• Авторизация


Пирог мясной 30-10-2013 10:49

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Пирог мясной

[600x425]Автор: alisa-108

Ингредиенты:
Для теста:

3 стакана муки
1 стакан кефира или сметаны
1 яйцо
разрыхлитель
соль

Для начинки:

3 стредних картофелины
300-400 г мяса или курицы
лук

приправы

соль, перец
зелень, кунжут
яйцо для смазывания пирога

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический французский омлет 30-10-2013 10:42

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Классический французский омлет


Ох уж этот, классический французский омлет...
Кто-нибудь из вас пробовал его готовить? 
Не так то все просто, как оказалось... но интересно...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нет скуке и негативу...Только позитив... 30-10-2013 10:36

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Нет скуке и негативу...Только позитив...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует 29-10-2013 17:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует

[370x501]
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.


Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!

Долго? Меньше часа
Дорого? Недорого

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Проверенный рецепт приготовления сельди по голландски с морковью и луком, шаг за шагом с фотографиями.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные чебуреки 29-10-2013 17:12

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Самые вкусные чебуреки

 

Пошаговый рецепт с фото здесь

http://cook.rutxt.ru/node/4453

Самые вкусные чебуреки

от  Елены Калининой

Рецепт этих чебуреков для меня - находка!

Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук.

Во-вторых, посуда остается чистой!

И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!

Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный портрет 29-10-2013 17:04

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Создаем шоколадный портрет



[показать]

Итак....

[показать]

Оригинал изображения, взятого за основу.

[показать]

Исходное изображение необходимо отзеркалить и "упростить"*

[показать]

Прикрепляем листик с картинкой скотчем к основе (в нашем случае, к картону).

[показать]

Полностью накрываем изображение прозрачной пергаментной бумагой или пищевой пленкой, которую также закрепляем скотчем к основе (картону).

[показать]

Растопленный черный шоколад аккуратно наносим на темную область.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные сырные трубочки 16-12-2012 19:05

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Закусочные сырные трубочки

[600x451]

Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец
Способ приготовления:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе. Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт. Приятного всем аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миниатюрный цветочек - видео 14-12-2012 23:55

Это цитата сообщения Irinatatting Оригинальное сообщение

Миниатюрный цветочек - видео

Видео в коллекцию вязаных цветочков

 



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Сугробы" 14-12-2012 16:27

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат "Сугробы"

[показать]

 

Несмотря на наличие майонеза, салат не жирный и не тяжелый для желудка.
2 куриных бедрышка без кожи посыпаем карри и немного подсаливаем.
Жарим до готовности на небольшом количестве растительного масла.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами! 13-12-2012 21:55

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

 

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТА МАЗЬ ЛЕЧИТ МНОГО БОЛЕЗНЕЙ 13-12-2012 21:50

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ЭТА МАЗЬ ЛЕЧИТ МНОГО БОЛЕЗНЕЙ

[450x310]
Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!

В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форшмак 13-12-2012 21:45

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Форшмак

Форшмак — холодная закуска из сельди.

"...Форшмак — значит «закуска», «еда перед едой», «предвкушение». И по композиции, и по технологии приготовления форшмак — типичное блюдо еврейской кухни, употребляемое в ней, кстати, не только как закуска, но и как основное блюдо на завтрак, обычно с отварным картофелем."

Вильям Похлебкин

Блюдо популярное в городе Одессе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты. Новогодние рецепты 2013. 04-12-2012 20:49

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Салаты. Новогодние рецепты 2013.

Салаты






Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичница с картофельным пюре 04-12-2012 20:21

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Яичница с картофельным пюре



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ЯИЧНИЦА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Очищенный картофель (500г) сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, протереть сквозь сито, добавить немного масла, соли и вымешать, постепенно прибавляя горячее молоко (1/2 стакана). Пюре (средней густоты) выложить на сковороду, подмазанную маслом, сровнять, посыпать тертым сыром или толчеными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу до образования румяной корочки. Затем на поверхности запеченного картофеля ложкой сделать углубления по числу взятых яиц (5-6) и выпустить в каждое углубление целое сырое яйцо, после чего снова поставить сковороду на 2-3 минуты в горячий духовой шкаф. Яичницу подать на стол на сковороде.

подробнее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарочно не придумаешь 04-12-2012 20:10

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Нарочно не придумаешь

 

[показать]

Раскрыта тайна вымирания инков...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВВЕДЕНИЕ ВО ХРАМ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ 04-12-2012 20:05

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

ВВЕДЕНИЕ ВО ХРАМ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ

 

 

 

Введение во храм Пресвятой Богородицы

[700x413]

4 декабря Праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы относится к двунадесятым непереходящим праздникам Православной Церкви и отмечается 4 декабря по новому стилю. Основанием служит церковное предание о том, как в трехлетнем возрасте родители торжественно ввели в Иерусалимский храм Марию, будущую Богоматерь.
     Родители Девы Марии, праведные Иоаким и Анна, молясь о разрешении неплодства, дали обет о том, что если родится дитя, то посвятить его на служение Богу. Когда Пресвятой Деве исполнилось три года, святые родители решили выполнить свое обещание. Собрав родственников и знакомых, одев Пречистую Марию в лучшие одежды, с пением священных песен и с зажженными свечами в руках привели ее в Иерусалимский храм.
     Там встретил Богоотроковицу первосвященник со множеством священников. В храм вела лестница в пятнадцать высоких ступеней. Младенец Мария, как только Ее поставили на первую ступень, укрепляемая силой Божией, быстро преодолела остальные ступени и взошла на верхнюю. Затем первосвященник Захария, по внушению свыше, ввел Пресвятую Деву в святое святых, куда из всех людей только раз в году входил первосвященник с очистительной жертвенной кровью. Все присутствовавшие в храме дивились необыкновенному событию. Праведные Иоаким и Анна, вручив Дитя воле Отца Небесного, возвратились домой.

 

 

4 декабря 2012 г

Введение  во  храм Пресвятой  девы  Марии
 

В дом Божий Мария входила

Душою, как Ангел, светла.

Творца безграничная сила

Её по ступеням вела.

 

 

Оставив земную обитель,

Родителей нежных Своих,

Пришла, чтоб Господь Вседержитель

Был Сын Ей и Вечный Жених!

 

 

Пришла возвести от паденья

Род грешных, несчастных людей.

Пришла подарить им спасенье,

Покрыв их любовью Своей.

 

 

"Гряди, моя Дщерь дорогая,

К Тому, Кто Тебя мне послал.

Гряди, Голубице драгая,

К Тому, Кто живот Тебе дал!"

 

 

Священник Пречистую вводит

В Святая Святых и Творец

Своей благодатью нисходит,

Надев на главу Ей венец!

 

 

Серия сообщений "Истинная вера":
Часть 1 - ХРИСТИАНСТВО
Часть 2 - ЧТО НУЖНО ДЛЯ ОБРЯДА КРЕЩЕНИЯ
...
Часть 8 - НОВЫЙ ЗАВЕТ ГОСПОДА НАШЕГО ИИСУСА ХРИСТА.ЕВАНГЕЛИЕ
Часть 9 - ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА ДЕКАБРЬ
Часть 10 - ВВЕДЕНИЕ ВО ХРАМ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОР КРЮЧКОМ "ПОБЕГИ" 03-12-2012 15:29

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

УЗОР КРЮЧКОМ "ПОБЕГИ"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные булочки - очень вкусная выпечка 02-12-2012 15:09

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сырные булочки - очень вкусная выпечка

 

Ингредиенты:
 
-150 граммов сыра гауда(потереть на мелкую терку)+100 граммов для посыпки.
-1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
-0.5 ч. ложки соли
-1 ч. ложка сахара
-250 миллилитров теплой воды              
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные беляши!!! 02-12-2012 15:06

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Куриные беляши!!!

 

  Беляш (от башк. бәлеш,тат. бәлеш, bәleş) — Представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с мясным фаршем или мелко порезанным мясом, круглой формы, распространённое в России название башкирского и татарского перемяча.
 Эти беляши не менее вкусны, чем с мясным фаршем. Тесто также хорошо подходит и для чебуреков! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
- 4,5 стакана муки
- 1,5 стакана кефира 3.2% жирности
- 75 грамм сливочного масла              
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОР КРЮЧКОМ "КАПЕЛЬКИ" 02-12-2012 15:01

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

УЗОР КРЮЧКОМ "КАПЕЛЬКИ"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии