• Авторизация


ДОМАШНИЙ МОЛОЧНЫЙ ЛИКЁР 16-11-2014 21:33

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Домашний молочный ликёр

Домашний молочный ликёр

Ингредиенты:

- Молоко - 2 стакана
- Сахар - 2 стакана
- Водка - 2 стакана
- Лимон или любой другой цитрус (нарежьте крупными кусками с кожурой) - минимум 1/2 шт

Приготовление:

Все ингредиенты смешайте, взболтайте. Перелейте в стеклянную емкость с плотной крышкой. Поставьте в прохладное темное место на 10 дней.Каждый день взбалтывайте бутылку.
Через 10 дней ликер готов, пропустите через марлю несколько раз (минимум 3 раза). Чем больше, тем прозрачнее и чище ликер.
[604x401]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАК-ЧАК 16-11-2014 21:28

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Чак-чак

Чак-чак
Ингредиенты:
- яйца 4 шт.
- мука 350-400 г (в зависимости от муки, и от размеров яиц)
- соль 1/3 ч.л.
- сода 0,5 ч.л.
- мёд 1 стакан
- сахар 1 стакан
- миндаль (или грецкие орехи) для украшения
- масло растительное для обжаривания 1 л

Ингредиенты даны на одно блюдо размером 24-26 см.

Приготовление:
1. На рабочую поверхность насыпать муку горкой, сделать в ней лунку, и постепенно вливать туда яйца, взбитые с солью и содой, замешивая тесто. Тесто не должно быть липким и мягким. Убрать замешанное тесто в пакет на 15-20 минут.
2. Разделить тесто на 2 части, и каждую часть тонко раскатать на присыпанном мукой столе.
Раскатанные листы убрать в сторону, для того, чтобы они немного подсохли (минут 10-15, и чтобы сквозняк не попадал на них). Но не пересушите. Иначе трудно потом будет нарезать, тесто будет ломким.
3. Раскатанные листы разрезать на полосы шириной 5 см. Полосы сложить пополам, и положить по три полосы друг на дружку, присыпав немного между собой мукой (для того, чтобы они не слипались)
4. Нарезать из полос тонкую лапшу, раскидать её по столу.
В казане разогреть растительное масло, и частями, маленькими партиями(примерно горсть), по-быстрому (на среднем огне), обжарить лапшу. Обжариваем буквально 1-2 минуты, пару раз помешав. Чуть только позолотела "лапша" сразу же вынимаем шумовкой, и выкладываем в чашку на бумажную кухонную салфетку, чтобы она впитала весь лишний жир. Лапшу не пережаривайте, она должна быть светло-золотистого цвета.
5. После того, как пожарили лапшу, займёмся сиропом.
Готовим сироп в другом сухом казане, или любой другой толстостенной посуде.
В казан налить 1 ст. мёда и 1 ст. сахара, разогреть, довести до кипения, постоянно помешивая, дать покипеть минуты три, выключить огонь.
6. Шумовкой окунуть в горячий мёд миндаль и вынуть его в отдельную посуду, миндаль нам пригодится для украшения чак-чак.
7. Из чашки с обжаренной лапшой убрать бумажные салфетки,
залить лапшу горячим медовым сиропом, и аккуратно перемешать сначала двумя деревянными, или силиконовыми лопатками, затем, смоченными холодной водой руками. Перемешиваем осторожно, чтобы не поломать и не помять "лапшу". Не обожгитесь, сироп горячий!
8. Взбрызнуть холодной водой тарелку, на которую будете выкладывать чак-чак. И быстро, пока не остыл сироп, выкладываем чак-чак на тарелку, формируя горку. Здесь важно всё делать быстро, иначе, если сироп остынет ничего не склеится. Когда будете формировать горку, сильно не прижимать её.
9. Украшаем сразу же медовым миндалём. Можно украсить грецким орехом, изюмом, разноцветными конфетами (типа "камушки"), какой-нибудь разноцветной посыпкой, здесь полный полёт фантазий и дело вкуса.
Готовый чак-чак убираем в шкаф, и даём постоять до следующего дня, для того, чтобы он хорошо схватился.
Чак-чак может спокойно простоять 1-2 недели в шкафу, совершенно не испортившись, только не забудьте накрыть его пищевой плёнкой.
[600x399]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Великолепное платье =спицами. 16-11-2014 11:10


Длинное, в пол, бежевое платье с великолепными аранами

[показать]

Размер: 44 
Вам потребуется: пряжа Merino Exclusive (50% шерсть, 50% акрил, 220 м/100 г) - 1500 г бежевого цвета, спицы на леске № 4,5 (длиной 1 м), крючок № 4,5, носочные спицы № 4,5. 
Техника вязания. Резинка 2x2: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п. Арановый узор: вяжите по схеме. На схеме показаны лицевые ряды, изнаночные ряды вяжите по рисунку.


