Без заголовка
04-03-2013 13:43
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Блины "Ночные"
[500x375]
Блины "Ночные" http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=281&t=12777
0,5 л. молока + 1 стакан молока
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. растительного масла
мука
Начать приготовление теста нужно накануне вечером.
В холодное молоко добавить соль, сахар, дрожжи, растительное масло, перемешать.
Постепенно ввести муку. Муки нужно ровно столько, как в поговорке "чтобы ложка стояла".Точное количество муки не привожу, количество муки напрямую зависит от качества муки.
Кастрюльку накрыть крышкой и убрать тесто в холодильник.
Утром, за час до выпечки, тесто достать и дать постоять.
Вскипятить стакан молока и ввести в тесто, непрерывно помешивая.
Тесто получится как на оладьи.
Выпекать сразу на раскалённой сковороде (лучше на чугунной), на небольшом количестве растительного масла.
Блины необыкновенные! Ароматные,вкусные!
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Блины "Ночные"
[500x375]Блины "Ночные" http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=281&t=12777
0,5 л. молока + 1 стакан молока
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. растительного масла
мука
Начать приготовление теста нужно накануне вечером.
В холодное молоко добавить соль, сахар, дрожжи, растительное масло, перемешать.
Постепенно ввести муку. Муки нужно ровно столько, как в поговорке "чтобы ложка стояла".Точное количество муки не привожу, количество муки напрямую зависит от качества муки.
Кастрюльку накрыть крышкой и убрать тесто в холодильник.
Утром, за час до выпечки, тесто достать и дать постоять.
Вскипятить стакан молока и ввести в тесто, непрерывно помешивая.
Тесто получится как на оладьи.
Выпекать сразу на раскалённой сковороде (лучше на чугунной), на небольшом количестве растительного масла.
Блины необыкновенные! Ароматные,вкусные!
Приятного аппетита!
Без заголовка
04-03-2013 13:22
Это цитата сообщения Galina90 Оригинальное сообщение
Прекрасные цветы для прекрасных дам.
Открыточки к празднику.
Материалы для поста взяты из свободного доступа в интернете и не являются моей авторской работой.
[700x411]
1.
[700x410]
2.
[700x411]
3.
[700x416]
4.
[700x410]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galina90 Оригинальное сообщение
Прекрасные цветы для прекрасных дам.
Открыточки к празднику.
Материалы для поста взяты из свободного доступа в интернете и не являются моей авторской работой.
[700x411]1.
[700x410] 2.
[700x411] 3.
[700x416] 4.
[700x410]
Без заголовка
04-03-2013 13:21
Советы по дому и кухне
01. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.
02. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.
03. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.
04. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.
05. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.
06. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку
07. Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молочном супе. Эту проблему можно решить, если перед заправкой в суп отварить их в подсоленной воде. А чтобы молоко не пригорело, варите суп в кастрюле с толстым дном и на слабом огне.
08. Понаблюдайте, как опытные повара размешивают суп! Медленными круговыми движениями они достигают правильной густоты супа и не разрушают вареные овощи.
09. Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист! Он прекрасен при варке, а потом лишь портит вкус. А толченый чеснок добавляйте в самом конце варки.
10. Перед тем, как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, томатов, капусты. Этим его не испортишь, как кашу маслом, зато как вкусно получается!
11. Не варите овощи по нескольку часов, и не наливайте в кастрюлю больше воды, чем это положено по рецепту. Это сохранит естественный вкус овощей.
12. Пересоленный суп можно сделать съедобным, если опустить в него горстку вареного риса, завязанного в марлю: рис вберет в себя всю лишнюю соль
13. Чтобы фасоль, горох быстрее сварились, добавляйте в процессе варки через каждые 5- 10 минут по столовой ложке холодной воды.
14. Сохранению витамина С. способствует вымачивание очищенного картофеля в соленой воде.
15. Если картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается, а внутри остается сырым. undefined
16. Сваренный картофель будет особенно вкусным, если в кипяток добавить немного лимонной кислоты.
17. Воду, в которой варится картофель, можно использовать для приготовления первых блюд.
18. Чтобы тушеная капуста не имела запах пареной капусты, в начале тушения приоткройте крышку на10 минут.
19. Перед тем, как положить квашеную капусту в щи, потушите ее отдельно с жиром в небольшом количестве жидкости. Капуста при длительном тушении теряет излишнюю остроту, приобретает приятный аромат, в ней не разрушается молочная кислота, которая в щах задерживает размягчение и самой капусты и других овощей.
20. Если вы хотите добавить в салат сырой репчатый лук, мелко накрошите его, положите дуршлаг и обдайте кипятком, он потеряет горечь и будет гораздо вкуснее.
21. Если редьку натереть и промыть несколько раз холодной водой, она потеряет едкий вкус.
22. Необходимо знать, что длительная тепловая обработка перца снижает его ароматические свойства и придает блюду излишнюю горечь, поэтому перец добавляйте незадолго до окончания варки.
23. Не берите слишком мелкие или крупные овощи, а также капусту с ярко-зелеными верхними листьями – это признак нитратов!
24. Чистка и промывка овощей снижает содержание в них нитратов на 10-20%
25. Из корнеплодов способностью накапливать наибольшее количество нитратов обладает свекла
26. Яйцо при варке не треснет, если на дно кастрюльки положить перевернутое блюдце.
27. Если вам надо сварить яйцо с надтреснутой скорлупой, смажьте трещину лимонным соком и сильно посолите воду.
28. Как проверить: свежее яйцо или нет? Опустите его в соленую воду (100 г. Соли на 1 л. воды). Свежее яйцо тонет, а испорченное непременно всплывет.
29. Следите за тем, чтобы в белок, который вы собрались взбивать, не попало ни одной капли желтка. Иначе у вас ничего не выйдет. Нельзя взбивать белки в эмалированной или алюминиевой посуде: от эмали может отскочить осколок и попасть в белок, а от алюминия белок сереет. Лучше всего пользоваться фарфоровой или фаянсовой посудой, и прежде чем взбивать, не забудьте охладить яйца на льду или в холодильнике.
30. Яичные желтки долго сохраняются свежими, если их опустить в банку с холодной водой.
31. Яичницу жарьте только на медленном огне. Она красивее, полезнее и вкуснее, если ее посыпать мелко порезанным луком.
32. Омлет из яиц будет особенно вкусным и пышным, если в нем развести кусочек дрожжей.
33. Если дать уже готовому пирогу постоять 15-20 минут, он подниматься, станет пышнее.
34. Когда замешиваете тесто, молоко или воду вливайте в муку понемногу, тоненькой струйкой, помешивая деревянной лопаточкой. Тесто будет без комков.
35. Никогда сразу не вынимайте готовый пирог из формы. Дайте ему остыть. За исключением тех пирогов, которые подаются к столу горячими. Однако, если оставитьЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Советы по дому и кухне
01. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.
02. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.
03. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.
04. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.
05. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.
06. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку
07. Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молочном супе. Эту проблему можно решить, если перед заправкой в суп отварить их в подсоленной воде. А чтобы молоко не пригорело, варите суп в кастрюле с толстым дном и на слабом огне.
