Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Настоящий немецкий картофельный салат.
Настоящий НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
Очень простой, но сытный и вкусный салат. Оригинальная пикантная заправка/заливка позволяет уменьшить привычное количество масла. Можно подавать тёплым или холодным как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
Я бы назвала его быстрым холостяцким ужином, когда уже есть варёная картошка
Бекон должен быть не копчёный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг
лук репчатый - 120 г
4 ст. л.
1 ст. л.
овощной бульон - 350 мл
бекон - 150 г
соль, сахар, перец по вкусу
1 пучок
5 ст. л.
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
15 женских хитростей, чтобы привести вещи в порядок...
15 женских хитростей, чтобы привести вещи в порядок.
Колющийся свитер, пятна от соли на новых сапогах, заевшая молния — больше у вас не будет этих проблем. Есть множество хитростей, с которыми мы с вами поделимся.
[показать]
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Заготовки из грибов на зиму - 75 золотых рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты заготовок из грибов
Маринованные опята с корицей
Для маринования опят обычно используют стандартный набор специй: лавровый лист, перец черный и душистый горошком, гвоздику. Но если добавить к этому списку немного корицы, то вкус выйдет потрясающий.
Маринованные маслята в масле
Маринованные маслята в масле по данному рецепту готовятся просто. Достаточно понятный рецепт поможет приготовить настоящий деликатес, пользующийся большой популярностью среди грибных гурманов.
Маринованные опята в масле
На день рождения, юбилей или любой другой праздник самая лучшая закуска на все времени - это маринованные опята. Вариантов их приготовления так много, что трудно выбрать, поэтому я предлагаю вам свой.
Соленые грузди на скорую руку
Засолить грузди несложно и делается все очень быстро, единственное, с чем придется подождать, так это - с употреблением грибочков в пищу. Стоит выждать 20-25 суток, прежде чем насладится грибочками.
Подберезовики маринованные
Подберезовики маринованные - это очень вкусная закуска к праздничному столу. А главное готовится просто и быстро!
Соленые грузди холодным способом
Если вы еще не знаете, как сделать соленые грузди холодным способом, то расскажу об этом простом
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Самый вкусный на свете медовик!
|
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ/БЕЛЯШЕЙ
ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ/БЕЛЯШЕЙ
Очень вкусное и простое в приготовлении!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для дрожжевой болтушки:
50 мл воды
1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей
1 ч ложка сахара
Для теста:
250 мл молока/воды/кефира
2 желтка (по желанию)
2 ч ложки сахара
1\2 ч ложки соли
500 г муки (у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука везде разная)
2 ст ложки растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В чашку насыпать сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара, налить 50 мл теплой воды и размешать. Поставить в теплое место для поднятия.
** Если дрожжи хорошие, то через 15 минут они должны ожить и подняться пенной шапочкой. Если "шапочки" не получилось, то следует поменять дрожжи!
В глубокую емкость налить теплое молоко. Добавить: сахар, соль, желтки, растительное масло, влить поднявшиеся дрожжи и все хорошо перемешать. Просеять 2\3 муки от общей массы и замесить (понемногу подсыпая оставшуюся муку) очень мягкое, липкое тесто.
** Не забивайте тесто мукой, пирожки получатся жесткими, резиновыми. Лучше в дальнейшем, при лепке пирожков, использовать больше муки для присыпки.
** Замешивайте тесто минут 10 - 15 (это время необходимо, чтобы начала работать клейковина муки), ТЩАТЕЛЬНО, пока не будет отставать от рук.
Вымешанное тесто поместить в миску, смазанную растительным маслом, затянуть верх пищевой пленкой и поставить в теплое место для подъема.
** Я убираю миску с тестом в холодильник (на ночь).
Примерно через 1,5 – 2 часа сделать первую обминку, затем снова накрыть и оставить для поднятия. После чего с тестом можно работать.
[700x466]
Село Береговое во Львовской области превратилось в место массового паломничества. Как сообщает «Обозреватель», местные жители увидели чудо в строящемся доме: в разводах на стекле окна проявился образ Божьей Матери.
Как продолжает украинский портал, чтобы увидеть образ, надо отойти подальше от дома и посмотреть на окно. Некоторые видят сразу несколько образов, а некоторые чувствуют даже тепло, которое исходит от окон.
