Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Ариадна Эфрон. Я решила жить=

[350x358]

В центре фильма - драматическая судьба Ариадны Эфрон, дочери Марины Цветаевой и Сергея Эфрона. Последние десятилетия жизни она посвящает систематизации и подготовке к печати литературного наследия матери: "… Я решила жить, во что бы то ни стало. Моя жизнь настолько связана с ее жизнью, что я обязана жить для того, чтобы не умерло, не пропало бесповоротно то что я думаю о ней, что я ношу в себе…".

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ДВЕ ЛЮБВИ, ДВЕ СУДЬБЫ=

[218x280]

Михаил Лермонтов и Варвара Лопухина: и душа сдружилася с душою…


”Лермонтов был страстно влюблен… в молоденькую, милую, умную, и в полном смысле восхитительную Лопухину; это была н

Читать далее...

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Печете хлеб сами,это для вас -вечная закваска.

[600x399] [показать] Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей. При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой. С этой закваской хороший хлеб получается и в хлебопечке, только режим выпечки нужно ставитькак для французского хлеба, побольше. Есть хлебопечки с режимом выпечки - 6 часов. Это вообще идеальный вариант. "Вечная" закваска ( стартер) Рецепт от Люки: 1 день 100 г муки и 100 г воды (может, чуть меньше) Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана. Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без скозняков . ( не менее 25 градусов). Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его. 2 день Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны . Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло. 3 день Как правило теперь вопросов не возникает: на поверхности закваски не просто пузырьки: она сильно растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки. Кормим ее в последний раз. И опять с тепло. Вот тут очень важный момент: закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на "пике формы": т.е. она должна удвоиться. В этот момент она - максимально сильная. Делим ее пополам. Первая половина - это наша вечная закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой крышкой с дырочками в ней (чтоб дышала) и ставим в холодильник до следующего раза. А вторую половину пускаем в дело... Рецепт от Ромы: Маточная закваска. 1-я стадия::100 грамм ржаной муки и 100 мл. теплой воды размешать в миске, накрыть и 24 часа держать в теплом месте при температуре около 30*.Происходит размножение содержащихся в тесте молочнокислых бактерий. 2-я стадиядобавить еще 100 гр ржаной муки и 100 мл теплой воды, все размешать. Дать расстояться в течение 24 часов при комнатной темп. 25*. При этом образуется уксусная кислота, появится аромат. 3-я стадия:теперь добавляется 200 гр ржаной муки и 200 мл теплой воды и смесь расстаивается еще 24 часа Происходит брожение теста, кислота и ароматические вещества развиваются в оптимальном количестве. Через три дня процесс брожения закончится, и закваску можно использовать для приготовления теста:Указанное в рецепте количество отвешивают и добавляют к муке и прочим ингредиентам.От оставшегося количества отделяют примерно 2 пригоршни и помещают в стеклянную баночку с завинчивающейся крышкой. Хранят в прохладном месте около недели. Кроме того закваску можно заморозить, тогда вся деятельность в ней прекратится.Только в тепле, при добавлении жидкости, в работе воздуха и ржаной муки она снова приобретает активность и способность к брожению. Если все время таким образом перевивать закваску, то она проживет 100 лет и будет передаваться из поколения в поколение благодаря регулярно повторяющимся дням выпечки Примечание: При приготовлении закваски рекомендуется почаше перемешивать ее зубчиками вилки.Самая

Читать далее...

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

Прекрасные волосы за не большие деньги

[показать]Желатиновая маска для волос (эффект ламинирования):
ВОЛОСЫ БУДУТ БЛЕСТЯЩИМИ, ГЛАДКИМИ, МЕНЕЕ СЕЧЕННЫЕ.

Маска наносится на чистые, влажные волосы после шампуня.

Берем пищевой желатин,1 ст ложку, разбавляем его 3 ст ложками воды, и все это разогреть на водяной бане, чтобы было без комочков. Остудить и добавить один яичный желток и столовую ложку любого бальзама для волос (желательно без силиконов), и пару капель любимого эфирного масла.
Перемешать и БЫСТРО нанести на чистые слегка влажные волосы.
Когда нанесли- заматываем пакетом голову и сверху полотенцем- маска может подтекать. Маску держать НЕ МЕНЬШЕ ЧАСА, вообще заметила, чем дольше с ней ходила- тем лучше был эффект. Завершительный этап- смываем водой, без шампуня.

На фото девушка после этой маски.
[показать]

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

О церковной службе в дни поста.

[показать]

Узнать о себе

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Красивые розы,цветы JPG

[показать]
[показать]
Далее

[показать]
А какое вы солнышко? © globus & olga_fink

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Cуп "Бальзам для желудка"

Моя благодарность Татьяна201 за лёгкий и полезный рецепт! [показать]

[показать]
Читать далее

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Спасибо за инфо!!

 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат с крабовыми палочками.

Салат с крабовыми палочками, но какой ? Вы хоть раз пробовали салат с  обжаренными палочками. Это что то . Очень вкусный и сытный, не смотря на то, что заправляется растительным  или оливковым маслом. Попробуйте, тем более у нас пост и мне кажется такой салат будет отличным блюдом в постные дни.

[557x297]

Читать далее...

Хочется еще поделиться отличным средством, да к тому же безвредным, для мытья посуды.

Этим средством мы пользовались давно, да просто забыли.

А забыли потому что, наверняка сработала дань моде, ведь появились, казалось бы отличные, но все теперь понимают, очень вредные химические средства для мытья посуды.

болтушка Готовим простое средство для мытья посуды.

Нам понадобиться 75 гр горчичного порошка и вода, чтобы получилась болтушка, похожая на жидкую горчицу. Можете сделать и погуще. Но хочу предупредить, не надо заготавливать такую болтушку впрок — она через несколько дней прокиснет.

Пусть постоит несколько часов. А когда настоится, перелейте полученную смесь в пустую бутылочку из-под использованного Фейри, или что-то такое, чтобы можно было легко выдавить на губку полученную моющую смесь.

И даже в холодной воде, ваша посуда легко отмоется от жира и будет блестеть и скрипеть. Только не забудьте использовать перчатки, чтобы не было раздражения. Горчица все таки!

Кстати, этим средством хорошо удалять жирные пятна с одежды, особенно с шерстяной ткани.

Можно просто смешать в равных пропорциях соду и горчицу. И таким сухим порошком пользоваться для мытья посуды.


спасибо Ирины Жуковой

Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение

КОММЕНТЫ

[показать] <a href="http://img-fotki.yandex.ru/get/6517/85258606.178/0_8b44a_62781d39_orig.jpg" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6517/85258606.178/0_8b44a_62781d39_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/6517/85258606.178/0_8b44a_62781d39_L.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a> [показать] <br /> <br />

[показать]

[показать]

Получить свое пророчество камней

Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение

ЛИШАЙ ОТРУБЕВИДНЫЙ

В 15-м номере «ЗОЖ» за 2003 год было напечатано мое письмо «Лечение длительное, неэффективное», в котором я рассказала о том, как лечила отрубевидный лишай. Повторю вкратце лечение, о котором шла речь, его, кстати, мне посоветовал доктор. Я протирала пораженные места салициловым спиртом, а потом смазывала серной мазью. Кроме того, врач велел не носить синтетического белья, а постельное и нижнее кипятить и проглаживать горячим утюгом. Вот, собственно, и все лечение. Так вот меня буквально завалили письмами, которые приходят и по сей день. ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

ШУБКА ПО КОРОЛЕВСКИ - САЛАТИК.

[показать]

Читать далее...

Русский бальзам – лечебный овсяный кисель.

Русский бальзам-лечебный овсяный кисель53037411.97868984.1309003548.701c88263ac76bfa6b2c5ff3c98c74b6

Лечебный овсяный кисель, или еще его называют русский бальзам – классная вещь! В старину его обычно употребляли во время поста. Но ничто не мешает готовить его если не каждый день, то довольно-таки часто. Ведь у него такие замечательные свойства!

Он просто незаменим при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как нормализует микрофлору. вызывая послабление, очищает толстый кишечник.

Чрезвычайно полезен русский бальзам для печени (помогает даже при циррозе), желчного пузыря и поджелудочной железы. А также при сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии. Работа сердца улучшается, нормализуется пульс и давление приходит в норму.

А уж как лечебный овсяный кисель поднимает на ноги ослабленных больных, истощенных! Замечательно регулирует обмен веществ и ликвидирует последствия тяжелых инфекционных заболеваний. Даже самые тяжелые больные через три месяца отмечают значительное улучшение самочувствия.

Кроме того, овес значительно улучшает состав крови и препятствует образованию тромбов. А какую огромную благодарность выразит вам ваш организм за нормализацию иммунитета… Так как кисель создает условия для того, чтобы организм сам справился со своими недомоганиями и восстановил свою внутреннюю среду.

