Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца
Приготовление:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.
Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями. 3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком. 4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов 5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась
Приятного аппетита!
Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме!
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:
Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта. Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.
СЛАБОСТЬ
: Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность. Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких дней
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Кабачковая икра - 50 рецептов
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Икра баклажанная - 50 оригинальных рецептов
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
30 заготовок из кабачков - подборка рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовка кабачков
Икра кабачковая острая
Зимой, когда от холода кровь стынет в венах, что-то должно помочь вам разогреться. И ещё наполнить вас витаминами. Достаньте баночку с надписью "Икра кабачковая острая" и вам сразу станет теплее.
Икра кабачковая на сковороде
Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Вы выбираете для себя по способу приготовления или же по особым ингредиентам. Предлагаю вам рецепт икры кабачковой на сковороде.
Кабачковая икра в блендере
С тех пор, как на моей кухне появился блендер, вся кухонная жизнь стала намного проще. Я готовлю в нём всё. И вот недавно узнал, как приготовить кабачковую икру в блендере. Делюсь рецептом!
Кабачковая икра в скороварке
Скороварка - лучшая помощница на кухне. Я научился делать в ней почти всё, и больше всего мне нравится кабачковая икра в скороварке. Рассказываю, как сделать всеми любимое блюдо в этом девайсе.
Кабачковая икра без уксуса
Как приготовить кабачковую икру без уксуса на зиму? Делюсь практическим советом. Рецепт такой икры достаточно прост. Несмотря на отсутствие уксуса, банки с икрой взрываться не будут!
Кабачковая икра в мультиварке Панасоник
Специально для тех, у кого есть такая замечательная мультиварка Панасоник, я придумал этот рецепт! Кабачковая
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Баклажанная икра - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как избавиться от зубной боли
Часто мы сталкивается с различными заболеваниями ротовой полости. Даже при регулярном и тщательном уходе за зубами, нередко случается так, что они подвергаются всяческим недугам. Самое ужасное то, что эти недуги, как правило обостряются в самый неподходящий момент и сопровождаются мучительными болями...
Самым распространенным заболеванием зубов является кариес, который начиная свое появление с небольшого пятнышка на эмали, постепенно может превратиться в дупло, соприкасающееся с нервом, что вызывает нестерпимую боль.
Очевидно, что лучшим средством от зубной боли является своевременное лечение и регулярные профилактические осмотры у врача-стоматолога, но, к сожалению, реалии таковы, что многие из нас сталкиваются с нестерпимой болью и не могут сразу обратиться к специалисту.
Ненадолго снять приступ зубной боли и переждать некоторое время до момента, когда появится возможность пойти в клинику, можно в домашних условиях с помощью некоторых средств.
Одним из самых эффективных способов является медикаментозный. При начинающемся приступе, следует незамедлительно принять болеутоляющее средство, обязательно запив его простой водой. Если не запить - действие начнется позже, так как процесс растворения и всасывания лекарственных веществ в организм будет протекать гораздо медленнее.
Это цитата сообщения Элмас Оригинальное сообщение
Вкуснейшие баклажаны на зиму «10 на 10″.
|
Это цитата сообщения merlinwebdesigner Оригинальное сообщение
Видеоплеер для вашего сайта
УДОБНЫЙ ВИДЕОПЛЕЕР
ВИДЕОПЛЕЕР НА HTML5 - ПРОСТО И УДОБНО
Те, кто заходил на такие ресурсы как: телеканал "Звезда", LifeNews и др.,мог видеть, что во многих постах используется видео.
Но плеер, не со стороннего сервиса, а свой. Вот я и покажу Вам, как встроить HTML5 плеер в пост, поймёт абсолютно каждый.
Быстро и просто.)
Серия сообщений "WEB МАСТЕРУ":
Часть 1 - Специальные символы
Часть 2 - Water Effect Animation - OnLine Генератор
...
Часть 15 - Читаем Далее - Подборка кнопок
Часть 16 - Бесплатная подборка web кнопок в PSD
Часть 17 - Видеоплеер для вашего сайта
Часть 18 - Аудио плеер для вашего сайта
Всё ещё «балуетесь» такими удобными и быстрыми чайными пакетиками? – Очень даже напрасно, ведь уважающий себя человек не будет забрасывать в свой организм что попало… Сегодня мы постараемся раз и навсегда отбить у читателей желание покупать «суррогатный» чай и раскроем все секреты недобросовестных производителей.
Состав
- баклажаны - 3 кг,
- болгарский перец - 300 г,
- лук репчатый - 300 г,
- помидоры - 300 г,
- зелень кинзы, петрушки или базилика,
- чеснок - 12-14 зубчиков,
- растительное масло - ~100 мл,
- сахар - по-вкусу,
- соль,
- перец
Приготовление
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части, выложить на противень и смазать срезы растительным маслом.
Запекать в нагретой до 230-250°C духовке ~25 минут.
[показать]
Баклажаны вымыть, обсушить, наколоть вилкой и испечь в духовке. Снять кожуру, разложить по стерилизованным банкам до начала плечиков. Считаем сколько банок мы заполнили и :
на каждую банку 1 л.
соль 1 стол. л.
растит.масло 1 стол. л.
уксус 9% 1 стол. л.
вскипятить уксус с солью, в банку налить 1 стол. л. раствора уксуса и соли, 1 стол.л. растит. масла, прикрыть крышками (стерилизованными), стерилизовать 1 час (можно в духовке, можно и на плите). Закатать, перевернуть, укутать.
Приятных зимних вечеров!!!
P. S. Зимой открываем, нарезаем лучок, мелко рубим чесночок, добавим немного подс. масла , приправим солью, перемешаем и НАСЛАЖДАЕМСЯ! (МОЖНО ТУДА ЖЕ СМЕТАНКИ ИЛИ МАЙОНЕЗА)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны в томате на зиму (заготовка) + 55 рецептов из баклажанов
[показать]a_lesa_lesa, такие вкусные баклажанчики оказались, чем-то похоже на лечо, только здесь вместо болгарских перцев - баклажаны. Несу с Вами поделиться, и чтобы себе запомнить и рецепт не потерять. Бывает, что некоторые рецепты пробуешь, вроде вкусно, но повторять точно не собираешься...а по этому рецепту я точно буду ещё закрывать и не раз. [показать]Слова автора:
баклажаны — 3 кг
помидоры — 3 кг
сладкий болгарский перец — 1 кг
чеснок — 2 шт
острый стручковый перец — 2 шт
яблоко - 1-2 шт
соль — 100 г
уксус 5 % — 100 мл
сахар — 2 стакана
растительное масло — 1 стакан
Для приготовления этого роскошного джема нам понадобится:
- Вишня без косточек — 1 кг.
- Сахар — 800гр.
- Апельсин — 1 шт.
- Ванильный сахар — 2 ч. ложки.
- Желирующий сахар — 1 упаковка
- Кофе — приготовить заранее обычный крепкий кофе.
- Шоколад — 40 гр.
- Корица — по вкусу ( на кончике ножа).
Как приготовить :
- Из вишни удаляем косточки, из апельсина выжимаем сок, добавляем сахар, ванилин, желирующий сахар ( что это такое, если кто не знает, я написала ниже) и все хорошо перемешиваем. Оставляем на два часа настояться.
- Ставим на огонь и когда сахар начнет растворяться, добавим туда 400 мл. сваренного кофе. Сорт кофе не имеет значения, но он должен быть крепким.
- Шоколад поломаем на маленькие кусочки, и когда наш джем закипит, бросим туда. А через минут пять, после того как джем еще раз закипит, кладем корицу ( на кончике ножа). Время приготовления — примерно 40 минут.
Хранить вишневый джем с шоколадом нужно в холодильнике, не более 4 месяцев. Но что-то мне подсказывает, что до такого срока он и не доживет — уж больно вкусен. Но у меня не повернется язык вас осудить.
Желирующий сахар: «Жилфлекс», » Конфитюрка» можно купить в магазине. Благодаря ему вишневый джем с шоколадом будет густым , с красивым, насыщенным цветом. Сколько нужно положить его, рассчитайте исходя из инструкции на упаковке.
Рецепт вишневого джема с шоколадом не совсем обычный, согласитесь. Но опробован и одобрен всеми, кто им угощался. Приятного аппетита!
Картофель Фрайт, отваренный в насыщенном (гипертоническом) растворе соли. Я попробовала по этому рецепту отварить свеклу - получилось изумительно! Свекла очень вкусная!!
Картофель, приготовленный этим способом не разваривается, очень вкусен (по вкусу напоминает печёный, но вкуснее), получается более плотный, чем варёный, и потому не разваливается в салате, очень хорошо сохраняется даже на жаре (до 5-ти дней), т.е. удобен в дороге. И готовится всего за 20 минут.
Картофель на 5-10 минут замочить в холодной воде, чтобы размокла присохшая земля. Затем тщательно обмыть под проточной водой с помощью мягкой мочалки. Чистить не надо – будем варить «в мундире».
[показать]Это цитата сообщения Ksenia_ja Оригинальное сообщение
Маринованное сало
Вариантов засолки сала очень много, я люблю экспериментировать с этим продуктом и готовить его по разным рецептам. Сегодня вашему вниманию рецепт сала, которое перед засолкой, проходит термическую обработку. Рецепт я подсмотрела у Марины Гармаш и хочу сказать ей большое спасибо, за данный рецепт.
Для приготовления нам понадобится:
1 кг сало с прослойкой мяса);
4 ст. л. соли;
3 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. перца чили;
1 ст. л. душистого перца;
1 ст. л. мускатного ореха;
1 ст. л. семян укропа;
2 головки чеснока;
1 пучок укропа;
Для маринада:
1 литр воды;
250 мл. уксуса 9%;
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Чесночный ликёр от кучи болезней
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сладкие булочки с корицей и мускатом или завтрак для любимого + 73 рецепта сладких булочек
на тесто:
Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар коричневый — 100 г
Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи быстрые — 1 пак.
Мука — 750 г
Масло сливочное (растопленное) — 75 г
на начинку:
Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Сахар коричневый — 50 г
Корица молотая — 2 ч. л.
дополнительно:
Яйцо — 1 шт.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Приготовление: