Ингредиенты:
тесто
50 гр. сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст. ложки холодной воды
0.5 ч. ложки соли
200 гр. муки
начинка
300 гр. куриного филе
300 гр. шампиньонов
0.5 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170 мл. сливок 20%
2 яйца
150 гр. тертого сыра
Приготовление:
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
[604x337]
Ингредиенты:
-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;
Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см.
В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки.
Это цитата сообщения IREN_344 Оригинальное сообщение
УХОД ЗА ОРХИДЕЯМИ
Содержание орхидей: советы цветоводов
Орхидеи славятся огромным разнообразием форм и окрасок изысканных цветков, покоряя сердца не только любителей растений, но даже и равнодушных к цветам людей.
Что такое орхидеи?! Каждый знает, что это самые необыкновенные, многоликие и прекрасные представители Царства Флоры.
Орхидея по праву считается лучшим цветочным подарком даме к любому празднику. Поэтому многие женщины получают на 8 Марта или на день рождения экзотическую орхидею в букете или горшочек с цветущей орхидеей.
Сразу хочу предупредить всех, кто не смог устоять перед обаянием цветков орхидеи и купил это растение, или по стечению обстоятельств случайно стал обладателем орхидеи, – наберитесь терпения. Или избавьтесь от этого растения сразу, если не хотите постоянных забот по уходу за орхидеей.
Среди великого множества культивируемых видов орхидей в продаже чаще всего можно встретить фаленопсис с похожими на бабочки цветками разнообразной окраски. Именно эта сравнительно неприхотливая и широко распространённая орхидея является самым предпочитаемым подарком.
Выбор кашпо для фаленопсиса
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей.
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
[640x480]
[480x360] [480x360] [480x360] [показать] [480x321] [480x360] [480x360]
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Колыбельные песни
Колыбельные песни:
Спят усталые игрушки
Спи, моя радость, усни
Колыбельная медведицы
Колыбельная для девочки
Колыбельная для мальчика
За печкою поет сверчок
Колыбельная для мамы
Зеленая карета
Доброй ночи!
Казачья колыбельная песня
Носики-курносики
Сон приходит на порог
Колыбельная
Колыбельная ветровая
Колыбельная песенка (Светлана Акбаш)
Колыбельная (для маленького брата) (Саша Черный)
У колыбели (из эстонской классики)
В колыбели (из эстонской классики)
Спи, усни, мой медвежонок!
Колыбельная дочери
Баю-баюшки-баю
Баиньки-баиньки
Колыбельная моему сыну
Месяц над нашею крышею светит
Баю-баю, спи, дружок
Крошка Вилли Винки
Колыбельная песенка (А. Блок)
Спят луга, спят леса
Тихо дремлет малютка в кроватке своей
Песня куколке
Сон
Баю-баюшки-баю, Как я дитятку люблю!
Текст колыбельной песни "Спят усталые игрушки" (слова З. Петровой, муз. А. Островского)
Спят усталые игрушки, книжки спят,
Одеяла и подушки ждут ребят.
Даже сказка спать ложится,
Чтобы ночью нам присниться.
Ты ей пожелай: "Баю-бай!"
Обязательно по дому в этот час
Тихо-тихо ходит Дрема возле нас.
За окошком все темнне,
Утро ночи мудренее,
Глазки закрывай! Баю-бай!
Баю-бай, должны все люди ночью спать.
Баю-баю, завтра будет день опять.
За день мы устали очень,
Скажем всем: "Спокойной ночи!"
Глазки закрывай! Баю-бай!
Текст колыбельной песни "Спи, моя радость, усни!" (слова С. Свириденко, музыка В.А. Моцарта)
Спи, моя радость, усни!
В доме погасли огни;
Пчелки затихли в саду,
Рыбки уснули в пруду.
Месяц на небе блестит,
Месяц в окошко глядит...
Глазки скорее сомкни,
Спи, моя радость, усни!
Усни! Усни!
В доме все стихло давно,
В погребе, в кухне темно,
Дверь ни одна не скрипит,
Мышка за печкой спит.
Кто-то вздохнул за стеной...
Что нам за дело, родной?
Глазки скорее сомкни,
Спи, моя радость, усни!
Усни! Усни!
Сладко мой птенчик живет:
Нет ни тревог, ни забот,
Вдоволь игрушек, сластей,
Вдоволь веселых затей.
Все-то добыть поспешишь,
Только б не плакал малыш!
Пусть бы так было все дни!
Спи, моя радость, усни!
Усни! Усни!
"Колыбельная медведицы" (из мультфильма "Умка")
Ложкой снег мешая,
Ночь идет большая.
Что же ты, глупышка,
Не спишь?
Спят твои соседи
Белые медведи,
Спи скорей и ты,
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Дикий камень своими руками. - НЕСЛОЖНО И ПОДРОБНО!!!!
Дикий камень
21.03.2011 | 
Автор
[300x225]Труд избавляет человека от трех главных зол: скуки, порока и нужды. А строительство от всего остального.
Дикий камень своими руками.
Вы видели сколько стоит дикий камень в магазине?