«Каждый видит, насколько ему позволяет вера или фантазия», — говорится в сюжете местного телеканала.
Новость быстро распространилась за пределы села, в которое со всех концов Украины потянулись верующие. Они считают появление лика Богородицы предзнаменованием, молятся у окна, прикладывают к нему руки и вещи.
Эдуард Асадов родился 7 сентября 1923 года в туркменском городе Мерв (ныне Мары). В 1929 году после смерти отца Асадовы переехали в Свердловск. Свои первые стихи он написал именно там, в возрасте 8 лет.
В 1939 году Лидию Ивановну перевели на работу в Москву. Здесь Эдуард продолжал писать стихи - о школе, о недавних событиях в Испании, о пеших лесных походах, о дружбе, о мечтах.
Через несколько дней после выпускного вечера в школе летом 1941 года Эдуард записался добровольцем на фронт. Он был направлен под Москву, где формировались первые подразделения знаменитых гвардейских миномётов - «катюш». Его назначили наводчиком орудия в 3-й дивизион 4-го гвардейского артиллерийского миномётного полка. После полутора месяцев интенсивной учёбы дивизион, в котором служил Асадов, был направлен под Ленинград, став 50-м отдельным гвардейским артминомётным дивизионом. Произведя первый залп по врагу 19 сентября 1941 года, дивизион сражался на самых трудных участках Волховского фронта. Осенью 1942 года Эдуард Асадов был срочно командирован во 2-е Омское гвардейское артминомётное училище, где за 6 месяцев прошёл двухлетний курс обучения. В мае 1943 года, успешно сдав экзамены и получив звание лейтенанта и грамоту за отличные успехи, Эдуард Асадов прибыл на Северо-Кавказский фронт. В должности начальника связи дивизиона 50-го гвардейского артминомётного полка 2-й гвардейской армии он принимал участие в боях под станицей Крымской.
Вскоре последовало назначение на 4-й Украинский фронт. Служил сначала помощником командира батареи гвардейских миномётов, а когда комбат Турченко под Севастополем «пошёл на повышение», был назначен командиром батареи.
После освобождения Перекопа войска 4-го Украинского фронта двинулись в Крым. За 2 недели до подхода к Севастополю лейтенант Асадов принял командование батареей. В конце апреля заняли село Мамашаи. Поступило распоряжение разместить 2 батареи гвардейских миномётов на взгорье и в лощине у деревни Бельбек, в непосредственной близости от врага. Главный удар с земли и с воздуха пришёлся на батарею Асадова, которая к утру 3 мая 1944 года была практически разбита. Уцелевшие снаряды Асадову приказали перевезти на соседнюю батарею. Когда гружёная снарядами машина выбралась на плоскогорье, её засекли с воздуха. Два «юнкерса», вынырнув из облаков, сделали круг над машиной - пулемётная очередь наискось прошила верхнюю часть кабины, а вскоре где-то совсем рядом упала бомба. На самом тяжёлом участке дороги лейтенант Асадов выпрыгнул из кабины и пошёл впереди, показывая водителю путь среди камней и воронок. В результате разрыва снаряда лейтенант был тяжело ранен и навсегда потерял зрение. Но боеприпасы были доставлены вовремя. За этот подвиг гвардии лейтенант Асадов был награждён орденом Красной Звезды, а спустя многие годы Указом постоянного Президиума Съезда народных депутатов СССР от 18 ноября 1998 года ему было присвоено звание Героя Советского Союза. Он также удостоен звания почётного гражданина города-героя Севастополя.
Умер Эдуард Асадов 21 апреля 2004 года. Похоронен в Москве на Кунцевском кладбище. А вот сердце своё он завещал захоронить на Сапун-горе в Севастополе, где 4 мая 1944 года был ранен и потерял зрение.
|
Ах, как всё относительно в этом мире! |
В субботу затарилась картошкой на зиму. Купила 2 мешка в которых оказалось 86 кг. Когда высыпала это всё в подпол - ахнула, когда ж я это всё съем. Прикинула на калькуляторе. Получается, что если я эту картошку буду каждый день употреблять, то до 1 июня я должна в день где-то по 320 грамм есть. Вот думаю, каким слоником я к следующему лету стану, если учесть, что от картофана поправляются. И ведь с огурчиком это дело не обойдётся, потому как я мясо люблю с картошкой. В общем, либо нужно гостей почаще приглашать, либо печалька.
P.S. Займусь коллекционированием рецептов из картошки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет по ГОСТу от Алии! + 118 рецептов сладких рулетов
Еще один рулет, теперь, думаю, последний... Так как я, наконец таки, нашла то, что искала.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картофельные зразы + 89 рецептов зраз
-500 гр - нежирной свинины ;
-1, 5 кг - картофеля;
-1- луковица ;
-50 гр.сливочного масла
-1/2 стакана муки
-100 гр.растительного масла для обжарки зраз
-соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Вот что произойдет, если положить в ухо кусочек лука
Природные средства — лучший способ решать проблемы со здоровьем, не так ли? Натуральные средства всегда будут более безопасны, чем синтетические. И обычно стоят они тоже дешевле.
Лук — это чудо-овощ, который может решить массу ваших хронических проблем. Вот список.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс в мультиварке
За окном глубокая осень, дождливая и холодная. Отлетают последние листья, уже не похожие на золотистый дождь. И пейзаж вокруг становится всё более монохромным, печальным и холодным. До яркого хрустящего снега ещё далеко, но уже сейчас хочется цвета и настроения. А потому предлагаю испечь ароматный и солнечный "Апельсиновый кекс", который отлично дополнит чашечку горячего чая.
[показать]
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
А любят тихо. Громко предают...
|
|
[показать] |
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Соленые огурцы на зиму
[600x450]Фото взято с сайта http://www.manhunter.ru
соленые огурцы, ОЧЕНЬ вкусные. (проверено многократно).
на 3-х литровую банку:
3 ст. ложки соли
1 ст. ложка сухой горчицы.
Набор зелени для соления. Обязательно сельдерей, я кладу траву, но можно и черешковый.
Огурцы, если они не с грядки, предварительно замочить часа на 2, срезать кончики.
Уложить в чистую, ошпаренную банку огурцы, зелень, чеснок.
Сверху всыпать соль и горчицу.
Положить зеленушку и залить кипятком доверху.
Закрыть прокипяченными полиэтиленовыми или закручивающимися крышками. ВСЕ....
Выдержать при комнатной температуре 10-15 дней, убрать в холодильник.
Но это не обязательно. Хранятся они и при комнатной температуре всю зиму.
Кто пробовал, все рецепт просят. (Тут у меня спросили не много ли соли? Вроде нет, но если найду записи, уточню). УТОЧНЯЮ: СОЛИ НОРМАЛЬНО. И еще, на 1-литровую банку кладу 1ст.ложку соли без горки, даже чуть меньше, 1 чайную горчицы. Вообще, легче считать в пропорции. На 3-х литровую банку идет 1,5-2л. рассола,(3ст.ложки + 1 ст.ложка), отсюда и расчет. Но если соли чуть меньше или больше положите, будет не критично. Горчица кладется, чтоб рассол не бродил. Поэтому - экспериментируйте. У меня всегда разной солености банки получаются, если в разномастные засолку делаю. А если рано убрать в холодильник, буквально через пару-тройку дней, то они получаются как малосольные, а стоят все равно всю зиму.
https://vk.com/topic-35806378_28633511
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы с кетчупом «Чили»
Маринованные огурцы с кетчупом «Чили»
 [показать] |
Заготавливаю уже четвертый сезон подряд.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
Для маринада:
Выход: около 4,25 литра |
|
| |
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Огурцы по корейски на зиму в мультиварке
Ингредиенты
огурцы – 3 кг;
морковь – 500 гр;
чеснок – 2 головки;
соль – 1,5 ст. ложки;
уксус 9% – 250 мл;
сахар – 1/2 стакана;
растительное масло – 250 мл;
приправа для корейской морковки – 30 г.
Как приготовить
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ 55 рецептов из баклажанов
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Рецепты блюд из кабачков
Лето - пора свежих фруктов и овощей. Сегодня предлагаю вам вкусные рецепты блюд из кабачков. В кабачках много витаминов, поэтому они ассоциируются со здоровым питанием, а так же их часто добавляют при диетическом питании.
Из кабачков можно приготовить множество вкусных блюд. Выбирайте те, что вам по вкусу!