Эксперты в области здорового питания внимательно изучили тысячи кухонь в домах простых американцев. И составили список из девяти показателей того, как и почему кухня делает нас полными.
Признак первый - ваши обычные тарелки представляют собой широкие плоские блюда. Большинство людей имеют привычку, выработанную еще в детстве, доедать все, что положено им на тарелку. Так что чем больше размер этой тарелки, тем больше мы будем съедать лишнего. С 1970-х средний размер продаваемых тарелок увеличился на 25%.
Признак второй - вы любите яркий свет. Чем ярче свет на кухне, тем выше уровень стресса в организме, что мешает контролировать аппетит и заставляет вас есть быстрее обычного. Впрочем, и тусклое освещение делу не поможет. Нужно выбирать золотую середину - мягкие, регулируемые по яркости источники освещения.
Признак третий - стол и другие рабочие поверхности на кухне хаотично заставлены посудой, едой и другими предметами. Беспорядок не способствует здоровому питанию, как установили ученые.
Признак четвертый - у вас широкие бокалы. Человек выпивает больше газировки и сладкого сока из низких и широких бокалов, чем из узких и длинных. Мы оцениваем количество жидкости по высоте бокала, отмеривая себе порции.
Признак пятый - у вас огромное количество полок. Конечно, если сделать большие запасы разных макарон, консервов и гречки с сахаром, то можно сэкономить. Но тем самым вы увеличиваете опасность того, что порции любимых блюд станут крупнее. И здоровому питанию придет конец.
Признак шестой - у вас стоит прозрачная ваза для конфет и печенья. Держите сладости и прочую "искушающую" еду в непроницаемых контейнерах. Исследования доказали, что человек не выдерживает искушений, которые он видит.
Признак седьмой - телевизоры на кухне. В последние 20-30 лет в наших домах стали делать большие кухни, куда многие устанавливают телевизоры. Просмотр ТВ по время приема пищи приводит к набору лишних калорий - мы не замечаем, что переедаем. Уберите отсюда все, что отвлекает от приема пищи.
Признак восьмой - вы готовите слишком много. Огромные кастрюли с супом или сковородки, доверху заполненные картошкой с мясом это искушение для любителей добавки. Особенно если вы будете внушать себе мысль, что раз пища приготовлена, то ее надо съесть. Просто старайтесь готовить меньше.
Признак девятый - вы ставите емкости с едой прямо на стол. Если добавку можно положить в тарелку, протянув руку с половником, то вы обязательно станете есть больше за обедом и ужином, чем если бы вам ради добавки нужно было вставать и идти на другой конец кухни.
http://www.medikforum.ru/news/wellness/health_food/8685-9-povodov-rastolstet-na-kuhne.html
В ходе визита главы Минздравсоцразвития Татьяны Голиковой в Махачкалу, состоявшегося в понедельник 27 июня, президент Дагестана Магомедсалам Магомедов вручили министру орден "За заслуги перед Республикой Дагестан", пишет "Российская Газета".
Министр здравоохранения и социального развития вместе со специалистами своего ведомства принимала участие в открытии Республиканского ортопедо-травматологического центра, посетила несколько медицинских учреждений и провела совещание по вопросам модернизации здравоохранения в Дагестане.
В ходе встречи с министром президент Магомедов привел следующие данные о состоянии дагестанского здравоохранения: обеспеченность больничными койками в республике ниже средних величин по России более чем на 25 процентов, амбулаторно-поликлиническими учреждениями – на 56 процентов, врачами-специалистами – на 25 процентов, средними медицинскими работниками – на 12 процентов.
Со своей стороны, Татьяна Голикова назвала три важнейшие составляющие программы модернизации здравоохранения. Это укрепление материально-технической базы, информатизация здравоохранения и совершенствование стандартов оказания медицинской помощи.
Как уточняет РИА Новости, орден был вручен Голиковой за "большой вклад в развитие здравоохранения республики".
Индийские борцы за права женщин и детей обвинили хирургов в проведении операций по смене пола детям, пишет The Daily Telegraph.