08. Понаблюдайте, как опытные повара размешивают суп! Медленными круговыми движениями они достигают правильной густоты супа и не разрушают вареные овощи.
09. Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист! Он прекрасен при варке, а потом лишь портит вкус. А толченый чеснок добавляйте в самом конце варки.
10. Перед тем, как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, томатов, капусты. Этим его не испортишь, как кашу маслом, зато как вкусно получается!
11. Не варите овощи по нескольку часов, и не наливайте в кастрюлю больше воды, чем это положено по рецепту. Это сохранит естественный вкус овощей.
12. Пересоленный суп можно сделать съедобным, если опустить в него горстку вареного риса, завязанного в марлю: рис вберет в себя всю лишнюю соль
13. Чтобы фасоль, горох быстрее сварились, добавляйте в процессе варки через каждые 5- 10 минут по столовой ложке холодной воды.
14. Сохранению витамина С. способствует вымачивание очищенного картофеля в соленой воде.
15. Если картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается, а внутри остается сырым. undefined
16. Сваренный картофель будет особенно вкусным, если в кипяток добавить немного лимонной кислоты.
17. Воду, в которой варится картофель, можно использовать для приготовления первых блюд.
18. Чтобы тушеная капуста не имела запах пареной капусты, в начале тушения приоткройте крышку на10 минут.
19. Перед тем, как положить квашеную капусту в щи, потушите ее отдельно с жиром в небольшом количестве жидкости. Капуста при длительном тушении теряет излишнюю остроту, приобретает приятный аромат, в ней не разрушается молочная кислота, которая в щах задерживает размягчение и самой капусты и других овощей.
20. Если вы хотите добавить в салат сырой репчатый лук, мелко накрошите его, положите дуршлаг и обдайте кипятком, он потеряет горечь и будет гораздо вкуснее.
21. Если редьку натереть и промыть несколько раз холодной водой, она потеряет едкий вкус.
22. Необходимо знать, что длительная тепловая обработка перца снижает его ароматические свойства и придает блюду излишнюю горечь, поэтому перец добавляйте незадолго до окончания варки.
23. Не берите слишком мелкие или крупные овощи, а также капусту с ярко-зелеными верхними листьями – это признак нитратов!
24. Чистка и промывка овощей снижает содержание в них нитратов на 10-20%
25. Из корнеплодов способностью накапливать наибольшее количество нитратов обладает свекла
26. Яйцо при варке не треснет, если на дно кастрюльки положить перевернутое блюдце.
27. Если вам надо сварить яйцо с надтреснутой скорлупой, смажьте трещину лимонным соком и сильно посолите воду.
28. Как проверить: свежее яйцо или нет? Опустите его в соленую воду (100 г. Соли на 1 л. воды). Свежее яйцо тонет, а испорченное непременно всплывет.
29. Следите за тем, чтобы в белок, который вы собрались взбивать, не попало ни одной капли желтка. Иначе у вас ничего не выйдет. Нельзя взбивать белки в эмалированной или алюминиевой посуде: от эмали может отскочить осколок и попасть в белок, а от алюминия белок сереет. Лучше всего пользоваться фарфоровой или фаянсовой посудой, и прежде чем взбивать, не забудьте охладить яйца на льду или в холодильнике.
30. Яичные желтки долго сохраняются свежими, если их опустить в банку с холодной водой.
31. Яичницу жарьте только на медленном огне. Она красивее, полезнее и вкуснее, если ее посыпать мелко порезанным луком.
32. Омлет из яиц будет особенно вкусным и пышным, если в нем развести кусочек дрожжей.
33. Если дать уже готовому пирогу постоять 15-20 минут, он подниматься, станет пышнее.
34. Когда замешиваете тесто, молоко или воду вливайте в муку понемногу, тоненькой струйкой, помешивая деревянной лопаточкой. Тесто будет без комков.
35. Никогда сразу не вынимайте готовый пирог из формы. Дайте ему остыть. За исключением тех пирогов, которые подаются к столу горячими. Однако, если оставить
Без заголовка
03-03-2013 18:12
Разнообразие кремов для торта
При выборе крема часто возникают затруднения, ведь крем может разительно изменить вкус торта не зависимо от вкуса коржей. Возьмите простой медовик и с разными кремами Вы получите абсолютно разные торты. Предлагаю небольшую подборку кремов на всякий случай.
Масляно-заварной крем
Рецепт заварного масляного крема подойдет для приготовления тортов, пирожных, булочек с кремом. Благодаря добавлению сливочного масла масляно-заварной крем получается более пышным, чем заварной, лучше держит форму и подойдет для фигурного оформления тортов.
Продукты (на 5 порций)
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 3 ст. ложки
молоко - 0,5 л
Масло сливочное - 300-400 г
Ванилин - на кончике ножа
или Ликер - 3 ст. ложки
Яйца охладить в холодильнике.
Масло нагреть при комнатной температуре до мягкости.
Разогреть сухую сковороду. Слегка поджарить на сковороде муку до золотистого цвета. Поджаривать муку нужно 5-10 минут на небольшом огне, непрерывно помешивая.
Растереть охлажденные яйца с сахаром.
Муку остудить и добавить в нее немного яично-сахарной смеси. Хорошо перемешать и соединить, продолжая перемешивать, с остальной яичной массой.
Вскипятить молоко и постепенно, малыми порциями, влить его в подготовленную смесь из яиц, сахара и муки.
Нагревать на слабом огне, все время помешивая. Довести до кипения, после чего остудить примерно до 30-35°С. Для большей однородности можно перемешать крем блендером.
Взбить масло в пышную массу.
Непрерывно взбивая, добавлять небольшими порциями заварную смесь. В готовый масляно-заварной крем добавить ванилин или ликер и перемешать (лучше миксером или блендером).
Перед использованием охладить масляно-заварной крем в холодильнике.
Готовый крем можно применять для украшения торта. А можно подать масляно-заварной крем в качестве десерта.
Крем для торта "Киевский"
Сахарный песок, желток и воду соединить и перемешать рамочными венчиками, подогреть до 90-95 С, влить сгущенное молоко и перемешать 3 минуты на пониженной скорости.
Сливочное масло порезать кусочками и рамочными венчиками взбивать на номинальной скорости до образования пышной массы. Затем непрерывно взбивая массу, влить охлажденный до комнатной температуры сироп. В приготовленную массу можно добавить 5 капель коньяка или ванилина на кончике ножа. Отделить 1/3 часть крема и добавить в него чайную ложку какао, предварительно соединённого со столовой ложкой растопленного масла, и взбивать рамочными венчиками на номинальной скорости.
Испеченные пласты смазать белым кремом и на белый крем нанести украшения коричневым кремом.
Продукты
сахар 0.25стакана
желток 2шт.
вода 30г
масло сливочное 200г
молоко сгущенное200г
какао 1ч. ложка
Крем-карамель
Французский десерт начала ХХ века из запечённой смеси взбитых яиц, молока и сахара - французский крем-карамель. Рецепт очень прост. Получается крем - карамель всегда вкусно, даже у неискушенных кулинаров.
Продукты (на 6 порций)
Сахар — 1 ¼ стакана
Молоко — 2 стакана
Стручок ванили (в крайнем случае, ваниль в том виде, какой найдется)
Яйца крупные — 3 шт.
Желтки крупных яиц — 3 шт.
1.Смешайте в кастрюльке половину сахара с 4 ст. л. воды. Поставьте на малый огонь и растопите сахар до золотистой карамели (постоянно вращая кастрюльку, чтобы масса не пригорела). Разлейте карамель в 6 формочек.
2.В кастрюльку с молоком добавьте семена и пустой стручок ванили, всыпьте оставшийся сахар. Нагрейте, постоянно помешивая (не дайте молоку закипеть!). Хорошо взбейте миксером яйца с желтками. Продолжайте взбивать, медленно вливая молоко, до тех пор, пока масса не начнет густеть. Выньте ванильный стручок. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите формочки с карамелью в большую форму. Выложите крем в формочки и оставьте на 15 минут.
3.Влейте холодную воду в большую форму до 2/3 высоты формочек. Осторожно поместите в духовку и готовьте 45-60 минут. Выньте из духовки, остудите и поместите крем-карамель в формочках в холодильник.
4.Освободите края десерта и переверните формочки на тарелку так, чтобы карамельный соус стекал сверху вниз по краям запеченного крема.
Крем для Наполеона
Как приготовить заварной крем для Наполеона? Способов существует много, у каждой хозяйки есть любимый. Предлагаем самый простой способ, этот крем заварной для Наполеона подойдет и для эклеров, трубочек или блинчиков.
Продукты
Масло сливочное - 200 г
Молоко - 250 г
Пудра сахарная - 300 г
Мука - 4 ст. ложки
Сахар ванильный - 0,5 ч. ложки
Молоко (125 г) размешать с мукой (4 ст. ложки). Оставшиеся 125 г молока вскипятить на среднем огне с ванильным сахаром и, непрерывно помешивая, добавить к нему частями первую молочную смесь.
Когда масса станет густой, снять ее с огня и поставить заварной крем в холодное место пока не остынет (20-30 минут).
Сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру хорошо растереть, размешать с приготовленной ранее молочной массой.
Сливочный крем "Шарлотт"
Сливки и сахар нагреть, размешать доЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Разнообразие кремов для торта
При выборе крема часто возникают затруднения, ведь крем может разительно изменить вкус торта не зависимо от вкуса коржей. Возьмите простой медовик и с разными кремами Вы получите абсолютно разные торты. Предлагаю небольшую подборку кремов на всякий случай.
Масляно-заварной крем
Рецепт заварного масляного крема подойдет для приготовления тортов, пирожных, булочек с кремом. Благодаря добавлению сливочного масла масляно-заварной крем получается более пышным, чем заварной, лучше держит форму и подойдет для фигурного оформления тортов.
Продукты (на 5 порций)
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 3 ст. ложки
молоко - 0,5 л
Масло сливочное - 300-400 г
Ванилин - на кончике ножа
или Ликер - 3 ст. ложки
Яйца охладить в холодильнике.
Масло нагреть при комнатной температуре до мягкости.
Разогреть сухую сковороду. Слегка поджарить на сковороде муку до золотистого цвета. Поджаривать муку нужно 5-10 минут на небольшом огне, непрерывно помешивая.
Растереть охлажденные яйца с сахаром.
Муку остудить и добавить в нее немного яично-сахарной смеси. Хорошо перемешать и соединить, продолжая перемешивать, с остальной яичной массой.
Вскипятить молоко и постепенно, малыми порциями, влить его в подготовленную смесь из яиц, сахара и муки.
Нагревать на слабом огне, все время помешивая. Довести до кипения, после чего остудить примерно до 30-35°С. Для большей однородности можно перемешать крем блендером.
Взбить масло в пышную массу.
Непрерывно взбивая, добавлять небольшими порциями заварную смесь. В готовый масляно-заварной крем добавить ванилин или ликер и перемешать (лучше миксером или блендером).
Перед использованием охладить масляно-заварной крем в холодильнике.
Готовый крем можно применять для украшения торта. А можно подать масляно-заварной крем в качестве десерта.
Крем для торта "Киевский"
Сахарный песок, желток и воду соединить и перемешать рамочными венчиками, подогреть до 90-95 С, влить сгущенное молоко и перемешать 3 минуты на пониженной скорости.
Сливочное масло порезать кусочками и рамочными венчиками взбивать на номинальной скорости до образования пышной массы. Затем непрерывно взбивая массу, влить охлажденный до комнатной температуры сироп. В приготовленную массу можно добавить 5 капель коньяка или ванилина на кончике ножа. Отделить 1/3 часть крема и добавить в него чайную ложку какао, предварительно соединённого со столовой ложкой растопленного масла, и взбивать рамочными венчиками на номинальной скорости.
Испеченные пласты смазать белым кремом и на белый крем нанести украшения коричневым кремом.
Продукты
сахар 0.25стакана
желток 2шт.
вода 30г
масло сливочное 200г
молоко сгущенное200г
какао 1ч. ложка
Крем-карамель
Французский десерт начала ХХ века из запечённой смеси взбитых яиц, молока и сахара - французский крем-карамель. Рецепт очень прост. Получается крем - карамель всегда вкусно, даже у неискушенных кулинаров.
Продукты (на 6 порций)
Сахар — 1 ¼ стакана
Молоко — 2 стакана
Стручок ванили (в крайнем случае, ваниль в том виде, какой найдется)
Яйца крупные — 3 шт.
Желтки крупных яиц — 3 шт.
1.Смешайте в кастрюльке половину сахара с 4 ст. л. воды. Поставьте на малый огонь и растопите сахар до золотистой карамели (постоянно вращая кастрюльку, чтобы масса не пригорела). Разлейте карамель в 6 формочек.
2.В кастрюльку с молоком добавьте семена и пустой стручок ванили, всыпьте оставшийся сахар. Нагрейте, постоянно помешивая (не дайте молоку закипеть!). Хорошо взбейте миксером яйца с желтками. Продолжайте взбивать, медленно вливая молоко, до тех пор, пока масса не начнет густеть. Выньте ванильный стручок. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите формочки с карамелью в большую форму. Выложите крем в формочки и оставьте на 15 минут.
3.Влейте холодную воду в большую форму до 2/3 высоты формочек. Осторожно поместите в духовку и готовьте 45-60 минут. Выньте из духовки, остудите и поместите крем-карамель в формочках в холодильник.
4.Освободите края десерта и переверните формочки на тарелку так, чтобы карамельный соус стекал сверху вниз по краям запеченного крема.
Крем для Наполеона
Как приготовить заварной крем для Наполеона? Способов существует много, у каждой хозяйки есть любимый. Предлагаем самый простой способ, этот крем заварной для Наполеона подойдет и для эклеров, трубочек или блинчиков.
