|
А ведь у нас скоро масленица. Вы припаслись рецептами блинов. Я Вам сейчас подскажу местечко, где собрано огромное количество рецептов блинов. Всю масленицу, каждый день, а то и по два раза в день, Вы сможете выбрать любой рецепт блинов и накормить всю свою семью . Они даже будут разными и на вкус и на цвет и даже формы. Итак, смотрим коллекцию рецептов. Кто уже перешёл по ссылке? Вам понравилось? Мне очень. Многих рецептов не знала.
Облепиховое масло своими руками - метод Л. Черникова-Рудеш.
Чистые плоды облепихи протираем лопаточкой, сделанной из липы, через решето с ячейками 1,5-2,0 мм. Такие ячейки пропустят мякоть, а косточки и кожица останутся на решете.
Мякоть накладываем в соковыжималку и отжимаем сок, а оставшийся жом подсушиваем на лотках, выставленных на уголки из металла под электро вентилятором подогревом около до 33° С.
Чтобы дело шло на должном уровне, автор сделал специальный сушильный шкаф, а вентилятор ставил в нижней части шкафа. Лотки с жомом ставились сверху, и теплый воздух, проходя снизу вверх, выходил наружу. Если жом станет слишком сух, можно добавить в него полученный сок «слоем» около1 см. Это в дальнейшем поможет большему выделению облепихового масла.
Когда полученная масса слегка подсохнет и станет желеобразной, на нее нужно налить второй «слой» сока в 1 см и снова подсушить. Такой продукт в самый раз идеально подойдет для приготовления масла.
Стоит заметить, что наличие шкафа для сушки необязательно. Можно обойтись подручными средствами!
[350x262]
[350x262]
Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними,
Великолепное украшение для тортов, десертов и мороженого — взбитые сливки. Каждая хозяйка их использует время от времени. Чаще всего они продаются в баллончике в магазине, но можно и приготовить это воздушное чудо самостоятельно.
Чтобы взбитые сливки держали стабильную пену, они должны быть жирностью не менее 30%, а ещё лучше 36%. Сливки жирностью 48% и 39% взбиваются прекрасно. Нежирные сливки (жирностью 18%) взбить нельзя.
Серия сообщений "МОИ СХЕМКИ (весенние)":Часть 1 - 2 ВЕСЕННИЕ СХЕМКИ - голубые
Часть 2 - Схема - радостно-весенняя
...
Часть 21 - Две схемки - Весенние
Часть 22 - Схема - Нежная сирень
Часть 23 - СХЕМА - Вербочка
[680x510]
|
[300x200]
|
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
Хотелось порадовать Вас к праздничку вот таким постом с красивой выпечкой, и МК с украшением выпечки... буду рада если Вам понравится пост!!! С праздничком мои любимые читатели!!!
Серия сообщений "МОИ СХЕМЫ - Розы":Часть 1 - Схемка Бархатные розочки
Часть 2 - СХЕМКА - Скромные розочки
...
Часть 34 - Схема - Спасибо тебе за розы...
Часть 35 - СХЕМА - Любовное послание:))
Часть 36 - Схема - Тайна желтых роз