В связи с особенностями индийской культуры семьям значительно выгоднее рождение сына, который со временем станет обеспечивать семью, чем дочери, которой надо организовать богатую свадьбу и дать обильное приданое. Поэтому в стране широко распространены практики, связанные с "выбраковкой" детей женского пола, такие как убийства новорожденных девочек и сменяющие их после появления УЗИ аборты по половому признаку.
Из-за этого в стране действует закон, запрещающий определять пол ребенка до его рождения. Тем не менее, в настоящее время в Индии число мальчиков в возрасте до шести лет на семь миллионов превышает число девочек того же возраста.
Недавно индийские газеты опубликовали информацию о том, что детей со всей страны привозят в Индаур – крупнейший город штата Мадхья-Прадеш – для операций на половых органах. Общественные активисты по защите прав женщин и детей вскоре заявили, что детей подвергали операциям по смене пола за вознаграждение примерно в три тысячи долларов. Всего, по данным правозащитников, в мальчиков были переделаны до 300 девочек.
Врачи, против которых было выдвинуто подобное обвинение, возразили, что занимались только хирургической коррекцией врожденных аномалий половых органов, и что процедура генитопластики (искусственного формирования половых признаков какого-либо пола) может выполняться лишь у детей-гермафродитов, родившихся с половыми признаками обоих полов.
Президент Индийской академии педиатрии в Индауре Ви Пи Госвами (V P Goswami) назвал информацию правозащитников шокирующей и пообещал от имени вуза следить за ситуацией и при необходимости принимать меры по ее исправлению. Он предупредил родителей, что операция по перемене пола, проведенная в детском возрасте, приведет к импотенции и неспособности к размножению со всеми вытекающими социальными и психологическими последствиями.
Расследованием этого случая занялось правительство Мадхья-Прадеша. Национальная комиссия по защите прав детей потребовала от него отчета в течение 15 дней.
http://medportal.ru/mednovosti/news/2011/06/28/change/
Чтобы привить детишкам идею полового равенства, в одном из дошкольных заведений Стокгольма им читают книжки об однополой любви, учат играть в дочки-матери с двумя - тремя мамами и держат конструктор и машинки поблизости от кукол и детской посуды
Вы заберёте ваше "оно" из детского сада, наконец...
К 2013 году зарплата российских врачей должна вырасти на 60-70%.
Я столько раз уже это слышал...
Ученые наконец-то доказали опытным путем, что нытье ребенка является самым раздражающим звуком на свете, пишет Соня ван Джилдер Кук на страницах Time, отмечая, что едва ли этому вообще нужны доказательства.
Чтобы проверить толерантность людей к различным звукам, ученые попросили группу испытуемых решать математические задачи сначала в тишине, а затем слушая разговоры, сюсюканье с детьми, нытье ребенка и шум работы механизмов.
Нытье отвлекало испытуемых от своих задач больше, чем другие звуки. "Слушая нытье, вы делаете меньше работы и работаете хуже, - отмечает один из соавторов исследования Розмари Сокол Чан, профессор психологии из Университета штата Нью-Йорк в Нью-Палтсе. - Неважно, мужчина вы или женщина, все одинаково отвлекаются".
"Как ни странно, другие звуки не повлияли на математические достижения участников", - отмечает автор статьи.
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=45749
Что только не придумывают мужчины, чтобы запудрить мозги своим женам и подругам, в случае если «случайно подцепили» какое-либо из венерических заболеваний, например, одно из самых распространённых - гонорею. Иногда лучше сразу признаться в том, что вы сходили налево, чем сочинять сказки-отмазки, окончательно портя свою репутацию. Ну а чтобы развеять всякие сомнения в правдивости этих историй, мы попросили прокомментировать их врача-дерматовенеролога, кандидата медицинских наук, Григория Арнольдовича Флакса.
Миф 1. Присел на унитаз (в самолете, в гостинице, и т.п.) и … подцепил гонорею.Вы относитесь к единственному проценту всех мужчин, которые когда-либо могли заразиться таким образом. Даже американский доктор медицинских наук Билл Голдберг однажды подметил, что «проще выловить ягодицами лосося весом в 20 кг, чем подцепить в туалете живой гонококк». Так что вы явно невезучий. Подумайте, стоит ли говорить своей женщине, что вы looser. Комментарий врача: Данный путь передачи невозможен - гонорея передается от больного человека к здоровому практически исключительно половым путем. Есть описания случаев «бытового заражения», но их достоверность, как правило, вызывает сомнения.
Миф 2. Ходил с друзьями в баню и у Вовки (ну, того самого) брал мочалку, а он оказался болен.Для того чтобы подцепить гонорею через мочалку, вам наверняка пришлось пройти через боль: гонококки сами по себе не попадают в мочевой канал и, скорее всего, вам пришлось долго и усердно натирать свои половые органы, чтобы возбудитель оказался внутри. Поэтому с такой отмазкой вас примут за мазохиста.Комментарий врача: Исключено. Как говорилось выше, основной путь передачи гонореи - половой, но применительно к женщинам, также возможно заражение плода при прохождении родовых путей матери, пораженных гонококком.
Миф 3. Познакомился в баре с мужиком, поговорили за жизнь, попили пивка. Нечаянно отпил из его кружки и заразился. Встречу в следующий раз, убью.Вы точно уверены, что вам нравятся девушки? Чтобы был хоть какой-то шанс подцепить гонорею от сотоварища по пиву, вам пришлось бы как минимум выпить с ним на брудершафт со всеми вытекающими. Так что подумайте ещё раз, насколько далеко вы готовы зайти в своих оправданиях.Комментарий врача: Это невозможно. Через еду и питье заразиться гонореей нельзя.
Миф 4. Сдавал кровь в поликлинике, и там мне занесли гонорею.Эта отмазка вас не спасет. Нельзя заразиться гонореей через шприцы и иглы, хотя бы потому, что они одноразовые. Отсюда вопрос: что ещё происходило в процедурной? Если то, о чем мы подумали, то у вас странные эротические фантазии: кругом колбы, кровь и всё такое. Кто знает, чего вам захочется в другой раз….Комментарий врача: При заборе крови используется спирт или любое дезинфицирующее средство, что губительно действует на возбудителя гонореи. Мало того, возбудитель гонореи малоустойчив к внешним воздействиям и поэтому вне человеческого организма быстро погибает. Также его убивает нагревание свыше 56 градусов и прямые солнечные лучи. Температуру ниже оптимальной (температура человеческого тела) гонококк также переносит плохо и быстро погибает уже при 18 градусах.
Миф 5. Ехал в метро и, видимо, заразился от поручня. Ездят тут всякие!Вы определенно чудак и «ездят тут всякие» — это уже про вас. Нужно очень постараться, чтобы заразиться гонореей от поручней, и для этого пришлось бы как минимум посидеть на них. Голым. Но и в этом случае вы быстрее подхватите что-нибудь другое (читай миф 1).Комментарий врача: Это невозможно, с медицинской точки зрения. Для поддержания жизнедеятельности возбудитель гонореи нуждается во влажной среде, сухость действует на него губительно. Неустойчивостью гонококка во внешней среде и объясняется то, что в подавляющем большинстве случаев передача инфекции осуществляется посредством прямого контакта с больным человеком, так называемым источником заражения, тогда как опосредованная передача, через предметы, является гораздо менее
Женщина заразилась опасной паразитарной болезнью, которая проявилась только десятилетия спустя.
Российские чиновники стараются поставить своих детей на ключевые посты в госкорпорациях или властных структурах. Но кто за них работает? Система устроена хитро. Чиновники застолбили собственность. Но управлять деньгами все равно будут другие люди
http://www.stringer.ru/publication.mhtml?Part=48&PubID=17003
Удивительный случай произошел с 65-летней жительницей британского графства Эссекс. Полчаса врачи и родственники считали ее мертвой, но женщина воскресла, обидевшись на то, что у нее отрезали прядь волос.
