Искусство НАСЛАЖДЕНИЯ жизнью

Опубликовано в Акция Август 25

[480x372]

Не так давно я уже выкладывала этот узор для вязания спицами, который выполняется только лицевыми и изнаночными петлями, здесь: http://iskusnitsa-tm.ru/blog/43764320506/Interesnyiy-uzor-v-vashu-kopilku. Но там он был однотонный, и выглядел не более, чем интересным. А вот сейчас увидела его в таком изумительном варианте, и не удержалась, чтобы не показать вам. Все-таки, удачный подбор цветов – великая вещь!!!

[480x323]

Думаю, он будет смотреться не хуже и в голубых, зеленых или сиреневых тонах.

Эту закуску, дорогие мои¸ скажу вам честно, очень любят все мои друзья, когда собираются у нас дома за столом. И вкус, удивительный, неповторимый и, не сравнимый ни с чем. В прошлом году я впервые сделала этот салат. Салат всем моим друзьям так понравился, что зимой взяли с меня слово обязательно летом поделиться рецептом с нашими читателями, что я и делаю.
Заготовка получается не только вкусной, но и яркой – баночки с грушами и разноцветным перчиком украшают полки и возбуждают аппетит
Если я вас, хоть немного, заинтриговала, присоединяйтесь. Буду рада поделиться с вами рецептом приготовления этой интересной закуски.

[700x525]

[384x37]

[700x525]

История матрешки, как это не удивительно, насчитывает совсем не много лет.

[550x387]

Первая матрешка

Мы привыкли считать матрешку традиционным русским сувениром. С многовековой историей. А ей немногим более 100 лет. Как же появилась эта деревянная традиция на Руси?

Корни, по всей вероятности, нужно искать на Востоке. В Древнюю Индию с её разъемными куклами или Древний Китай, в котором были популярны разъёмные костяные шары. По всей вероятности именно из Китая разъемные игрушки попали в Японию и превратились в фигурки японских богов.

А богов в Японии огромное количество и каждый отвечает за определенную область человеческой жизни.
В 1890 году супруга владельца игрушечной мастерской «Детское воспитание»(мастерская располагалась в подмосковном Абрамцево) Мамонтова привезла из Японии фигурку буддийского мудреца Фукурума. А внутри этой фигурки оказались ещё четыре – ученики мудреца.

Идея Мамонтову очень понравилась. Токарь Василий Звездочкин выточил фигурки кукол, а художник Сергей Малютин их расписал. Кукол было восемь. Верхняя кукла изображала девушку в платочке, сарафане и с чёрным петухом. Следующим был мальчик. Потом снова девочка. И так до последней, восьмой куклы, которая изображала младенца.

Эта первая на Руси матрешка хранится в музее в Сергиевом Посаде.

Существует несколько версий о том, как деревянная кукла стала матрешкой. По одной версии – имя Матрена, в тот период, было широко распространено в России. Отсюда и Матрешка. По другой версии в усадьбе служила женщина Матрена, мать большого семейства, красивая и дородная. Кукла получилась похожей на женщину. Вот и пришло мастерам на ум назвать игрушку Матрешкой.

МАТРЕШКИ

Кабачковая запеканка.

[530x380]

Вкусная кабачковая запеканка с сыром ! Кабачковая запеканка действительно получается очень вкусная, воздушная и нежная, немного напоминает по структуре суфле или омлет.

Ингредиенты:

Кабачки — 600 грамм;
Яйца куриные — 3 штуки;
Лук репчатый — 200 грамм;
Сырок плавленый — 3 штуки;
Масло растительное — 3 столовых ложек;
Чеснок — 2 зубчика;

На Востоке шурпа – одно из наиболее популярных блюд. Каждая хозяйка знает, как правильно приготовить это блюдо, чтобы удивить гостей и порадовать домашних.

[показать]

Приготовить шурпу достаточно просто, поэтому никто не считает ее сложным блюдом. Но на самом деле не все так однозначно. Рецепт шурпы можно изменять по своему усмотрению. На Востоке благодаря использованию различных ингредиентов хозяйки могут приготовить шурпу с различными эффектами: лечебную, стимулирующую, расслабляющую, восстанавливающую.

При помощи очень жирной и горячей шурпы, приготовленной из баранины, можно лечить воспаление легких, малокровие, туберкулез, ревматизм. Больным язвой полезно есть говяжью шурпу с травами. Больным, перенесшим операцию, полезной будет негустая шурпа с протертыми овощами. Острая и горячая шурпа поможет мужчинам стимулировать потенцию. Если у роженицы мало молока, нужно приготовить шурпу по этому же рецепту.

Примечательно, что если у вас планируется застолье с большим количеством алкоголя, желательно заранее приготовить этот целебный супчик, он должен быть острым и жирным. Утром с похмелья он быстро принесет вам облегчение, такого эффекта нет ни у одного средства от похмелья.

Что такое шурпа?

Шурпой называют заправочный суп, который наиболее распространен на Востоке. Основные его характеристики: повышенная жирность блюда, овощи, нарезанные крупными кусками, обилие зелени и пряностей, возможно добавление фруктов.

Есть два основных вида этого удивительного блюда, которые отличаются способом приготовления. Чтобы приготовить каурму, нужно обжарить в казане все ингредиенты супа: лук, мясо, морковь, после чего залить их водой, добавить специи и зелень и варить до готовности. Второй вид – кайнатма. Приготовить этот суп легче: жарить ничего не нужно, все ингредиенты просто долго варят на медленном огне.

Конечно, есть множество рецептов, по которым можно приготовить этот суп. Они отличаются зависимо от состава продуктов, региона происхождения рецепта и личных пристрастий повара.

Как приготовить шурпу

Чтобы приготовить суп вам понадобится примерно 500 г баранины. Лучше всего взять свеженькую реберную часть, на ней должно быть немного жира. Также вам нужно примерно 100 г нута или азиатского гороха. Чтобы приготовить суп, замочите нут на ночь в теплой воде. Учтите, что он достаточно сильно размокает. Возьмите две достаточно большие луковицы и несколько морковок среднего размера, 4 картофелины, два средних помидора и два болгарских перца. Не лишней будет небольшая репа, головка чеснока и примерно 50 г растительного масла.

Как уже говорилось выше, в шурпу кладут много специй, поэтому вам они тоже понадобятся. Возьмите зиру (она же кумин), красный перец, кориандр и соль. Не забудьте про зелень: возьмите немного петрушки, укропа и кинзы.

Чтобы приготовить шурпу, нужно вначале разогреть растительное масло в казане. Высыпьте в него рубленую баранину и нарезанный полукольцами лук (возьмите только одну луковицу). Обжарьте их до румяной корочки, добавьте специи и посолите. Теперь залейте все это кипяченой водой. Учтите, что вы должны лить примерно 2 стакана на порцию шурпы, ведь в процессе варки нельзя ни добавлять, ни убавлять воду. Дождитесь, пока ваш суп закипит и снимите пену.

Возьмите вторую луковицу, разрежьте ее на четыре части и добавьте в казан. Добавьте также чеснок зубчиками и нут, предварительно слив с него воду. Морковь нарежьте кусочками примерно 1х3 см и тоже добавьте в казан.

Данную смесь нужно варить два часа на медленном огне. Добавьте в него очищенные от шкурки помидоры, разрезанные на 6 частей. Болгарский перец

[480x401]

Мастер-класс по вязанию простого цветка спицами. Основной узор данного цветка – изнаночная гладь. Такой цветок можно использовать для декора одежды, аксессуаров или заколок.

Описание работы:

На спицы набрать 6 петель.

1-й ряд: кромочная п., 2 лицевые п., накид, 3 лицевые петли = получается 7 петель.

2-й ряд и все изнаночные ряды: вязать лицевыми, накиды вязать скрещенными лицевыми во избежание образования отверстий.

3-й ряд: кромочная п., 2 лицевые п., накид, 4 лицевые петли = получается 8 петель.

5-й ряд: кромочная п., 2 лицевые п., накид, 5 л. п. = получается 9 петель.

7-й ряд: кромочная п., 2 лицевые п., накид, 6 л. п. = получается 10 петель.

9-й ряд: кромочная п., 2 лицевые п., накид, 7 л. п. = получается 11 петель.

11-й ряд: кромочная п., 2 лицевые п., накид, 8 л. п. = получается 12 петель.

13-й ряд: закрыть 6 петель, 6 лицевых.

Повторить 5 раз с первого по четырнадцатый ряд.

Салат из помидоров и огурцов на зиму

Хороший легкий салатик на зиму. Рецепт не перегружен жирами и специями, всего понемногу, вкусно и гармонично.

Салат из огурцов на зиму без стерилизации

Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму без стерилизации - для всех любителей зимних заготовок и вкусных закусок на Новый год. Смотрим рецепт и записываем.

Салат из огурцов на зиму "Зимний король"

Пикантный и оригинальный - вот какой салата из огурчиков сегодня будем готовить. Смотрим и записываем в поваренную книгу рецепт салата из огурцов на зиму "Зимний король"! 

Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь"

Просто и вкусно - идеальный зимний салат. Всем хозяюшкам записывать рецепт салата из огурцов на зиму "Пальчики оближешь" прямо сейчас!

Салат из огурцов на зиму по-корейски

Когда услышала первый раз, как закатывают огурцы с морковью не поверила. Попробовала, оказалось, это очень вкусная закуска, которая отлично хранится всю зиму до нового урожая огурцов. 

Огуречный салат с луком на зиму

Простой и вкусный салат. А главное - очень простой в приготовлении.

[показать]

Аджика: 17 рецептов на любой вкус 

[показать]