На первый взгляд торт выглядит сложно, но это не так. Делать его быстро и интересно. И он очень вкусный.
Ингредиенты:
Для бисквита:
5 яиц
180г сахара
100г муки
30г кукурузного крахмала
30г какао
50г сл.масла комн. темп.
1,5 ч.л.разрыхлителя
ванилин
Крем-начинка:
250мл сливок 35%
400г йогурта (абрикосовый или персиковый)
абрикосы консервированные 1банка(425г);(можно взять мандарины, персики, ананас)
13г-15г желатина (порошок)
сахар, если сливки несладкие
|
Ажурное платье - давайте свяжем такую красоту своими урками. Вяжется довольно просто, делюсь с вами схемой:
1.
[409x568]
2.
[434x539]
[604x453]
[604x403]
ТОР - 5 Рецептов приготовления вкуснейшего картофеля Источник Рецепты и кулинария ТОР - 5 Рецептов приготовления вкуснейшего картофеля Картошка-гармошка Ингредиенты: ● 5-6 клубней картофеля ● 5-6 полосок бекона ● соль ● перец Приготовление: Очень вкусная, ароматная картошечка! Если не хочется делать разрезы, можно картошку обернуть полосками бекона. В таком случае, картофель надо использовать не крупный.В качестве соуса можно подать сметану. Также, к картофелю можно подать овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций. Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца), с расстоянием 1 см.В надрезы вставить тонко нарезанный бекон.Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть. Выложить в форму для запекания.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут (время приготовления зависит от размера и сорта картофеля). Готовый картофель посыпать зеленью. 2. Картофель с начинкой Ингредиенты: ● Картофель — 6 шт ● Лук репчатый — 1 шт ● Петрушкa (по вкусу) ● Ветчина — 150 г ● Масло сливочное — 1 ст. л. ● Соль (по вкусу) ● Перец черный (молотый, по вкусу) ● Перец чили (молотый, по вкусу) ● Сыр твeрдый (тертый) — 50 г ● Мукa пшеничная — 1 ст. л. ● Яйцо куриное — 1 шт ● Лук зелeный (по вкусу) Приготовление: Картофель помыть и отварить в кожуре.Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.Картофель очистить.Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.Получаем нежную картошку в хрустящей панировке. 3. Картофель Запеченный в Сметане Ингредиенты: ● Картофель 7-8 клубней ● Чесночная соль ● Травы сухие: розмарин, базилик, тимьян, мята, майоран. ● Кинза свежая ● Сметана ● Молоко 4-5 ст.ложки ● Сливочное масло Приготовление: Картофель отварить до готовности в слегка подсоленной воде.Противень смазать сливочным маслом, выложить на него картофель, и так же его смазать маслом, и обильно присыпать чесночной солью. Отправить в духовку на самый верхний уровень под гриль на 5-7 минут, что бы картофель покрылся румяной корочкой(чуть-чуть). Пока смешать сметану с молоком, что бы при температурной обработке она не свернулась. Перемешать сухие травы, нашинковать кинзу.Подрумянившуюся картошечку, залить сметаной, засыпать сухими травами и кинзой. Так же отправить под гриль на 5-7 минут. Достать, засыпать еще одной порцией зелени, и подавать горячей, я к картошечке запекла еще и куриные окорочка, маринованные в сметане и чесночной соли! 4. Картофель "дофин" с двумя видами сыра и паприкой Ингредиенты: ● Картофель - 1 кг. ● Яйцо - 1 шт. ● Молоко или нежирные сливки - 1 стакан ● Сыр твердый (эдам, гауда) - 150-200 г. ● Сыр с голубой плесенью (рокфор, дорблю) - 50-70 г. ● Болгарский перец красный - 1 шт. ● Чеснок - 1 зубчик ● Оливковое масло для смазки формы ● Мускатный орех, смесь перцев, соль по вкусу Приготовление: Картофель почистить и нарезать кружочками толщиной около 2 мм.Сыры натереть на терке, смешать. Смешать в миске молоко и яйцо, добавить большую часть сыра. Приправить специями, посолить, слегка взбить вилкой.Перец очень мелко порубить ножом.