Продукты
Масло сливочное - 200 г
Молоко - 250 г
Пудра сахарная - 300 г
Мука - 4 ст. ложки
Сахар ванильный - 0,5 ч. ложки
Молоко (125 г) размешать с мукой (4 ст. ложки). Оставшиеся 125 г молока вскипятить на среднем огне с ванильным сахаром и, непрерывно помешивая, добавить к нему частями первую молочную смесь.
Когда масса станет густой, снять ее с огня и поставить заварной крем в холодное место пока не остынет (20-30 минут).
Сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру хорошо растереть, размешать с приготовленной ранее молочной массой.
Сливочный крем "Шарлотт"
Сливки и сахар нагреть, размешать до
Без заголовка
02-03-2013 17:55
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
МК
http://masterclassy.ru/buket-iz-konfet/page,1,2,3408-podarki-iz-konfet-svoimi-rukami-buket-polevye-cvety-master-klass-s-foto.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
МК
http://masterclassy.ru/buket-iz-konfet/page,1,2,3408-podarki-iz-konfet-svoimi-rukami-buket-polevye-cvety-master-klass-s-foto.html
Всем привет! Сегодня покажу несколько цветочков для создания полевого букета. А точнее будем делать подсолнух, ромашку и мак (идея цветка Ирина Цыбун). Авторов подсолнуха и ромашки не помню.
Без заголовка
02-03-2013 17:50
Рыба под маринадом.3 рецепта.
[показать]
Рыба Под Маринадом
Был у меня в кулинарной книжке (ещё Советских времён) рецепт рыбы под маринадом.Хотела забросить его в дневничок, да не тут-то было! Оказалось, благополучно кем-то вырван в числе многих прочих рецептиков. Точной рецептуры я не помню, делаю на уровне " cковорода лука,сковорода моркови",поэтому пришлось поискать что-то поточнее.Заодно запишу парочку новых находок.
Рыба под маринадом-1
Вам понадобятся:
Минтай – 1 кг (+/-)
Лук репчатый – 2-3 луковицы
Морковь – 3-4 шт.
Томатная паста – 2-3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Лимонная кислота или сок свежего лимона – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Способ приготовления:
Начинать следует с разделки рыбы. В общем-то, тут все просто. Рыбу нужно промыть, не забыв перед этим удалить все внутренности, пленки, плавники, и т.д. Нарежьте каждую рыбу на небольшие кусочки.
Далее, рыба, посоленная и поперченная, отправляется на сковороду, в которой уже ее поджидает хорошо разогретое масло.
Пока рыба обжаривается, в другой сковороде подготовьте маринад. Для этого, нарежьте как вам будет угодно лук (кольцами, полукольцами, мелко, крупно). Затем, положите его пассироваться в разогретое масло.
Пока лук доходит до полумягкого состояния, почистите и натрите на крупной терке морковь. Как только лук станет полупрозрачным, отправляйте к нему и морковь. Пусть овощи поджарятся до золотистого цвета, после чего добавьте к ним томатную пасту.
Как только маринад будет готов, положите его толстым слоем сверху на рыбу, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до слабого состояния, и оставьте всю эту вкуснотищу тушиться минут 20-30. По истечении этого времени выключайте огонь и оставьте рыбу пропитываться маринадом минимум 2 часа.
Гарниром для такой рыбки послужит и вареный рис, и гречка, и картофель, и любые другие овощи.
Приятного аппетита!
Источник
4696211_ (150x119, 6Kb) Рыба под маринадом-2
Потребуется:
1 кг филе белой рыбы, например трески
1 кг лука
4 - 5 ст. л. сахара
1 - 2 ст. л. уксуса
соль
лавровый лист
300 г. томатной пасты
мука для панировки
Лук на резать на кружочки, разделить, вымыть не отжимая и потушить в течении 20 минут. Подлить 4-5 ст. л. подсолнечного масла и тушить еше 20 минут. Затем положить томатную пасту, сахар, соль, лавровый лист и тушить еще 20 минут. Снять с огня, добавить уксус и хорошо перемешать.
Пока лук тушится, подготовим рыбу. Рыбу нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
В миску, слоями, выкладываем рыбу и поверх рыбы маринад. Повторяем слои пока не кончатся рыба и маринад. Дать остыть, накрыть и поставить в холодильник пропытываться как минимум на ночь. Подавать в холодном виде.
(Вкусно и в горячем)
Источник
Рыба в имбирном маринаде
4696211_ribka_1_ (100x150, 5Kb)
Добавить в имбирь чеснок, сахар, бальзамический уксус, все перемешать.Имбирь очистить, натереть на некрупной терке, чеснок мелко нашинковать.
Рыбу порезать на небольшие кусочки, положить в получившийся маринад и поставить в холодильник на 3 часа.
Пока рыба маринуется, приготовить гарнир.
Морковь и огурцы очистить (если огурцы толстокожие, то не только срезать кожицу, но и удалить семена), нарезать мелкими кубиками.
Помидоры черри разрезать пополам, мяту мелко порубить.
Положить все в миску, добавить сок половины лимона, перемешать, оставить на час мариноваться.
Рыбу обжарить на разогретой сковороде до готовности на небольшом количестве оливкового масла (буквально 3–5 минут).
На широкой тарелке сделать «подушку» из маринованных овощей, выложить на нее кусочки обжаренной рыбы.
Сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!
Список ингредиентов:
5–6 филе белой рыбы
Для маринада:
50 г имбиря
50 г чеснока
2 ст. ложки коричневого сахара
50 мл бальзамического уксуса
Для гарнира:
2 моркови
2 огурца
упаковка помидоров черри
несколько веточек мяты
сок 0,5 лимона
соль
Источник
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рыба под маринадом.3 рецепта.
[показать]Рыба Под Маринадом
Был у меня в кулинарной книжке (ещё Советских времён) рецепт рыбы под маринадом.Хотела забросить его в дневничок, да не тут-то было! Оказалось, благополучно кем-то вырван в числе многих прочих рецептиков. Точной рецептуры я не помню, делаю на уровне " cковорода лука,сковорода моркови",поэтому пришлось поискать что-то поточнее.Заодно запишу парочку новых находок.
Рыба под маринадом-1
Вам понадобятся:
Минтай – 1 кг (+/-)
Лук репчатый – 2-3 луковицы
Морковь – 3-4 шт.
Томатная паста – 2-3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Лимонная кислота или сок свежего лимона – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Способ приготовления:
Начинать следует с разделки рыбы. В общем-то, тут все просто. Рыбу нужно промыть, не забыв перед этим удалить все внутренности, пленки, плавники, и т.д. Нарежьте каждую рыбу на небольшие кусочки.
Далее, рыба, посоленная и поперченная, отправляется на сковороду, в которой уже ее поджидает хорошо разогретое масло.
Пока рыба обжаривается, в другой сковороде подготовьте маринад. Для этого, нарежьте как вам будет угодно лук (кольцами, полукольцами, мелко, крупно). Затем, положите его пассироваться в разогретое масло.
Пока лук доходит до полумягкого состояния, почистите и натрите на крупной терке морковь. Как только лук станет полупрозрачным, отправляйте к нему и морковь. Пусть овощи поджарятся до золотистого цвета, после чего добавьте к ним томатную пасту.
Как только маринад будет готов, положите его толстым слоем сверху на рыбу, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до слабого состояния, и оставьте всю эту вкуснотищу тушиться минут 20-30. По истечении этого времени выключайте огонь и оставьте рыбу пропитываться маринадом минимум 2 часа.
Гарниром для такой рыбки послужит и вареный рис, и гречка, и картофель, и любые другие овощи.
Приятного аппетита!
Источник
4696211_ (150x119, 6Kb) Рыба под маринадом-2
Потребуется:
1 кг филе белой рыбы, например трески
1 кг лука
4 - 5 ст. л. сахара
1 - 2 ст. л. уксуса
соль
лавровый лист
300 г. томатной пасты
мука для панировки
Лук на резать на кружочки, разделить, вымыть не отжимая и потушить в течении 20 минут. Подлить 4-5 ст. л. подсолнечного масла и тушить еше 20 минут. Затем положить томатную пасту, сахар, соль, лавровый лист и тушить еще 20 минут. Снять с огня, добавить уксус и хорошо перемешать.
Пока лук тушится, подготовим рыбу. Рыбу нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
В миску, слоями, выкладываем рыбу и поверх рыбы маринад. Повторяем слои пока не кончатся рыба и маринад. Дать остыть, накрыть и поставить в холодильник пропытываться как минимум на ночь. Подавать в холодном виде.
(Вкусно и в горячем)
Источник
Рыба в имбирном маринаде
4696211_ribka_1_ (100x150, 5Kb)
Добавить в имбирь чеснок, сахар, бальзамический уксус, все перемешать.Имбирь очистить, натереть на некрупной терке, чеснок мелко нашинковать.
Рыбу порезать на небольшие кусочки, положить в получившийся маринад и поставить в холодильник на 3 часа.
Пока рыба маринуется, приготовить гарнир.
Морковь и огурцы очистить (если огурцы толстокожие, то не только срезать кожицу, но и удалить семена), нарезать мелкими кубиками.
Помидоры черри разрезать пополам, мяту мелко порубить.
Положить все в миску, добавить сок половины лимона, перемешать, оставить на час мариноваться.
Рыбу обжарить на разогретой сковороде до готовности на небольшом количестве оливкового масла (буквально 3–5 минут).
На широкой тарелке сделать «подушку» из маринованных овощей, выложить на нее кусочки обжаренной рыбы.
Сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!
Список ингредиентов:
5–6 филе белой рыбы
Для маринада:
50 г имбиря
50 г чеснока
2 ст. ложки коричневого сахара
50 мл бальзамического уксуса
Для гарнира:
2 моркови
2 огурца
упаковка помидоров черри
несколько веточек мяты
сок 0,5 лимона
соль
Источник
Без заголовка
02-03-2013 17:39
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Буженина - 47 рецептов
Читать рецепты буженина
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Буженина - 47 рецептов
Без заголовка
02-03-2013 13:59
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
КУЛИЧ МХАТ-овский
[400x378]
КУЛИЧ МХАТ-овский (старинный рецепт) http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=514011#514011
0,6 кг муки,
250 мл молока,
25 мл водки,
1 полный стакан сахара,
25 гр свежих дрожжей,
175 гр сливочного масла,
2 яйца,
1 пакетик(16 гр) ванильного сахара,
1 лимон,
1 апельсин,
до 100 гр любых орехов,
100 гр стакана изюма,
0,5 ч л соли.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
КУЛИЧ МХАТ-овский
[400x378]КУЛИЧ МХАТ-овский (старинный рецепт) http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=514011#514011
0,6 кг муки,
250 мл молока,
25 мл водки,
1 полный стакан сахара,
25 гр свежих дрожжей,
175 гр сливочного масла,
2 яйца,
1 пакетик(16 гр) ванильного сахара,
1 лимон,
1 апельсин,
до 100 гр любых орехов,
100 гр стакана изюма,
0,5 ч л соли.
Без заголовка
02-03-2013 13:40
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Монастырский кулич
[500x452]
Монастырский кулич http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=113559#113559
А я пеку настоящий монастырский кулич. На родине моей есть Пюхтицкий женский монастырь, любимое место Алексия 2. Он в нашем городке попом служил в молодости.
На 5 порций
5кг муки
1,5л молока
20 желтков
700гр сливочного масла
700гр маргарина
10 стаканов сахара
3 ч л соли
200гр цукатов
200 гр миндаля
400гр дрожжей
800гр изюма
Ванилин, кардамон для запаха.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Монастырский кулич
[500x452]Монастырский кулич http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=113559#113559
А я пеку настоящий монастырский кулич. На родине моей есть Пюхтицкий женский монастырь, любимое место Алексия 2. Он в нашем городке попом служил в молодости.
На 5 порций
5кг муки
1,5л молока
20 желтков
700гр сливочного масла
700гр маргарина
10 стаканов сахара
3 ч л соли
200гр цукатов
200 гр миндаля
400гр дрожжей
800гр изюма
Ванилин, кардамон для запаха.
Без заголовка
02-03-2013 13:37
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
СТАРИННЫЙ ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ
[370x500]
Старинный заварной кулич http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1071346#1071346
сливочное масло - 90 гр
растительное масло - 4 ст.л.
яйцо-5 (1 целиком и 4 желтка + желток дополнительный на смазку)
сахар-170 гр
мука - 300 гр (плюс-минус 50 гр)
дрожжи - 15 гр сухих
молоко или сливки - 100 мо
ароматизаторы (кардамон, ваниль, корица, лимонная эссенция и т.д.)
изюм - 3 пригоршни (я брала по пригоршне золотого, темного и маленького черного -коринки)
1 ст.л. меда
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. водки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
СТАРИННЫЙ ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ
[370x500]Старинный заварной кулич http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1071346#1071346
сливочное масло - 90 гр
растительное масло - 4 ст.л.
яйцо-5 (1 целиком и 4 желтка + желток дополнительный на смазку)
сахар-170 гр
мука - 300 гр (плюс-минус 50 гр)
дрожжи - 15 гр сухих
молоко или сливки - 100 мо
ароматизаторы (кардамон, ваниль, корица, лимонная эссенция и т.д.)
изюм - 3 пригоршни (я брала по пригоршне золотого, темного и маленького черного -коринки)
1 ст.л. меда
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. водки
Без заголовка
02-03-2013 13:30
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича http://belcook.com/cat/unsort/
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА ЗАВАРНАЯ
Эта глазурь получается более мягкая и глянцевая. Полностью эта глазурь не высыхает, так и остается глянцевой и мягкой.
Нам потребуется.
180 г сахара
2 яичных белка
150-200 г воды
2 ст. л. лимонного сока
Приготовление
Сахар растворяем в воде, добавляем лимонный сок. Увариваем до состояния густого сиропа. Белки взбиваем в крепкую пену и не прекращая взбивать вливаем горячий сироп. По желанию можно добавить ароматизаторы или пищевые красители. Прогреваем смесь до 60 градусов, помешивая деревянной лопаткой.
Готовой глазурью покрываем куличи.
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА
Глазурь получается белоснежная, подсыхает и становится матовой. Очень красиво смотрится, но она довольно хрупкая и при нарезании кулича крошится.
Нам потребуется
1 белок
1 стакан просеянной сахарной пудры
2 ст. л. лимонного сока
Приготовление.
Взбиваем белок в крепкую пену постепенно добавляя сахарную пудру. Последним добавляем лимонный сок. Получившейся глазурью покрываем куличи.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича http://belcook.com/cat/unsort/
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА ЗАВАРНАЯ
Эта глазурь получается более мягкая и глянцевая. Полностью эта глазурь не высыхает, так и остается глянцевой и мягкой.
Нам потребуется.
180 г сахара
2 яичных белка
150-200 г воды
2 ст. л. лимонного сока
Приготовление
Сахар растворяем в воде, добавляем лимонный сок. Увариваем до состояния густого сиропа. Белки взбиваем в крепкую пену и не прекращая взбивать вливаем горячий сироп. По желанию можно добавить ароматизаторы или пищевые красители. Прогреваем смесь до 60 градусов, помешивая деревянной лопаткой.
Готовой глазурью покрываем куличи.
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА
Глазурь получается белоснежная, подсыхает и становится матовой. Очень красиво смотрится, но она довольно хрупкая и при нарезании кулича крошится.
Нам потребуется
1 белок
1 стакан просеянной сахарной пудры
2 ст. л. лимонного сока
Приготовление.
Взбиваем белок в крепкую пену постепенно добавляя сахарную пудру. Последним добавляем лимонный сок. Получившейся глазурью покрываем куличи.
Без заголовка
01-03-2013 21:58
Это цитата сообщения vgudalov Оригинальное сообщение
Хотите жить долго, иметь здоровые сердце и нервы - пусть с вами всегда живет кошка
http://www.liveinternet.ru/users/4462189/post262155742/
- Хотите жить долго, иметь здоровые сердце и нервы - пусть с вами всегда живет
кошка.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vgudalov Оригинальное сообщение
Хотите жить долго, иметь здоровые сердце и нервы - пусть с вами всегда живет кошка
http://www.liveinternet.ru/users/4462189/post262155742/
- Хотите жить долго, иметь здоровые сердце и нервы - пусть с вами всегда живет
кошка.
Без заголовка
01-03-2013 21:49
Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение
Чесночное масло. Рецепт для сосудов.
Рецепт старинный, проверенный. Попробуйте — получите пользу не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья.
Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.
[424x274]
Народный рецепт чесночного масла, приготовленного в домашних условиях:
Растолкем в кашицу 1 головку чеснока среднего размера.
Перекладываем кашицу в стеклянную тару (банку, бутылку с широким горлышком) и зальем 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла.
Поставим в нижнее отделение холодильника.
На следующий день берем лимон, слегка мнем его в руках, затем срезаем его верхушку-шишечку и выдавливаем 1 чайную ложку лимонного сока.
Переливаем сок из чайной ложки в столовую и добавляем туда же чайную ложку чесночного масла.
Перемешиваем.
Применяем 3 раза в день за 30 минут до еды.
Курс оздоровления - от 1 до 3 месяцев.
На 1 месяц устраиваем себе перерыв, затем снова повторяем.
http://rdlove.ru/2013/02/chistka-chesnokom/
СТАТЬЯ «ЧИСТКА ЧЕСНОКОМ».
Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа.
Женщина нам говорит: «Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!» На что мы удивились: «Мы молодые? Да у нас куча болячек!» Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: у тебя — анемия, а у тебя — поджелудочная железа.
Мы раскрыли рты: «Как это вы узнали?»
- «По языку!»
А мы-то просто сидели и ели бутерброды.
Оказалось, что женщина из Воронежа, народная целительница. Мы начали советоваться, как нам лечиться. На что женщина рассказала нам, что недавно вернулась из Китая, где обсуждала с врачами свою ситуацию — в России ей хотели удалять почку. Китайцы же прописали ей сосать чеснок по утрам, до тех пор, пока организм не восстановится.
——————————————————-
Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту «помойка». Нарезаем мелко зубчик чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко кофе, веточку петрушки…
———————————————————
Целительница напомнила нам слова Ванги: «Пока есть чеснок на земле, земля будет жить». И пояснила: многие считают, что есть чеснок в больших количествах — достаточно для здоровья. Но по большей части делают они это для возбуждения аппетита, так как всё попадает в желудок. А когда сосёшь чеснок, то сок, минуя желудок попадает в кровь и чистит её.
Этот рецепт я не встречала нигде. Он очень действен. Если ты его начал принимать до гриппозной эпидемии, то он убережёт тебя от серьёзных последствий. Кто хочет восстановить своё здоровье, обязательно с этим рецептом надо поменять образ жизни. Отказаться от вредных привычек, хотя бы от переедания, тогда он эффективен на все 100%.
Скажу, что в этот рецепт я поверила сразу же. Поскольку у меня была анемия, я пила много железосодержащих препаратов. Так вот, я их отменила и начала сосать чеснок по утрам. Через месяц пошла сдавать кровь в экспресс-лабораторию при институте Склифосовского. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что гемоглобин у меня 120 единиц! А прежде он никогда не был выше 86 единиц! Потом сделала УЗИ почек. Моего пиелонефрита тоже не стало!
Рассказала этот рецепт моей приятельнице, которая живёт на даче. У неё в осенне-весенний период начинается лающий кашель (хронический бронхит). Приятельница моя начала сосать чеснок и стала фанаткой этого способа. Потому что как-то постепенно кашля не стало. У неё же часто были спазмы сосудов, при которых у неё синели губы, и она лежала без движения, — этого всего у неё тоже не стало. У мужа её в почках был камень. Моча шла с кровью. Стал сосать чеснок — моча стала прозрачной, очистилась кожа.
Перечислять все подобные случаи исцеления можно долго. Но при определённом упорстве, используя рецепт, люди добиваются очень хорошихЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение
Чесночное масло. Рецепт для сосудов.
Рецепт старинный, проверенный. Попробуйте — получите пользу не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья.
Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.
[424x274]Народный рецепт чесночного масла, приготовленного в домашних условиях:
Растолкем в кашицу 1 головку чеснока среднего размера.
Перекладываем кашицу в стеклянную тару (банку, бутылку с широким горлышком) и зальем 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла.
Поставим в нижнее отделение холодильника.
На следующий день берем лимон, слегка мнем его в руках, затем срезаем его верхушку-шишечку и выдавливаем 1 чайную ложку лимонного сока.
Переливаем сок из чайной ложки в столовую и добавляем туда же чайную ложку чесночного масла.
Перемешиваем.
Применяем 3 раза в день за 30 минут до еды.
Курс оздоровления - от 1 до 3 месяцев.
На 1 месяц устраиваем себе перерыв, затем снова повторяем.
http://rdlove.ru/2013/02/chistka-chesnokom/
СТАТЬЯ «ЧИСТКА ЧЕСНОКОМ».
Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа.
Женщина нам говорит: «Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!» На что мы удивились: «Мы молодые? Да у нас куча болячек!» Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: у тебя — анемия, а у тебя — поджелудочная железа.
Мы раскрыли рты: «Как это вы узнали?»
- «По языку!»
А мы-то просто сидели и ели бутерброды.
Оказалось, что женщина из Воронежа, народная целительница. Мы начали советоваться, как нам лечиться. На что женщина рассказала нам, что недавно вернулась из Китая, где обсуждала с врачами свою ситуацию — в России ей хотели удалять почку. Китайцы же прописали ей сосать чеснок по утрам, до тех пор, пока организм не восстановится.
——————————————————-
Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту «помойка». Нарезаем мелко зубчик чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко кофе, веточку петрушки…
———————————————————
Целительница напомнила нам слова Ванги: «Пока есть чеснок на земле, земля будет жить». И пояснила: многие считают, что есть чеснок в больших количествах — достаточно для здоровья. Но по большей части делают они это для возбуждения аппетита, так как всё попадает в желудок. А когда сосёшь чеснок, то сок, минуя желудок попадает в кровь и чистит её.
Этот рецепт я не встречала нигде. Он очень действен. Если ты его начал принимать до гриппозной эпидемии, то он убережёт тебя от серьёзных последствий. Кто хочет восстановить своё здоровье, обязательно с этим рецептом надо поменять образ жизни. Отказаться от вредных привычек, хотя бы от переедания, тогда он эффективен на все 100%.
Скажу, что в этот рецепт я поверила сразу же. Поскольку у меня была анемия, я пила много железосодержащих препаратов. Так вот, я их отменила и начала сосать чеснок по утрам. Через месяц пошла сдавать кровь в экспресс-лабораторию при институте Склифосовского. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что гемоглобин у меня 120 единиц! А прежде он никогда не был выше 86 единиц! Потом сделала УЗИ почек. Моего пиелонефрита тоже не стало!
Рассказала этот рецепт моей приятельнице, которая живёт на даче. У неё в осенне-весенний период начинается лающий кашель (хронический бронхит). Приятельница моя начала сосать чеснок и стала фанаткой этого способа. Потому что как-то постепенно кашля не стало. У неё же часто были спазмы сосудов, при которых у неё синели губы, и она лежала без движения, — этого всего у неё тоже не стало. У мужа её в почках был камень. Моча шла с кровью. Стал сосать чеснок — моча стала прозрачной, очистилась кожа.
Перечислять все подобные случаи исцеления можно долго. Но при определённом упорстве, используя рецепт, люди добиваются очень хороших
Без заголовка
01-03-2013 21:43
Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение
Четверговая соль
[500x406]
Скоро Пасха...Именно в это время я запасаю магическую и лечебную соль.Православные традиционно защищали себя и близких от нездоровья ,напастей и сглазов...солью. В Великий Четверг (четверг на Страстной неделе) во время восхода солнца ( точное местное время смотрю по календарю) кладу соль в тканевом мешочке на 10 минут в горячую духовку и читаю молитву "Отче Наш" три раза.После истечения10 минут вынимаю мешочек с солью,остужаю и храню в укромном месте весь год. Использую так - добавляю по щепотке в любую еду,в выпечку...А если у Вас дома начались неприятности,ссоры...то насыпьте дорожку из этой соли у порога внутри дома,чтобы все входящие переступали через нее.Оставьте так на 3 дня,потом сметите в совок и закопайте в землю.Из этой соли делают и оберег - сшить маленький мешочек и насыпать туда соли,зашить и носить при себе ( в кармане,в сумке...)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение
Четверговая соль
[500x406]Скоро Пасха...Именно в это время я запасаю магическую и лечебную соль.Православные традиционно защищали себя и близких от нездоровья ,напастей и сглазов...солью. В Великий Четверг (четверг на Страстной неделе) во время восхода солнца ( точное местное время смотрю по календарю) кладу соль в тканевом мешочке на 10 минут в горячую духовку и читаю молитву "Отче Наш" три раза.После истечения10 минут вынимаю мешочек с солью,остужаю и храню в укромном месте весь год. Использую так - добавляю по щепотке в любую еду,в выпечку...А если у Вас дома начались неприятности,ссоры...то насыпьте дорожку из этой соли у порога внутри дома,чтобы все входящие переступали через нее.Оставьте так на 3 дня,потом сметите в совок и закопайте в землю.Из этой соли делают и оберег - сшить маленький мешочек и насыпать туда соли,зашить и носить при себе ( в кармане,в сумке...)
Серия сообщений "МИСТИКА":
Часть 1 - Защита дома от сглаза и порчи после прихода гостей
Часть 2 - тест на порчу!
...
Часть 16 - Заговоры на Масленицу
Часть 17 - Обереги для кухни
Часть 18 - Четверговая соль
Часть 19 - Картины с дурной славой
Часть 20 - Ключи - это тоже оберег-советы колдуна
...
Часть 23 - Чёрная кошка приносит удачу
Часть 24 - Как вызвать дождь
Часть 25 - 10 мистических мест, существование которых не доказано
Без заголовка
01-03-2013 17:49
Это цитата сообщения Анна_Анечка Оригинальное сообщение
Пшенные блины
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Анна_Анечка Оригинальное сообщение
Пшенные блины
Но вот наконец показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подтыкин взглянул на дело рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...
Вот и я «охеренно русский» хоть и могу приготовить гламурные крепы или экзотические панкейки, да вот беда – не желаю! А желаю я, такие, «как плечо купеческой дочки», как солнце румяные, как огонь язычества жгучие,чтоб, да черт с ним!, до апоплексического удара чтоб вкусные!
Этому рецепту я почти аутентичный носитель. Почти, потому что перенял его не у мамы или бабушки, впитав с молоком, а перенял у бывшей тещи, готовившей их достаточно часто именно вот таким, нижеописанным способом. Ну и лет 5 время от времени отрабатывал рецепт, шлифуя вкус и доводя до полного сходства с «теми самыми» тещиными блинами. Ну и вот, наконец, удалось!
Если посмотреть Рунет, то блины пшенные часто относят к Мордовской кухне. Не могу с этим ни поспорить, ни полностью согласится, поскольку проживаю сейчас в 40 км от границы с Мордовией, а проникновение и перенимание никто, разумеется, не отменял. В паре источников даже утверждается, что реальный, аутентичный рецепт пшенных блинов утерян, а то, что подается под их видом – не более чем восстановленный и извращенный новодел. И глядя на выдачу по поиску, с этим трудно не согласится, видя техники исполнения. Однако за правильность этого рецепта может поручиться упертость моей бывшей тещи, которая в жизни своей кулинарных книг в руках не держала, рецепты ни у кого не переписывала, а признавала только те, которые с детства в семье переняла. Она и сейчас, в 21м веке в щи картошку кладет круглую, растаптывая ее толкушкой по окончании варки. Это ли вам не показатель?
Ну, хватит теории. Словесами даже самыми пышными сыт не будешь. Потому нам потребуются:
Крупа пшенная 1 стакан.
Мука пшеничная 2,5 стакана.
Молоко 1 стакан.
Яйца
Дрожжи свежие 20 гр.
Соль, сахар.
Масло сливочное для смазывания готовых блинов.
Для начала нужно сварить кашу (ой не нужно мне глупых вопросов – а почему не мука пшенная, сказано кашу – варите кашу или пеките уже так как привыкли). Кашу варим на воде (кто хочет, конечно и на молоке может сварить), в пропорции к крупе 1Х3 или даже 3,5, т.е нам не нужна рассыпчатая, нам нужна розмазня.
Параллельно в это же время ставим опару из полстакана теплого молока, дрожжей, щепотки сахара и столовой ложки муки. Опаре даем подняться не менее 30 мин.
Еще, совершенно необходимый для нас предмет – толкушка или веселка. Вот такая, с большой поверхностью «утаптывания». Сваренную кашу, начинаем усиленно разминать толкушкой, превращая, в как можно более однородную массу.
Вмешиваем в кашу муку, яйца, и вводим опару. Солим, сладим, и продолжаем вымешивать толкушкой в течении не менее 15 мин, стараясь растирать крупяные комочки по дну кастрюли (да, а кто сказал что будет легко? Своих сил нет – шесть
Без заголовка
01-03-2013 17:37
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Омоложение и долголетие
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Омоложение и долголетие
Омоложение и долголетие
- Содержание:
- Долголетие и молодость
- Тибетский рецепт омоложения.
- Рецепт вечной молодости
- Питание и сохранение молодости
- Рецепт Золотого корня
- Омоложение по фотографии
- Древний элексир молодости
- 10 заповедей вечной молодости
- Почем рецепт вечной молодости?
- Как выиграть борьбу с возрастом?
- Гастрономическая диетическая кухня
- Омоложение организма
- Суточная циркуляция энергии "ЛА"
- Практики "Набирания соков"
- Гетеропротекторы
- Пептидные биорегуляторы
- Законы счастливой жизни
- Курс естественного омоложения (Аюрведа)
- 200 уроков жизни
- Магия омоложения
- Семь принципов развития хороших отношений
Без заголовка
01-03-2013 16:59
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Открыточки - поздравлялки к 8 Марта.
[показать]
[500x458]
[500x444]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Открыточки - поздравлялки к 8 Марта.
[показать] [500x458] [500x444]
Без заголовка
01-03-2013 11:43
Готовим Соус «ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ»
Готовим Соус
Этот соус придаст изумительный вкус любому блюду приготовленному Вашими руками!
ДЛЯ СОУСА ПОТРЕБУЕТСЯ:
-2 пучка кинзы
-200 г томатной пасты
-200 мл воды
-4-5 зубчиков чеснока
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. с верхом хмели-сунели
-1ч.л уксуса фруктового
Вам не нравится кинза, но именно она придаст этому блюду не повторимый вкус, умопомрачительный аромат Кавказа, но для этого надо дать провести ночь соусу в холодильнике.
Томатная паста должна быть качественной!!!
Мелко режем кинзу, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку (можно натереть на мелкой тёрке), хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Если вам повезло и Вы купили настоящую аджику, то для начала на пробу положите 1/2 ч.л., иначе может быть очень остро! Толкушкой перетираем всё в ароматную смесь, добавляем томатную пасту и перемешиваем. Затем потихоньку вливаем холодную питьевую воду, постепенно доведя до любимой густоты.
Соус готов!
Переливаем его в стеклянную ёмкость с крышкой и отправляем в холодильник хотя бы на 2-3 часа, но лучше дать соусу там переночевать. На пикнике исчезает быстрее чем шашлыки.
ИСТОЧНИК
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Готовим Соус «ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ»
Готовим Соус
Этот соус придаст изумительный вкус любому блюду приготовленному Вашими руками!
ДЛЯ СОУСА ПОТРЕБУЕТСЯ:
-2 пучка кинзы
-200 г томатной пасты
-200 мл воды
-4-5 зубчиков чеснока
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. с верхом хмели-сунели
-1ч.л уксуса фруктового
Вам не нравится кинза, но именно она придаст этому блюду не повторимый вкус, умопомрачительный аромат Кавказа, но для этого надо дать провести ночь соусу в холодильнике.
Томатная паста должна быть качественной!!!
Мелко режем кинзу, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку (можно натереть на мелкой тёрке), хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Если вам повезло и Вы купили настоящую аджику, то для начала на пробу положите 1/2 ч.л., иначе может быть очень остро! Толкушкой перетираем всё в ароматную смесь, добавляем томатную пасту и перемешиваем. Затем потихоньку вливаем холодную питьевую воду, постепенно доведя до любимой густоты.
Соус готов!
Переливаем его в стеклянную ёмкость с крышкой и отправляем в холодильник хотя бы на 2-3 часа, но лучше дать соусу там переночевать. На пикнике исчезает быстрее чем шашлыки.
ИСТОЧНИК
Без заголовка
01-03-2013 11:21
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вам нравится Ваша скорость интернета?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вам нравится Ваша скорость интернета?
Сейчас мало кого встретишь, у кого не было бы интернета. Каждый из нас сидит на разном тарифе . У кого то скорость интернета больше, у кого то она меньше . Существует две скорости интернета - это скорость приёма и скорость отдачи. Но как бы не хотелось правильно измерить скорость до точности, это практически невозможно. Интернет у нас является не постоянной средой, а меняющейся. У нас скорость идёт, как всегда до X Мбит/сек, так что все обещания по договору о заявленной скорости всегда у Вас будут меньше этого значения Х . А Вы вообще, довольны своей скоростью и как часто Вы её проверяете? Проверять надо . Я это делаю часто. На выходных, особенно вечером, можно так ползать, ждать пока странички загрузятся, просто нет сил. Пользуюсь таким определителем скорости интернета, как Speedtest , который находится здесь . И сразу же можете посмотреть видео урок , как пользоваться этим сервисом.
Кроме того, Вы также можете узнать и другие методы проверки скорости, если дочитаете интересную и полезную информацию до конца , перейдя по ссылке. Думаю, многих не устраивает, когда скорости нет , плохо открываются страницы и становится обидно за то, что платим за него, можно сказать большие деньги, а то что положено не предоставляется. Хоть и говорят, что для полноценной работы в современной Сети вполне достаточно скорости 2 Мбит/сек, но и этого можно добиться только глубокой ночью. Так что, если Вас не устраивает Ваша скорость интернета ищите новых провайдеров. Подобрать "лучше" можно из огромного списка этих провайдеров. .
Без заголовка
01-03-2013 11:13
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Накачать ПРЕСС в домашних условиях ЗА НЕДЕЛЮ
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Накачать ПРЕСС в домашних условиях ЗА НЕДЕЛЮ
Накачать ПРЕСС в домашних условиях ЗА НЕДЕЛЮ! Реально ли это?! Тут судить не мне, а вам, я просто нашла на просторах интернета статью, заинтересовалась и решила поделится с вами. Будем качать пресс в месте)))
Специально для всех девушек и женщин!
Делюсь с вами своим личным опытом и секретами
Эта инструкция для тех, кто хочет накачать красивый пресс “кубиками” в домашних условиях… уделяя всего 10-20 минут в день.
Что нам понадобится:
1) Диван
2) Сила воли и желание
3) 10-20 минут времени
[420x420]