Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Профитроли с яичным кремом
Необходимые продукты
профитроли = 14 шт
креветки = 100 г
соевый соус = 1 ст. л.
желток яичный = 4 шт
майонез (примерно) = 1 ст. л.
икра красная = 2 ст. л.
сок лимонный по вкусу
укроп для украшения = 1 шт
Для профитролей
муки=1 ст
сливочного масла=100 г
крупных яйца=3 шт.
щепотка соли щепотка сахара
Готовим:
В большом сотейнике нагреем стакан воды, добавим соль, сахар и нарезанное сливочное масло, доведем до кипения, всыплем сразу всю просеянную муку. Быстро замешиваем тесто деревянной лопаткой. Снимаем с огня, энергично вымешиваем, чтобы не оставалось комков. Вернем сотейник на маленький огонь. Вымешиваем, пока тесто не станет отлипать от стенок. Слегка остудим тесто, вобьем яйца одно за другим. Вымешиваем тесто ложкой или миксером после добавления каждого яйца до полной однородности, прежде чем вбить следующее. При помощи кондитерского мешка или двумя мокрыми чайными ложками отсадим на противень, выстланный пергаментом, небольшие профитроли, оставляя между ними по 2–4 см. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 30 мин.
А пока хочу похвастаться вот приобрела классную книжку Агафьи Звонаревой «Заливные блюда»
В этой книге Агафья Тихоновна делится с нами секретами приготовления самых разнообразных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и заливные с ветчиной, простые рыбные заливные и заливные блюда из благородной рыбы, заливные из птицы, студни, холодцы, сладкие заливные блюда, овощные, грибные и другие вкусности. Сайт "Книжный архив БазаКниг.ру", где купить книги можно на любой вкус.
Это цитата сообщения галина_любушкина Оригинальное сообщение
10 ШИКАРНЫХ ЗАКУСОК ВСЕГО ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ
10 ШИКАРНЫХ ЗАКУСОК ВСЕГО ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ
Это цитата сообщения Ювита Оригинальное сообщение
7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ЧИЗКЕЙКОВ, КОТОРЫЕ НЕ НАДО ПЕЧЬ
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Торт "Махровый"
Простота и удобство приготовления выпечки при помощи мультиварки оценены уже многим хозяйками. Предлагаем еще один рецепт, Торт Махровый – он обязательно полюбится вашим домочадцам. Его можно испечь как просто к чаю, так и к праздничному столу!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Обалденно вкусный рулет!
Делюсь с вами очередной вкусняшкой! Рецепт - легче не бывает, и при этом вкуснотища!!!
[показать]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Блинный пирог (рецепт)
Оригинальный рецепт приготовления блинного пирога с печеночной начинкой. Очень нежный на вкус и красивый в разрезе пирог подойдет не только на каждый день, но и может стать украшением стола для праздника.
Приготовление рецепта
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Знаете ли вы, что петрушку можно вырастить буквально в течение 3 часов?
1.
[492x360] Этот рецепт часто использовался как... фокус.
Размочите семена петрушки в свежем молоке и, трижды посыпав предназначенную для посева землю негашеной и мелкотертой известью, высадите в нее подготовленные семена, землю немного смочите сверху (не проливая глубоко) водой.
Через 3 часа появятся всходы.
Не верите? Пробуйте!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шоколадно-ванильный пудинг
[604x436]Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. какао
2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. ванилина
Приготовление:
Смешать сахар и муку. Добавьте молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванилин, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения. Подавать пудинг слоями.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
овальная корзинка из газетных трубочек
овальная корзинка из газетных трубочек
автор мастер класса Канзи
далее слова автора
[520x390]
Сплела я свою очередную корзинку и сфотографировала по ней МК. Надеюсь, он будет кому-то полезен.
Корзинка получилась 32х16х12 см.
Ушло на нее 250 газетных трубочек.
[520x390]
Трубочки я крутила так:
брала газетную полоску шириной - 11 см и длиной - 28 см, накручивала ее на спицу 2 мм.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Пирог со сгущёнкой
Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.
Ингредиенты:
- Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
- Сливочное масло - 80 г
- Яичный желток -3 шт.
- Молоко сгущенное - 400 мл
- Лимон - 0,5 шт.
Это цитата сообщения Amelia-5 Оригинальное сообщение
Сорбе из дыни
Ингредиенты:
Дыня 1 шт;
Сахар (мелкий) 100 г;
Сок лайма 1/2 шт;
Приготовление:
1.Время приготовления - 10 минут
Время охлаждения - 14 часов
2.Помойте дыню, разрежьте пополам, очистите от мякоти и косточек.
Разрежьте на дольки, снимите кожуру и разрежьте готовые очищенные дольки на кубики.
Положите дыню, сахар и сок лайма в блендер и взбейте до полного пюре.
3.Перелейте готовую смесь в контейнер и уберите в морозильную камеру на час-два.
4.Достаньте подмёрзший сорбе и ещё раз взбейте в блендере.
5.Переложите снова всё в контейнер и уберите в морозильную камеру на ночь.
6.Вкуснейший освежающий сорбе из дыни готов!
Автор рецепта - Лана Ру http://vk.com/feed?w=wall-50021276_39995
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вкусная выпечка. Маковые торты и маковый пирог
Любителям вкусной ароматной маковой выпечки хочу предложить рецепты тортов и макового пирога.
Рецепты с кулинарного сайта http://good-recept.com/
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон". Не ищите лучшего рецепта - этот идеален!!!
Огромное спасибо за рецепт автору: Анюта
[500x331]Пеку "Наполеон" по этому рецепту уже 10 лет и этот торт стал моим коронным блюдом!!! В нашей семье торт Наполеон это всегда праздник! Если кто-то придерживается другого мнения относительно этого известного десерта, могу с полной уверенностью сказать, что вы не пробовали настоящего «Наполеона». Все быстрые варианты из готового слоеного теста даже рядом не стоят с ним. Вкусно, но не то.К сожалению, в наше время покупной магазинный аналог мало, чем похож на классический торт Наполеон, поэтому единственным вариантом попробовать настоящий, самый вкусный слоеный торт с нежным заварным кремом, будет самостоятельное приготовление в домашних условиях. Хлопотно, но оно того стоит!
Надеюсь, мой пошаговый фото рецепт вам пригодится.
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
6 САМЫХ ВКУСНЫХ ВИШНЕВЫХ ТОРТИКОВ
1) ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС"
[691x497]ИНГРЕДИЕНТЫ:
[показать] Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЧУРАСКО ИЗ ГОВЯДИНЫ
АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Старый добрый манник! Простые рецепты
Источник. Далее текст автора
Манник на кефире. Многие домохозяйки ценят те блюда, на приготовление которых уходит совсем немного времени и где используются простые ингредиенты. Предлагаю вам рецепт старого доброго манника. Итак, приступим.
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Вкуснейшие соусы, которые просто приготовить дома.
С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.