|
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Очень необычное варенье - из кабачков с лимонами
Пришла пора созревания кабачков. Эти овощи хороши в салатах, из них делают оладьи, их тушат, маринуют и конечно же делают торт из кабачков. Несколько необычно выглядят компоты и кабачковое варенье. Тем не менее, приготовленные блюда получаются аппетитными и вкусными, а добавление цитрусовой ноты, придает необыкновенный аромат и вкус. Вот один из проверенных рецептов приготовления изысканного варенья из кабачков с лимоном.
 [показать]Для приготовления лечебного сиропа вам потребуется взять по 2 стакана только цветков травы тысячелистника и пижмы. Подчеркиваю,что нужно брать только цветки этих растений, без листьев и стеблей. Положить цветки тысячелистника и пижмы в эмалированную кастрюлю и залить их 2 литрами холодной воды. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на сутки при комнатной температуре. Затем поставить кастрюлю на огонь, но не кипятить. Снять с огня, когда появятся первые пузырьки со дна кастрюли (перед закипанием воды). Настоять еще 4-5 часов. Потом еще раз повторить такую же процедуру: поставить на огонь, но не кипятить. Снять с огня и процедить отвар через три слоя марли. Измерьте количество полученной жидкости 1л банкой. На каждый литр жидкости добавьте по 3 стакана сахара и проварите этот состав 6-8 минут на медленном огне. Пену, которая будет появляться во время кипения, нужно удалять. Снимите кастрюлю с огня, немного остудите и добавьте в еще теплый сироп 2 столовые ложки с горкой натурального меда. Тщательно размешайте мед, чтобы он полностью растворился. Перелейте в чистую баночку, остудите и храните в холодильнике. Способ применения: пить 2 раза в день - утром натощак и вечером за пол часа до сна по 25г. Курс - 21 день. Затем 7 дней перерыв и еще раз повторить 21день. Потом опять 7дней перерыв - и снова пить лечебный сироп 21 день. Очень важно для наилучшего эффекта пропить 3 раза. На 21 день курса идет 1 литр лечебного сиропа. В дальнейшем для профилактики надо выпивать лечебного сиропа из цветков тысячелистника и пижмы 2 раза в год по 1 литру - весной и осенью." Противопоказания - сахарный диабет. КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ |
|
[показать] Ингредиенты: Кабачки - 1 кг Сахар - 800-1000 г Апельсин - 2 шт. Лимон - 1 шт. Приготовление: 1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики. 2. Апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку. 3. Засыпаем сахаром и оставляем минимум на 5 часов или на ночь, что бы кабачки и цитрусы пустили сок. 4. Ставим таз с кабачками на огонь, доводим до кипения и варим течении нескольких минут. 5. Полностью остужаем и снова провариваем. Повторяем варку 2-3 раза. Готовое варенье раскладываем в предварительно стерилизованные банки и закрываем крышками. Банки не переворачиваем. Автор рецепта - Надежда Рахманова |
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Необыкновенно вкусное печенье! Рекомендую всем испечь, если в холодильнике завалялась пачка творога, вот как у меня...
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Квас домашний - 13 рецептов с фото
Квас в домашних условиях
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Варенье из мяты для здоровья и настроения
Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях. Варенье из мяты для здоровья и настроения - готовим с любовью. Вашему вниманию 3 способа его приготовления.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Варенье из клубники - 15 рецептов с фото
Варенье из клубники
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Как сделать свою, оригинальную кнопочку, для ссылок на сайты, в ЭДИТОРЕ
 [345x133] [201x74] [207x89] [345x133] |
Серия сообщений "Фотошоп онлайн/ЭДИТОР":
Часть 1 - Убираем ненужные объекты на фотографиях.
Часть 2 - Как сделать коллаж с фотографией в рамке ОКНО, в Эдиторе Pixlr.com
...
Часть 8 - КАК ИЗБАВИТСЯ ОТ ОДНОТОННОГО ЗАДНЕГО ФОНА НА КАРТИНКЕ
Часть 9 - Как сделать простой клипарт из любой картинки
Часть 10 - Как сделать свою, оригинальную кнопочку, для ссылок на сайты, в ЭДИТОРЕ
Часть 11 - Делаем свой, несложный, но оригинальный фон для дневника в Эдитор
Часть 12 - как с помощью фотошопа- онлайн ЭДИТОР быстро оживить картинку
Часть 13 - Подписываем имеющиеся у вас кнопочки, с помощью сайта онлайн фотошоп.
Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение
ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ
[563x362] Делаются румяные и ароматные пышки к чаю очень легко, что называется "без забот и хлопот"!
Это цитата сообщения ладвия Оригинальное сообщение
Овсяный квас - лучший русский напиток .
источник http://zoyaa.ru/ovsyany-j-kvas-luchshij-russkij-napitok
Квас – национальный русский напиток и раньше его готовили и пили круглый год. Полезных свойств у русского кваса много и он считался настолько целебным, что в госпиталях и больницах составлял обязательную часть рациона больных, хорошо утолял жажду и даже приравнивался к лекарствам. На Руси готовили разные виды кваса, но больше других ценился овсяный квас.
Полезные свойства овса замечены давно – его применяют при бессоннице, для укрепления нервной системы, повышения жизненного тонуса и усиления иммунитета. Этот напиток способствует очищению организма от токсинов и шлаков, приятен на вкус и довольно прост в изготовлении, не требует больших временных и финансовых затрат.
Трудно найти такой же питательный и полезный напиток, в составе которого есть столько же незаменимых аминокислот, витаминов и микроэлементов, необходимых организму при авитаминозе.
Овсяный квас рекомендуют при гипертонии, гастритах с пониженной кислотностью, при заболеваниях сердца. Он обладает свойством улучшать обменные процессы и подавлять размножение патогенной флоры в кишечном тракте.
Кроме того, регулярное потребление кваса из овса хорошо влияет на зубную эмаль, залечивает язвы в желудке, восстанавливает функции поджелудочной железы и способствует похудению.
Рецепт овсяного кваса
По этому рецепту можно приготовить классический овсяный квас, который можно использовать не только для утоления жажды, но и для приготовления окрошки, холодных супов и тюри.
Для приготовления кваса понадобится:
- Овес неочищенный – 300-400 грамм
- Вода – 3 литра
- Сахар – 3-4 столовых ложки
- Изюм – по вкусу
Нужно сказать, что зерна овса можно найти на рынке или в магазине здорового питания и классический рецепт не рекомендует заменять их на овсяные хлопья.
Перед приготовлением овес нужно тщательно промыть в нескольких водах. Затем его помещают в 3-литровую банку и заливают холодной водой, добавляют сахар и горсть изюма. Банку не нужно накрывать плотно крышкой и хранить при комнатной температуре. Через 3-4 дня овсяный квас будет готов.
Первая партия напитка не имеет резкости, немного пахнет овсом и еще не очень хороша по цвету. Можно его просто слить, а затем снова к зернам овса добавить сахар, изюм и воду. Через несколько дней будет готова новая партия напитка с настоящим квасным вкусом. На одной закваске квас можно готовить много раз – до 2-3 месяцев. Летом, в жару квас может загустеть – просто сливаем жидкость и наливаем воду снова.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Тушеные кабачки - 30 рецептов с фото
Тушеные кабачки
Это цитата сообщения Ledi_Osenj Оригинальное сообщение
Весенние рецепты- одуванчиковый и еловый мед, отвар для сердечников
Пришла весна, зацвели одуванчики. Это, между прочим, прекрасное сырье для приготовления лечебного меда.
Одуванчиковый «мед»
Общеукрепляющее средство, помогает также при сердечных заболеваниях, рекомендуется при простуде, авитаминозе и после перенесенных операций. Собирать головки одуванчиков (без цветоножки) надо в утреннее время, с 9 до 12 часов, в солнечную погоду. Хорошо собирать их после дождя, но обязательно после того, как цветки просохнут. И, конечно, стараться собирать их подальше от проезжей части дорог, и подальше от пыли. Тогда цветки будут чистыми и мыть их перед варкой не требуется. Готовясь к сбору, имейте в виду, что в пасмурную и дождливую погоду, а также в вечернее время на всю ночь цветки закрываются.
Теперь о рецепте. На 1000 головок одуванчиков беру 1 л воды, 2 кг сахара, 2 крупных (или 3 мелких) лимона, 20-25 свежих вишневых листиков и 1 чайную ложку (10-граммовую пачку) лимонной кислоты. В эту смесь кладу 100 г сухого пустырника. Цветы одуванчика, листья вишни и мелконаре-занные лимоны (с кожурой) смешать в эмалированной кастрюле, залить 1 л крутого кипятка, и кипятить 10 минут на слабом огне. Затем истолочь все в кашицу и отжать через 2 слоя марли. Желтовато-зеленую жидкость перелить в алюминиевую кастрюлю и всыпать сахар, размешать и варить 1 час на слабом огне, снимая пену. За 5 минут до конца варки всыпать лимонную кислоту и влить крепкий отвар пустырника (всю траву заварить 200 мл кипятка, кипятить 5 минут, остудить, процедить). Горячий «мед» разлить в стерилизованные пол-литровые банки, накрыть сверху марлей. А когда остынет — закатать. Хранить в сухом темном месте.
Принимать по 1 стол, ложке 3 раза в день. Этого «меда» хватит на всю зиму.
Могут спросить, почему я беру для этого целебного «меда» пустырник. Да потому что стало побаливать сердечко. А в принципе можно брать любые лечебные травы, полезные при вашем заболевании.
Мед из одуванчика (варенье из одуванчиков) - второй вариант
Незаменимое лекарство при простуде и общей слабости.
Ранним солнечным утром нужно собрать пятьсот головок цветков, без стеблей, выбирая самые крупные и красивые цветки. Они должны быть раскрыты.
Цветки тщательно промыть, замочить в холодной воде и оставить на сутки, время от времени меняя воду, чтобы избавиться от горечи.
На следующее утро воду слить, не отжимая цветков. Долить 1 л холодной воды и прокипятить 10 минут. После этого отвар процедить, а цветки как следует выжать. Добавить в отвар 1,5 кг сахара, сок 2 крупных лимонов и варить на медленном огне в течение получаса.
Горячее варенье разлить в стерильные банки и укупорить.
Это прекрасное лекарство, особенно для детей, если использовать его, как жаропонижающее. Однако, как и обыкновенный мед, его нельзя есть много. Мед (варенье) из одуванчика можно добавлять в десерты: полить вареньем мороженое и свежие ягоды, подавать к блинам или оладьям, промазывать им коржи для торта. Все это будет очень вкусно.
Третий вариант приготовления меда из одуванчиков
На 1 литр меда следует набрать 350 цветков одуванчика вместе с зеленым основанием в виде корзиночки, но без стебельков. Хорошенько промыть холодной водой всю цветочную массу и залить 1 литром холодной воды, поставить емкость на огонь, довести массу до кипения и варить на медленном огне 1 час при закрытой крышке. Затем откинуть цветки на дуршлаг и когда вся жидкость стечет выбросить их. В получивший зеленый отвар всыпать 1 кг. сахара, довести до кипения и снова варить еще 1 час на малом огне. За 15 минут до окончания выжать туда сок одного лимона.
Дать жидкости отстояться до следующего утра. На этом процесс приготовления меда из одуванчика заканчивается. Принимать его следует по 1 чайной ложке три раза в день. Одному человеку нужно на год (от одуванчиков до одуванчиков) потребуется три порции приготовления меда. Можно приготовить лекарство на целый год за один прием, увеличивая соответственно количество состава. Или сделать это в три приема, как вам удобнее.
Еловый «мед»
Весной на концах лапок ели растут молодые нежные светло-зеленые шишечки-иголки. Вот их-то надо собрать, промыть холодной водой, просушить на ткани, мелко нарезать и сложить в стерильные банки слоями, пересыпая сахаром, а лучше — заливая медом. Верхний слой в 2 см толщиной — сахар или мед. Банки закрыть и держать в сухом темном месте 1 месяц. Затем отжать через 2-3 слоя марли в перекрутку. В полученный сироп всыпать 10-граммовю пачку лимонной кислоть — на 2 л сиропа. Размешать и прокипятить на водяной бане 10 минут. Об вязать сверху марлей, а когда остынет — закрыть крышкой.
Принимать по 1 чайной ложке детям и по 1 стол, ложке взрослым 3 раза в день, рассасывая во рту.
Оба меда укрепляют сердце и сосуды мозга. Рассасываются холестериновые бляшки на стенках сосудов.
Отвардля сердечников
Молодую еловую хвою промыть и мелко нарезать. В эмалированную кастрюлю всыпать пол-литровую
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Апельсиновые булочки + 72 рецепта сладких булочек
[показать]
Ингредиенты:
Мука – 1/2 стакана
Апельсин – 1 шт
Вода теплая – 1/4 стакана
Яйцо – 3 шт
Масло сливочное для теста – 100 гр
Топленое сливочное масло для начинки – 1/2 стакана
Молоко – 3/4 стакана
Сахар для начинки – 1 стакан
Сахар для теста – 1/2 стакана
Дрожжи – 1 ст.л.
Соль – 3/4 ч.л.