Салат "Овечка"

[545x400]

Милая улыбающаяся овечка является символом наступающего 2015 года. Этот салат порадует всех присутствующих за праздничным столом не только красивым внешним видом и оформлением, но и изысканным вкусом!

Ингредиенты: 1 стакан вареного риса, майонез, 100 г шампиньонов, 200 г филе курочки, 2 яйца, 1 шт. репчатого лука, 100 г сыра твердых сортов, 1 большой помидор, 100 г маслин.

Приготовление. Лук и шампиньоны мелко нарежем. Выложим на сковороду и обжарим на растительном маслице. Помидоры, яйца и курицу нарежем кубиками. На плоское блюдо выложим куриное филе, формируя туловище овечки, смажем майонезом. Выложим обжаренные грибочки с луком, смажем майонезом. Затем следующим слоем выложим вареные яйца, а затем помидоры. Между слоями - майонез, затем вареный рис. Милую мордочку овечки оформляем при помощи мелко нарезанных маслинок. Туловище посыпаем твердым сыром. Из маслин делаем ножки и ушко. Оформляем блюдо зеленью. 

[380x112]

еще 2 новогодних салата

Посетить рестораны Ростова http://www.restoran-rostov.ru/ и попробовать изысканные лакомства национальной кухни Италии, Японии, Франции, Сербии, Средиземноморья - это действительно вариант для тех, кто хочет получить в канун праздника незабываемые впечатления! На специальном сайте вы найдете лучшие рестораны Ростова и сможете найти тот, который удовлетворит ваши вкусы.

Все эти фотографии я делала в 2012 г. Тогда я была домохозяйкой и у меня было достаточно свободного времени для творчества. Жаль конечно, что я сейчас забросила это, но уж если делать - то с душой и полной отдачей, а урывками, после работы - это уже не "то".  Варила это мыльце для друзей, на Новый 2013 год. Вот, что у меня получалось.

[700x525]

[700x525]

"11 рецептов хорошего настроения из пионерского прошлого"
 

Мы сокрушаемся, что нынешние дети все время сидят за компьютером, вспоминаем себя в их возрасте и думаем, как же было нам тогда весело и здорово и как хорошо было бы все это вернуть. Вернуть получится вряд ли, а вот напомнить о нем — не вопрос! Мы всё-всё помним! [показать] 1. Трюфель из молочной смеси Главным ингредиентом должна выступать молочная смесь «Малыш» (никаких «Сэмперов» или, упаси боже, «Нутрилона»!). К «Малышу» полагается добавить полстакана молока с растворенным в нем какао и сахаром по вкусу и 100 граммов сливочного масла. Всё это нужно хорошенько замесить, из полученного «теста» скатать шарики, хорошенько обвалять их в орехах или в вафельной крошке и немножко поморозить в холодильнике. Всё! Трюфели готовы! [показать] 2. Гоголь-моголь Яичные желтки отделяют от белков путем проковыривания дырочки в скорлупе. Пока белки ждут своей очереди в холодильнике, желтки хорошенько взбивают с одной столовой ложкой сахара и щепоткой соли. Для пущей аутентичности рекомендуем взбивать венчиком (а особо суровые кулинары могут обойтись обычной вилкой). Дальше извлеките из холодильника белки, добавьте к ним сахар и соль и тоже хорошенько взбейте. Осталось смешать белки с желтками, и напиток готов. Как вариант, можно добавить в гоголь-моголь какао или кофе, но в наше время это считалось баловством. [показать] 3. Жжёнка Для приготовления жжёнки требуется сковородка, сахар и отвага. На сковородку насыпьте сахар (совсем немного — одну столовую ложку или полторы) и поставьте ее на маленький огонь. Когда сахар станет коричневым и загустеет, перелейте его в столовую ложку и воткните спичку вместо палочки. Помнится, сама жжёнка на вкус была так себе, но процесс завораживал.

[показать]

Медовая вода – это поистине потрясающее средство, которое доступно абсолютно каждому. Положительное влияние медовой воды на организм невозможно переоценить.’

[600x451]

Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.

