[506x606]
[604x570]
[250x170]
[600x577]
[458x600]
[600x381]
Ингредиенты:
водка (своя очищенная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубвой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соды;
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мясной фарш — 300 г
Вода — 3 л
Растительное масло для обжарки
Петрушка — 1 пучок
Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
1. Из фарша формируем фрикадельки. Для этого отщипываем небольшие кусочки (примерно 10-15 г) мяса, слегка отбиваем и скатываем в шарики. Фрикадельки можно заготавливать и хранить в морозилке «впрок».
2. В кастрюлю наливаем холодную воду и опускаем фрикадельки. Правило №1 гласит: мясные продукты опускаются в холодную воду, тогда бульон будет наваристый.
3. Фрикадельки варим на медленном огне. Снимаем периодически пенку. Правило №2: суп варят на очень медленном огне.
4. Картофель нарезаем средними кусочками и отправляем к проварившимся минут 15–20 фрикаделькам. Правило №3: чем меньше в супе ингредиентов, тем меньшими кусочками осуществляем нарезку продуктов. Нарезаем лук. Натираем на крупной терке морковь. Пережариваем лук и морковь на растительном масле.
5. Опускаем зажарку в суп. Правила №4 и 5: продукты закладываются в соответствии с их сроком варки, чтобы не разварились, а суп не превратился в кашу. Зажарку закладывают за 15–20 минут до окончания варки. Нарезаем петрушку.
6. Добавляем ее в суп, солим, перчим, добавляем лавровый перец. Правило №6 гласит: соль, зелень и лавровый лист надо добавлять в суп за 5 минут до окончания варки, иначе может испортиться вкус супа.
7. Готовый суп разливаем в порционные тарелки. Правило №7: готовому супу надо дать постоять 15–20 минут, чтобы он настоялся. Подаем наш суп с сухариками, а кушаем с удовольствием

Не платите за дорогой смягчитель для мяса — это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
Ингредиенты на 6 порций:
2 куриных филе около 200 г каждое
2 зубчика чеснока
1 крупная луковица
800 г томатов в собственном соку
1 л куриного бульона
1 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. сухого орегано
200 г стручковой фасоли
соль и перец по вкусу
Эти советы помогут вам легко и быстро довести до блеска весь дом.
[показать]
[показать] Можно считать это блюдо диетическим и готовить в пост.
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x420]
[700x466]
[700x466]
[480x431]
[показать]Неотъемлемая часть кухонной одежды наших бабушек, фартук на некоторое время сдал свои позиции и практически исчез из повседневной жизни хозяек. Однако сегодня он снова возвращается на наши кухни, приобретя кроме обычных утилитарных еще и эстетические функции.
В таком ярком и нарядном фартуке даже самая уставшая женщина почувствует себя домашней феей и ощутит прилив сил
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. Прощая, вы избавляетесь от гнева и мстительных чувств, которые разрушают в первую очередь вас самих.
[показать]
2. Попробуйте смотреть на мир с юмором. Даже если вас оскорбили или вы попали в непростую ситуацию, всё равно улыбнитесь и скажите себе: «И это тоже пройдёт!». Невероятно, но у тех, кто искренне верит, действительно, всё плохое уходит.
Eсли бы вы встретили беременную женщину, у которой уже 8 детей, из них трое глухих, двое слепых, один умственно отсталый, а сама женщина больна сифилисом — вы бы посоветовали ей сделать аборт?
Прежде чем ответить на этот вопрос, прочитайте еще один: нужно выбрать нового мирового лидера, и ваш голос — решающий. Вот информация о 3-х кандидатах:
Кандидат 1: общается с нечистыми на руку политиками, советуется с астрологами, у него две жены, курит без остановки и выпивает 8-10 бокалов мартини в день.
Кандидат 2: дважды изгонялся с должности, спит до полудня, баловался опиумом в колледже, выпивает около литра виски каждый вечер.
Кандидат 3: имеет воинские награды, вегетарианец, не курит, пьет изредка пиво и никогда не изменял жене.
Кого из троих вы выберете?
Эта паста для ухода за проблемной кожей стоп. Подобная техника мехенди использовалась (и продолжает использоваться в наши дни) бедуинами:



Участие Ангелов в церковном богослужении
Во время любой церковной службы невидимыми нашими сомолитвенниками являются Ангелы Божии. Если бы Господь отверз наши духовные очи, мы были бы совершенно изумлены, увидев, что храм, иногда полупустой, наполнен Ангелами. И подвижники веры иногда сподоблялись таких видений. «В вышине ангельское воинство воздает хвалу. Внизу, в храме, людской хор подхватывает следом за ними то же славословие. В вышине огненные ангелы непрестанно возносят в сиянии трижды святой гимн, внизу люди отзываются им. Праздненство обитателей небес соединяется с праздненством обитателей земли: единое действие благодати, единый порыв блаженства, единый хор ликования», – говорит св. Иоанн Златоуст.
Вот решила, что уже пора наконец-то выложить обещанные фотки с моего юбилея. Ничего особенного на них конечно нет. Присутствовали коллеги с работы в количестве 31 человек.
Это я позирую.
[700x393]
Это мой колективчик .
Все новости сегодня начинаются со слов про Красногорского стрелка. Убит в своём кабинете зам.главы администрации Юрий Караулов. Сейчас уже говорят о четырёх погибших. Караулова я очень хорошо знала. Когда-то в начале 90-х, когда домашний телефон у нас в городе можно было дождаться по очереди лет через 20, он помог мне его установить. Я тогда работала бухгалтером в ГОРОНО, а "сидели" мы тогда в здании администрации. Мама моя получила инвалидность и приходилось часто вызывать скорую. В очереди на телефон мы стояли лет 10 и просвета не было. Караулов тогда работал председателем КУМИ и тогда уже был замом мэра. Я, по совету начальницы пошла к нему с просьбой помочь. Не верила конечно, что поможет, но пошла. А потом заболела. И вот, недели через две, после выздоровления, встречаю его в коридоре, а он мне и говорит: "Ну что же ты пропала? Иди на АТС, получай номер." Это была первая его помощь мне. А после пожара, он нам как помог. Собрал предпринимателей и попросил "скинуться" для погорельцев. Фундаменты наших четырёх домов, которые сгорели, построены на деньги, которые помог собрать Караулов. В общем, не смотря на то, что я понимаю, что "делишки" за ним были, но он помогал реально, когда к нему обращались за помощью. Мне его очень жаль.
Огромное спасибо всем, кто поздравил меня с днём рождения. Спасибо за пожелания, за внимание и просто за то, что вы есть.
Вот и разменяла я полтинник. Фотоотчёт обязательно будет. И видео постараюсь загрузить. Сегодня ещё продолжаю гостей принимать, поэтому пока не в форме. )))