Ну, а здоровым любого возраста – самое время заняться профилактикой и начать варить русский бальзам - лечебный овсяный кисель. Результат почувствуете вскоре – Повысится выносливость, появится легкость и бодрость. Мозг станет лучше работать и вы даже выглядеть станете моложе своих лет.

Почему кисель делают именно из овса? Все очень просто. Овес содержит наиболее благоприятное соотношение белков, углеводов, жиров и, главное, витаминов группы В. А во время брожения живые ферменты пробиотических бактерий улучшает все перечисленные свойства.

Итак, займемся приготовлением чудесного лечебного овсяного киселя.

Собственно кисель варится одинаково. Я знаю четыре варианта пропорций для получения концентрата лечебного овсяного киселя, которые перекликаются между собой. Основное условие здесь – готовить его в стеклянной или эмалированной, без сколов, посуде.

Какой вариант выберете вы – решать вам. Все хороши. А, может быть, вы трансформируете эти рецепты в свой вариант русского бальзама.

1. 500, овса на 1,5 литра теплой кипяченой воды. Настаивать трое суток, накрыв салфеткой. По истечении этого срока размешать, процедить. Нужное количество концентрата довести до кипения при непрерывном помешивании.

2. Заполнить трехлитровую банку на одну треть геркулесом или дробленой овсяной крупой. Долить до плечиков охлажденной кипяченой воды. добавить 0,5 стакана кефира или пару кусочков черного, чисто ржаного хлеба. Оставить бродить на двое-трое суток.

По завершении брожения процедить в эмалированную кастрюлю через дуршлаг. Густую смесь промыть еще два-три раза небольшим количество холодной кипяченой воды, которую выливать в кастрюлю. Теперь пусть отстоится 12-14-16 часов.

Не взбалтывая осадок, верхнюю жидкость слить. Это удобно делать с помощью шланга. Так шоферы сливают бензин. Получившийся концентрат перелить в банку – и в холодильник, накрыв крышкой.

3. В этом рецепте другие пропорции. 200,0 овсяной крупы и 100,0 геркулеса на 1,5 литра воды. Добавить: корочку ржаного хлеба, или 0,5 кефира, или 1-2 столовые ложки сметаны. Также настаивать 2-3 суток. Процедить через дуршлаг с марлей и отжать, не промывая.

4. Этот концентрат готовится только из геркулеса. 700,0 хлопьев залить холодной кипяченой водой в трех-литровой банке. Добавить 100, кефира. Дать перебродить двое суток. Процедить, отжать.

Приготовление киселя из концентрата.

Здесь пробуйте варианты на свой вкус. Концентрат или разводите водой в любой пропорции, или берете неразбавленный. Или доводите до кипения или варите еще максимум 5 минут. Или просто разводите в стакане горячей воды пьете натощак. Можете добавить сливочное масло, мед, варенье, фрукты или сухофрукты, предварительно замоченные. Фантазируйте и создавайте свои рецепты.

Главное, через некоторое время после того, как вы начнете употреблять русский бальзам, лечебный овсяный кисель, вы почувствуете на себе результат его благотворного воздействия!

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Овсяный кисель

Сварила я его и думаю: а что бы мне не поделиться рецептом с народом?
[400x300]
Читать далее...

Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

Салат "Сама нежность"

[показать]

Ингредиенты:



рис отварной 150 гр.

семга с/с 150 гр.

Укроп 1 пучок

яйцо 3 шт.

майонез

лимон



Приготовление:

Рис отварить и выложить в креманку. Покрыть майонезом.

Семга нарезать кубиком, выложить, сверху майонез.

Нарезать укроп, выложить и опять майонез

Отварить яйца, отделить желтки от белков и натереть на терке. Сначала выкладываем желтки, майонез и белки.

Украсить лимоном и укропом. Во время еды можно полить соком лимона.

спасибо:http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_170060

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрое слоёное тесто.

Времени постоянно не хватает, а хочется чем то порадовать своё семейство. Если у Вас любят выпечку, то это быстрое слоёное тесто будет кстати. Вам не надо будет ждать 2-3 часа днём пока оно созреет, а просто поставить его на ночь в холодильник и у Вас с утра ароматная выпечка будет на столе. Очень удобный вариант приготовления теста.

[показать]

Читать далее...