• Авторизация


Новогодние блюда в мультиварке 24-12-2013 10:09

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Новогодние блюда в мультиварке

[200x250]Вспомните, сколько раз вы давали себе зарок не париться на кухне последние 2-3 дня уходящего года? Сколько раз, обнаружив в переполненном холодильнике забытый салат или заливное, до которого в праздничную ночь просто не дошли руки, вы обещали себе, что следующий Новый год вы уж точно отметите «как белые люди» – с шампанским, канапе и конфетами… Но, наверное, стремление к пышным застольям заложено в нас генетически. Ибо нет ответа – почему все прошлогодние обещания так и остаются обещаниями, а мы, вооружившись внушительным списком, накупив гору продуктов и расписав предстоящее меню по дням (что сварить-нарезать заранее, а что готовить 31-го, чтобы было с пылу с жару) с удовольствием окунаемся в праздничную круговерть…

С появлением мультиварки эта круговерть уменьшается во много раз! Вы можете доверить умной помощнице варку овощей для салата и выпечку коржей для праздничного торта. Но самое главное – вы развяжете себе руки в последние часы перед застольем, когда нужно готовить горячие новогодние блюда в мультиварке, которые затем сразу же подаются на стол. Новогодние блюда в мультиварке, рецепты которых наш сайт отобрал для вас, готовятся так же просто, как и всё в умном горшочке – от вас требуется только выбрать подходящее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не усложняйте жизнь! 23-12-2013 17:37

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Не усложняйте жизнь!

[537x476]

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованная скумбрия с кислинкой 23-12-2013 13:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованная скумбрия с кислинкой

Маринованная скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, с легкой кислинкой, которая придает пикантности этой рыбе. Данным маринадом советую солить только скумбрию, для сельди данная засолка не подойдет из-за большого количества уксуса, который ее превратит в кашицу.

[700x466]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)необыкновенный вкус!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежинки к Новому году 20-12-2013 17:34

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Снежинки к Новому году

Снежинки к Новому году!

С наступлением  праздника Нового года.Все стараются как-то украсить свое жилище.Рассмотрим как один из вариантов декора и украшения-снежинки.

[404x500] Здесь вы увидите несколько схем по созданию снежинок !

смотрим схему
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Террин с курицей и печенью 20-12-2013 17:13

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Террин с курицей и печенью


Автор  Tatysa

источник


[показать]

Террин - блюдо французской кухни, так в честь формы для его запекания, называли мясные хлебцы.
Приятно украсить праздничный стол такой закуской, а для каждого дня террин может служить составляющей для бутерброда.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХАРЧО 20-12-2013 17:08

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

ХАРЧО

[показать]

Национальный грузинский суп. Приготавливается только из говядины. Это его отличительный признак. Поэтому встречающееся в общепите блюдо «харчо из баранины» — вопиющая кулинарная безграмотность и, главное, искажение представления о национальном грузинском блюде. Другой характерной особенностью харчо является применение в нем тклапи (см.рисунок ниже). Харчо без тклапи — это не харчо, а просто мясной суп. Третья особенность: харчо, как многие другие грузинские супы и блюда, приготавливается с добавлением грецких орехов (тертых), доза которых — 1/2 стакана на 2 литра бульона харчо. Перечисленные три компонента не подлежат никакой замене или частичному изъятию, ибо тогда меняется характер харчо как национального супа с присущим только ему вкусом. 
[показать]Для мяса харчо идет только упитанная говяжья грудинка (реже — рулька).
Другие компоненты: 
рис (1/2 стакана), 1 стакан растертого тклапи,  4 луковицы, пряности (черный перец, корица, лавровый лист, имеретинский шафран, хмели–сунели), зелень (сельдерей, кинза, базилик), 1 ст. ложка кукурузной муки для обжаривания вместе с луком, чеснок, корень петрушки. 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки. 20-12-2013 15:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки.

Ну кто же не любит вкусную рыбку. Не один праздничный стол без неё не обходится. Не надо покупать готовую , а приготовьте рыбу в домашних условиях сами. Маринад готовить не сложно, но а вкус рыбки будет намного лучше покупной. Будем готовить и селёдку и скумбрию.


[показать] [показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 причин НЕ пить пиво. 20-12-2013 14:41

Это цитата сообщения Mudraja Оригинальное сообщение

6 причин НЕ пить пиво.

[222x222]

По статистике, каждый житель нашей страны в течение года выпивает почти 60 литров пива. Конечно, до 161 чешских или 145 немецких литров нам еще далеко, но мы приближаемся к этим показателям с невероятной скоростью. Виной тому массовое заблуждение, будто пиво — это и полезный напиток (ячмень содержит необходимые белки и углеводы), и слабоалкогольный. Если кто– то из ваших близких в поддержку своего увлечения приводит эти доказательства, попробуйте нарисовать ему реальную картину и расскажите о том, что пиво — это еще и алкоголизм, большой живот, больная печень, проблемы с сердцем и слабость в постели.

Первый пострадавший — желудок

Пиво, конечно, слабоалкогольный напиток, но все– таки не газировка, а значит энное количество этилового спирта в нем имеется. Мало того, в некоторых сортах пенного содержание алкоголя достигает 10– 14%, то есть бутылка пива может приравниваться к 50– 100 граммам водки. Ежедневное наполнение пищевода, желудка и кишечника алкогольной жидкостью с элементами брожения не может не сказаться на их состоянии. Пиво очень агрессивно раздражает и отравляет слизистую.

Кроме того, при регулярном приеме пенного напитка железы, расположенные в стенках желудка и вырабатывающие желудочный сок, сначала выделяют много слизи, а затем атрофируются. Пищеварение становится неполноценным, еда застаивается или непереваренная поступает в кишечник. Результат — проблемы со стулом и гастрит. Кстати, хронический алкогольный гастрит сопровождается жалобами на общую слабость, подавленное настроение, снижение работоспособности, металлический привкус и горечь во рту, боли в животе, чувство тяжести под ложечкой.

Удар по печени

Алкоголь является главным врагом печени, основная функция которой — очищение организма. Если заставить этот орган бороться только с пивом, можно нарушить его антитоксическую функцию. И тогда печень уже не будет служить надежным барьером для других сильнодействующих и ядовитых веществ. Злоупотребление хмельным напитком может способствовать развитию воспалительных процессов и даже довести до гепатита. Причем хронический пивной гепатит способен протекать в скрытой форме, без ярко выраженных симптомов. Если вовремя не остановиться, на пиве можно заработать даже цирроз печени.

Также от регулярного употребления пива страдает поджелудочная железа: напиток подавляет выделение ферментов, и естественный процесс расщепления питательных веществ нарушается.

Почки — санитары организма

Главная задача почек — поддержание постоянства внутренней среды организма. Они участвуют в регуляции водно– электролитного баланса и кислотно– щелочного состава организма. Пиво нарушает эти естественные процессы, потому что заставляет почки работать с утроенной силой. Кто хоть раз пил хмельной напиток, знает, как быстро он вызывает желание сходить в туалет. По-научному это называется полиурией — усиленным мочеотделением, которое связано с раздражающим действием спирта на почечные ткани и повышением их фильтрационной способности.

Обладая столь мощным мочегонным эффектом, пиво вымывает из организма важные «стройматериалы» — микро– и макроэлементы, особенно калий, магний и витамин С. При дефиците калия происходят срывы сердечного ритма, появляются боли в икрах, слабость в ногах. Нехватка магния влияет на настроение — человек становится раздражительным, плаксивым, плохо спит. Из– за недостатка витамина С снижается иммунитет, чаще возникают простудные заболевания.

В случае запущенного пивного алкоголизма может случиться склероз почечных сосудов, кровоизлияния в почки, инфаркты почек, очаги отмирания. В дальнейшем из-за постепенного разрушения спиртом погибшие клетки замещаются соединительной тканью, почка уменьшается в размерах и сморщивается.

«Бычье сердце»

[298x225]

Пиво всасывается очень быстро, поэтому кровеносные сосуды моментально переполняются. Если вы пьёте пиво часто и по– многу, возникает варикозное расширение вен и сердце увеличивается. Рентгенологи называют это явление синдромом «пивного сердца», «бычьего сердца» или «капронового чулка». Главный орган, вынужденный каждый день перекачивать излишнее количество жидкости, становится дряблым, снаружи зарастает жиром. Учащаются сердечные сокращения, возникает аритмия, повышается давление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень полезные и нужные советы хозяюшкам. 19-12-2013 10:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень полезные и нужные советы хозяюшкам.

Небольшая подборка советов, которые пригодятся многим хозяюшкам. Возможно Вы не знаете всех секретов, которые здесь раскрывают, так что не проходите мимо и дочитайте их до конца.


[492x449]

 

- Если вы хотите выпить ароматный и вкусный кофе не доводите его до кипения. Но если все же случился досадный инцидент, и вы передержали этот напиток на огне, медленно снимите его с огня, и просто добавьте несколько капель холодной воды. Также, чтобы кофе получил особый вкус необходимо при приготовлении добавить щепотку соли.

