• Авторизация


Без заголовка 28-02-2013 09:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ну очень ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ - еще ленивее найти очень трудно

Я много видела рецептов "Ленивых голубцов". Но этот рецепт самый "ленивый" – никогда не делались так легко и быстро, а вкус - волшебен...

Чем хорош рецепт? Ну... тот же вкус за совсем другое время – экономия последнего тут довольна значительна - не надо возни с разделкой капусты на листья, отдельного приготовления фарша и никаких закручиваний и заворачиваний.
[700x526]
Чтобы приготовить наши ленивые голубцы подготовьте следующие продукты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 17:06

Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita Оригинальное сообщение

Польза творога и рецепты

 


Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, курагой, мармеладом, орехами, корицей, ванилином, перцем, тмином, горчицей, укропом, петрушкой… Простейшее русское блюдо из творога настолько очевидно, что даже не имеет названия: перемешать творог с ягодами (черникой, голубикой, смородиной – вариантом много), полить молоком (или простоквашей, варенцом, сметаной), посыпать сахаром. Удивительно вкусно!

[325x459]К сожалению, творог быстро портится, хранить его в открытом виде можно не более двух дней, а если он герметично запакован – около двух недель. Если же творог потерял свежесть, лучше всего приготовить с ним сырники, запеканку или вареники.

Скачать бесплатно журналы  по приготовлению из творога.Готовить сырники (творожники) очень легко: нужно: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, одну столовую ложку сливочного масла, половину столовой ложки погашенной уксусом соды и стакан сметаны. Посолить, хорошенько вымесить, слепить лепешечки, обвалять их в муке и пожарить на сливочном масле.

Если из этого теста (без соды и побольше муки) скатать колбаску, нарезать ее на небольшие кружочки, обвалять в муке и бросить на несколько минут в кипящую воду, то получатся уже не сырники, а волшебные ленивые вареники. Можно поместить начинку из творога в оболочку из мучного теста – у вас получатся вареники.

Наконец, из творога можно приготовить творожную запеканку – её основой станут творог, яйца и немного муки (или манки). Остальные ингредиенты зависят только от вашей фантазии.: в творожную запеканку можно положить сахар, сухофрукты, пряности, ягоды, свежие фрукты... 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-02-2013 15:41

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Борщи. 50 рецептов борща

Сообщество на Li.ru: Рецепты борща

Борщи


[показать]


Читать рецепты борща
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 11:16

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Рагу по татарски

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 10:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

антивозрастной крЭм для лица ручной работы: волшебство своими руками

[300x300]

Выглядеть в 50 лет на 30 возможно, но сложно… и дорого. Косметические операции по возвращению утраченной молодости – удовольствие не из дешевых. Но оставаться ухоженной и привлекательной в этом возрасте под силу каждой женщине.
Одна моя знакомая – мать двоих детей, разменяв полтинник, продолжает притягивать к себе восхищенные взгляды мужчин. В чем секрет? И в полноценном сне, и в ненапряженной работе, и в правильном питании, и в еженедельных походах в русскую баню, и др. При всем при том в арсенале этой женщины всегда присутствует крем, который она готовит сама.
97816426_1324487592_varka (150x199, 31Kb)
Вот его рецепт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 10:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА!

 

 
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА!
Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 10:30

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Салат из брокколи

Спаржевая капуста (брокколи) - всегда вкусно, полезно и доступно! Эта овощная культура особенно богата витамином С, присутствие которого влияет на укрепление иммунитета и пр. Родина произрастания - восточное средиземноморье. Разводилась культура ешё в Древнем Риме, популярна во Франции и Италии, но в Америке до недавнего времени признана не была. Плодоносит брокколи несколько месяцев подряд, а при мягком климате даже зимой. Ещё немного полезной информации. Каруста брокколи варится примерно так: свежая в малом количестве в меру подсоленной воды около 7 минут, замороженная до 10 минут после закипания, в пароварке не более 9 минут. Ещё можно попробовать разделить на соцветия и залить на 10 минут кипятком, выдерживая всё это время при закрытой крышке. Важно не переварить. Готовность легко проверяется вилкой на лёгкость проникновения.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 23:01

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Тесто фило по гречески(вытяжное). Изготовление в домашних условиях.

Рецепты выпечки из слоеного теста фило. Тесто фило тоньше обычного слоеного теста. Его часто используют в средиземноморской кухне. Например, для пахлавы или греческого пирога Спанакопита.




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 22:56

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Как приготовить кексы без проблем.

[показать]очень люблю кексы. Их печь совсем несложно, а есть так вкусно! Главное для выпекания кексов – знать несколько премудростей. И тогда ни один рецепт не представит для вас сложности.Посвящаю вас в тонкости приготовления кексов. Во-первых, в тесто для кексов нельзя жалеть яиц, масла, сахара и разных добавок, таких как изюм, орехи, цукаты и пряности. Во-вторых, тот, кто думает, что кексы – это выпечка особенной определенной формы, и, не имея форм для выпекания, отказывает себе в удовольствии побаловаться свеженькими кексами, глубоко заблуждается! Кексы могут быть ЛЮБОЙ формы! Их можно готовить и с помощью форм для печенья, и просто лепить руками, и резать тесто ножом. В-третьих, и это очень важно, кексы украшаются глазурью, орехами, их комбинацией и больше ничем. Все другие украшения отвлекают от вкуса кекса. Это золотое правило! В-четвертых, вынимать кексы из форм надо только после их охлаждения. Но это если у вас есть формы. В-пятых, тесто для кексов нужно замешивать очень быстро и стараться сохранить структуру пены (для этого тесто перемешивают в направлении сверху вниз). Взбитые белки надо вливать в тесто после добавления в него муки. В-шестых, выпекать кексы надо при почти самой высокой температуре (около 200 градусов) в течение одного часа. Первые полчаса формы с кексами передвигать нельзя. В-седьмых, каждый кекс надо отдельно проверить на готовность, проткнув его. Если какой-то из них внутри еще сыроват, а корочка уже готова, накройте его сверху листом плотной бумаги – так корочка не сгорит. Итак, теперь, когда все карты открыты, можно приступать к приготовлению. Готовим лимонный кекс. Необходимые ингредиенты: 3 стакана муки; 300 г мягкого сливочного масла; 2 стакана сахара; 5 желтков; 4 белка; 0,5 стакана толченых в ступке грецких орехов; 0,5 чайной ложки соды; цедра одного лимона. И для глазури: 1 белок; 200 г сахарной пудры; сок одного лимона. Разотрите сливочное масло с одним стаканом сахара добела, желтки в другой емкости тоже разотрите со вторым стаканом сахара. Смешайте обе массы вместе, хорошо перемешайте тесто. Добавьте толченые орехи, соду и мелко нарезанную цедру одного лимона. Опять тщательно перемешайте. Насыпьте в тесто муку, взбейте белки в стойкую пену и влейте их в готовое тесто. После последнего очень быстрого перемешивания тесто должно приобрести консистенцию густого крема. Выложите тесто в приготовленную форму, заранее выложенную промасленной бумагой и присыпанную панировочными сухарями. Разогрейте духовку и поставьте в нее форму с тестом на самый верхний ярус. Выпекайте в течение одного часа при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки. Обязательно проткните кекс в нескольких местах, чтобы проверить его готовность. Извлеките кекс из духовки, охладите, не вынимая его из формы. Приготовьте глазурь. Для этого возьмите сахарную пудру (покупную или самостоятельно приготовленную). Венчиком взбейте белок и в процессе взбивания понемногу добавляйте в него сахарную пудру. Взбивать миксером нельзя, так как пена уж больно крутая получится, и выйдет не глазурь, а безе. Также по чуть-чуть добавляйте в белки свежий лимонный сок. Готовая глазурь должна быть пышной, вязкой, хорошо покрывать поверхность кекса и не растекаться. Облейте кекс один или несколько раз глазурью, дайте обсохнуть и подавайте на красивом блюде к столу. Приятный лимонный вкус кекса гарантированно заставит просить добавки, причем, желательно с кисленькой корочкой. Приятного аппетита!
Из блога Галины Галиной.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 22:53

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Осетинские пироги.