Форму для запекания натереть чесноком, смазать оливковым маслом. В форму равномерно выложить половину картофеля, распределить на нем половину молочно-сырной смеси. Присыпать половиной порезанного перца. Затем выложить оставшийся картофель, опять полить смесью и посыпать болгарским перцем. Присыпать оставшимся сыром. Запекать 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов (около 30-40 минут с закрытой крышкой и 10 минут с открытой - для подрумянивания) 5. Ароматный запеченый фаршированный картофель (со свининой, грибами и копченым салом) Ингредиенты: ● картофель средний-12 шт, ● нежирная свинина-350 гр, ● сало копченое-100 гр, ● большая луковица-1 шт, ● шампиньоны-8 шт, ● сметана-200 гр, ● специи, соль. Приготовление: Очищаем картофель, срезаем "крышку", выбираем мякоть, в том числе и из "крышки" (см. дополнительную информацию и фотографии).Вкладывем крышку в картофель, чтобы не потерялась, кладем в кастрюлю, заливаем горячей водой, доводим до кипения, вынимаем шумовкой,обсушиваем. С мякотью, которую вынули поступаем точно также. В принципе можно не бланшировать картофель,но тогда готовиться он будет значительно дольше. Шампиньоны трем на крупной терке и поджариваем на сковороде, до удаления лишней
Реабилитация мастурбации Ничего себе, мастурбация полезна! Кирилл Стасевич, Компьюлента Что такое мастурбация, знают все, и все знают, что это «не очень хорошо». В античные времена против неё ничего не имели, но потом отношение к ней резко изменилось, и пришлось ждать ХХ века с Фрейдом, Хэвлоком Эллисом и Райхом, которые заявили, что мастурбация — это, вообще говоря, не так уж плохо. Даже сейчас, в наше более чем раскованное время, люди используют великое множество сленговых слов-заместителей для обозначения мастурбации — а это значит, что представление о ней как о чём-то ненормальном всё ещё очень сильно. Реабилитация мастурбации Мастурбация. Картина Эдуара-Анри Авриля Реабилитация мастурбацииЗапрет на мастурбацию обосновывали вредом, который «она наносит душе и телу». Оставим в покое христианские конфессии: с ними, как говорится, всё ясно, но ведь и европейская медицина внесла, что называется, ощутимый вклад в то, чтобы мастурбацию считали чрезвычайно опасной. К XVIII веку у медиков сформировалось убеждение, что мастурбация вызывает импотенцию и слепоту, а в позапрошлом столетии от неё лечили электрошоком и прижиганием гениталий раскалённым железом. Эти зверства остались в прошлом, но методы глубокой психологической проработки всё ещё с нами: даже в XX веке многие подростки были уверены, что от мастурбации они станут слабоумными и у них вырастут волосы на руках. Конечно, в том, что касается сексуальной сферы, мифические и религиозные представления необычайно сильны, и в прежние времена даже просвещённые исследователи не могли победить их в собственной голове, что уж говорить про общественное мнение. Наука, впрочем, не стоит на месте (да простят нам читатели эту банальность), и в XX–XXI столетиях мастурбацию принялись всерьёз реабилитировать. И самое смешное, что половое самоудовлетворение оказалось не только не вредно, но и в некоторых случаях даже полезно. Стимуляция половых органов, будь то в процессе полового акта или, так сказать, собственными силами, активирует кровообращение в половой системе и заодно заставляет интенсивней двигаться всевозможные сопутствующие субстанции, от межклеточной жидкости до слизистых выделений. Например, женщин мастурбация защищает от инфекций матки и мочевых путей — как считается, из-за того что при мастурбации освежаются слизистые выделения, заполняющие шейку матки. У мужчин же мастурбация уменьшает риск рака предстательной железы — опять же, как считается, из-за вымывания из тканей онкогенных веществ. (Работа на эту тему опубликована в 2004 году в Journal of the American Medical Association; её авторы устанавливали связь между частотой эякуляции и вероятностью опухоли простаты (Leitzmann et al., Ejaculation Frequency and Subsequent Risk of Prostate Cancer) Мастурбация повышает уровень гормона кортизола, который (правда, в малых дозах) регулирует баланс между воспалительной и противовоспалительной реакциями иммунитета. То есть мастурбация может обладать иммуномодулирующим действием. Разумеется, не нужно забывать, что при самоудовлетворении повышается уровень эндорфинов в крови, которые, в свою очередь, могут ослабить депрессию. Кроме того, мастурбация, регулируя уровень гормонов и кровяное давление, снимает напряжение и помогает бороться с бессонницей. Считается, что она даже снижает риск диабета второго типа, но тут эффект, скорее всего, очень и очень опосредован. Наконец, мастурбация позволяет сделать оргазмы более яркими, а насыщенный оргазм опять же положительно влияет на здоровье — как на психическое (снимает стресс и т. д.), так и на физическое (улучшает работу сердца и сосудов). Стоит, наверное, заметить, что все эти преимущества от мастурбации можно реализовать и в обычном сексе, однако обычный секс требует, если говорить казённым языком, больше условий осуществления, чем мастурбация. Проще говоря, сексуальные плюсы получить быстрее и проще именно от мастурбации, чем от «командной игры». Никто, впрочем, не берётся утверждать, что мастурбация лучше секса. Скорее всего, все плюсы первой ещё ярче раскрываются во втором, ну и, кроме того, в обычном сексе есть свои преимущества, не реализуемые в мастурбации. Однако путь к этим преимуществам для некоторых может быть довольно труден, и сексологи в этом случае опять же рекомендуют мастурбацию как средство разобраться в собственных потребностях и способ снять общее сексуально-психологическое напряжение и страхи перед настоящим сексом. GOOGLE ADSENSE ЕЩЕ ПО ТЕМЕ 5 способов улучшить гены 28 дек, 14:11 +6 11 7 продуктов, полезных для сердца 27 дек, 12:13 +18 12 Подводные камни здорового образа жизни 27 дек, 09:40 +1 0 «Вакуум в животе» – лучшее упражнение для сжигания жира 26 дек, 05:06 +59 11 Как серебро спасет вас от проблем с желудком, а детей — от смерти 25 дек, 15:31 +27 5 все темы Разумеется, бывает, что мастурбация принимает навязчивый характер, становится зависимостью, и тогда она, возможно, способна привести и к
Салаты на праздничный стол: легкие и быстрые салаты на праздники |
[показать]Какие салаты на праздничный стол вы обычно готовите: с майонезом или без него, овощные, рыбные, мясные, фруктовые или сборные? Если ваш кулинарный блокнот исчерпал себя, предлагаем массу рецептов удивительно вкусных и быстрых в приготовлении салатов на любой торжественный случай. Салат "Нежность" [показать]Ингредиенты: упаковка крабовых палочек, пять сваренных вкрутую яиц, майонез и репчатый лук (можно заменить зеленым луком). Приготовление: очищенные яйца разделить на белки и желтки, белки натереть на крупную терку, желтки в салат не идут. Крабовые палочки нарезаются соломкой, репчатый лук измельчается соломкой и обдается кипятком (горечь должна уйти). Смешиваются палочки, лук, белки и майонез. Одним желтком можно украсить салат, раскрошив его равномерно. Салат с копченым мясом и сухариками Ингредиенты: сухариков готовых две пачки, 1 банка кукурузы, половинка копченого куриного филе, два свежих помидора, 1 стакан морковки корейской и майонез. Приготовление: смешать кукурузу (жидкость слить) с сухариками, нарезанными помидорами, измельченным кубиками копченым мясом, морковкой и майонезом. Салат подается сразу! Салат "Любимый" [показать]Ингредиенты: капуста пекинская, болгарский перец свежий, консервированный горошек, копченое куриное мясо, сухарики (нарезать ломтики батона и обжарить до хруста), майонез. Всех продуктов необходимо взять по 200 грамм. Приготовление: овощи моются и нарезаются соломкой, мяса измельчается кубиками; все составляющие смешиваются в салатнике, добавляется майонез и в самом конце - сухарики. Все перемешивается и подается к столу. Салат с куриной печенью Ингредиенты: 3 соленых огурца, 3 морковки, 2 луковицы, 4 яйца, 400 гр. печени, 100 гр. сыра, чеснок, майонез, зелень свежая. Приготовление: печень отварить, морковку нарезать соломкой и обжарить; огурцы, яйца и сыр натереть на терку, лук мелко нарезать. Салат выкладывается слоями с майонезными прослойками: печень на терку, затем огурцы, далее морковка, яйца, сыр тертый. Верхний сырный слой украшается рубленой зеленью. Салату необходимо дать пропитаться около двух часов, а после уже можно подавать гостям. Салат "Фасолька" (с консервированной фасолью и крабовыми палочками) [показать]Ингредиенты: маленькая пачка крабовых палочек, два свежих болгарских перца, 400 гр. консервированной фасоли, сыр |
Ингредиенты: утка - 1 шт. для маринада: светлый соевый соус- 2 ст.л. кленовый или финиковый сироп - 6 ст.л. гарам масала - 1 ст.л сок 1 лимона (маленького) сок 2-х мандаринов чеснок - 6 зубчиков (через чеснокодавку) Соль ,чёрный перец, кайенский перец - по вкусу устричный соус - 2 ст.л. для начинки: булгур крупный - 2 стакана лук репчатый - 2 шт. морковь - 3 шт. кумин (молотая зира) - 2 ч.л. растительное масло - 3-4 ст.л. соль - по вкусу вода - 4 стакана Приготовление: 1. Если у вас утка уже подготовленная - хорошо, если нет - тогда нужно уберите лишние перья, если таковые имеются и и опалите ее над газом, затем вымойте и обсушите полотенцем. 2. Теперь приготовьте маринад. Для чего смешайте все ингредиенты, кроме устричного соуса. 3. Полейте приготовленным маринадом утку внутри и снаружи. Оставьте ее в таком состоянии на ночь, периодически переворачивая ее и поливая соусом. 4. Переложите утку в огнеупорную форму вместе с маринадом, в котором она была. 5. Приготовьте начинку. Для этого булгур промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вся вода. 6. В подготовленную кастрюлю налейте 4 стакана воды, положите в нее булгур и поставьте на огонь. 7. Как вода закипит, посолите по вкусу. Готовьте его на большом огне, пока не испарится вся вода, периодически помешивая. 8. Параллельно на сковороде поджарьте очищенный и нарезанный лук примерно 1-2 минутки, добавьте зиру и очищенную и порезанную морковь. Обжаривайте все вместе еще минутки 2, затем отправьте их к булгуру и перемешайте. 9. Убавьте огонь и соберите булгур горкой в центре (как собирают рис при приготовлении плова) и готовьте еще пару минут. 10. Выключите и остудите. 11. Когда начинка остынет, нафаршируйте утку начинкой и закрепите шпажками. 12. Налейте в форму с уткой еще немного воды - пол стакана. 13. Теперь смажьте утку устричным соусом и накройте форму с уткой сверху фольгой. 14. Поставьте форму с уткой в предварительно разогретую до 180 С духовку и запекайте часа полтора, после чего фольгу открыть и запекать утку дальше до золотистого цвета, поливая образовавшимся соусом. Утка готова, можно подавать к праздничному столу или просто на ужин. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления Медовика с вареным сгущенным молоком
Итак, для рецепта приготовления торта Медовик с вареной сгущенкой мне потребовалось: |
[показать]
Рецепт Медовика с вареной сгущенкой, пошаговые фотоВысыпала в небольшую кастрюльку сахар и вылила мед и воду. |
[показать]
Прогрела на маленьком огне до полного растворения сахара (до закипания), постоянно помешивая. Высыпала соду. |