Этот случай довольно сильно озадачил врачей. У некоей Джин Макдональд была зафиксирована клиническая смерть после остановки сердца. Врачи остановили реанимацию и пригласили родственников женщины попрощаться с ней, так как шансов на спасение уже практически не было. Но примерно через 25 минут, в течение которых женщина не сделала не одного вздоха-выдоха, она вдруг вышла из комы.
И с огромным удивлением увидела, что родные уже отрезали у нее клок волос. В Британии это делают с усопшими родственниками, чтобы сохранить о них память. "Воскресшая" женщина была сильно возмущена тем, что кто-то посмел испортить ее прическу.
Врачи описывают ее случай, как "чудесное воскрешение". Сегодня Джин может говорить, есть, ходить и принимать душ. В эти выходные родные рассчитывают увезти любимую маму и бабушку домой. А потрясенные врачи местного госпиталя решили проинформировать всех своих коллег об этом случае. Они готовят статью в престижный научный журнал.
У пациентки 16 внуков, так что по случаю ее чудесного выздоровления готовится большой семейный праздник. Между тем, родственники Джин постоянно пересказывают ее историю журналистам. Она почувствовала себя плохо в магазине, когда выбирала подарок для племянника. Пока скорая везла женщину в больницу, парамедики пытались привести пациентку в сознание после остановки сердца, но им этого не удалось.
Врачи в больнице продолжали реанимационные процедуры два часа, но тоже не добились успеха. Тогда они зафиксировали клиническую смерть и предложили родным умирающей попрощаться с ней. Почти 30 минут они наблюдали за абсолютно ровной линией кардиограммы, пока на ней вдруг снова не появились изгибы.
Привычка приписывать гениям всевозможные пороки - от пьянства до сумасшествия - пошла от итальянского врача-психиатра Чезаре Ломброзо, который поставил диагнозы великим мира сего в своей книге, ставшей бестселлером на многие годы, «Гениальность и помешательство». Он, с одной стороны, доказывает, что гении отличаются нервозностью и сумасбродством, а с другой - приводит огромное количество случаев, когда шизофреники и маньяки вдруг обнаруживают художественные способности, ранее им несвойственные.
«Не подлежит никакому сомнению, что между помешанным во время припадка и гениальным человеком, обдумывающим и создающим свое произведение, существует полнейшее сходство» - такой безапелляционный приговор Ломброзо вынес Микеланджело, Гете, Гейне, Байрону, Челлини, Наполеону, Ньютону и десяткам других известных личностей. И его вердиктам, составленным почти 150 лет назад, верят до сих пор! Снисходительно относятся к странностям уже современных гениев, таких, например, как Григорий Перельман, - человек, прославившийся тем, что он не стрижет ногти и отказался от премии в один миллион долларов. Хотя железная и мудрая логика в его отказе была. Но как-то привычнее подозревать гения в помешательстве.
 [показать]
Психиатр Михаил Буянов: Чайковский не был геем [эксклюзив "КП"]
|
|
|
И вот сегодня развеять устоявшийся миф решил известный российский врач-психиатр, президент Московской психотерапевтической академии, председатель Российского общества медиков-литераторов, профессор Михаил Буянов. Он более полувека изучает проблему взаимосвязи таланта и душевных отклонений.
- Мне приходилось много лечить известных людей - артистов, писателей, художников, - рассказывает Михаил Иванович. - Общаясь с ними, казалось бы, я должен был все больше убеждаться, что все они, выражаясь по-народному, с очень большим приветом. Но шли годы, и чем больше я занимался этой проблемой, тем больше обнаруживал, что все это совсем не так. А в работах своих коллег, описывающих чудачества гениев, не находил никаких объективных сведений, доказывающих правоту Ломброзо.
Другая причина, заставившая доктора Буянова развенчать миф Ломброзо, - это изменения, произошедшие в последние годы в психиатрии. Дело в том, что точность диагноза зависит от уровня развития медицины. А психиатрия - одна из самых молодых наук из всех примерно 300 известных врачебных специальностей. Она фактически родилась 25 октября 1792 года под гром пушек Великой французской революции, когда знаменитый французский психиатр Филипп Пинель снял цепи с душевнобольных, превратив тем самым психиатрические заведения из тюрем в больницы. А клиническая психиатрия, то есть описание болезни, стала развиваться еще позже. И поэтому в 1863 году, когда вышла книга Ломброзо, которому в ту пору было только 28 лет, психиатры мало что знали. Выводы молодого специалиста и его наблюдения носили больше литературный характер, чем медицинский.
|
Писатели пьют от одиночества
Доктор Буянов подсчитал: выдающихся талантов - настоящих гениев своего дела - за всю историю существования нашей цивилизации было около ста тысяч. И лишь около тысячи из них страдала теми или иными психическими расстройствами. То есть основная масса «носителей» талантов - это все же здоровые люди.
- Психические болезни среди уникумов встречаются в пять-шесть раз реже, чем вообще среди всего населения, - подытожил Михаил Иванович. - Более того, многие болезни времен
В Москве задержана бывший генеральный директор Федерального медицинского центра (ФМЦ) Росимущества Лейла Торопеева, подозреваемая в многомиллионных хищениях при закупках медицинской техники. По информации "Интерфакса", ссылающегося на источник в правоохранительных органах, сотрудники уголовного розыска задержали Торопееву в здании ФМЦ, расположенном на Каланчевской улице.
Уголовное дело в отношении Торопеевой было возбуждено в мае, по результатам внутренней проверки Росимущества, проведенной в 2010 году. Проверка показала, что при покупке томографа и рентгеновского аппарата для ФМЦ подозреваемая переплатила компании-посреднику в общей сложности 28 миллионов рублей.
Впрочем, после возбуждения уголовного дела выяснилось, что Торопеева более не является гендиректором ФМЦ: вскоре после начала внутренних проверок она перестала являться на работу и была уволена за прогулы в декабре 2009 года (по другим данным - в декабре 2010 года). Однако за несколько дней до увольнения ей удалось вывезти в неизвестном направлении всю финансово-хозяйственную документацию медицинского учреждения, причем для этой цели использовалось несколько нанятых машин скорой помощи.
Следствие предполагало, что с конца позапрошлого года Торопеева находилась за границей – в Ницце или Дубае, где у подозреваемой имелась недвижимость. По некоторым данным, в период работы Торопеевой на посту гендиректора ФМЦ Росимущества (с 2006 по 2009 год) это учреждение получало из бюджета на закупки оборудования до двух миллиардов рублей в год.
Клубника способна затормозить процесс старения и оградить от рака, так как эта ягода повышает уровень антиоксидантов в крови, пишет The Daily Mail.
Антиоксиданты, как известно, борются с окислительным стрессом, снижая вероятность появления рака, диабета и болезней сердечно-сосудистой системы. Испанские и итальянские ученые под руководством доктора Маурицио Биттино протестировали свойства клубники на 12 здоровых добровольцах. Их кормили по 500 граммов клубники в течение двух недель.
По прошествии 4, 8, 12, 16 дней и через месяц были собраны образцы крови добровольцев. Оказалось, клубника не только повышает уровень антиоксидантов в крови, но и помогает предотвратить гемолиз (разрушение) красных кровяных клеток.
Сотрудники Политехнического университета Марке и Университета Гранады утверждают, что сила клубники заключается в высокой концентрации фенольных соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. При этом организм испытывает стресс по мере старения, во время тренировок, родов.
В ближайшее время исследователи хотят выяснить, можно ли снизить порции клубники (до 200-150 граммов) без потери эффективности, и в каких сортах клубники больше антиоксидантов.
Плохо прожаренная свинина поставила на грань жизни и смерти 46-летнего Дарена Ашалла из Ланкашира, пишет The Daily Mail. У мужчины развилась смертельно опасная инфекция мозга, приведшая к длительной госпитализации. На больничной койке он пробыл почти полгода.
Сейчас мужчин не может ходить и до сих пор имеет проблемы с речью. Между тем, врачи говорят, что ему повезло. Не все остаются в живых после листериозного менингита, спровоцировавшего абсцесс мозга.
Итак, по прошествии месяца после того, как мужчина съел злополучный кусок мяса, он обратился в больницу. Тогда Дарен Ашалл думал, что у него сердечный приступ. Но через три дня лицо начало обмякать с одной стороны, перекашиваясь, и тогда возникли подозрения на инсульт. Врачи лечили его от этих симптомов, но ничто не помогало.
Листерия может находиться в пассивном состоянии до 70 дней. Это объясняет тот факт, почему после первого визита в больницу врачи ничего не заподозрили. Но когда Ашалл поступил в медучреждение в критическом состоянии, медики сделали самый неблагоприятный прогноз.
В результате заражения мужчину полностью парализовало и пришлось использовать аппарат искусственной вентиляции легких. Постепенно к нему стал возвращаться голос и зрение, тоже пострадавшие. Мужчине никогда теперь не избавиться последствий заражения и ему придется всю оставшуюся жизнь принимать антибиотики. Скорее всего, ходить на длинные расстояния будет ему не под силу и на помощь придет скутер.
[показать]Одно их самых распространенных заболеваний суставов – ревматоидный артрит – чаще всего нападает на тех, кому до пенсии еще очень далеко, и даже на детей
Многие из нас считают, что уйдя с работы и начав ходить в спортзал, они проживут дольше. Исследователи из США выяснили, что на самом деле все обстоит с точностью до наоборот.
[показать]Почему в Европе произошла эпидемия кишечной инфекции, которая привела к гибели людей? Как передается кишечная инфекция? Стоит ли россиянам бояться «европейской» кишечной палочки? Что такое гемолитико-уремический синдром? Как можно снизить вероятность заражения кишечной инфекцией?
Увлечение алкоголем зачастую развивается на фоне детских воспоминаний, как выяснили ученые. Дети, чьи родители пьют, значительно чаще и сами начинают злоупотреблять спиртным и становятся жертвами алкоголизма.
Родителям не следует регулярно показываться на глазах у детей с бокалом вина или джина с тоником по вечерам. Детская память тщательно фиксирует подобные моменты, ведь ребенку постоянно требуется пример для подражания. Образ папы или мамы со спиртным в руках откладывается в детской памяти и впечатывается в подсознании, так что вырастая, дети и сами невольно тянутся к алкогольным напиткам. Это истоки подросткового алкоголизма.
Если родители регулярно прикладываются к спиртному, то их дети могут попробовать алкоголь уже в 13 лет, как выяснили эксперты из независимого исследовательского Фонда Джозефа Раундтри. Фонд провел этот опрос на фоне постоянно растущих беспокойств в Великобритании по поводу постоянно растущей проблемы подросткового алкоголизма.
Выяснилось, что 25% подростков в возрасте 13-14 лет уже не один раз прикладывались к спиртному. А к 15-16 годам вкус водки или вина узнают уже более половины детей. Из них четверть выпивали не менее пяти-шести доз в последний раз, когда притрагивались к алкоголю. Это значительно превышает рекомендованный для взрослых суточный лимит.
К 16 годам 80% подростков уже испытывали состояние сильного алкогольного опьянения, причем во многих случаях они напивались сознательно. И хотя в этом вопросе решающий пример для подражания принадлежит друзьям и приятелем подростков, роль семьи тоже имеет значение. В частности исследователи выяснили, что по степени отрицательных последствий наблюдение за пьющими папой или мамой равнозначно тому, как если бы первую дозу алкоголя ребенок лично попробовал в шесть лет.
[показать]Поддается ли ревматоидный артрит лечению? Можно ли вылечить сколиоз? Как тяжелое душевное состояние влияет на наше здоровье?