Подробности на сате www.vrecepty.net.
А сколько тут вкуснятинки http://portall.zp.ua/?c=video&q=www.vrecepty.net
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 22:50

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Оригинальный "Наполеон" за пол часа


Ингредиенты:

Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг

Крем:

Яйца - 3шт,
сливочного масла - 200гр,
молоко - 250мл,
мука - 2чл,
сахар - 100гр,
вареная сгущенка - 300мл

Подготовка теста:

Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.
                                                                                                           
Приготовление...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 22:42

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Молокочайная диета, разработанная манекенщицей.

[показать]Молокочайная диета придумана женщиной мариной Блиновской. В прошлом она работала манекенщицей. А когда ей исполнилось 80 лет, престарелая модница выдумала свой способ для поддержания красоты и борьбы с возрастными неприятностями и болезнями, который впоследствии получил самые положительные отзывы.

Когда смотришь на последние фото этой женщины, удивляешься и задумываешься, неужели при помощи специального питания она смогла сохранить свою красоту. Ее совет – придерживаться разгрузочных дней, в основе которых молоко и чай.

Однако Марина настоятельно рекомендует: нельзя пренебрегать ежедневными нагрузками и устраивать обильные обеды. Во всем должна быть золотая середина. Она считает, что все долговременные диеты – полный бред и не утруждает себя долго придерживаться диетического питания. По ее мнению, достаточно умерить аппетит и еженедельно устраивать разгрузку организма.

Сегодня молокочайная диета немного усовершенствована диетологами и имеет два лица.

Вариант первый

Наметить дату для разгрузки и в этот день через каждые 2 часа выпивать по 200 миллилитров свежезаваренного чая. В среднем в день получается около восьми стаканов. Между чаепитием нужно выпивать молоко. Молока за сутки нужно выпить 1,5 литра. Лучше разделить эту норму на несколько равных частей. Так будет легче перенести чувство голода. Да и для организма намного лучше. Что касается чая, молокочайная диета разрешает любой вид напитка, но советует, что лучше употреблять зеленый. Он прекрасно тонизирует и обладает свойствами выведения шлаков из организма. К тому же он ускоряет обмен веществ

Вариант второй
[показать]
Две столовые ложки чая нужно заварить в кипящем нежирном молоке и поцедить. Полученный напиток пьется в течение дня и в равных пропорциях. Но кроме напитка нужно еще выпить около 2 литров чистой воды.

Эта диета сравнительно легкая. Одни сутки выдержать дискомфорт может любой человек. К тому же молокочайная диета действительно дает результат: около одного кг, который безвозвратно уйдет из тела. Молокочайная диета довольно специфическая, на ней нельзя сидеть дольше суток или больше одного раза за семь дней.

Особенно понравится молокочайная диета тем, кто долгие годы страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Объединение чая и молока, надо сказать. Очень удачно. Чай не позволяет бродить внутри молоку, а молоко, в свою очередь, снижает действие кофеина.

Еще один секрет: заканчивается молокочайная диета ровно в шесть часов вечера. После этого времени нельзя ничего есть до следующего утра. И, конечно же, после разгрузочного дня не стоит сразу набрасываться на гамбургеры и воздушные пирожные.
Источник http://diyetu.ru/molokochajnaya-dieta/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 22:40

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Приглашение к чаю....



[показать]

[475x60]


[показать]
С чем чайку заварить?

Обычно мы пьём чай с мятой,мелиссой,с лимоном,иногда с яб-
локом-вот,пожалуй,и весь список вкусных и полезных добавок.
А ведь его можно расшырить!

Регулярно "приправляя"чай ягодами и фруктами,вы улучшите не
только самочувствие,но и внешний вид.Наслаждайтесь,оздора-
вливайтесь,молодейте!

Земляника.
Снимает воспаления в желудочно-кишечном тракте,облегчает со-
стояние при желчно-и мочекаменной болезни,малокровии,брон-
хиальной астме.
***Смешайте 1,5 ч.л. земляничных листьев с 1/3ч.л. чёрного
чая,залейте 2стаканами кипятка,через 15 минут процедите,до-
бавьте 1/2ч.л. мёда и 2-3капли лимонного сока.

Малина.
Рекомендуется при малокровии,воспалительных процессах в же-
лудке и кишечнике,неврастении,угревой сыпи.Чай с малиной хо-
рошо снимает жар и оказывает общеукрепляющее действие после
болезни.Чтобы добиться максимального эффекта,используйте од-
новременно и ягоды и листья.
***2ч.л. чёрного чая и 3ст.л. листьев малины залейте 2 ста-
канами кипятка.Дайте настояться не менее 15 мин.,разлейте по
чашкам и положите в каждую по 1ст.л. малинового варенья или
свежих ягод.

Черника.
Повышает остроту зрения ,рекомендуется при гастритах с пони-
женной кислотностью.Регулярное употребление черники помога-
ет предотвратить болезни сердца.
***1ч.л. чёрного чая смешайте с 2-3ч.л. сушёных ягод черни-
ки и залейте 2 стаканами кипятка,дайте настояться 10 минут,
влейте 1ст.л.черничного сока,добавьте мёд по вкусу.

Шиповник.
Сильное общеукрепляющее средство,незаменим при дефиците ви-
тамина С,способствует лучшему усвоению железа,снижает арте-
риальное давление,полезен при атеросклерозе,язвенной болез-
ни желудка и двенадцатиперстной кишки,мочекаменной болезни,
воспалении мочевого пузыря.
***3ст.л. сушёных плодов шиповника,1ч.л. чёрного чая и1-2ч.
л. сахара(по вкусу)поместите в термос и залейте 3 стаканами
кипятка,закройте крышкой,взболтайте и дайте настояться 2 ча-
са,процедите.

Вишня.
Чай с вишнёвыми листьями регулирует свёртываемость крови и
предупреждает возникновение тромбов.Рекомендуется при расст-
ройствах пищеварительного тракта,атеросклерозе,очищает орга-
низм от шлаков и помогает избавиться от лишнего веса.
***1ч.л. чёрного чая смешайте с 1/2ч.л. рубленых вишнёвых ли-
стьев,залейте стаканом кипятка и дайте настояться 5-10 минут.

Яблоко.
Такой чай помогает при расстройстве пищеварения,ожирении,ма-
локровии,подагре,атеросклерозе,облегчает кашель при простуде.
***Возьмите 300гр.яблочной кожуры или яблок,измельчите и за-
лейте водой,поставьте на огонь и варите 15 мин.,процедите и
заварите этим отваром зелёный чай,накройте полотенцем и дай-
те настояться 20 мин.-можно пить.

Чёрная смородина помогает при авитаминозах,воспалениях почек
и мочевыводящих путей,бронхитах,трахеитах,снимает головные
боли,нормализует обмен веществ.

Клубника нормализует работу печени и почек,выводит лишнюю
жидкость из организма,восстанавливает силы после перенесён-
ных заболеваний,регулирует обмен веществ.

[575x77]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 22:38

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Красивенькие пельмешки!







Источник http://home.meishichina.com/recipe-86627.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 22:35

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Филешкины вкусняшки!

Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!
Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!
Понадобится:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала мука для панировки соль
Приготовление:
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
Приятного аппетита!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 22:34

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Кексы из варенья.

[485x78]
[337x450]

[229x49]

- 1 стакан любого варенья без косточек
- 1 стакан сметаны
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 стакана сахара
- 2 яйца
- 3 стакана муки
0_7deb6_ecf3bd4b_M (190x102, 30Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 22:33

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Потрясающие новости о лимоне.

УДИВИТЕЛЬНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЛИМОНЫ
[показать]
Многие специалисты используют и потребляют весь лимон и ничто не тратится впустую.поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.


Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше. Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

Каково же основное преимущество использования целого лимона?

Итак, лимонная кожура содержит в 5 - 10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. Но теперь вы можете потреблять все эти питательные вещества. лимонная кожура является сильным восстановителем в ликвидации токсичных элементов в организме. положите вымытый лимон в морозильную камеру, а затем натирайте его в блюда каждый день. Это является ключом к тому чтобы сделать вашу жизнь здоровее и дольше! Это секрет лимона! Лимон (Citrus) представляет собой чудесный продукт убивающий раковые клетки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 22:21

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

15 вещей, которые нужно купить в аптеке даже здоровому человеку.

[показать]
[показать]


[показать]
1. Дегтярное мыло

Натуральный антисептик, чаще всего используется как средство от прыщей. Для лица следует применять с осторожностью — сушит сильно, а вот для проблемных зон спины и плеч — отличное средство.

2. Различные эфирные масла

Наиболее предпочтительно масло чайного дерева (от прыщиков) и миндальное масло (от сухости кутикулы).

3. Дешевые капли в нос с ксилометазолином (Галазолин, Ксилен)

Если помазать прыщики перед важными мероприятиями, краснота исчезает на 1-2-3.

4. Одноразовые смотровые перчатки

Для тех, кому неудобно мыть посуду в обычных перчатках.

5. Пипетки и шприцы

Пипетки нужны для нанесения масла под глаза, на ногти и для использования эфирных масел. Шприцы без иглы нужны для смешивания разных видов масел и нанесения их по пробору.

6. Радевит/Бепантен

Мазь, отлично питающая и заживляющая кожу.

7. Стеклянные лопаточки и одноразовые деревянные шпатели

Пригодятся на тот случай, если к баночке с кремом не прилагалась специальная лопатка, а пальцем крем все-таки лучше не доставать.

8. Регецин

Средство, содержащее гиалуроновую кислоту, - отличная основа под макияж.

9. Эмла

Обезболивающий крем, которым можно мазать кожу перед выщипыванием бровей или любой другой эпиляцией. Но стоит дорого — около 1200 р.

10. Глина

Используется для масок для лица и обёртываний. Голубая глина осветляет кожу и "вытягивает" комедоны, чёрная — тонизирует и выравнивает кожу.

11. Травяные сборы

Для любителей травяного чая. Также можно делать "косметический лёд" из отваров трав.

12. Мумие

Можно добавлять в шампунь при выпадении волос.

13. Никотиновая кислота

Средство для роста волос, в ампулах. Смазывать корни, не смывать. Средство, выпущенное фирмой "ВИАЛ", лучше не брать из-за резкого запаха махорки.

14. Репейное масло

Используется для тех же целей, но в качестве маски.

15. Спирулина

В спирулине содержится масса полезных веществ, различные белки и витамины. Один грамм спирулины равноценен приблизительно 1 кг овощей. И для волос, кстати, полезное средство.


[показать]
~ Saechka62~
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 19:53

Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЕ БУКЕТЫ

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2013 19:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрое тесто для пиццы.

Но мы уже научились делать быструю пиццу на сковороде http://amari02.ru/post255946826 , может кому она надоела, то можно приготовить её и из этого теста. Это очень быстрое тесто для пиццы. Всего 10 минут и тесто готово. Ну, а потом, любимая начинка - кто что любит.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии