Да нет, я так-то вообще-то знаю, что вирус там, пандемия, всё такоэ. Это я в курсе!
Но, как я уже писАла, иногда надо переключать внимание с того, чего не можешь изменить, на то, что в состоянии как-то улучшить. И что-то я подумала, что давно не было у меня новых серёжек. Я тут гуляю, понимаете, по балкону вся в сером, а серых серёжек в тон у меня нету!!!
Это раз. А два - сын подарил на день рожденья давно приготовленные деревянные бусики. Летне-дачные, отпускные такие))) Ну и к ним тоже необходимы серёжки, а как же!
Достала самые тонкие скрепки, выпрямила их своими тонкими плоскогубчиками, на конце загнула маленькую петельку. И нанизала на скрепки бусины, у меня разных целая коробка железная такая. Между деревянными бусинками вставила жёлто-медовй бисер. Потом откусила кусачками, оставив над верхней бусинкой мм 7-8. И этот оставшийся сверху кусочек скрепки тоже загнула в петельку. Отогнув, вставила все заготовки в купленные заранее швензы, у меня их тоже запасец есть)))
Так что теперь я хожу гулять на балкон в серьгах из серо-черного агата в сочетании с металлическими бусинами, а на кухню переодеваюсь в деревянный комплект.
Как оттереть клейкие этикетки от банок. А также про балкон и иммунитет)))15-04-2020 21:38
Любите ли вы баночки так, как я люблю их? Особенно красивые банки, точнее, красивенькие баночки? Если да, то тогда вы поймёте, какую неприятность для меня представляют собой некоторые противные наклейки, точнее клей под ними. И вот рецепт ещё моей свекрови: этот клей легко стирается смесью питьевой соды и спирта. Сейчас, когда у моих в карманах лежат прыскалки из-под чего-нибудь, в которые налит чистый спирт, захомяченный несколько лет назад для изготовления коленоизлечивающих настоек, это вообще секундное дело. А сохранился спирт в первоначальном объёме, потому что первая же коленоизлечивающая настойка подтвердила высказывание одного ортопеда, что втирать лекарство в коленный сустав - это как втирать огурец в банку.
Да, банки!
Так вот, эти самодельные санитайзеры, которыми можно опрыскать любую кнопку, ручку, телефон, одежду, пакеты и продукты, протерев потом чистой тряпочкой из рулона при надобности, оказались прекрасной находкой. Потому что широта охвата большая, а расход минимальный. И для хлоргексидина, и для содового раствора и для водки, хотя хвалят только спирт. И это великий продукт! Ни один электроприбор не замкнуло после опрыскивания. А уж как легко стирается любой клей и со стеклянных, и с пластиковых банок после опрыскивания клея, натёртого предварительно содой - только сердце радуется! Ну, одеколон тоже подойдёт))
В общем, время самоизоляции оказалось для меня временем разных интересных кспериментов и открытий. Например, про балкон.
Все свои почти 64 года я была уверена, что в нашем климате балкон не нужен! Нет, ну а для чего он? Мой жизненный опыт созерцания балконов моих многочисленных знакомых и родственников показывал только то, что его используют для хранения. Вещей или пищевых припасов. Вещи под солнцем, воздухом и городской пылью явно не становятся лучше, а что касается припасов, то для их хранения в холодке, но не в морозе, часто балконы застекляют. А это ухудшает состав воздуха в квартире, спросите любого санитарного врача. И получается, что вещи живут на воздухе и солнце, а куда заглядывает солнце, туда не заглядывает врач, а люди живут с меньшим светом и худшим воздухом, особенно при застеклении. Нет, это как вообще? Человек должен быть ближе к воздуху и свету, а вещам лучше быть в темноте и духоте, они как-то это легче переносят. Насчёт припасов я думаю, что нужно компромиссное решение: сделать не весь балкон закрытым, а только определённую ёмкость или пространство, в которых и картошка, и банки не замёрзнут.
И вот так, отдыхая самоизолированными вечерами после упахивания на ниве означенной самоизоляции, мечтаю я, как получим мы большую квартиру с застеклённой лоджией по программе реновации, как сниму я рамы между этой лоджией и комнатой, сделав саму лоджию утеплённой. И таким образом получу я светлое, но тёплое продолжение комнаты, а вещи я буду хранить сзади, где мало солнца, ну и воздуха. Там и кладовую можно отгородить. Надо мной смеются, говорят, что я размечталась. А я да, размечталась, а что, нельзя разве?)))
Но вот этот карантин заставил меня резко пересмотреть своё отношение к балконам и лоджиям. Нужным каким оказалось это место на свежем воздухе, практически под открытым небом! Гуляю я реально там каждый день по часу. Вот тебе и солнце, и воздух! О как!!! И счастье, что балкон у нас выходит в тихий, заросший деревьями двор.
Второе открытие этого периода - выступления врачей про иммунитет. Меня всегда смешили эти заходы, что мне надо поднимать иммунитет, а то я часто болею. А я отвечала, что по моему мнению, такой сильный иммунный ответ на инфекцию продиктован не слабым иммунитетом, а какими-то другими причинами. А тут врачи в телевизоре говорят постоянно, что иммунитет у каждого свой от рождения, как отпечатки пальцев или цвет глаз. О как! А как мы цвет глаз-то изменим? А никак. И иммунитет тоже никак не изменим. Нет, солнце, воздух и вода - наши верные друзья. И вообще - движение - жизнь, а чистота - залог здоровья. Вот такими принципами я и собираюсь руководствоваться. чтобы не навредить своему иммунитету. А ещё помнить, что ножом и вилкой роем мы себе могилу (с).
В общем, я, наверное, неисправимый оптимист, да?...
Когда я работала в школе, у меня были уроки английского в начальной школе. Детки были совсем маленькие, но они почему-то прекрасно понимали мой любимый пассаж:
Итак, дети, сейчас мы будем вместе работать! А чтобы хорошо работать на уроке, мы должны хорошо знать, ЧТО мы будем делать, КАК это надо делать и...
Тут я замолкала, а все (сначала) хором говорили: ... и ПОЧЕМУ!
Нет! - говорила я. Если мы что-то делаем ПОЧЕМУ, то нам надо обращаться к специалисту. И вертела пальцем у головы. И дети прекрасно понимали, к какому специалисту надо обращаться. Я продолжала:
А делать человек всегда должен только ЗАЧЕМ! Всегда понимать, с какой целью он делает то или иное.
И дети прекрасно меня понимали, вот что удивительно!
Так на уроке мы ставили перед собой цель, определялись, что нам надо сделать для достижения этой цели, и решали, как мы будем это самое делать. Уроки проходили на ура. И потом уже они всегда радостно мне кричали: А сегодня у нас ЧТО? КАК? И ЗАЧЕМ?
Очень надеюсь, что смогла им дать немного больше, чем знание английских слов)))
А теперь я просто уже боюсь выходить в эфир по телефону, потому что каждый раз меня обливают ведром неадеквата. И мне только и осталось, что писАть здесь.
А так как я написала пост "Почему я не выхожу из дома", то теперь я и пишу "Зачем я не выхожу из дома".
Я не вирусолог, но, как я поняла ещё по работе в школе, когда братишка одного из наших учеников заболел ветрянкой в детском садике, а потом закрыли на карантин всю школу, пандемия - это такое счастье, которое настигнет практически всех.
И даже сидящим сейчас дома вполне по силам заболеть так ненавязчиво при выходе из изоляции.
Я сижу не чтобы не заболеть, а чтобы не попасть в пик заболеваемости при неготовых полностью больницах и нехватке аппаратов ИВЛ.
Я просто тяну время, размываю этот самый пик, пропускаю вперёд тех, кто торопится.
И с большим сочувствием смотрю на тех, кто должен ездить на работу, вот как наша соседка, на общественном транспорте, в хозяйственных жёлтых перчатках и самосшитых масках, которые она шьёт из того, что есть, дезинфицирует, отпаривает и проглаживает, потому что в аптеках масок же не достанешь! И каждое утро, надев вот это произведение высокого искусства и медицинского мастерства и перекрестившись, такие, как она, выходят из дома практически в неизвестность.
А я выхожу...
на балкон, вдыхаю свежий апрельский воздух и говорю сверху уже знакомому семейству кошек: "Кис-кис-кис!" Они поднимают головы и смотрят на меня))
Семью разбросало по разным диванам. Мы с сыном оказались в одном месте, а муж - в другом, там и остались все в самоизоляции)))
А мужчины, они такие, да. Они могут быть очень интеллектуальными, а могут и по-разному, но биологическое поведение в стае у них срабатывает помимо сознания. Между прочим, мне всегда казалось (перехожу на шёпот и оглядываюсь), что именно наличие отца в семье и формирует у молодого самца поведение будущего вожака, лидера по-нашему. Но, может, это только мне так кажется)))) Во всяком случае, во время частых отъездов мужа по работе, сын, даже подростком, становился вожаком среди меня, а стоило возвратившемуся мужу перешагнуть порог дома, сын сразу превращался в игривого щеночка))) Но я не настаиваю, может, мне это всё просто казалось))))
В общем, сын автоматически встал на место вожака, даже не осознав этого. Я была им категорически самоизолирована, хотя я и так уже не выходила из квартиры, была намечена программа действий по дому, и она начала осуществляться. В том числе мною. И физическая активность тоже обязательна. Ну, например, я много и активно (10 шагов туда и 10 обратно) вышагиваю по балкону утром, когда там у нас солнце. И в это время болтаю по телефону с многочисленными друзьями и родственниками. Они тоже с удовольствием общаются, время-то есть, а у меня на балконе есть вайфай, ага. Или наблюдаю за смешными играми кошек, которые живут у нас во дворе и не соблюдают никакой самоизоляции. Так часок в прогулке по солнышку и проходит)) Ну а потом обязательные работы. Ну за исключением праздников, конечно. И вот, разгуливая по балкону, звоню я одной даме, подруге моей тётушки, которая живёт летом с нами на даче, узнаю́, как она поживает, как настроение. Она находится в строгой изоляции совершенно не потому, что были какие-то основания и контакты, а просто потому, что "знаешь, Оленька, ну если нас врачи просят не выходить из дома, я же не буду выходить! Хотя у меня в доме на первом этаже все магазины есть, я не пойду туда!"
А свекровь, которой я позвонила потом, спросила: "Ну а ты выходишь?" - "Нет!" - "А что так? Ну погулять-то можно!"
Скажу сразу, свекровь моя - простая деревенская женщина.
И за чаем мы с сыном стали обсуждать эту тему - кто в чём видит (ну или не видит) необходимость строгой изоляции. Сын сказал, что многие реально боятся, но главный стимул - это, конечно, социальная ответственность. Не только за себя, но и за других.
Ну я от него ничего другого и не ожидала. Я даже уже привыкла, хотя я вот такое не воспитывала! Оно само! Откуда-то...
Ну и, конечно, правительственные меры, тут уж самые бесстрашные как-то попритихли.
А я стала думать, а почему я-то соблюдаю строжайшую изоляцию? Ну муж и сын настояли, конечно. Но не настолько же на меня давили, да они и до последнего работали, то есть я могла свободно выйти без них-то. А я уже давно изолировалась, ещё раньше той дамы. И руководили мной не страх, ну нет у меня его, и я как-то не чувствовала остро социальную ответственность, а что-то другое... А что же?
А очень трудно объяснить. Но постараюсь. Я кое-что, многое, но не всё, конечно, знаю про русский язык. И поэтому в этой области могу принимать какие-то решения достаточно смело. Хотя и здесь часто ошибалась)))) Потому что смелость хороша в определённых ситуациях. Например, сказать начальству, что думаешь. Прямо на заседании кафедры, а это сложно))) Ну если знаешь, что прав! А вот смелые, которые ни вируса не боятся, ни больших собак в образе бактерий, ни возвращаться поздно с электрички без особой надобности, как-то не встречают среди меня симпатии.
То есть я преподаватель русского языка, а не вирусолог и не врач. И я в вирусах разбираюсь, как вот то животное в апельсинах. А если я не разбираюсь ни в вирусах, ни в политике, ни в апельсинах, я выполняю распоряжения тех, кто хоть что-то знает. Даже если они не правы с моей точки зрения. И это не трусость, это смирение и принятие того, что не всё мне дано понять.
И ещё... Не чувство (страха), не сознание, а что-то другое - тебе дома хорошо? Вот и правильно - побудь сейчас дома!)) Для меня это воля Божья, наверное...
И пребывание дома гораздо приятнее пребывания в больнице, если честно. Ну мне так кажется...
Как сделать мясо мягким (идя навстречу пожеланиям трудящих)))06-04-2020 11:25
Мясо...
Оно занимало мой ум длительное время не потому, что я его люблю, а потому что окружающие меня мужчины его любят. И вообще некоторые, которых я очень любила в своё время, как раз в то время очень любили жареное мясо. Они, наверное, и сейчас его любят, но я уже не знаю)))
В общем, я в своё время приложила весь свой мыслительный аппарат к решению вопроса мягкости мяса. И вот мои выводы:
Главное для мягкости мяса - это ферменты, то есть энзимы)))
Мясо можно жарить или варить.
Варить в небольшом количестве воды медленно-медленно и достаточно долго, то есть тушить. Но это несложно.
Я говорю про говядину, свинину и баранину.
Рубленное мясо, то есть котлеты, фрикадельки, тефтели и прочие пельмени, а также мясо птицы я в этом посте не рассматриваю, потому что к ним можно применить те же принципы приготовления, но готовить их гораздо легче.
Кстати, повторюсь, я вообще в Лиру оказалась только потому, что хотела сообщить рецепт жарки мяса одной моей лирушной подруженьке)))
Итак, рассмотрим жарку мяса. Жарить можно ТОЛЬКО вырезку в говядине и вырезку и шейку в свинине. Баранину я не жарила. Другие виды мяса пожарить так, чтобы можно было их разжевать зубами или протезами, мне не удавалось.
Перед жаркой мяса лучше его замариновать. Но не просто в кислой среде, как для шашлыка, а в ферментосодержащих маринадах, потому что именно ферменты делают мясо мягким. Больше всего таких ферментов содержится в киви и соевом соусе. В хрене, как показали длительные научные исследования и ксперименты. В горчице, томатных соусах и пастах из помидоров, прошедших термическую обработку, в бананах, особенно в кожуре. В кефире. Но я против кефира не из-за религиозных ограничений, а вообще как-то... Думаю, что в вине, но тут как-то сложности другого порядка. И, как ни странно, очень способствует оливковое масло. Нерафинированное. Почему - не знаю. Необходимая литература по вопросу не была найдена.
В общем, режем вырезку поперёк волокон ломтиками толщиной 1 см и маринуем, прокладывая кружками киви, заливая или промазывая всем остальным. В тепле, если жарить сейчас, или в холодильнике, если потом или завтра. Учтите, киви может превратить мясной кусок практически в мясное пюре, поэтому не переусердствуйте!
Я против насилия. Я мясо не бью. Ещё позавчера я могла бы написать, что у меня даже молотков для отбивания мяса никогда не было! Но карантинная разборка всех шкафов и шкафчиков показала, что у меня в разных ящиках лежало 3 (три, Карл!) молотка для мяса!!! Два с этикетками.
Я просто не поверила своим глазам. Но напряг всей мыслительно-вспоминающей мускулатуры дал результат: эти деревянные молоточки для мяса были куплены всем членам семьи для постукивания по подошве перед сном в количестве ста раз, потому что, как меня уверяли китайцы, это излечивает от всех болезней. Ну, кроме коронавируса, как показал опыт того же Китая.
Ну так, проферментированные куски мяса жарим на сковородке, как обычно. Ну мариную их в указанных продуктах я в тепле час-два, не знаю, но не меньше, а может, и больше... Я не жарю на масле, потому что того, что было в маринаде, хватает. Разогреваю сковородку, на холодную класть нельзя!!! Иногда на сковороде прокаливают масло до дыма и тогда начинают жарить. Или капают на сковородку каплю воды, а она начинает бегать шариком и испаряться. От нагретости сковороды зависит качество жарки. Но не сожгите мясо, не перегрейте сковороду! Я просто беру кусочек мяса кулинарными щипцами и прикладываю ко дну. Если кусок зашипел - жарить уже можно! Жарю считанные минуты (минуты две) с одной стороны, а как побелеет сбоку до середины, переворачиваю и опять столько же минут. Потом сковородку отставляю с конфорки, дать мясу "дойти" минуту-две. Не накрываю, чтобы оно не дало сок.
Ой, я рукой нажимаю на какую-то клавишу, и текст убегает, ужас!
Ну а тушить можно любое мясо. Его можно проферментировать перед тушением, можно добавить указанные продукты в воду, где оно тушится, особенно здорово получается с соевым соусом и с хреном.
В котлеты я не добавляю ничего такого, просто прокручиваю гуляш (порезанное мясо удобнее совать в мясорубку, а по цене и выгоднее даже) на самой мелкой решётке. Но это на любителя всё)))
Пельмени я не делаю принципиально. На заре туманной юности, когда я вела хозяйство, работала и занималась наукой, я дала себе слово не делать ничего типа долмы, голубцов и пельмене-вареников. Жизнь слишком коротка, лучше проводить свободное время (ну если оно появляется) по-другому)))
И именно поэтому я долгое время готовила кусковое мясо, а не изделия из фарша. Почитать книгу ребёнку было гораааздо важнее)))
Ээээх, был тут у меня карантин, был... Целых три дня! Ничего не делала, валялась, читая роман.
Но не всё кошке творог, а Пипетище - карантин!
Вернулся в домашнюю самоизоляцию молодой энергичный организм, привыкший к постоянному движению в разных направлениях. И сказал: "Мамо, начинаем разбираться!" И мамо начало.
Ну и организм тоже начал. Ну, что логично, началось с разборки походных вещей. В четыре руки топили в ванне самонадувающийся коврик для определения места отверстия, после чего место было отмечено фломастером, коврик был просушен и приговорён к наложению заплаты. И так всё! И с утра до вечера! Да так, что как-то выходя из ванной с тазиком промытого оборудования и раскладывая его на полотенце поверх клеёнки, мне было сказано: "Не успеем мы за карантин, однозначно не успеем, придётся продлевать!" И продлили...
Но слава Богу, есть зум! Я не очень понимаю, что это такое, но несколько часов в день оне проводят в своей комнате, показывая на коврике бодибалет и разные танцевальные па и фигуры, ну и прочее. Тогда я могу ну если не прилечь, но заняться своими делами в более привычном для меня темпе. А ещё оне уходят выносить мусор на ближайшую помойку. В маске и перчатках. Я даже пол серии "Чисто английского убийства" успеваю посмотреть!
А что же я делаю целыми днями-то, что присесть некогда? Ведь к родителям я не езжу. Да и сестра, оказывается, умеет готовить!
Ну, например, мне тоже приходится готовить, ага. А готовлю, что успел муж наносить в морозилку. Например, был обнаружен свиной гуляш.
Тут я должна отступить и пояснить насчёт поста.
Ой, да что ж у меня текст убегает-то постоянно?
Сын обсуждал это с батюшкой, потому что он не только действующий спортсмен, который тренируется и выступает, но и тренер, который по несколько часов в сутки стоит перед группой и приплясывает так или иначе. Поэтому они решили пост проводить без сладкого и без излишеств, потому что без мяса ну никак. И мне батюшка тоже сказал. Так что мясо мы едим. Но мы не ходим на развлечения и так далее. Ну теперь все так, что я вам объясняю про Великий пост!
Так вот, мясо, особенно в пост, особенно свинина, как-то начинает сильно пахнуть при приготовлении. А у меня затесалась пара пакетиков сушёного розмарина. И в процессе сдобрить мясо щепоточкой розмарина оказалось очень полезным делом! Я давно не чувствовала от мяса такого благородного, ненавязчивого запаха! И это не резкий запах розмарина, а просто... благородный мясной аромат "с травами".
Потом я долго смотрела в интернете, как суровые плечистые мужички объясняли всё про правильную наточку ножей. Ножи у меня теперь режут продукт, практически к нему не прикасаясь.
А сегодня у меня комод. Страшно...
А ещё диван, ужыс!
За вязанье я даже и не бралась - некогда! А столько было планов))
Окна-занавески отложила до потепления за бортом.
Написала сейчас, потому что сын с кем-то засел в скайпе, а я тихонько, на цыпочках и к компу...)))
Так вот кто нам этот снег начитал!))31-03-2020 13:04
Сразу говорю, что это чистый поклёп, я в этом снеге совершенно не повинна. Это другие силы нас на улицу не пускают)))
Ну, кто куда, а мы в (само)изоляцию. Ой, и вы тоже? Ну кто бы мог подумать!..
В общем, карантин у нас протекает забавно. Я в карантине давно, иногда выползала на солнышко, аккуратно и подальше от всех. Теперь вообще плотно сижу дома. Снабжением занимались те, кто может поднять, несмотря на затруднённое дыхание в респираторе, сразу много еды и лекарств, доволочь всё это на машине и до свекрови, и до нас. То есть муж. Но у него сломалась печка в машине, и он замёрз, и назавтра - сопли и горло. Поэтому сорвался рано утром, как почувствовал первые признаки, и уехал в квартиру к сыну. На карантин. А сын ещё раньше, как только у них закрыли их танцевальную школу, как настоящий спортсмен взял машину, погрузил туда палатку, новую байдарку попробовать, запас продовольствия, тёплые вещи и такого же безбашенного другана и уплыл с ним на карантин на какую-то глухую речку, где уже лёд стаял, хотя бы у берегов, ага. У них так вообще и раньше было: плывут они как-то в байдарках по речке, плывут, а по берегу люди на лыжах катаются. И обе компании смотрят друг на друга как... ну даже не знаю, как. Молча, потеряв дар речи.
В общем, я осталась одна с запасом еды. Одна... Совсем одна!!!
Я заполнила посудомойку под завязку, включила её, а остальные пол раковины смерила оценивающим взглядом и ушла из кухни. В большой, проходной комнате я ногой в тапке раздвинула лежащие на полу походные вещи, оставшиеся от сбора в поход, и таким образом протоптала себе тропинку в туалет, если понадобится срочно. И ушла в свою спальню, где с удовольствием растянулась на кровати и открыла... Нет, не открыла, а нашла в телефоне сайт, где можно было бесплатно почитать с экрана "В преддверии Рождества" английской писательницы Розамунды Пилчер. Правда, мне выдали книжку под названием "В канун Рождества", но я согласилась и на этот вариант. О книжке рассказала ниссе, а она плохого не посоветует.
И вот я погрузилась в чтение. Там герои тоже оказались в некоторой изоляции, отрезанные от всего мира сильными снегопадами. Я блаженно и расслабленно лежала в тишине, читала подробные описания трапез, одежды и сережек в ушах английских дам, согревала душу всеобщим расположением людей друг к другу и так вкусно описанным свежезаваренным горячим чаем, который они постоянно пили в мороз, перемежая не менее горячим и ароматным кофе. Особенную симпатию у меня вызвал к автору тот факт, что она с явным пристрастием упоминала там и мой любимый копчёный чай Лапсанг Сушонг. И главная героиня, как и я, немного добавляла его в чайник, для придания только небольшого аккорда. И, прочитав страницу, я загружала следующую, глядя в окно, чтобы дать отдых глазам. Я прямо видела перед собой заснеженные холмы Шотландии, видела падающий снег и людей, сидящих около камина. Мне не хотелось есть, я засыпала и утром просыпалась с наслаждением, валялась, сколько хотела с перерывами на звонки родителям, мужу и тётушке. И медленно-медленно, останавливаясь и представляя себе всё, заваривая и наливая себе свежего чаю, растягивала эту книгу.
Муж выздоровел на третий день - ну понятно, это было его переохлаждение. Но остался у себя в карантине с компьютером.
И я смотрела за окно и видела снег, падающий в далёкой стране. И через некоторое время я стала видеть мельчайший падающий снег, но решила, что мне это мерещится. Позвонил сын и сказал, что они уже возвращаются в машине, потому что идёт сильное похолодание и снег.
Снег уже мне не казался...
Сын с другом ввалились в квартиру, присаживаясь с байдарками в дверном проёме, голодные и пахнущие дымом, после обеда друг быстро уехал, заведя свою машину, оставленную у нас во дворе, а сын пошёл принимать горячий душ. Я опять легла с чтением и почувствовала, что у меня болит горло. Было не только больно глотать, но как-то и дышать стало трудно.
Тааак, подумала я. Ну что, я в общем-то готова. Только бы все мои бусы и серьги попали к тем, кто их будет любить, как я, и носить с удовольствием.
И тут я с ужасом вспомнила, что книжку-то я не дочитала и так и помереть могу, не узнав, чем она закончится. И с тем же наслаждением, глядя на настоящий падающий снег, но уже без длительных перерывов, я за вчерашний вечер её дочитала!!! Чего и вам желаю. И так и заснула с телефоном рядом.
А сегодня горло уже не болит, так, лёгкая сопливость имеется. И за утренним свежезаваренным горячим чаем, беседуя с сыном о его походе и о том, что я делала в то время, пока его не было дома, я и рассказала об этой книге, о том, как я просто видела тот рождественский снег и камин, читая этот роман.
И тогда сын возмущённо воскликнул: Так вот кто нам этот снег начитал!
28 марта - 120 лет со дня рождения певца Пантелеймона Марковича Норцова27-03-2020 22:00
Моё детство проходило в семье из четырёх поколений. Одними из самых тёплых детских, да и подростковых воспоминаний были обычные вечера, когда мы все садились вокруг круглого стола под большим оранжево-розоватым шёлковым абажуром после ужина. За стеклом у бабушки стоял карандашный набросок очень красивого мужчины, и я знала, что это Евгений Онегин, точнее Норцов, который его исполнял в опере. А у мамы за стеклом стояло фото бородатого человека в свитере с мужественным лицом. Но это был совсем не рыбак и не геолог, это был писатель. Я его тоже знала.
Но вернёмся к нашему вечернему сидению вокруг стола. Это была такая дотелевизионная традиция. Ну как дотелевизионная, телевизор уже стоял в углу, но смотрели его не каждый день, а только заранее выбранные фильмы, балеты или оперы. Мои просто с ума сходили от оперы, а мне больше нравился балет, но опера и романсы были такой же частью моего детства, как снег во дворе или гречневая каша с топлёным маслом.
Но вернёмся за стол. Каждый занимался своим делом - прабабушка зашивала на деревянной ложке чулок, бабушка читала или писала что-то, часто она составляла какой-нибудь отчёт - она была заведующей глазным отделением кремлёвской поликлиники и очень много работала, но каждое воскресенье, а суббота тогда была ещё рабочим днём, ходила на оперу или в концерт. Мама проверяла тетради, а тётушка делала уроки.
Я или сидела на своей скамеечке и рисовала цветными карандашами, или, став постарше, читала или занималась своим рукоделием. У нас постоянно ещё кто-то жил - наша дальняя родственница, оказавшаяся после развода без жилья, старшая моя тётя, дочь моего деда от первого брака, приезжавшая в Москву из Тулы на каждые выходные или на время сессии - она училась в заочном педагогическом, бабушкина подруга детства из Иванова. Ну и вообще, к нам часто приходили гости. Тогда стол раскладывался и вечер проходил совсем по-другому. Но я опять отвлекаюсь.
И вот эта вся большая и дружная семья была разделена на два непримиримых лагеря: часть была "лемешистками", а другая часть - "козлистками". Одна часть сходила с ума по Лемешеву, была готова слушать его бесконечно по радио, потому что попасть на его выступления было просто нереально, хотя туда они тоже как-то прорывались. А другая часть, к которой относилась и бабушка, считала, что Козловский сохранил свой голос, не пропил его, не поддался искушениям славы, а всю жизнь посвятил раскрытию и оттачиванию своего дара. Он делал всё, например, чтобы не простужать своё горло, это бабушка рассказывала, он лечился у них. Я, в принципе, больше была согласна с бабушкой.
И иногда за столом разгорались нешуточные баталии, которые прекращались всегда только одной фразой, которую мог сказать член любой группировки: "Но лучше всех, конечно, поёт Норцов!" Говорилось это с особым придыханием и чувством, и взоры всех обращались к портрету, стоявшему за стеклом. Я так и запомнила, что да, были великие певцы, были, но Норцов - это Норцов, тут уж ничего не скажешь!
Надо сказать, что и Норцов, и Козловский прожили оба 93 года и застали уже Перестройку и девяностые, бедные!
И вот 28 марта - 120 лет со дня рождения Пантелеймона Марковича Норцова. Самого лучшего Евгения Онегина с двадцатых и по пятидесятые годы прошлого уже века. Дулёвский завод выпустил даже не одну серию фарфоровых статуэток его Евгения Онегина. Это, конечно, сильно. Но фарфоровые статуэтки тоже были частью той жизни - у нас на пианино стояла высокая фарфоровая статуэтка, изображавшая Хозяйку Медной горы, точнее актрису, которая играла её в фильме. Мне её не разрешали трогать, а разрешали только смотреть издали. И правильно, фарфор у меня не живёт)))
И я думаю, что сельский парнишка с Полтавщины, окончивший Киевскую консерваторию и ставший одним из ведущих баритонов Большого театра в эпоху теноров не мог петь не прекрасно! Хотя я, к своему сожалению, слышала его только в записи, в отличие от Козловского, на которого меня бабушка неоднократно водила. Но я должна честно признаться, что просто музыка, без подвывания женского или мужского голоса мне нравится больше))).
Не закопайте свою Болдинскую осень в землю!27-02-2020 10:11
Призрак бродит по Европе,
Призрак... коронавируса!
Я не могу сказать, что люблю Чехова, Антона Палыча. Но не могу сказать, что и не люблю! Вот ведь как с любовью-то бывает... Люблю его смешные рассказы, "Медведя", например. И совершенно обожаю его рассказ "Пари". Это про паренька, студента, по-моему, который на спор просидел двадцать лет в добровольном заточении. Чтобы выиграть миллион. Это если кто не помнит))) Ну и за день до окончания срока он выходит на свободу добровольно, потому что он не хочет получать никаких миллионов - эти двадцать лет заключения обогатили его больше, чем 90 лет на свободе. Обогатили не в материалом смысле, конечно. И, кстати, этим уходом он избегает смерти, потому что его собирались убить, а не миллион ему отдать. Так тоже бывает, ага.
Или вот безусловно любимый Пушкин, Александр Сергеич. Готовится к свадьбе, влюблён, взволнован, едет утрясать наследственные дела в село Болдино в тьмутаракани какой-то. А там карантин объявили. Он туда въехал, а выехать не может. Ну прям как сейчас по всему миру. И он пишет там, и пишет легко, свободно, талантливо. Это потом его будут травить в прессе и в свете, а в Болдино пресса не доходит, ага. И со светом там напряжённо, свечек - и то запас небольшой, я думаю. И вот этот карантин дал русской культуре столько, что стало известно это Болдино не только в России, но и во всём мире. А было - село селом, вспомнить было бы нечем, если бы там водохранилище какое построили и его затопили.
А теперь у нас и интернет есть, с ним мы всегда на свободе! И в карантине можно сделать то, о чём вы уже и не мечтали сделать на пенсии, потому что до нынешней пенсии можно и не дожить при нынешних вирусах)))) Так что карантин может оказаться и благом, редким подарком Божьим.
Вот показывали по телевизору некую девицу из Петербурга, которая, проявив фантастическую изобретательность, сбежала там из-под карантина из инфекционной больницы. Она считала, что она здорова. Здорова-то она, конечно, здорова. Ну что сказать... Больше ей ведь такого шанса Бог может и не дать. Она ведь уже закопала свою Болдинскую осень в землю, как тот талант!
Про Париж, фуа-гра и лечение психиатрии09-02-2020 14:01
В общем, время было у всех эмоционально непростое. Ну ладно, я умею держать себя в руках и не выливать. Преподдаватель же. Студенты ведь не виноваты, поэтому я привыкла каждое утро входить в аудиторию с улыбкой.
ЛечИться или не лечИться - вот в чем вопрос!31-01-2020 17:03
Ну скажу в своё оправдание таким читателям, как, например, Wild_Katze (а то вдруг они ещё не знают и опять будут на меня гневаться))))) -
ВЫБОР УЖЕ СДЕЛАН.
Скажу правду, я его уже делаю несколько месяцев. Пальцы друг на друга не завожу - не получается, постукиваю по затылку просто указательными пальцами. Мои многолетние головокружения ушли куда-то...
Ваша Пипетища
Мошенничество в столичных аэропортах, организованное сотрудниками04-01-2020 21:24
Ну и начальство аэропортов не может об этом мошенничестве не знать - люди ведь жалуются! Это целая система слежения и задержания. В деле многие.
Перед праздниками сестра улетела из Москвы и не то, чтобы на какой-то там супер-пупер дорогущий иностранный курорт. А тут, по стране летела.
И папа её провожал, нёс её сумку - рука у неё была недавно сломана, ей было тяжело.
По прилёте звонит она мне и, хохоча, рассказывает, как папу остановила в воротцах сотрудница и стала ему говорить, что он звенит. Она и так по нему своей палочкой водила, и эдак - звенит, говорит. Достаньте всё из карманов. Достал ключи. Нет, - она говорит, - звенит у вас что-то ещё. Он достал паспорт - а больше ничего и нет. Водит-водит по нему, уже до ботинок дошла, водит-водит. Папа спрашивает: Вам брюки не надо снять? Нет, говорит, снимите кепку, что-то у вас звенит!
Тут сестра спрашивает: Оль, ты почему не смеёшься? Ведь она только его держала у ворот, ни к одному больше человеку не привязалась, я специально смотрела! Всех пропускала, а его нет! Ха-ха-ха!
Я отвечаю, что мне не смешно. Потому что это мошенничество!
Раньше это очень широко практиковал аэропорт Домодедово, а теперь и Шереметьево решил деньжат подзаработать. Ну схема-то отработана уже!
Папа у нас пожилой, не очень здоровый, и это сразу видно. К тому же на нём не написано, что он провожающий. Идёт человек пожилой, один, сестра в другие воротца юркнула, с багажом идёт, перед новогодними праздниками. Ну ясно, он летит куда-то. И вот таких одиноких пожилых людей сотрудники высматривают. И начинают их всячески тормозить. Их начинают задерживать, чтобы они опоздали. Раньше задерживали на досмотре после регистрации на рейс, когда человек расслаблялся и думал, что самолёт без него уже не улетит. Ага, улетает, как миленький, оставляет его багаж. Кстати, я знаю людей не только пожилых и одиноких, которых вот так не пускали на рейс. Устраивали очередь на разувание сразу на несколько самолётов, людей оттесняли, а потом говорили, что сообщали по громкой связи, а они почему-то не слышали! И мои знакомые и родственники так регулярно "опаздывали" на рейс!
Но багаж - это же святое, тут человек может начать так вонять, что лучше с материальными ценностями не связываться! Вещи всегда оставляли на земле.
Кстати, дорогие мои читатели, вы хоть раз наблюдали, сколько времени требуется найти в загруженном самолёте какой-то багаж? Да это ж не меньше получаса! Значит, их багаж даже и не грузили, их "вели" и багаж просто не загружали в самолёт. А когда "опоздавший" начинал возмущаться, ему с честными, добрыми, сочувствующими глазами сразу показывали на "вот того паренька, вон смотрите, в оранжевой футболке стоит", вот у него есть билеты на следующий рейс, купите, мы вас сразу и проведём! И народ покупал!!! И улетал следующим рейсом, счастливо вздыхая. Или возвращался домой, если с собой денег не было, теряя дни в санатории или отеле.
А теперь, когда существует электронная регистрация, тормозить выбранных пассажиров надо уже при входе. Что сотрудница старательно и делала. Давая знак следующему звену.
Что я сестре и сообщила. И сказала, что надо было это снимать на телефон, а не хихикать. Это не смешно.
Тройничный нерв, гайморит и насморк28-12-2019 17:44
Я вам сейчас такое расскажу, что вы мне не поверите! Потому что даже те, кто меня знает - и те сомневаются. Но это чистая правда, да. Один человек всё-таки поверил. Ужаснулся и сказал: "Именем нашего штата, снимите звезду шериф..., ой, Пипетищи Разумной и согласитесь, что Вы обычная женщина, которая может учудить!"
Я сняла и согласилась.
Началось всё с лени. И с глупости, куда ж без неё...
Ой, я лучше начну рассказывать с конца, так будет понятнее!
Началось у меня воспаление тройничного нерва. Это ни с чем спутать нельзя, к врачу не ходи! Это когда ровно в полмакушки долбит дятел. И в ползатылка долбит он же. А глаз как-то сам дёргается. А в ухе идёт перестрелка ковбоев на Диком Западе. В одном, заметим. А а другом ничего не слышно. То есть всё слышно, кроме стрельбы в другом ухе. Да, вот так бывает.
И посреди этого всего лежу я, замотав уши, макушку и затылок шерстяным шарфом. Даже не столько для тепла, сколько для удержания осколков, если всё-таки расколется.
Но я ведь не просто лежу. Я же анализирую! Кспериментатор же. И понимаю:
ВОСПАЛЕНИЕ ТРОЙНИЧНОГО НЕРВА ВСЕГДА ВОЗНИКАЕТ НА ФОНЕ ДРУГОГО ВОСПАЛЕНИЯ В ГОЛОВЕ! Воспаление хитрости в мозге не считается. Ну у меня так бывает, за всю Одессу не скажу. Или зуб воспалился внутри гайморовой пазухи, да, у меня и такие есть, или ещё что.
И вот я лежу и думаю в перерывах между дятлом и ковбоями, а что ещё у меня воспалилось? А я знаю что! У меня возник гайморит. С этой стороны, заметим.
А гайморит с этой стороны у меня возник на фоне дасморка. Дасморк, правда, двусторонний. Единственное всестороннее и гармоничное явление в организме.
А откуда же у меня этот насморк взялся? Не охлаждалась, вроде. Да и контактирую я мало, в поликлинику не хожу, в магазин забегаю как татаро-монголы на Русь - вбегаю, хватаю и выбегаю. Ну, по возможности с моей-то хромотой, конечно. И тут я вспоминаю, откуда!!!!
От лени!!!
Аккурат вот некоторое время назад случился у тётушки день рожденья. И, получив в пункте Озона мечтаемый ею хозяйственный гаджет и набив полрюкзака греческими оливками, потрындюхала я её поздравлять. Да, ещё я привезла ей прыскалку для носа - это вот самое главное в этом рассказе.
Вручаю я ей всё под её восторженный визг. И она спрашивает меня, как пользоваться этой прыскалкой. А у неё уже чайник кипит, от картошечки валит пар, и мне лень делать соляной раствор, которым надо прыскать в нос. А я уже на опыте знаю, что нужен только солевой раствор. ЗНАЮ!! НА ОПЫТЕ!!! Ну или лекарственный, пресную воду нельзя. Но нет, глупость с ленью быстро уговаривают меня, ну что мне будет от одного прыска чистой пресной воды, ведь я совершенно здорова, так что я споласкиваю прибор, наливаю туда чистой воды и показываю, как надо прыскать. В одну ноздрю, только показать. Ну вы догадались уже, в какую. Ну где сейчас дятел сидит, ага.
А через несколько дней насморк. Гайморит. Глаз заболел с головой вместе. Ага, вот с этой стороны как раз. Ну и поехало!
И никто не верит!
А сын, он же с детьми работает, тут проходил очередные курсы оказания первой помощи, даже диплом получил)))
Он, услышав мои объяснения, ужаснулся, потому что им рассказывали, что пресная вода, попав в нос или уши, долго там остаётся. А солёная как-то исчезает. Всасывается, что ли. Ведь мы все внутри солёные. И кровь, и слёзы, и пот, и всё другое тоже. Мы это вынесли в себе, когда выползли из мирового океана. А пресную воду можно только в рот, ага.
В общем, сын мне поверил, но осудил.
Вывод кспериментатора:
Лень - это плохо!
А глупость - вдвойне!!!
Теперь лечусь. Хожу в шерстяном тюрбане из шарфа с кисточками))) В уши капаю противовоспалительное и чеснок с луком засовываю в марлечке. В нос их тоже кладу, только для фотосессии вынула)))
Вот! А у людей Новый год...