Меня зовут Манченко Андрей я хочу вам показать как я делаю такую плитку. Все очень просто и главное дешево! Мой товарищ во время ремонта у себя в квартире сделал 20 квадратов такой плитки за два дня. Вчера пошел в гараж и сделал несколько плиток под кирпич, насколько хорошо получилось судить вам, и так
Из того, что оказалось под рукой – клей для плитки ЛИТОКОЛ (белый), остатки красного пигмента и черная затирка для швов.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Бисквит, который получается всегда)
[показать]Все весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!..
Такого высоченного бисквита у меня ещё не получалось!!! Даже когда я пекла бисквит по классическому рецепту, там где надо тщательно отделять белки от желтков, взбивать до умопомрачения… здесь этого не требуется, что весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!
Вообще-то тесто для этого простого бисквита готовится точь-в-точь так же, как для яблочной шарлотки. Только ингредиентов нужно вдвое больше. И получается высокий, пышный корж, из которого можно соорудить большущий торт на всю семью!
Ингредиенты для простого бисквита:
- 6 яиц;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка пищевой соды;
- уксус.
Как приготовить самый простой бисквит:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самое вкусное сало
Это самое вксуное сало какое я когда то ела или делала, очень вкусно, поверьте, нашла его где то в интернете и теперь делаю только этот рецепт. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто то не любит такое, но нам оно очень понравилось. Надеюсь вам он подойдет тоже.
[показать]
Самый любимый продукт...вкус изумительныйИ так, вам понадобится:
манка, мука, сахар и кефир в равных пропорциях (я беру по пол стакана).
на это количество:
Маргарин или масло — 100 гр.;
яйцо — 1 шт.;
сода гашеная — 1/2 чайной ложки.;
Приготовление:
Манку заливаем кефиром и оставляем минут на двадцать, что бы крупа набухла.
В это время в отдельной посуде топим (в СВЧ или на водяной бане) маргарин или масло и добавляем туда сахар. Перемешиваем до однородной массы. Добавляем яйцо и пол чайной ложки гашеной соды.
Если крупинки манки к этому времени уже достаточно набухли, вливаем размягченную манку в емкость где мы смешивали масло, яйцо и соду. Хорошенько перемешиваем.
Теперь просеиваем муку через сито, что бы «проветрить» ее, и всыпаем ее в то, что у нас уже до этого получилось. Просеивают муку для того, чтобы изделие получилось воздушным — мука при просеивании насыщается кислородом, становится рассыпчатой.
После того как мы получили однородное тесто, мы переливаем его в огнеупорную посуду для микроволновки. Выставляем мощность чудо-машина на 600 Вт, таймер на шесть минут. Через шесть минут получаем восхитительный тортик! Украшаем по своему усмотрению… ил не украшаем, а просто подаем на завтрак к чаю — с вареньем, например.
[300x272]
Продукты:
-творог 12-% - 1 кг
-изюм крупный - 400 гр
-3 яйца
-полстакана манки
-полстакана молока
-полстакана сахара
-2 ст.ложки сметаны (с горкой)
-ванилин
-1 пачка разрыхлителя
Готовим:
Творог протереть сквозь сито.
Изюм замочить в теплой воде, а затем обсушить на полотенце.
Взбить яйца, добавить манку, размоченную в молоке, сахар, разрыхлитель, ванилин.
Перемешать.
Противень хорошо смазать сливочным маслом, выложить изюм, а потом - творожную массу.
Запекать в духовке, пока схватится верх.
Вынуть противень из духовки и смазать верх запеканки сметаной. Снова поместить в духовку и запекать до золотистой корочки.
[492x364]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Голубцы и некоторые хитрости с капустой.
Люблю очень голубцы . Рецепт приготовления , все знают, очень простой. А вот кто не знаком с одним секретом, как отделить листья капусты с помощью микроволновки, посмотрите этот видео мастер класс.
полезные заметки
Чтобы выглядеть всегда на 100% , а дом - это не исключение, Вам надо иметь удобную, красивую одежду. Помните: на Вас даже дома, Ваши же домочадцы, обращают своё внимание, но Вы этого можете не замечать. Для Вас одежда для дома Nicclub будет отличным выбором.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ВАРЕНИКИ КОСИЧКОЙ
[600x9]
[640x480]Текст и фото автора
[600x9] [показать]Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Сложный, трудоемкий, но очень симпатичный узор печворка!
Для прихватки это, наверное, черезчур, но на диванной подушке - великолепно!
[522x700]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Дрожжевое картофельное тесто
Ингредиенты
Картофельное пюре:сухое - 5 ст. ложек
или
обычное - 1 стакан;
Мука - около 3-3,5 стаканов;
Жидкость (молоко, вода, сыворотка, отвар от картофеля и т.д.) - 300 мл;
Соль - 1 ч. ложка;
Сахар - 0,5-1 ст. ложка;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!
|
|
Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйца
Для обмазывания:
2 желтка
2 ст л молокаПеремешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто чтоб подошло.
Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко. Закручиваем рулеты. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рылеты. Печем.
Это в разрезе:
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Ингредиенты для "Тесто дрожжевое (просто бесподобное)"
Молоко (2 стакана) — 0,5 л
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1,5 стак.
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Растительное масло — 1/3-1/4 стак.
Дрожжи (Сухих - 2ч.л с горкой) — 50 г
Соль — 1/4 ч. л.
Мука (приблизительно, нужно ориентироваться на внешний вид теста) — 7 стак.