Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Свиная грудинка в луковой шелухе

[показать]
Рецептов на просторах интернета есть несколько. Именно это сало я готовила так:

Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

[705x490]
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Беляши! Оригинальные!

Беляши! Оригинальные!

Обратите внимание, что тесто для таких беляшей не дрожжевое, в этом их оригинальность. Выпечка проводится быстро, лишь бы был готовый фарш. Добавить в муку воду, соду, погашенную уксусом, соль и замесить мягкое тесто, скатать его в шар, накрыть салфеткой и дать ему постоять минут 15. Затем тесто разделать на шарики, примерно, весом по 30 г, раскатать каждый в лепешку диаметром 8-10 см, толщиной 3-4 мм. На каждую лепешку положить фарш и сделать беляши.

[показать]

Жарить на сковороде в растительном масле, класть сначала открытой стороной вниз, когда подрумянятся, перевернуть. Дать чуть-чуть обжариться, затем переложить на другую сковороду, без масла, накрыть крышкой, и печь минут 10 на очень медленном огне, чтобы сок внутри беляшей хорошо прокипел. Подавать с виноградным уксусом. Для фарша - 750 г мяса - баранины или говядины, можно смесь, 2-3 головки лука, чуть воды, соль,черный перец. На тесто - 0,7 кг муки, 1,5 стакана воды, 3-4 ст ложки уксуса, 1/3 чайной ложки соды, соль.

http://fotki.yandex.ru/users/elenachausova/view/266076/?page=1

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Капустный пирог для ленивых

[705x530]
Пирог делается просто, но он очень вкусный.
Аромат стоит на весь дом!
[705x398]

Итак, приступим

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Мысли вслух :)

Немного позитива для вас ...

[428x399]


[500x375]


[500x374]


[500x375]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ *ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО*

[показать]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с капустой

[705x518]
Очень нежный и сочный пирожок! Капуста получается как суфле - ОЧЕНЬ вкусно! К тому же готовится он легко и быстро - незаменимый рецепт для занятых хозяек.
[705x367]

Рецепт

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Изумительно красивое и вкусное мраморное мясо.

Мраморное мясо.

Вкусное и смотрится изумительно!

[664x420]

Во-первых рецепт прост в приготовлении. Во-вторых нарезка эффектно смотрится на столе.

И самое главное получается очень вкусно!
Продукты:
-Филе куриное – 700 г
-Желатин быстрорастворимый – 30 г
-Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
-Чеснок – 3-4 зубца
-Перец черный молотый
-Соль
-Зелень измельченная
Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень. По рецепту рекомендуют сушенную зелень.
Я брала замороженную зелень петрушки.
Все хорошо перемешать.
Выложить массу в рукав для запекания. Завязать рукав.
Пакет положить в форму для запекания. Лучше, чтобы форма была прямоугольной. Я брала форму для выпечки хлеба. Оставить массу приблизительно на час. За это время мясо пропитается приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой.
Пакет проколоть в одном-двух местах иглой. Я всегда так делаю. Тогда пакет не вздувается и не прилипает к стенкам духовки. А много влаги через маленькие дырочки не уйдет.
Запекать при 180* минут 50.
Форму достать из духовки, пакет не вынимать. Положить сверху груз. Я ставила сверху прямоугольную тарелку а на нее кружку с водой. Оставить в таком виде остывать. Груз нужен, чтобы сок равномерно распределился по форме внутри пакета.
Остывшее мясо убрать в холодильник. Можно на ночь.
Утром рукав снять, мясо нарезать пластами.
Мясо замечательно держит форму. Не распадается на кусочки. С желатином за время, проведенное в духовке, ничего не случается – оно не теряет своих желирующих свойств. Получается очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке мясной рулет. Отмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не оставляет никого равнодушным.

_______________________________________________________

http://okshefpovarok.blogspot.ru/2013_08_01_archive.html

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак

[показать]

булочки 6 шт.
яйца(лучше перепелиные) 6 шт.
ветчина 120 гp.
cолёные огурцы 1 шт.
масло сливочное 90 гp.
молоко 3 ст.л.
майонез 3 ст.л.
горчица готовая 1 ч. л.
перец чёрный молотый по вкусу
зелень(укроп,петрушка) по вкусу
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Настоящие пончики ГОСТ родом из детства

[600x9]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
Идеальный пончик, какой ОН?
С тонкой хрустящей корочкой. Мякиш крупно-ноздрявый, слегка влажный и солоноватый!
Поскольку пончики невозможно вкусные, делать надо сразу двойную порцию!
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Очень пышный омлет в пакете

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Салат-желе с курицей и овощами

 Что может быть традиционнее в Новогоднюю ночь, чем старый добрый оливье? Разве что заливная рыба.) Ну, та, которая "Какая гадость..."))) Помните?) Рыбу сегодня не обещаю, а вот знакомый вкус любимого салата в новом оформлении предложу

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Маринад для красной рыбы к новогоднему столу

Наверняка вы уже сейчас готовитесь к празднованию нового года - ищете подарки для близких, продумываете меню. А поэтому легкий в приготовлении, но безумно вкусный маринад для красной рыбы к новогоднему столу придется весьма кстати. Ну ведь какой новый год без рыбки! Именно его рецепт я и предлагаю вам узнать.

[552x415]

Читать далее...

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Как очистить ручки у плиты

У старых советских плит разбиралось практически все. А вот у новых, когда какие-то части пачкаются, стоит молодая хозяйка и думает, например – как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются? Делюсь с вами очень простым способом.

[604x340]

Потребуются

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Интернет радио...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария- Ветчина домашняя

[360x480] Ветчина домашняя Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Читать далее...

Это цитата сообщения Волшебная_Любовь Оригинальное сообщение

М+Ж: почему мы разные?

[640x]

20 отличий мозга мужчин от мозга женщин

Определенные учеными отличия мозга мужчин от мозга женщин:

1. Давно доказано, что мозг женщины на 10% меньше мужского. На уровень интеллекта это, впрочем, не влияет.
2. А вот уменьшается мужской мозг с возрастом быстрее женского.
3. Для решения одной и той же поставленной задачи мужчины и женщины задействуют разные части головного мозга.
4. Если мужчина заблудился, то будет запоминать направление движения и пройденное расстояние, а женщина - объекты-ориентиры. Так же и за рулем: мужчина помнит дорогу по числовым значениям расстояний, а женщина часто помнит всякие вывески и витрины магазинов.
5. Женщина чаще запоминает все в деталях, мужчине достаточно резюмирующей мысли.

Почему мужчины не могут выполнять несколько дел одновременно? >>>

Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение

Оставаться в форме. Учимся танцевать!

Предлагаю  потанцевать, точнее  - поучиться. Многие по каким-то причинам не могут ходить на курсы, а я хочу  предложить поучиться дома возле зеркала, включив музыку. Танцуйте!  Это поможет  быть всегда в форме, здоровой, и уверенной в себе!!! Ну что, начнем! 

"Бедра"
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Танцуем и стройнеем! >>>

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

КАК СДЕЛАТЬ РОСТОСТИМУЛИРУЮЩИЙ РАСТВОР ДЛЯ РАСТЕНИЙ

[404x252]Приготовить самим такой раствор очень просто! Обыкновенные дрожжи выделяют для растений много полезных веществ, в том числе фитогормонов. При проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочное печенье "Румяные щечки"

Нежное яблочко в нежном рассыпчатом печенье.... ммммммм......Нежные, ароматные печенья с кисло - сладкой начинкой и карамельной корочкой.
[640x480]
Они такие вкусные..,ну очеeeeнь вкусные..! Обязательно попробуйте.!!!