккал🔸Б/Ж/У - 17.65/14.57/0🔸

Ингредиенты:
скумбрия свежая 1 шт., небольшая (около 300 г)
соль по вкусу
масло оливковое

Приготовление:
Скумбрию вымыть, отрезать голову и хвостик, выпотрошить, вычистить черную пленку.
Натереть снаружи и изнутри солью. Соли брать столько, как если бы вы просто солили жареную рыбку. Не переборщить. Вся соль останется на рыбе.
Немного сбрызнуть маслом снаружи и изнутри.
Завернуть в пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-4, и более, часа.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Рыбку переложить на слегка смазанный маслом пергамент и закрутить на несколько оборотов, чтобы сок не вытекал. Обязательно оставьте длинные концы у пергамента, как у конфетного фантика. Их надо поднять вверх и закрепить скрепками.
Поставить в духовку на 30 минут.

3. Скумбрия, запечённая с овощами
🔸на 100грамм - 107.52 ккал🔸Б/Ж/У - 9.36/6.53/3.11🔸

Ингредиенты:
Скумбрия 300 г
Лук репчатый крупный 1 шт.
Морковь крупная 1 шт.
Помидор крупный 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
Все овощи перемешайте вместе.
Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите.
Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу.
Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном.
Часть подготовленных овощей положите в брюшко.
Оставшиеся овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета.
Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.

4. Скумбрия запеченная с лимонным соком
🔸на 100грамм - 60.04 ккал🔸Б/Ж/У - 3.3/2.85/5.66🔸

Ингредиенты:
Скумбрия — 1 шт
Пучок укропа — 1 шт
Лимонный сок — 2 ст. л
Масло оливковое — 15 мл
Соль, перец свежемолотый — по вкусу

Приготовление:
Начинаем весьма стандартно - рыбу нужно помыть, выпотрошить, отрезать ей жабры. Черные пленки, которые у рыбы в брюхе, тоже лучше удалить.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать.
Натираем скумбрию солью и перцем, добротно посыпаем укропом.
Заворачиваем скумбрию в пищевую пленку, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом, ставим в холодильник мариноваться на 1-2 часа.
Берем лист фольги, выкладываем замариновавшуюся рыбу. При желании, можете добавить пару ломтиков лимона или апельсина (необязательно).
Фольгу заворачиваем. Ставим рыбу в духовку и выпекаем около 25 минут при 190 градусах.

5. Скумбрия в духовке: идеальный рыбный ужин!
🔸на 100грамм - 107.52 ккал🔸Б/Ж/У - 9.36/6.53/3.11🔸

Ингредиенты:
скумбрия 300 г
лук репчатый крупный 1 шт.
морковь крупная 1 шт.
помидор крупный 1 шт.
лимон 1/2 шт.
соль, специи по вкусу

Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
Все овощи перемешайте вместе.
Можно использовать и другие овощи для запекания со скумбрией. Например: сладкий перец или черешковый сельдерей, стручковую фасоль или зеленый горошек. По вашему желанию.
Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите.
Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по Читать далее...

1.
[602x604]

2.
[604x491]