ОПИСАНИЕ РАБОТЫ 
Основное полотно платья: наберите на спицы 320 п. и вяжите 50 рядов резинкой 2x2, не замыкая полотно в круг (это будет разрез для шлицы). Продолжите работу узором по схеме так, чтобы на протяжении всего полотна образовалось 8 ромбов и 8 кос. Один из ромбов в рисунке разделите пополам - его половины будут располагаться вдоль шлицы подола платья сзади. Вяжите по рисунку еще 68 рядов. Далее замкните полотно в круг и вяжите платье вкруговую. Всего провяжите 9,5 ромбов в высоту. Затем разделите петли на перед и спинку и каждую деталь вяжите отдельно. 
Спинка: для проймы закройте с обеих сторон в каждом ряду 1 раз х 2 п., 3 раза х 1 п., затем в каждом 2-м ряду 2 раза х 1 п., после этого в следующем 3-м ряду закройте 1 раз х 1 п. и в каждом 4-м ряду еще 2 раза х 1 п. Далее вяжите 25 рядов прямо. Затем для выреза горловины закройте средние 12 п. и каждую сторону закончите отдельно. Для закругления выреза закройте с внутренней стороны в каждом ряду 2 раза х 3 п., 4 раза х 2 п. и 3 раза х 1 п. Оставшиеся петли плеча закройте за один прием. Другую сторону горловины довяжите симметрично. 
Перед: вяжите аналогично спинке, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого после выполнения убавлений для проймы провяжите 5 рядов прямо. Затем закройте средние 8 п. и далее каждую сторону вяжите отдельно. Для закругления выреза закройте с внутренней стороны в каждом ряду 3 раза х 2 п., 9 раз х 1 п., затем в каждом 2-м ряду 4 раза х 1 п. и в каждом 3-м ряду еще 3 раза х 1 п. Оставшиеся петли плеча закройте за один прием. Другую сторону горловины довяжите симметрично. 
Рукава: выполните плечевые швы. С помощью крючка наберите на носочные спицы петли вдоль всей проймы рукава (всего 88 петель) и вяжите рукав вкруговую в соответствии со схемой. Провяжите в высоту 3 ромба, далее вяжите 20 рядов резинкой 2x2. Для сужения рукава провязывайте по 2 изн. п. вместе, лиц. петли вяжите без изменений. Провяжите 8 рядов с убавлениями. Петли закройте. Аналогично свяжите второй рукав. 
Горловина: с помощью крючка наберите на носочные спицы 118 п. по краю выреза горловины и вяжите резинку 2x2 до необходимой длины. 
Карманы: наберите 34 п. и вяжите по схеме так, чтобы на детали поместился 1 ромб и половина косы. Свяжите половину ромба в высоту, затем свяжите 18 рядов резинкой 2x2. Второй карман свяжите в зеркальном отражении. Пришейте карманы так, чтобы половина косы совпадала с половиной косы на полотне платья с каждого бока - симметрично. Чтобы карманы не оттопыривались, по краям можно продеть нитку-резинку. Также можно продеть нитку-резинку по изнаночной стороне платья на уровне линии талии - в 2 ряда, чтобы платье лучше «село» по фигуре.

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт шоколадного рецепта. 16-11-2014 11:02


ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КЕКСА

[480x376]

Этот кекс я делаю частенько. Мои домашние его любят за то, что он вкусный, а я за быстроту приготовления.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 пачка маргарина (200 г)
  • 2,5 стакана муки
  • 0,5 стакана молока
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 4 столовые ложки (с горкой) какао
  • По желанию можно добавить ванилин, изюм, дробленые орешки

Перед началом замеса теста, я делаю небольшие приготовления. Во-первых, включаю на разогрев духовку (180°C), во-вторых, режу кусочками и ставлю растапливаться маргарин (это можно сделать еще раньше, чтобы он успел немного остыть), в третьих, перемешиваю муку с содой и какао в отдельной миске, в четвертых, отмеряю нужное количество молока. Все это для того, чтобы дальнейший процесс шел, как по маслу. Да, еще сразу ставлю силиконовую форму на противень. Если у вас форма металлическая, то ее обязательно нужно смазать маслом.

Теперь можно приступать к замесу теста.