[700x541]

Мечтаете о большом урожае огурцов? Простой и доступный секрет. Завязь огурца растет очень быстро, примерно неделю. Значит, если на делянке одновременно зреют десятки завязей, а когда вы их снимете, начнут зреть следующие, то такая делянка потребляет много питания. Не будете ее подкармливать – начальный запас удобрения в почве закончится, и пойдут «кривые» огурцы: нарушение равновесия элементов питания сказывается на форме плодов. Секрет подкормки огурцов: Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! Наполняем ведро на 2/3 корочками черного хлеба, заливаем водой и прижимаем чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставим на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляем водой (1:3) и поливаем огурчики под корень - по 0,5 л под куст. Огурцы начинают расти как на дрожжах! Увеличивается цветение и завязи, огурцы быстрее созревают и меньше желтеют! Огурцы вырастают на зависть красивые, плотные, сочные и запашистые! Попробуйте! И ещё о подкормке огурцов: Чтобы поддерживать производство ровных зеленцов, требуется совсем немного подкормки огурцов. Вполне хватит коричневой компостной болтушки, или зеленоватого раствора травяного удобрения. Чем более по вашим прикидкам в подкормке азота, тем сильнее ее нужно разбавлять. (Много азота там, где в исходные материалы попали фекалии или свежий навоз). Подкармливайте раз в неделю из расчета ведра подкормки на один квадратный метр. Можно использовать и болтушку из золы – 0,5-1 стакан на ведро воды на 2 м кв.

Как подать селедку.

  Девочки,я думаю всем известны полезные свойства соды,обладающей антибактериальными и противовоспалительными свойствами-сода и фурункулез способна излечить,и грибок стоп,и при ангине и насморке помогает,и дурной запах изо рта содовое полоскание устраняет,и при ожогах соду используют,ну а в быту этот дешевый белый порошочек вообще просто кудесник! Я в частности свои столовые приборы чистила -дно емкости выстелила фольгой,выложила ложки-вилки-ножи,засыпала щедро содой и залила кипятком-через короткое время обалдела-все приборы засияли первозданной чистотой-весь темный налет "отлез"-как его и не было!
  Но-я не об этом-недавно в интернете наткнулась на совет использовать соду вместо дезодоранта! Удивилась! Но природное любопытство заставило тут же попробовать на себе......РАБОТАЕТ!!! Еще как! Запах пота не появился даже на следующий день,несмотря на то,что вечерами я с палками для скандинавской ходьбы шлындаю по городу!
  А метод предельно прост-на чистые влажные подмышки влажными пальцами,макнутыми в соду, нанести ее легким движением,равномерно распределив-ВСЕ!
  Еще больше радуюсь этому эффекту потому,что вред солей алюминия,содержащихся во всех дезодорантах и антиперспирантах уже доказан...Всем здоровья и красоты!!!

[600x399]

[450x607]

Освоила еще один режим своей новой мультиварки Panasonic SR-TML500. За основу взяла рецепт из книжки который шел в комплекте к мультиварке. Правда изначально это был рецепт "Ёжиков в томатном соусе") Я добавила к ним капусту и упростила процесс приготовления. Результат очень и очень понравился. Если вы любите голубцы так же сильно как и я, очень рекомендую!

[показать]

  [400x]

[588x392] [400x20] Друзья мои и п.ч. пишу вам урок по использованию рамочек в расширенном редакторе, которым пользуюсь сама. Многие из вас уже вполне умеют и ловко используют этот метод, но многим,а конкретно новичкам, этот способ не ясен, так что вот как смогу, так и объясню вам пошагово!

Для тех кто не умеет вставлять картинку в рамочку урок прилагается ниже, идите по ссылке:

Сюда

Очень необычный, но очень вкусный салат. Совершенно не оставляет тяжести в желудке.

Ингредиенты:

400 г отварной говядины
1 банка консервированных шампиньонов
1 банка консервированного зеленого горошка
2 вареные моркови
1 пучок зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
Майонез,кетчуп
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
морковь  нарезать кубиками:

Добавить отцеженный горошек:

Шампиньоны:

Лук мелко нарубить:

Мясо мелко нарезать:

Чеснок и орехи измельчить:

Добавить майонез,кетчуп, посолить, поперчить:

Хорошо перемешать:

Перед подачей охладить:
источник : harch.ru/salaty/salat-s-govyadinoj-gruzinskij

[604x428]

Ингредиенты:

* 250 г крабовых палочек

* 2-3 помидора

* 1 красный болгарский перец (я делала без него)

* 150 г твёрдого сыра

* 2 зубчика чеснока

* майонез

Приготовление:

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 32 - Рецепт на выходные: Зимний салат с языком
Часть 33 - Салат «Русская красавица»
Часть 34 - Салат "Красное море"

Таким способом можно запечь любую красную рыбу. Получается она очень сочной и невероятно нежной)

[показать]