Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Свинина жаренная в чайном соусе с изюмом
«Долго думала, как приготовить мясо с изюмом. Для конкурса на Изюминке. С курагой готовлю часто. И мне
и моим детям нравится необыкновенный вкус, но с изюмом ни разу не готовила.
Решила рискнуть! И очень рада была результату! Мясо получилось отменное!
Теперь этот рецепт - один из любимых!»
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТОРТ "СКАЗКИ ЧЁРНОГО ЛЕСА"
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Необычная шарлотка с апельсинами
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
Пирожное " Картошка "
Пирожное «Картошка»
Ингредиенты
- 700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
- 1 баночка сгущенки (380г)
- 200 г сливочного масла
- 5 ч.л. какао (я использовала несладкое)
- 3-4 ст.л. вина
Рецепт приготовления
[300x225] Печенье пропустить через мясорубку.
[300x225] Сгущенку перемешать с маслом.
[300x225] Добавить какао и вино.
[300x225] Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
[300x225] Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
[300x225] Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.
[300x225] С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения SwetlanKa5 Оригинальное сообщение
ах осень.
|
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Как испечь домашний хлеб
Однажды, на мои робкие просьбы купить хлебопечку, мой муж, воздев глаза к небу, ответил:
- А как же раньше без неё обходились?
А действительно как?
Мною было решено провести эксперимент.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Творожные булочки-косички
Выпечка на скорую руку. За счёт интересной формы булочки привлекают внимание.
При выпечки булочки хорошо поднялись и покрылись сахарной хрустящей корочкой.
Творог на вкус не чувствуется.
Я все три булочки смазала разными жидкостями - маслом, водой и лимонным соком.
У масляной булочки получился более ровный и яркий "загар", но она поднялась чуть меньше двух других булочек.
Булочка смазанная водой хорошо поднялась, "загар" очень ровный, но бледноватый.
Булочка с лимонным соком тоже хорошо поднялась, но корочка не ровно окрашена, есть подпалины. Зато ко вкусу добавилась приятная кислинка.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Сёмушкины мешочки.
Приветствую, Вас, сопельмешники!
Давненько я здесь не отмечался, а посему, надеюсь Вас хоть немного, но порадовать.
Это простая, но очень достойная закуска к праздничному столу и не только.
Кого заинтересовало- прошу под кат.
Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Свининка с овощами
Думаю, многие готовят это блюдо,
а я решила показать свое.
.
Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Сырные корзиночки
Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные ножки
Ингредиенты:
Куриная голень
Грибы
Лук
Сыр
Соль,перец по вкусу
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отделить кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезать мясо с косточки
Отрубить кость при помощи топорика.
Из мяса,грибов ,лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш.(Грибы у меня были отварены и обжарены с луком)
Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой
Отправляем в духовку на 1 час при 180-200г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Чебуреки
Хочу поделиться рецептиком)))
Иногда делаю чебуреки, но каждый раз тесто не совсем то.
Вот нашла рецепт, идеального теста в интернете.
Ингредиенты для теста:
Мука-3 стакана
Растительное масло-1-3 ст л
Вода-1 стакан
Соль
Начинка:
Баранина
Лук
Чеснок
Соль,перец по вкусу
Вода
Способ приготовления:
Рецепт теста полностью скопировала,все получилось отлично. Ничего не меняла.
1ст муки завариваю 1ст кипятка,1чл соли и 1ст л масла(можно и больше) быстро размешиваю,чтобы не было комков,а затем добавляю 2 ст муки и хорошо вымешиваю. Тесто получается мягким и нежным. Оставляю на 30мин-1час(можно и дольше) отдохнуть. Раскатывается и лепится очень хорошо. И чебуреки получаются мягкие и пузырчатые.
Можно добавить ложку водки.
Баранину ,лук ,чеснок прокрутила на мясорубке с крупной насадкой . Посолила,поперчила,добавила воды ,так чтобы фарш был не густой.
Тесто нарезать на кусочки размером с яйцо,раскатать . на одну половину положить фарш( как показано на фото). Слепить края и обжарить в кипящем масле с двух сторон.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ПРАЗДНИЧНАЯ ФИГУРНАЯ ВЫПЕЧКА Часть 1-я
РАЗДЕЛКА СДОБНОГО ТЕСТА
Также:
— 15 видов французского теста
— 13 видов теста для пиццы
Лебедь
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ПРАЗДНИЧНАЯ ФИГУРНАЯ ВЫПЕЧКА Часть 2-я
РАЗДЕЛКА СЛОЕНОГО ТЕСТА
— Изделия из пресного слоеного теста
— Изделия из слоеного дрожжевого теста
— Изделия из скороспелого слоеного теста
Также:
— 15 видов французского теста
— 13 видов теста для пиццы
Можно использовать и готовое слоеное тесто, приобретенное в магазине
Ватрушка слоеная
[показать]
Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение
Анимация крутящейся спирали
[показать]Скачиваем, если у вас нет фильтр Sinedots II
Создаем новый документ, я создала 400-400, залила его черным цветом, хотя вы можете
залить розовым или серобуромалиновым в крапинку, неважно )))
[показать]
[показать] [показать] [показать]
Серия сообщений "МОИ УРОКИ":
Часть 1 - Установка плагина Alien Skin Bokeh v.1.0.3 ( Для Оленьки)
Часть 2 - Установка плагина Picture Cutout Guide v1.1 (отделяет от фона)
Часть 3 - Урок по анимации украшений
Часть 4 - Урок анимации " Потанцуем!"
Часть 5 - Урок анимации " Я люблю тебя!"
Часть 6 - 5 способов анимации воды родными средствами Photoshop
Часть 7 - Анимация крутящейся спирали
Часть 8 - Создание снега и дождя в программе Nature Illusion Studio (легко и просто!)
Часть 9 - Урок - Установка плагина для Photoshop - Topaz ReMask 2.0.4
Часть 10 - Вырезаем в фотошопе плагином Topaz ReMask 2.0.4
|