Разбиваю в кастрюльку яйца, всыпаю сахар, и взбиваю на большой скорости миксера до сметанообразного состояния. Вливаю растопленный маргарин, перемешиваю миксером. Вливаю молоко, снова перемешиваю. Потом всыпаю перемешанную с какао и содой муку и взбиваю это все на большой скорости, чтобы не осталось комочков.

Тесто сразу можно перекладывать в форму и отправлять в духовку.

Время выпечки у меня всегда разное, так как плита газовая, без

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина за 10 минут. 15-11-2014 10:38

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Буженина за 10 минут

[524x302]

Чтобы получить отличную сочную буженину, больше не нужно тратить много времени на готовку, достаточно знать правильный рецепт маринада. Итак, быстрый рецепт буженины по-домашнему.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие хитрости. 15-11-2014 10:33


РУКОДЕЛЬНЫЕ ХИТРОСТИ: ДЕЛАЕМ САМИ МЕЛЬНИЦУ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ШНУРОВ

  

В рукодельных магазинах мне часто попадается приспособление для плетения шнуров. А если я иду в магазин с детьми, они обычно надолго зависают у витрины – очень уж дизайн этих мельниц напоминает игрушку: то клоун, то грибочек. Иногда эта машинка даже называется куколкой.

[540x559]

И мне подумалось: а почему бы не сделать такую машинку для вязания шнура своими руками – принцип-то довольно простой. Может быть и дети заинтересуются вязанием.

Взяла нехитрые принадлежности: картонный рулон от кухонных бумажных полотенец, 6 палочек от мороженого, двусторонний скотч и клейкая лента

[576x383]

1. Рулон от кухонных полотенец я ножом обрезала до 13 см,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет с зигзагообразным узором. 15-11-2014 10:27


 Жилет с зигзагообразным узором

Рубрика: Вязание спицами для женщин -> Жилеты
Метки:  |  | 
Пятница, 14 ноября 2014 г.
Просмотров: 482
Подписаться на комментарии по RSS

[показать]Размеры жилета: 34/36, 38/40 и 42/44.

Данные для размера 34/36 приведены перед скобками, для размеров 38/40 и 42/44 перед или после косой черты в скобках; если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.

Вам потребуется:

400 (450/500) г пряжи типа Gedifra Mayra светло-зеленого цвета номер 02067 (90% хлопок, 10% полиамид, 125 м/50 г);

спицы №5 - 5,5 и крючок №5.

Итальянский набор:

Контрастной нитью набрать указанное число петель, затем вязать основной пряжей.

Контрастную нить позднее удалить.

1-й р.: кром., * 1 лиц. п., 1 накид, повторять от *, кром.

2-й р.: кром., * накид провязать лиц., снять 1

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбочка для ёлки. 15-11-2014 01:41


Юбочка для ёлки

Источник

Не знаю слышали ли вы или нет, но давно придумали замечательную вещь - юбочку для ёлки, или коврик для ёлки, или покрывало - называйте как хотите. Это не только очень красиво смотрится, но и очень практичная вешь - скрывает основание и заодно собирает опавшие иголочки! Расставте на ней подарки и посадите деда мороза придавая композиции с новогодним деревом законченный вид.

Размещаю публикацию так рано, для того что бы вы смогли подкупить ткань подходящую под ваш интерьер и потихоньку создать настоящий шедевр! Предлагаю начать с мастер-классов, а затем вдохновиться уже готовыми работами.

МК №1

Понадобится:

- мягкий фетр для основы юбочки

- мягкий фетр 2-х цветов

- круглая форма

- ножницы, нитки, мел

вырезаем полукруги из фетра

делаем основу юбки: ткань складываем в 4 раза, обрезаем полукругом низ и делаем отверстие в середине юбочки. Прорезаем линию от центра к краю - чтобы юбочку можно было "одеть" на ёлочку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЖАНЫЕ БРОШИ ЕЛЕНИНОЙ ЕЛЕНЫ 14-11-2014 00:06

Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение

Кожаные броши Елениной Елены

Хочу познакомить Вас с творчеством MARELIFLOWERS.

[показать]

Елена постоянно совершенствует свое мастерство, беря уроки у лучших мастериц по изготовлению кожаных цветов (у Елены Бадреевой). У Елены есть прекрасные цветы из ткани, шелка и фоамирана. По шелковым цветам Елена совершенствовалась, обучаясь у основательницы школы Somebana (Япония) госпожи Сайоко Ясуды… С шелково-цветочным творчеством  Елены можно познакомиться в другой статье. А сейчас представляю Вашему вниманию замечательные цветочные броши, выполненные из кожи. Все идеи представленных здесь работ и сами работы  — авторские!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТИНА ИЗ КОЖИ. КАЛЛЫ. МК ПАНТИЛЬКИ 14-11-2014 00:03

Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение

Картина из кожи. Каллы. МК Пантильки

Фон немного изменила, поэтому здесь больше коричневого цвета...

Рамку тоже по краям немного подкрасила... Вот такой букет у меня получился!

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНЫЕ БАРАШКИ. МК АННЫ 13-11-2014 22:54

Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение

Вязаные барашки. МК Анны

[400x300]

Предлагаю вам связать вот таких барашков и овечек. Вяжутся они достаточно просто и быстро. Мотивы с такими овечками можно использовать для создания пледов, ковриков, сумочек, кармашков. Отдельно (не в мотиве) можно нашить овечку как аппликацию, сделать магнит или брошку.

Общие рекомендации

Для вязания овечек лучше всего подходит полушерстяная, мягкая пряжа средней толщины или детская пряжа. Не используйте мохер или фактурную пряжу — кудряшки-букле будут не видны и вся прелесть таких овечек пропадет.

Кроме пряжи нам понадобится:

1) две бусинки для глаз (глаза также можно использовать готовые или вышить);

2) черные тонкие нитки для вышивания мордочки (я использую «Ирис»);

3) швейная игла;

4) хорошее настроение.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАЛЕРИЙ ЛЕОНТЬЕВ - 13-11-2014 21:01
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЗОЧКА НА НОВОГОДНЮЮ ЕЛОЧКУ. МК АННЫ 13-11-2014 20:59

Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение

Козочка на новогоднюю елочку. МК Анны

[450x338]

Этих милых козочек я еще назвала «Козочки для ленивых вязальщиц» (таких, как я!). Почему? А потому что вязаная у этих козочек только голова. Делать их просто и приятно. Включив фантазию, можно смастерить целое стадо самых разнообразных козочек и одарить ими всех своих друзей и родных.

Если вы не успеете наделать козочек на Новый год, не стоит расстраиваться. Коза — прекрасный подарок к Рождеству. Образ козы использовался в народных рождественских гуляниях, колядках. Коза приносит радость, веселье, помогает женщинам сохранить молодость и красоту. Так что это не только символ нового 2015 года по восточному календарю, но и наш, славянский символ праздничных гуляний!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ? 13-11-2014 17:19

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Чем заменить майонез?

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВЕЧКА КРЮЧКОМ 12-11-2014 21:26

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Овечка крючком

Давайте свяжем классную игрушку - символ 2015 года - Овечку. И так смотрим классный мастер-класс по вязанию овечки:

1.
[610x611]

2.
[610x397]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТИЛЬНЫЙ ЖАКЕТ 12-11-2014 21:20

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Стильный жакет

Предлагаю связать стильный жакет своими руками - смотрится очень интересно и мило:

1.
[352x658]

2.
[311x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ БАУНТИ 12-11-2014 21:15

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Домашние Баунти

[586x338]

Для приготовления нам нужно:

- Сливки (20 % жирности) - 200 г;
- Кокосовая стружка - 200 г;
- Шоколад молочный - 25 г;
- Сахар - 70 г;
- Масло сливочное - 50 г;
- Ванилин - 2 г;
- Подсолнечное масло - 2 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Для начала нужно растопить на медленном огне сливочное масло, сахар и сливки. Убираем с огня. Добавляем кокосовую стружку и ванилин, хорошенько перемешиваем. Выкладываем массу в форму, хорошенько утрамбовываем и убираем в морозилку на пару часов - чем дольше, тем лучше.
Разрезаем на небольшие полосочки. Убираем в морозилку на пару часов. Растапливаем шоколад, заглазируем батончики - как будет удобнее. Высыхает глазурь быстро, поэтому можете взять готовую конфету пальцами и обмакиваем низ в глазурь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАКЕТ КРЮЧКОМ 12-11-2014 21:14

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Жакет крючком

Жакет крючком по кругу - очень стильная и классная идея. Смотрим и вяжем своими руками:

1.
[306x555]

2.
[403x407]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАКЕТ КРЮЧКОМ 12-11-2014 21:12

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Жакет крючком

Жакет крючком - очень классная и яркая идея. Отлично подойдет для теплой весны:

1.
[328x506]

2.
[442x496]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание крючком. Платье на подкладке 11-11-2014 23:36

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком. Платье на подкладке

Схему вязания платья крючком смотрите ниже

[546x683]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии