Чанахи
Аромат стоит до неба!!! Вкуснотища необыкновенная, а главное, никаких лишних жиров, т.к. ничего не обжаривается и готовится в собственном соку. НИКАКОЙ морковки, пожалуйста! В Чанахах ей не место!
Французский луковый суп
Луковый суп является национальным блюдом и гордостью французов. Суп очень вкусный и сытный.
Ингредиенты для лукового супа:
600 г репчатого лука,
1 головка чеснока, 1 ст.л. муки,
600 мл мясного бульона,
1 французский багет,
40 г сыра пармезан,
соль, перец, зелень петрушки
Рецепт: Грибной суп "Мила"
Ингредиенты для приготовления блюда "Грибной суп "Мила":
4 стакана мясного или куриного бульона
100 г консервированных грибов
100 г картофеля
100 г сметаны
50 г сливочного масла
1 помидор
1 головка репчатого лука
1 соленый огурчик
50 г вермишели из твердых сортов пшеницы
0,5 пучка укропа
несколько веточек петрушки
Фермерский суп
[640x480]
[640x480]
[231x56]
[600x450]
[231x56]
[640x480]Очень уж мне нравится рыбка по этому рецепту - напомню ещё раз Вам его .
Очень , очень вкусные кабачки - попробуйте
Ну что - есть любители остренького ? Тогда делаем . Я такой перец обожаю
Автор: Elena.ost
Мастер-класс здесь: http://stranamasterov.ru/node/263728
Пасхальная бабка – это традиционное сдобное пасхальное лакомство, которое давно и прочно заняло свои позиции на славянском столе. Как правило, бабка состоит из огромного количества яиц и имеет воздушную пористую структуру. Выпечка бабок обычно достаточно трудоемкая, зато при правильном соблюдении пропорций и технологии на выходе получаем замечательную бабку, которую за нежную структуру называют тюлевой, кружевной или пуховой, атласной…
Пасхальный стол был традиционно богат и разнообразен. В зажиточных семьях подавались до 40 блюд – по числу дней Великого поста. Пасха праздновалась долго: в любой момент могли зайти в гости, и величайшим позором для хозяйки был бедно накрытый стол.
[показать]Огромная благодарность автору: allenka | Красим яйца на Пасху луковой шелухой | |
|
Простое яйцо
Для окраски яиц берём кастрюлю с луковой шелухой, наливаем в неё воду и кладём яйца. Варим на медленном огне пол часа. Выключаем огнь и оставляем остывать. После того как яйца остыли, вынимаем их – яйца готовы. |
[показать] |
[показать] |
Отпечаток листика на яйце
Для получения такого эффекта, надо плотно привязать с помощью марли к яйцу какие-нибудь листики. И сварить яйцо в луковой шелухе. |
|
Полосатое Пасхальное яйцо
Для получения полосатого яйца, на него надевают канцелярские резинки. При варении яйца в луковой шелухе резинки оставят светлый отпечаток. |
[показать] |
[показать] |
Мраморное яйцо
Для получения эффекта мрамора, яйцо в начале обкладывают луковой шелухой, а затем обворачивают хлопчатобумажной тканью. Чем больше складок на ткани, тем лучше мраморный эффект. Ткань фиксируют резинкой и варят яйцо в шелухе. |
|
Пасхальное яйцо в крапинку
Для получения такого эффекта, сырое мокрое яйцо обваливают в сухом рисе, и плотно заворачивают в марлю, равномерно распределяя рис по яйцу. И варят в луковой шелухе. |
[показать] |
|
Источник: http://www.blog.naperekus.ru/post123464587/ |
|
[518x700]
Похлебка с копченым лососем