[показать]
Перемешала, из-за соды масса вот так сильно запенилась, сняла кастрюлю с огня, добавила сливочное масло. |
[показать]
Когда масса слегка остыла вбила яйца, перемешала. |
[показать]
Высыпала муку. Я обычно два стакана сыплю сразу, рукой размешиваю и потом подсыпаю потихоньку муку, замешиваю тесто. |
[показать]
Тесто должно перестать липнуть к рукам, но в то же время оставаться мягким и не забитым мукой. Накрыла тесто полотенцем и оставила на 20 минут, чтобы разбухла клейковина муки, так тесто станет очень удобным в работе, эластичным. |
[показать]
Поделила тесто на 6 частей. |
[показать]
Перевернула противень, слегка присыпала его мукой и раскатала на нем первую часть теста. Катать лучше потоньше, так как тесто очень хорошо поднимается. Наколола его вилкой и поставила в разогретую духовку. Выпекала примерно 5 минут при температуре 180 градусов до зарумянивания коржа. Кстати я думала, что буду все тесто раскатывать так на противне, как многие советуют, но когда вытащила его, то поняла, что это невозможно, противень то горячий! Так что пришлось потом коржи раскатывать на доске, в |
Рецептов медовиков великое множество. У меня даже есть тетрадка, в которой записано примерно 15 рецептов этого торта. На первый взгляд, они все одинаковые, но все же, во вкусе есть отличия. Сегодня я готовила лимонный медовик с вареной сгущенкой, вкус которого мне понравился своей необычностью. Сочетание медовых коржей и кислинки лимона - очень неожиданное и вкусное.
/rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/ingredients.png" target="_blank">http://rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/ingredients.png); background-attachment: scroll; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat-y;"> Для приготовления медовика с вареной сгущенкой нам понадобится:
Взбиваем яйца, добавляем к ним мед, сахар, сливочное масло. Отправляем массу на паровую баню до полного растворения всех ингредиентов.
/rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur" target="_blank">http://rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur), pointer; color: rgb(2, 122, 198); text-decoration: none;" target="_blank" title="Взбиваем яйца, добавляем к ним мед, сахар, сливочное масло. Отправляем массу на паровую баню до полного растворения всех ингредиентов.
">
[450x300]
К полученной массе маленькими порциями добавляем соду, гашеную лимонным соком, и просеянную муку.
/rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur" target="_blank">http://rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur), pointer; color: rgb(2, 122, 198); text-decoration: none;" target="_blank" title="К полученной массе маленькими порциями добавляем соду, гашеную лимонным соком, и просеянную муку.
">
[450x300]Хорошенько замешиваем наше тесто, оно должно быть липким и эластичным. Муки добавлять больше не стоит, даже если вам захочется.
/rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur" target="_blank">http://rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur), pointer; color: rgb(2, 122, 198); text-decoration: none;" target="_blank" title="Хорошенько замешиваем наше тесто, оно должно быть липким и эластичным. Муки добавлять больше не стоит, даже если вам захочется.">
[450x300]
Приготовим 5 листов пергаментной бумаги, на каждом листе обводим тарелку или крышку, чтобы получился круг диаметром 20-22 см. На каждый круг выливаем 2,5 столовые ложки теста и распределяем ложкой по всему периметру круга.
/rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur" target="_blank">http://rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur), pointer; color: rgb(2,