-Чтобы ваш рис был белоснежным и рассыпчатым, влейте в кастрюлю, в которой варится рис уксус (1 ст. ложку).

- Хотите удивить своих родных вкусными блюдами, всегда используйте смешанный фарш: мясо, морковь, сырая картофель, мясной бульон и горчица – это именно те ингредиенты, которые помогут вам удивить всех простотой и вкусом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Позитивные высказывания в картинках 19-12-2013 10:13

Это цитата сообщения Zefirkin Оригинальное сообщение

Позитивные высказывания в картинках

Новая подборка позитивных высказываний в  картинках !!! Всем отличного настроения )))


[604x441]

 

[604x381]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Снеговик" 12-12-2013 17:34

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат "Снеговик"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибное масло 10-12-2013 14:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Грибное масло

[x418]

Рецепт вкусного, ароматного бутербродного масла. Замечательно подходит для приготовления бутербродов к завтраку, для приготовления канапе к приходу гостей и приготовления закуски для легкого перекуса. Легкий, простой и быстрый в исполнении рецепт. Можно заранее сделать заготовку грибного масла и хранить в холодильнике или морозильной камере.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоенный салат «Везувий» 10-12-2013 13:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоенный салат «Везувий»

http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.ru/2013/10/blog-post_22.html

[показать]

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Набор продуктов: 
400 гр куриной печени 
3 больших маринованных огурца 
3 крупных морковки 
2 средних лука 
4 яйца сваренных вкрутую 
2 средних зубка чеснока 
майонез ,соль по вкусу 
зелень укропа или петрушки 
100-300 гр сыра (сыра берите сколько вам не жалко ,можно салат обильно посыпать или только сверху чуть чуть )

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Страх Божий.(притча) 06-12-2013 22:54

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Страх Божий.(притча)

[700x525]

Жил-был человек, который всего боялся. Он боялся темноты, пауков, злых людей. И вскоре из страха вообще перестал выходить из дома. Шел мимо странник. Человек впустил его на ночлег и рассказал о своей беде. Странник ему говорит:

- Есть страх, которого бояться не нужно, и если ты его познаешь, то никакой другой страх тебя уже не испугает. Иди, ищи его. А как станет страшно, так ты сразу молиться начинай. И да хранит тебя Бог!

И пошел человек искать страх, которого бояться не нужно, хотя и было ему очень страшно. Он шел через холодные горы, темные леса. Шел вдоль глубоких рек, по берегам соленых морей. Когда ему становилось страшно до жути, он начинал Богу молиться, и страхи отступали.
Так обошел он всю землю и понял, что бояться по-настоящему нужно только одного: остаться без Бога.
Недаром говорят: познавший страх Божий ничего не боится.

С сайта: www.mudryiecitaty.ru

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные холодные закуски 04-12-2013 17:42

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Мясные холодные закуски

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырное печенье 04-12-2013 17:40

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сырное печенье

[705x530]
Очень простые в приготовлении и аппетитные печенюшки))

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в молочно - чесночном соусе 04-12-2013 17:37

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Курица в молочно - чесночном соусе

[600x397]


Ингредиенты:

куриное мясо без костей (филе или с бедра) 250 г
лук крупный 1 шт
молоко 400 мл
чеснок 4 зубка
мука 3 ч л
соль и перец по вкусу
зелень

Приготовление:

Мясо порезать небольшими полосочками. Лук порезать полукольцами.
Для соуса смешать молоко, 1,5 ч л муки и измельченный чеснок.
Посолить, поперчить.
Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.
Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.
Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.
В конце посыпать зеленью. Готовится блюдо быстро и очень вкусное!
Гарнир подойдет любой на ваш вкус.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус "Приправа к жизни" 04-12-2013 17:31

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Соус "Приправа к жизни"

 

Соус — это всего лишь приправа… Но какая! …соус может из «никакого» блюда сотворить шедевр…

О блюде:Категория: Лавка специй, Маринады, соусы

Время активной готовки: 15 min.Время пассивной готовки: 2 часа

Количество порций: -

Метки: , ,

[300x25]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье с маком 03-12-2013 12:48

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Песочное печенье с маком - Видео рецепт

[показать]

2-2,5 стакана муки
250 гp. сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
100 гp. мака
1/2 ст.ложки разрыхлителя
ванилин на кончике ножа
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные рогалики из творожного теста 02-12-2013 13:01

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Нежные рогалики из творожного теста

[600x397]

Ингредиенты:

100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
1 щепотка сахара
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножем до образования крошки.
Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольки.
Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии